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第2章 組成細(xì)胞的分子 第2節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物
【基礎(chǔ)感知】
（一） 細(xì)胞中的水
1．細(xì)胞中的無機(jī)物主要包括____________和____________，水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，也是活細(xì)胞中含量_________ 的化合物，一般為__________，水母的含水量達(dá)到____________。
2.水在細(xì)胞中以________和_________兩種形式存在，其中___________是與細(xì)胞內(nèi)的其它物質(zhì)相結(jié)合，________占細(xì)胞中水的絕大部分，以________狀態(tài)存在，可以自由流動(dòng)。
3.細(xì)胞中水的主要功能包括：
自由水的功能：
（1）細(xì)胞內(nèi)____________，許多種物質(zhì)溶解在這部分水中。
（2）細(xì)胞內(nèi)的許多_______________也都需要有水參與。
（3）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤(rùn)在______________的液體環(huán)境中。
（4）水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以把___________運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在
_________________，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。
結(jié)合水的功能： 。
（二）細(xì)胞中的無機(jī)鹽
1．存在形式：大多數(shù)以 的形式存在。陰離子主要有：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 等
2．含量：占細(xì)胞鮮重的 。
3．功能
（1）某些重要化合物的組成成分，如 是構(gòu)成葉綠素的重要組成成分， 是構(gòu)成血紅素的元素。
（2）維持生物體的 ，如哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量太低，會(huì)出現(xiàn) 等癥狀，人體內(nèi) 缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無力。
（3）維持細(xì)胞的
【特別提醒】無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量較低，但是其作用非常重要，過多或過少都會(huì)影響細(xì)胞或生物體的正常生命活動(dòng)。
【課內(nèi)探究】1. 幾種生物體內(nèi)的含水量如下表所示：
生物 水母 魚類 蛙 哺乳動(dòng)物 藻類 高等植物
含水量（%） 97 80～85 78 65 90 60～80
說明，不同種類的生物體中，水的含量 ，水生生物的含水量比陸生生物
人體不同器官含水量如下表所示：
組織器官 牙齒 骨髓 骨骼肌 心臟 血液 腦
含水量（%） 10 22 76 79 83 84
可知，同種生物在不同的組織、器官中，水的含水量 ，從牙齒的含水量最低、腦的含水量最高可說明
。
血液和心臟的含水量接近，為什么血液是流動(dòng)的，心臟是堅(jiān)實(shí)的？
3..冬季來臨，松樹的自由水/結(jié)合水的比值如何變化？
由此說明自由水與結(jié)合水的含量與代謝強(qiáng)度及其植物抗逆性的關(guān)系：
5.為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？
6.植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？
醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要使用生理鹽水？
【課堂檢測(cè)】
剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去了大量的水分，這些水屬于___________________，再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于_______。
某小兒患佝僂病，發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，建議他平時(shí)要補(bǔ)充（ ）
A．新鮮水果和蔬菜 B．鈣片和維生素D C．谷物種皮和胡蘿卜 D．蛋白質(zhì)和糖類
【課后習(xí)題】
一、單選題
1．水和無機(jī)鹽與其他物質(zhì)共同參與細(xì)胞生命活動(dòng)，下列有關(guān)敘述正確的是（ ）
①參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水 ②結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一
③Mg2+是血紅蛋白分子的組成成分 ④細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子形式存在，有維持細(xì)胞滲透壓平衡的作用
