資源簡介

1.1 化學給我們帶來什么
教學目標
【知識與能力】
1.知道為什么要學習化學，認識到學習化學的重要性，增強學好化學的信心和使命感，體驗化學的科學美。
2.初步認識化學對人們認識周圍物質世界的意義。
3.了解碳酸氫銨的不穩定性，初步感知化學反應的文字表達式。
【過程與方法】
初步體驗化學探究的過程，使學生學會運用比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工，并訓練學生的表達能。
【情感態度價值觀】
1.感受到化學對人類文明和研究的推動作用，增強學習化學的責任感。
2.初步形成探究的欲望，意識到科學精神與交流合作的重要性，養成嚴謹求實、勇于創新與
實踐的科學精神。
教學重難點
【教學重點】
引起學生學習化學的興趣，增強學習化學的責任。
【教學難點】
樹立環保和可持續發展的意識，認識學習化學和研究化學的重要意義。
課前準備
試管、燒杯、酒精燈、試管夾、藥匙、碳酸氫銨固體、澄清石灰水等。
教學過程
【情景引入】“白紙顯字”——化學
今天我要提前帶領大家開啟化學之門，讓我們一起進入神奇的化學世界，去看看什么是化學？化學究竟給我們帶來什么？
（通過“小魔術”引出今天的課題，讓學生感覺化學很神奇，激發學生課堂主動參與的積極性。）
一、化學幫助我們正確認識物質
【講述】我們生活在多姿多彩的世界里，每天我們都在與各種各樣的物質打交道。引導學生從衣、食、住、行的角度討論身邊的物質，如：水、空氣、食物、燃料和衣物；現代科學的發展，提供給人類更多的新物質：塑料、橡膠、各種各樣的合成材料，這些大大提高了人類的生活質量。
【提問】這些物質是怎樣得來的？為什么不同的物質性質不同？某些綠色植物是如何將水、二氧化碳轉化成淀粉？淀粉、蛋白質、脂肪在人體中發生了什么變化？我們吃的食鹽和食醋中含有什么成份？
【觀察與思考】碳酸氫銨的受熱分解
閱讀：學生分析推測。
實驗1：碳酸氫銨的分解，簡單介紹儀器。
觀察現象：白色碳酸氫銨固體逐漸減少，試管內壁有水霧出現，聞到刺激性氣味，生成能使澄清石灰水變混濁的氣體。
結論：碳酸氫銨受熱分解生成氨氣、水和二氧化碳。
反應的文字表達式：碳酸氫銨——→氨氣+水+二氧化碳
（NH4HCO3） （NH3）（H2O）（CO2）
【提問】保存碳酸氫銨化肥時要注意什么問題？
【結論與啟示】碳酸氫銨受熱易分解，故保存時要注意密封，放置陰涼處。
（體驗實驗結果并與剛才的分析作比較，讓學生了解世界的奇妙，化學的重要性。）
二、化學指導人類合理利用資源
【講述】人類的生存離不開各種資源，如水資源……，人類只有合理地利用它們，才能使它們更好的為人類服務。
1.保護水資源的問題（污水凈化，海水淡化）
提問：①你知道水有哪些應用嗎？
②水是如何被污染的？
③如何解決水污染？
2.鋼鐵的合理使用（增強性能，延長壽命）
實驗2：鐵的銹蝕實驗
現象：鐵絲生銹，燒杯內的液體沿導氣管上升一段距離。
解釋：鐵絲與錐形瓶中空氣中的氧氣反應生成新的固體，使錐形瓶中的氣壓減小，將紅墨水吸上。
提問：通過這個實驗，你知道鋼鐵在什么樣的環境中容易生銹？
3.白色污染問題（可降解塑料）
4.酸雨（二氧化硫等酸性氣體的排放，使用清潔能源）
三、化學促進科學技術的發展
【教師引導】把學生引進材料和能源世界中，如：青霉素的發現，DNA結構的發現，克隆多利綿羊，高能燃料可以推進火箭，半導體硅晶片可用以造計算機芯片，石英砂可造光導纖維，高強度陶瓷可制成航天飛機的防熱瓦等。交流化學科學的發展，列舉生活中的例子。
【活動與探究】玻璃、有機玻璃、聚酯材料的比較
實驗內容 玻璃 有機玻璃 聚酯材料 聚苯乙烯材料
1．取樣來源等 普通玻璃 標牌 飲料瓶 牙刷柄
2．取樣投入水中，觀察現象 沉入水中 浮在水面 浮在水面 沉入水中
3．用刀刻劃 沒有現象 有劃痕 有劃痕 有劃痕
4．是否容易破碎 容易碎 不易碎 不易碎 不易碎
5．用坩堝鉗夾持后再加熱 沒有明顯變化 變形 變形 變形
【講述】通過直觀的視頻、圖片、文字介紹講述化學促進了科學技術的發展。
新能源（太陽能汽車、氫能源汽車、風能汽車）的開發解決了資源枯竭的問題；
新藥物（青霉素）的發明促進了生命科學的發展；
新材料（硅晶體、納米材料等）的發現推動了產業技術的革命。
四、板書
（一）化學幫助我們正確認識物質
（二）化學指導人類合理利用資源
（三）化學促進了科學技術的發展
五、課堂習題
1.我國是世界上文明發達最早的國家之一，對人類做出過重大的貢獻。像制作青銅器、冶鐵、煉鋼都是我國勞動人民發明創造的化工工藝，它們最早出現的朝代依次是（ ）
A．商代，宋代，春秋 B．商代，春秋，戰國
C．春秋，戰國，商代 D．宋代，商代，戰國
2.化學在人類社會發展中起著重要的作用，請你分析下列四個選項中化學學科不涉及的研究領域是（ ）
A．開發新的能源 B．合成新的物質
C．研究物體運動規律 D．防治環境污染
3.化學肥料碳酸氫銨在加熱時尤其容易分解，為保存該化肥，通常應采取的措施是（ ）
A．儲存倉庫要注意通風 B．倉庫要盡量密封，保持低溫
C．要經常翻動包裝袋，防止結塊 D．如果受潮要放在太陽下曬干
4．下列說法不正確的是（ ）
A．化學是人類社會進步的關鍵 B．學習化學會使你生活得更健康、更文明
C．用化學方法可以合成“長生不老”藥 D．使用無硫火柴可減少大氣污染

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