資源簡介

植物生長調節(jié)劑的應用 教學設計
教學目標
學習目標 1.舉例說明植物生長調節(jié)劑的類型以及它們在生產中的應用。 2.評述植物生長調節(jié)劑的應用，認同使用植物生長調節(jié)劑應合理合法的觀點。 素養(yǎng)要求 1.生命觀念：了解日常生產生活中各種植物生長調節(jié)劑的應用，舉例說明植物生長調節(jié)劑之間的相互作用，深化穩(wěn)態(tài)與平衡觀； 2.科學思維：歸納總結并認同植物生長調節(jié)劑在農業(yè)生產中的應用，能夠應用所學知識解決實際生產生活問題。
教學內容
教學重點：植物生長調節(jié)劑的類型和作用，探索植物生長調節(jié)劑的應用。 教學難點：探索植物生長調節(jié)劑的應用。
教學過程
教學過程 教師活動 設計意圖
課前導入
以玫瑰葡萄的種植過程為導入，學生討論。 通過問題探討的學習內容作為導入，引出本節(jié)課的教學內容。通過資料中玫瑰葡萄的培育全過程的閱讀引發(fā)學生的討論，激發(fā)學生的學習興趣，也能讓同學們進一步了解本節(jié)課的教學內容。
教學過程 通過討論提出問題：葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質呢？ 老師引導：僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調節(jié)植株的生長發(fā)育，不能滿足人們對葡萄產量或品質的需要；適當施用人工合成的植物激素類物質，可以提高作物產量或提升產品品質。 一、植物激素與植物生長調節(jié)劑 1.植物激素 植物體合成對植物生長發(fā)育有顯著影響的微量有機物。 缺點:植物體內含量非常少，提取困難。 植物生長調節(jié)劑 人工合成的，對植物生長、發(fā)育有調節(jié)作用的化學物質。 優(yōu)點:原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定 。 植物生長調節(jié)劑的類型和應用 1.類型 應用 （1）生產啤酒 （2）對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑。 （3）抑制發(fā)芽 （4）其他植物生長調節(jié)劑 三、植物生長調節(jié)劑應用的好處 （1）提高作物產量、改善產品品質 （2）減輕人工勞動 四、植物生長調節(jié)劑應用的壞處 （1）使用不當，可能影響作物產量和產品品質； （2）過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響； 五、與社會的聯(lián)系 我國對于植物生長調節(jié)劑的生產、銷售和使用都有明確的規(guī)定植物生長調節(jié)劑必須經(jīng)國家指定單位檢驗并進行正規(guī)田間試驗，充分證明其效益，無毒、無害方可批準登記。在銷售中禁止夸大植物生長調節(jié)劑的功能，禁止在肥料中添加植物生長調節(jié)劑。 我國早在1989年就頒布過《中華人民共和國農業(yè)部關于肥料、土壤調理劑及植物生長調節(jié)劑檢驗登記的暫行規(guī)定》，1997年又頒布了該規(guī)定的修訂版，對植物生長調節(jié)劑的生產銷售進行規(guī)范管理。2011年，農業(yè)部發(fā)布通知，進一步加強對植物生長調節(jié)劑的管理。 的相互作用 根據(jù)教材P97圖5-9提供的信息: 問題1：赤霉素與生長素的主要生理作用有什么相似之處？又有哪些不同？ 同：都能促進細胞伸長、誘導細胞分化，影響花、果實 根據(jù)資料，學生可總結。啟發(fā)學生，提高其總結歸納能力。 以提問的的形式回顧植物激素與植物生長調節(jié)劑的概念及優(yōu)缺點，學生分析并總結：生產生活中離不開植物生長調節(jié)劑。 通過化學結構展示分子結構和生理效應，與植物激素類似，例如吲哚乙酸和吲哚丁酸。分子結構與植物激素完全不同，但具有與植物激素類似的生理效應，例如α-萘乙酸和矮壯素。來充分理解植物生長調節(jié)劑的價值。 利用生活中傳統(tǒng)方法生產啤酒為例，學生可總結分析：大麥種子無須發(fā)芽就能產生α-淀粉酶。 根據(jù)植物果實的處理過程讓學生及時總結：使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。 學生分析并總結： 蔬菜水果上殘留的一些植物生長調節(jié)劑會損害人體健康。 學生根據(jù)日常生活經(jīng)驗進行交流，老師總結。 引導學生探討植物生長調節(jié)劑在日常生活中的優(yōu)劣。 并學習掌握我國相關法律法規(guī)，呼吁學生正確使用植物生長調節(jié)劑。
知識小結 通過總結歸納本節(jié)課內容，使學生清晰、直觀認識到原理及結論，培養(yǎng)學生的歸納與概括能力、演繹與推理能力，在一定程度上增強學生對所學內容的記憶，提高學習效率。

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