⑤自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝的強(qiáng)弱關(guān)系不大
A．①②③④ B．①③④ C．①②④ D．①②③④⑤
2．下列有關(guān)水和無機(jī)鹽的敘述，不正確的有（ ）
①水能溶解、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，并維持細(xì)胞形態(tài)
②細(xì)胞中無機(jī)鹽含量很少且大多數(shù)是以化合物形式存在
③哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量過高，會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀 ④無機(jī)鹽可以為人體生命活動(dòng)提供能量
⑤休眠種子與萌發(fā)種子相比，結(jié)合水與自由水的比值更小 ⑥缺碘會(huì)引起兒童佝僂病
A．六項(xiàng) B．五項(xiàng) C．四項(xiàng) D．三項(xiàng)
3．研究表明，溶液濃度升高，冰點(diǎn)降低。“霜打”后的青菜格外“甜”。下列分析錯(cuò)誤的是（ ）
A．多糖水解成單糖，自由水減少，冰點(diǎn)降低 B．結(jié)合水增多，增強(qiáng)抗寒能力
C．該現(xiàn)象是青菜對(duì)低溫環(huán)境不適應(yīng) D．霜打后的青菜細(xì)胞中還有自由水
4．下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)化合物的敘述，正確的是（ ）
A．自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，不直接參與生化反應(yīng)
B．結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中
C．無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，不參與有機(jī)物的合成
D．無機(jī)鹽多以離子形式存在，對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用
5．研究表明，溶液濃度升高，冰點(diǎn)降低。“霜打”后的青菜格外“甜”。下列分析錯(cuò)誤的是（ ）
A．結(jié)合水增多，增強(qiáng)抗寒能力 B．多糖水解成單糖，冰點(diǎn)降低
C．霜打后的青菜細(xì)胞中不再有自由水 D．該現(xiàn)象為青菜對(duì)低溫環(huán)境的一種適應(yīng)
6．某兒童患佝僂病，發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐，醫(yī)生建議他平時(shí)應(yīng)補(bǔ)充
A．新鮮的水果和蔬菜 B．蛋白質(zhì)和糖類 C．谷物種皮和胡蘿卜 D．鈣片和維生素D
7．剛收獲的種子經(jīng)曬干后得到甲，再經(jīng)過烘烤得到乙，再經(jīng)過燃燒后得到殘留物丙，下列說法最可能正確的是（ ）
A．丙物質(zhì)中含有碳元素 B．丙在細(xì)胞中主要以分子態(tài)形式存在
C．乙種子在適宜條件下也能萌發(fā) D．曬干、烘烤使小麥種子失去同種化合物
8．卷柏，根能自行從土壤分離，蜷縮似拳狀，隨風(fēng)移動(dòng)，遇水而榮，故又名“九死還魂草”。關(guān)于該現(xiàn)象的解釋正確的是 （ ）
A．失去了大量的自由水 B．不含水分，以保持休眠狀態(tài)
C．糖類提供了能量 D．蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變
9．2018年3月22日是第26屆世界水日，我國(guó)紀(jì)念世界水日和開展中國(guó)水周活動(dòng)宣傳主題是“實(shí)施國(guó)家節(jié)水行動(dòng)，建設(shè)節(jié)水型社會(huì)”。下列關(guān)于生物體內(nèi)自由水的敘述不正確的是（ ）
A．生物體代謝旺盛時(shí)含量較多 B．不參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)
C．是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑 D．植物越冬時(shí)，細(xì)胞內(nèi)自由水含量降低
10．當(dāng)植物由代謝旺盛的生長(zhǎng)期轉(zhuǎn)入休眠期時(shí)，體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值通常會(huì)
A．升高 B．下降 C．無變化 D．產(chǎn)生波動(dòng)
11．“綿綿的春雨，是她潤(rùn)醒了小草，潤(rùn)綠了楊樹，潤(rùn)開了報(bào)春花。”小草被潤(rùn)醒了、楊樹被潤(rùn)綠了、報(bào)春花被潤(rùn)開的過程中細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的變化，下圖表示正確的是
A． B． C． D．
12．夏季酷暑時(shí)分，在室外作業(yè)的人們應(yīng)多飲用
A．鹽汽水 B．牛奶 C．純凈水 D．果汁
