資源簡介

緒言　化學使世界變得更加絢麗多彩
1．通過具體的事例，體會化學與人類進步以及社會發展的密切關系，認識化學學習的價值。
2．激發學生親近化學、熱愛化學并渴望了解化學的情感。引導學生通過資料搜集﹑展示等,逐步形成良好的學習習慣和學習方法，提高學生獲取信息、表達信息的能力。
3．知道化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的自然科學。
1．知道化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的自然科學。
2．化學在生活和社會中的應用。
知道化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的自然科學。
新課導入
【教師活動】今天我們學習一門新的課程——化學。或許同學們已經翻閱了這本《化學》教科書，或許在學習、生活中也聽說或接觸過“化學”這個詞，但是還不能系統、科學、準確地認識化學研究的范疇、策略和方法，以及化學在學習、生產、生活和社會發展中的價值。現在我們一起走進化學的殿堂，領略化學的風采。
新知探究
一、化學的作用
【教師活動】生活中哪些與化學有關？化學就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開化學。例如，色澤鮮艷的衣料需要經過化學處理和印染；糧食、蔬菜的豐收需要農藥和化肥的合理使用；水泥、玻璃、塑料等化工產品都是重要的建筑材料；汽油、柴油是許多現代交通工具的燃料；各種金屬合金（如鋼材)、橡膠等是制造高鐵和飛機的材料等等。這些都與化學密不可分。通過衣、食、住、行的圖片展示,說明化學就在我們身邊。然后提出問題：你還能舉出哪些與化學有關的例子？
【學生活動】開闊思維并回答：布料，洗衣粉，化妝品等。
【教師活動】化學就是要研究物質及其變化，它不僅要研究自然界已經存在的物質,還要根據需要研究和創造自然界不存在的新物質。當前，我國所面臨的挑戰有人口控制問題、健康問題、環境問題、能源問題、資源與可持續發展問題，還有農業和食品問題等,都需要通過化學方法來解決，化學可以使人類生活得更加美好。那么化學解決了哪些具體問題呢？
生產化肥和農藥——提高糧食的產量；
綜合應用自然資源和保護環境——使人類生活得更加美好；
合成藥物——抑制細菌和病毒，保障人體健康；
開發新能源和新材料——改善人類的生存條件。
【學生活動】總結：化學主要解決了健康、糧食、能源、環境等方面的問題。
【教師活動】化學如此奇妙，例如在沒有學習化學之前可能只知道食鹽是一種調味品，但其實食鹽還是一種重要的化工原料。利用食鹽的水溶液可以制造氫氧化鈉、氯氣和氫氣，并進而制造鹽酸、漂白粉、塑料、肥皂和農藥等，其他如造紙、紡織、印染、有機合成和金屬冶煉等，也都離不開由食鹽制得的化工產品。
【設計意圖】增強學生對化學的好奇心和探究的欲望，培養親近化學、熱愛化學并渴望了解化學的情感；體會化學與人類進步及社會發展的密切關系，認識化學的魅力和學習化學的價值。
二、化學的定義
【教師活動】教師提問并講解：什么是化學？
通俗地講，化學研究的內容有：各種各樣的物質是怎樣構成的，用什么方法來制取，又是如何發生變化的，其變化規律又決定了它有什么樣的用途等等。我們可以把它簡單地概括如下：化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的科學。提醒并強調化學不僅研究自然界已經存在的物質，還研究和創造自然界原本不存在的物質。
【教師活動】舉例：比如我們在研究水的時候，就可以從水的性質、組成、結構以及水的變化來研究。
【設計意圖】以學生熟悉的生活物質舉例，幫助學生更好地理解化學的概念和重點。
三、化學發展進程
（一）古代化學
【教師活動】古時候，人類在生存的過程中逐漸學會了使用火和工具，后來又陸續發現了一些化學變化，并制得了陶器、銅器、鐵器、紙、火藥等有價值的產品。古代煉丹術士發明了許多實驗器具及一些分離物質的方法，積累了大量的化學知識，為化學發展成一門科學做出了貢獻。
（二）近代化學
【教師活動】到了近代，人們對化學的認識有了長足進步，道爾頓和阿伏加德羅分別提出了原子、分子的學說，得出了物質是由原子和分子構成的，分子中原子的重新組合是化學變化的基礎的結論，并用原子、分子的學說解釋了一系列化學變化現象，至此，化學才真正成一門獨立的學科。人們把道爾頓稱為“原子之父”。1869年，俄國化學家門捷列夫發現了元素周期律并編制出了元素周期表。在元素周期律的指導下，利用元素之間的一些規律性知識來分類學習物質的性質，使化學學習和研究變得有規律可循。化學學科正是由于科學家的不斷探索得以完善和發展。
（三）現代化學
【教師活動】隨著時間的推移和科學技術的發展，人們對化學學科的認識越來越深入，現代科學家已經具備了借助先進的儀器設備探究物質內部奧秘的本領，例如掃描隧道顯微鏡是一種能將觀察對象放大幾十萬倍的先進儀器（投影苯分子、硅原子的圖像照片）。化學家們在納米材料的研制方面也有了不錯的成果（投影納米銅的照片），比如納米銅、單晶硅、用隔水透氣的高分子薄膜做的鳥籠以及用玻璃鋼制成的船體。化學的發展極大地改善了人類的生存和發展條件，豐富了人們的生活。提出問題：化學的不斷發展，給人們的生活帶來了很多改變，使人類生活得更加美好。但是在發展過程中，有沒有產生負面影響？
【學生活動】討論化學給生活帶來的危害：隨著制造業的不斷發展，生產了越來越多的汽車、飛機，帶來便利交通的同時也排出大量尾氣，造成空氣污染。化工廠也排出了大量廢氣、廢水、廢渣，造成環境污染。
【教師活動】展示圖片：工廠排出的煙塵污染空氣，森林受到酸雨破壞，造成城市擁堵的汽車產生大量尾氣等。
總結：化學是一把“雙刃劍”，在推動人類進步的同時，也產生了一些負面影響。我們應發展綠色化學。
綠色化學又稱環境友好化學，其核心是利用化學原理從源頭上消除污染。主要特點為：
（1）充分利用資源和能源，采用無毒、無害的原料；
（2）在無毒、無害的條件下進行反應，以減少廢物向環境的排放；
（3）提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都轉移到產品中，實現“零排放”；
（4）生產出有利于環境保護、社區安全和人體健康的產品。
【教師活動】總結：“綠色化學”的提出，使更多的化學生產工藝和產品向著環境友好的方向發展。
課堂小結
化學科學是極富魅力的科學，它研究的內容十分豐富，在人類社會的持續發展中擔負著重要的任務。隨著科學技術的迅猛發展，化學必將使世界變得更加絢麗多彩。希望同學們勇敢地跨入化學科學的殿堂，積極進取，努力學好化學。
板書設計
緒言　化學使世界變得更加絢麗多彩
一、化學的作用
解決健康、糧食、能源、環境問題。
二、化學的定義
化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的科學。
三、化學發展進程
1．古代化學：火、銅器等。
2．近代化學：原子論和分子學說的創立等。
3．現代化學：納米技術、綠色化學等。

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