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林埭中學2014學年第一學期九年級科學自主學習單（3）
第2節 物質的酸堿性2
【學習目標】1、了解酸堿指示劑及其使用方法
2、會正確使用pH試紙
3、會應用pH與酸堿性的關系解釋相關現象
【我自學】
1、判斷物質酸堿性的方法：
用 判斷溶液的酸堿性
2、常見的指示劑和它們在酸性或堿性溶液中的顏色
指示劑 酸性溶液 堿性溶液
石蕊試液（紫色）
酚酞試液（無色）
藍色石蕊試紙
紅色石蕊試紙
3、溶液的酸堿度：
a、pH是反映物質 ( http: / / www.21cnjy.com ) 的指標，它的范圍通常在 之間，可以是整數也可以是小數。常溫下，pH 7時，溶液呈酸性，pH越 ，酸性越強；pH 7時，溶液呈中性；pH 7時，溶液呈堿性，pH越 ，堿性越強。
b、用pH試紙測定溶液pH的方法： ( http: / / www.21cnjy.com )用潔凈的 蘸取少量待測液滴在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與 對照，便可粗略知道溶液的pH。
4、測定溶液酸堿度的意義：
通過測定pH，可以了解空氣污染情況、人體健康狀況、農作物生長情況等。
正常雨水pH 7，原因是空氣中的二氧化碳會與水反應，用化學方程式表示：
酸雨是指pH小于 的酸性降水。
人體血液的pH為 。當血液中的pH降到7.0以下或升到7.8以上時，人就有生命危險。
【我展示】
1、下列物質中不能使紫色石蕊試液變紅的是（ ）
選項 A B C D
物質 玉米粥 橙汁 牛奶 肥皂水
PH 6.8 3.5 6.5 10
2、用ＰＨ試紙測定溶液ＰＨ值的正確操作是 （ ）
Ａ.用玻璃棒蘸取待測液滴在用蒸餾水潤濕的ＰＨ試紙上,觀察顏色變化
Ｂ.將ＰＨ試紙浸在待測液中，片刻后取出觀察顏色變化
Ｃ.用玻璃棒蘸取待測液滴在ＰＨ試紙上，把試紙與比色卡對比
Ｄ.用膠頭滴管吸取待測液滴到ＰＨ試紙上，３分鐘后將試紙與比色卡對比
3、有一食品包裝說明書中注 ( http: / / www.21cnjy.com )明防腐劑是苯甲酸（C6H5COOH），張華同學查資料得知笨甲酸的酸性比醋酸強，可用用食品防腐劑。下列對苯甲酸性質的推測不合理的是（ ）
A.苯甲酸溶液的pH小于7
B.相同濃度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變紅
D.苯甲酸溶液不能使無色酚酞試液變色
4、有A、B、C三種溶液 ( http: / / www.21cnjy.com )，A能使紫色石蕊試液變紅，B能使無色酚酞試液變紅，C遇紫色石蕊試液和無色酚酞試液均無變化，則三種溶液的pH由大到小的順序是（　　）
A、 A＞C＞B B、 C＞B＞A
C、 B＞A＞C D、 B＞C＞A
5、右圖為噴墨打印機工作原理示意 ( http: / / www.21cnjy.com )圖，溶解在打印墨水（pH：7.5-9.0）中的染料，從噴嘴噴到打印紙（pH：4.5-6.5）上，變為不溶于水的固體．下列說法正確的是（　　）
A．打印墨水偏酸性
B．打印墨水呈中性
C．打印紙偏酸性
D．打印紙偏堿性
【我提高】
1、檢驗溶液的酸堿性可以用 ( http: / / www.21cnjy.com ) 和 兩種常用的酸堿指示劑；還可以用藍色石蕊試紙或紅色石蕊試紙來檢驗．藍色石蕊試紙遇到 性溶液能變紅，紅色石蕊試紙遇到 性溶液變藍色。
2、許多植物的花中含有色素， ( http: / / www.21cnjy.com )這些色素有的在酸性或堿性溶液中顯示不同的顏色，故可作酸堿指示劑．現取三種花瓣，分別放在三個研缽中研磨，再依次加入酒精，攪拌，靜置后得到花汁的酒精溶液．分別取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀堿液逐一檢驗，現象如下：