13．老年人容易發(fā)生骨折，主要是因?yàn)?br/>A．缺鉀鹽 B．缺鈉鹽 C．缺鎂鹽 D．缺鈣鹽
二、實(shí)驗(yàn)題
14．設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明鎳鹽為植物生活所必需的無機(jī)鹽，根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)材料用品，完成實(shí)驗(yàn)步驟，并得出相應(yīng)結(jié)論。
（1）材料用品：完全培養(yǎng)液甲，缺鎳的完全培養(yǎng)液乙，適當(dāng)?shù)墓潭ú牧希瑥V口瓶若干，長(zhǎng)勢(shì)相似的玉米幼苗。
（2）方法步驟：①取兩個(gè)潔凈的廣口瓶編號(hào)A、B，并向A中加入一定量完全培養(yǎng)液甲，向B中加入______________。
②取______________分為兩組，將其中一組放入A瓶中，另一組放入B瓶中。
③將兩廣口瓶置于______________條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察______ ________。
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：
A瓶中______________________________________；B瓶中_____________________________________。
說明___________________________________。
三、填空題
15．生命是物質(zhì)的，請(qǐng)回答下列關(guān)于組成細(xì)胞的元素與化合物的問題：
（l）組成細(xì)胞的元素在無機(jī)環(huán)境中都可找到，這種現(xiàn)象體現(xiàn)了生物界與非生物界的____________。
（2）俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，飲水是人體獲得必需元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素，其中屬于大量元素的是___________。
（3）細(xì)胞中的水有自由水和___________兩種存在形式。一般來說，自由水是細(xì)胞中含量最多的化合物，除了其分子特性使其成為良好的溶劑外，自由水還有哪些功能，試寫出一點(diǎn)：___________________________________________________________________。
（4）細(xì)胞中無機(jī)鹽含量很少，許多無機(jī)鹽離子參與合成生物體和細(xì)胞中某些重要的化合物，如Fe2+參與合成的血紅蛋白具有運(yùn)輸氧氣的功能；試寫出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的另一項(xiàng)作用：________________________________________________________________________________ 。
第2節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物
二、基礎(chǔ)梳理
（一） 細(xì)胞中的水
1．細(xì)胞中的無機(jī)物主要包括____水____和___無機(jī)鹽____，水是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，也是活細(xì)胞中含量 多 的化合物，一般為__60%～95%___，水母的含水量達(dá)到 97% 。
2.水在細(xì)胞中以__自由水__和__結(jié)合水____兩種形式存在，其中_____結(jié)合水______是與細(xì)胞內(nèi)的其它物質(zhì)相結(jié)合，_____自由水___占細(xì)胞中水的絕大部分，以____游離____狀態(tài)存在，可以自由流動(dòng)。
3.細(xì)胞中水的主要功能包括：
自由水的功能：（1）細(xì)胞內(nèi)______良好的溶劑______，許多種物質(zhì)溶解在這部分水中。
（2）細(xì)胞內(nèi)的許多_______生物化學(xué)反應(yīng)________也都需要有水參與。
（3）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤(rùn)在_____以水為基礎(chǔ)_____的液體環(huán)境中。
（4）水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以把_____營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)____運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)也把各個(gè)細(xì)胞在____新陳代謝中產(chǎn)生的廢物______，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外。
結(jié)合水的功能： 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分 。
（二）細(xì)胞中的無機(jī)鹽
1．存在形式：大多數(shù)以 離子 的形式存在。
2．含量：占細(xì)胞鮮重的 1%～1.5% 。