花的種類 花汁在酒精中的顏色 花汁在稀酸中的顏色 花汁在稀堿中的顏色
玫瑰 粉色 粉色 綠色
萬壽菊 黃色 黃色 黃色
大紅花 粉色 橙色 綠色
請回答：（1）以上所舉的花中不能作酸堿指 ( http: / / www.21cnjy.com )示劑的是 ．
（2）經查資料得知，柑橘的近似pH為3.0～4.0．將大紅花汁的酒精溶液滴入柑橘汁中，呈現的顏色應為 。
【我拓展】
1、某同學想用pH試紙測定稀硫 ( http: / / www.21cnjy.com )酸的pH。他的操作如下：在玻璃片上放好pH試紙，用蒸餾水將pH試紙潤濕后，將被測溶液滴到pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡進行比較，得出溶液的pH。
a、該同學操作上的錯誤是
b、他測得的溶液pH與實際值相比，將 (填“偏大”“偏小”或“不變”)林埭中學2014學年第一學期九年級科學自主學習單（2）
第2節 物質的酸堿性1
【學習目標】1、了解日常生活中常見的酸性物質和堿性物質
2、知道酸、堿的定義和酸堿的電離產物
3、了解電離的過程，認識常見的一些酸根
【我自學】
1、食醋里含有 酸，胃液里含有 酸，檸檬、柑橘里含有 酸。
2、電離：物質 或 而形成自由移動離子的過程。
3、酸性物質和酸：
a、酸性物質：一般具有 性，如食醋、橘子汁、鹽酸等。
B、酸：在電離時生成的 都是氫離子的化合物。如HNO3= + ;
HCl= + ; H2SO4= +
C、酸根：某種酸電離時產生的 叫做這種酸的酸根離子，如SO42-是 的酸根。
D、常見的酸有 (鹽酸)、 （硫酸）、 （硝酸）、CH3COOH（醋酸）等。
4、堿性物質和堿：
a、堿性物質：一般具有澀味和滑膩感，如石灰水、氫氧化鈉、肥皂等。
b、堿：電離時生成的 全部是 根離子的化合物。如NaOH= + 。
c、常見的堿有NaOH( )、 （氫氧化鈣）、氨水（NH3·H2O）等。
【我展示】
1、下列電離方程式正確的是 ( )
　 A、KClO3＝＝＝ K＋+Cl－+3O2－
B、H2SO4＝＝＝ H2＋＋SO42－
C、Al2（SO4）3＝＝＝ 2Al 3＋＋3SO42－
D、CaCl2＝＝＝ Ca2＋十Cl－
2、下列物質不屬于酸的是（ ）
A、HNO3 B、NaHSO4 C、H2S D、HCl
3、醋酸、檸檬酸等都是食品加工中常用的酸，它們在水溶液中都能電離生成（ ）
A、H+ B、OH- C、Cl- D、SO42-
4、酸電離通式：酸= +酸根陰離子
堿電離通式：堿=金屬陽離子（或銨根離子）+
鹽電離通式：鹽=金屬陽離子（或銨根離子）+酸根陰離子
【我提高】
1、寫出電離方程式
HCl=______ ____ H2SO4=______________ _
NaOH=_____________ __ Ca(OH)2=____________ _
Al2(SO4)3=___________ ___ Na2CO3=___________ __
2、各種酸具有相似的化學性質的原因是（ ）
A、組成中都含有氫元素
B、組成中都含有酸
C、水溶液中都含有氫離子
D、水溶液都有酸味
3、胃液中含有少量幫助消化的酸是（ ）
A、稀硫酸 B、稀硝酸
C、碳酸 D、稀鹽酸
4、氫氧化鈉、氫氧化鈣和氫氧化鉀這三種物質都屬于堿類物質，這是因為它們（ ）
A、都含有氫氧兩種元素
B、水溶液都呈堿性
C、電離產生唯一的陰離子是氫氧根離子
D、都能溶于水
【我拓展】
5、含有下列離子的溶液，溶質全部是堿的是（ ）
A、Na+、OH-、SO42-
B、Ca2+、K+、OH-
C、H+、SO42-、Cl-
D、NH4+、Cl- 、CO32-

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