3．功能
（1）某些重要化合物的組成成分，如 Mg 是構(gòu)成葉綠素的重要組成成分， Fe 是構(gòu)成血紅素的元素。
（2）維持生物體的 生命活動(dòng) ，如哺乳動(dòng)物的血液中鈣離子含量太低，會(huì)出現(xiàn) 抽搐 等癥狀，人體內(nèi) Na+ 缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無力。
（3）維持細(xì)胞的 滲透壓平衡和酸堿平衡
【特別提醒】無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量較低，但是其作用非常重要，過多或過少都會(huì)影響細(xì)胞或生物體的正常生命活動(dòng)。
【課內(nèi)探究】
1.幾種生物體內(nèi)的含水量如下表所示：
生物 水母 魚類 蛙 哺乳動(dòng)物 藻類 高等植物
含水量（%） 97 80～85 78 65 90 60～80
說明，不同種類的生物體中，水的含量 不同 ，水生生物的含水量比陸生生物 多
2.人體不同器官含水量如下表所示：
組織器官 牙齒 骨髓 骨骼肌 心臟 血液 腦
含水量（%） 10 22 76 79 83 84
可知，同種生物在不同的組織、器官中，水的含水量 不同 ，從牙齒的含水量最低、腦的含水量最高可說明 代謝旺盛的組織、器官含水量較多 。
血液和心臟的含水量接近，為什么血液是流動(dòng)的，心臟是堅(jiān)實(shí)的？
答：水的存在形式和功能不同，血液中水的主要存在形式是自由水，心臟是結(jié)合水。
自由水在細(xì)胞中以游離態(tài)存在，主要作用是①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑②參與生物化學(xué)反應(yīng)③為細(xì)胞提供液體環(huán)境④運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
結(jié)合水以與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的形式存在，主要作用是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。
3..冬季來臨，松樹的自由水/結(jié)合水的比值如何變化？
比值變小，新陳代謝緩慢，抗逆性增強(qiáng)
由此說明自由水與結(jié)合水的含量與代謝強(qiáng)度及其植物抗逆性的關(guān)系：
自由水與結(jié)合水比值：比值大，新陳代謝旺盛，但抗逆性較差
比值小，新陳代謝緩慢，但抗逆性較強(qiáng)
5.為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？
答:人體內(nèi)血紅蛋白和紅細(xì)胞的減少都可以導(dǎo)致貧血。血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是Fe。缺Fe會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，從而引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。
6.植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？
答：光合作用的正常進(jìn)行不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是Mg。 Mg是葉綠素的組成元素之一 ，因此，它對(duì)于光合作用具有重要意義。缺Mg使葉綠素的形成受到阻礙，進(jìn)而影響光合作用。
7.醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要使用生理鹽水？
答：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境中溶質(zhì)的濃度，所以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時(shí)，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在穩(wěn)定的狀態(tài)。
【課堂檢測(cè)】
剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去了大量的水分，這些水屬于_____自由水_____，再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于___結(jié)合水__。
2．某小兒患佝僂病，發(fā)燒時(shí)就會(huì)抽搐，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，建議他平時(shí)要補(bǔ)充（B ）
A．新鮮水果和蔬菜 B．鈣片和維生素D C．谷物種皮和胡蘿卜 D．蛋白質(zhì)和糖類
【課后習(xí)題】
1【答案】C
【解析】①②、人體中的水分為自由水和結(jié)合水兩類，結(jié)合水主要與其他物質(zhì)結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水，①②正確。③Mg2+是葉綠素分子的組成成分，但不是血紅蛋白的組成成分，③錯(cuò)誤。④細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子形式存在，有維持細(xì)胞滲透壓平衡的作用，④正確。⑤自由水與結(jié)合水的比例越高，代謝越旺盛，反之越微弱，⑤錯(cuò)誤。綜上①②④正確。
2【答案】B
【解析】①自由水能自由流動(dòng)，能溶解、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，可以維持細(xì)胞堅(jiān)實(shí)的形態(tài)，①正確；②細(xì)胞中無機(jī)鹽含量很少且大多數(shù)是以離子形式存在，②錯(cuò)誤；③血液中鈣離子含量過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀，過高，會(huì)引起肌無力，③錯(cuò)誤；④無機(jī)鹽不能為人體生命活動(dòng)提供能量，提供能量的是糖類，④錯(cuò)誤；⑤休眠種子與萌發(fā)種子相比，結(jié)合水與自由水的比值更大，自由水和結(jié)合水的比值與細(xì)胞的代謝強(qiáng)度有關(guān)，⑤錯(cuò)誤；⑥碘是我們?nèi)梭w很重要的必需的營(yíng)養(yǎng)素，當(dāng)?shù)馊狈r(shí)，就會(huì)造成甲狀腺腫大，⑥錯(cuò)誤。故選B。
3【答案】C
【解析】多糖水解成單糖，細(xì)胞液濃度增大，自由水減少，冰點(diǎn)降低，A正確；低溫來臨，自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，增強(qiáng)其抗寒能力，B正確；細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞液中的多糖降解為單糖以提高濃度，冰點(diǎn)降低，提高抗寒抗凍能力，該現(xiàn)象是青菜對(duì)低溫環(huán)境適應(yīng)，C錯(cuò)誤；霜打后的青菜細(xì)胞中自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，但還有自由水，D正確。
4【答案】D
【解析】自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，有些水還直接作為反應(yīng)物參與生物化學(xué)反應(yīng)，如有氧呼吸，A錯(cuò)誤；結(jié)合水是組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分，主要存在形式是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，成為生物體的構(gòu)成成分，而液泡中的水屬于自由水，B錯(cuò)誤；細(xì)胞中大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在，對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，能參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，也能參與有機(jī)物的合成，如Mg2+是合成葉綠素的原料，C錯(cuò)誤、D正確。
5【答案】C
【解析】低溫來臨，自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，增強(qiáng)其抗寒能力，A正確；細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞液中的多糖降解為單糖以提高細(xì)胞液濃度，冰點(diǎn)降低，提高抗寒抗凍能力，B正確；霜打后的青菜細(xì)胞中自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，導(dǎo)致自由水減少，結(jié)合水增多，而不是沒有自由水，C錯(cuò)誤；該現(xiàn)象為青菜對(duì)低溫環(huán)境的一種適應(yīng)能力，避免溫度降低造成其莖葉等結(jié)構(gòu)損害，D正確。
6【答案】D
【解析】患佝僂病是由于缺少鈣，發(fā)燒時(shí)由于缺少鈣，會(huì)引起神經(jīng)興奮，所以抽搐，所以要補(bǔ)充鈣，而維生素D會(huì)促進(jìn)鈣的吸收，所以在補(bǔ)充鈣的同時(shí)要注意補(bǔ)充維生素D，故選D。
7【答案】D
【解析】由于碳元素在燃燒的過程中主要隨二氧化碳而散失，所以丙中不一定含有碳，A錯(cuò)誤；丙在細(xì)胞中主要以離子的形式存在，B錯(cuò)誤；乙種子已經(jīng)失去了活性，C錯(cuò)誤；曬干、烘烤過程使小麥種子失去了相同化合物水，種子在曬干過程中，主要失去的是自由水（有活性，能進(jìn)行呼吸作用等），干種子在烘烤過程中，主要失去的是結(jié)合水，D正確。
8【答案】A
【解析】卷柏的根能自行從土壤分離，蜷縮似拳狀，隨風(fēng)移動(dòng)，遇水后根能重新再鉆到土壤里尋找水份，即在長(zhǎng)期干旱后只要根系在水中浸泡后就又可舒展，故而又叫九死還魂草，可見其原因是失去了大量的自由水。
9【答案】B
【解析】自由水以游離的形式存在，代謝旺盛時(shí)含量多，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，還可以參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)，A、C正確，B錯(cuò)誤；冬季，植物細(xì)胞內(nèi)部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，使自由水含量降低，提高了植物的抗寒能力，D正確。
10【答案】A
【解析】體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值升高，植物體的抗逆性增加，新陳代謝降低，A正確；體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值下降，植物新陳代謝增強(qiáng)，B錯(cuò)誤；體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值無變化，植物的代謝維持原來狀態(tài)，C錯(cuò)誤；體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值產(chǎn)生波動(dòng)，植物新陳代謝波動(dòng)，維持植物體穩(wěn)定狀態(tài)，D錯(cuò)誤；
因此，本題答案選A。
11【答案】B
【解析】細(xì)胞中的水的存在形式有兩種：自由水和結(jié)合水。春雨之后，植物體內(nèi)自由水含量增多，結(jié)合水含量減少，細(xì)胞代謝逐漸旺盛，打破休眠開始復(fù)蘇。綜上分析，B項(xiàng)正確，A、C、D三項(xiàng)均錯(cuò)誤。
12【答案】A
【解析】高溫環(huán)境人體出汗較多，在丟失水的同時(shí)還丟失了大量的無機(jī)鹽，因此應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充鹽汽。
13【答案】D
【解析】鈣是構(gòu)成骨骼的成分之一，缺少鈣鹽會(huì)導(dǎo)致老年人易骨折現(xiàn)象，D正確。
14【答案】等量的缺鎳的完全培養(yǎng)液乙 長(zhǎng)勢(shì)相似的玉米幼苗 相同的適宜 玉米幼苗的生長(zhǎng)狀況 玉米幼苗正常生長(zhǎng) 玉米幼苗不能正常生長(zhǎng) 鎳鹽是植物生活所必需的無機(jī)鹽
【解析】
根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模緦?shí)驗(yàn)的自變量是營(yíng)養(yǎng)液中鎳鹽的有無，其它條件均應(yīng)相同．運(yùn)用對(duì)照原則，將玉米隨機(jī)分為兩組，分別放在含鎳和不含鎳的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，得出結(jié)論。
（2）方法步驟：
①設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是由于鎳鹽，故對(duì)照組A是完全培養(yǎng)液甲，實(shí)驗(yàn)組B的培養(yǎng)液是等量的缺鎳的完全培養(yǎng)液乙；
②玉米幼苗屬于無關(guān)變量，所以將長(zhǎng)勢(shì)相似的玉米幼苗分成數(shù)量相同的兩組；
③培養(yǎng)條件屬于無關(guān)變量，所以培養(yǎng)條件要相同且適宜，培養(yǎng)一段時(shí)間后，觀察玉米幼苗的生長(zhǎng)狀況。
（3）實(shí)驗(yàn)預(yù)期A組幼苗能正常生長(zhǎng)，B組幼苗不正常生長(zhǎng)；說明鎳鹽為玉米生活所必需的無機(jī)鹽。
【答案】統(tǒng)一性 K、Ca、P、Mg、Na 結(jié)合水 細(xì)胞內(nèi)許多重要的化學(xué)反應(yīng)需要有水的參與；多細(xì)胞生物體的大多數(shù)細(xì)胞需要浸浴在以水為基礎(chǔ)的液體的環(huán)境中；運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物等 維持酸堿平衡，維持細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓等
【解析】
（l）組成細(xì)胞的元素在無機(jī)環(huán)境中都可找到，原因是組成細(xì)胞的元素，歸根結(jié)底是生物體有選擇地從無機(jī)自然界吸收來的，這種現(xiàn)象體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性。
（2）大量元素包括：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Na，因此天然無污染的泉水中，含有的Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等元素中屬于大量元素的是K、Ca、Mg、P、Na。
（3）細(xì)胞中的水有自由水和結(jié)合水兩種存在形式。其中自由水的作用有：細(xì)胞內(nèi)許多重要的化學(xué)反應(yīng)需要有水的參與；多細(xì)胞生物體的大多數(shù)細(xì)胞需要浸浴在以水為基礎(chǔ)的液體的環(huán)境中；運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物等。
（4）Fe2+參與合成血紅蛋白，體現(xiàn)了無機(jī)鹽離子參與合成生物體和細(xì)胞中某些重要的化合物的作用，此外無機(jī)鹽如Na+還具有維持酸堿平衡，維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓的功能。

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