資源簡(jiǎn)介

種子的萌發(fā)——探究種子萌發(fā)的外部條件 教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo) 教學(xué)中教師需引導(dǎo)學(xué)生完成對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在過(guò)程中真正理解對(duì)照實(shí)驗(yàn)的“單一變量”和“重復(fù)性”原則。 培養(yǎng)學(xué)生的讀圖、識(shí)圖能力，能夠根據(jù)圖像、圖表分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并解釋原因。 能夠?qū)⒌玫降纳飳W(xué)知識(shí)用于解決生活中所遇到的實(shí)際問(wèn)題，提高家庭種植中種子的萌發(fā)率。學(xué)生不僅能夠理解為什么農(nóng)事生產(chǎn)中播種大多在谷雨節(jié)氣前后進(jìn)行，培養(yǎng)學(xué)生的文化認(rèn)同感，能動(dòng)手制作催芽裝置，還能培養(yǎng)學(xué)生善于觀察自然，利用自然規(guī)律解決問(wèn)題的思維習(xí)慣。
教學(xué)重難點(diǎn) 1.能完成單一變量實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和分析，理解對(duì)照實(shí)驗(yàn)的原則。 2.能理解影響種子萌發(fā)的環(huán)境因素及其背后的生物學(xué)原因。 3.認(rèn)同我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，掌握提高種子發(fā)芽率的方法，動(dòng)手完成催芽裝置的制作。
教學(xué)過(guò)程
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
一、課前導(dǎo)入
后疫情時(shí)代越來(lái)越多的人在家里開(kāi)展了種植活動(dòng)，但同樣的種子播下去，發(fā)芽率卻參差不齊，這節(jié)課我們就來(lái)探究如何提高種子的發(fā)芽率。學(xué)完本課，希望同學(xué)們都能成為種菜小能手。 回憶生活中的種植經(jīng)歷，進(jìn)入情境。 創(chuàng)設(shè)種子發(fā)芽率不一的情境，讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知沖突提出核心問(wèn)題：如何提高種子發(fā)芽率？激發(fā)學(xué)生興趣。
二、探究種子萌發(fā)所需的外部條件
【作出假設(shè)】 引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)作出假設(shè)：種子萌發(fā)可能與水、溫度、空氣，、光照、土壤等因素相關(guān)。其實(shí)結(jié)合無(wú)土栽培的案例我們不難發(fā)現(xiàn)土壤并不是種子萌發(fā)的必要條件。剩下的幾個(gè)因素是否為種子萌發(fā)所必須我們可以通過(guò)對(duì)照實(shí)驗(yàn)來(lái)幫助我們探究。 【制定/實(shí)施計(jì)劃】 對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，除了這種條件不同以外其余條件均相同的實(shí)驗(yàn)。我們?cè)谕瑯哟笮〉腻F形瓶?jī)?nèi)放入數(shù)量相同、大小等條件基本一致的同種植物種子。請(qǐng)同學(xué)們依據(jù)裝置進(jìn)行分析，暫停2分鐘，完成學(xué)習(xí)任務(wù)1，分析圖中裝置可構(gòu)成幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。 A和B，變量為水，B和C變量為空氣，B和D變量為溫度（單一變量原則），我們?yōu)榱斯?jié)約成本能否每個(gè)瓶?jī)?nèi)只放1粒種子呢？（重復(fù)性原則）不能，這會(huì)增大實(shí)驗(yàn)的偶然性，降低實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性。 【分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】 請(qǐng)同學(xué)們思考下列裝置中誰(shuí)可以萌發(fā)？通過(guò)圖中的結(jié)果可知只有B裝置中，適量的水，才能使得種子萌發(fā)，氧濃度過(guò)低時(shí)，種子不萌發(fā)，而C裝置中由于種子浸泡在水中，缺氧，種子無(wú)法進(jìn)行呼吸作用，因此種子萌發(fā)需要適量的水和充足的空氣。不同植物發(fā)芽的溫度區(qū)間不同，種子萌發(fā)需要的是適合它們自身的溫度。因此，種子萌發(fā)需要適量的水、充足的空氣和適宜的溫度。 【思維拓展】 那種子的萌發(fā)對(duì)光照有沒(méi)有要求呢？是否需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？感興趣的同學(xué)請(qǐng)?jiān)谡n后完成更加細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶骄俊? 結(jié)合生活經(jīng)歷和已有知識(shí)，做出假設(shè)。 回憶對(duì)照實(shí)驗(yàn)概念，完成學(xué)習(xí)任務(wù)一。 分析實(shí)驗(yàn)中對(duì)應(yīng)裝置的變量，深刻理解實(shí)驗(yàn)原則：?jiǎn)我蛔兞吭瓌t、對(duì)照原則、重復(fù)原則。 猜測(cè)誰(shuí)最可能萌發(fā)，根據(jù)圖表分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，用準(zhǔn)確的語(yǔ)言描述實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并思考為什么種子萌發(fā)需要該條件。 結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)做出判斷，在腦海中簡(jiǎn)單構(gòu)思出實(shí)驗(yàn)思路，思考變量應(yīng)該是什么？如果保證變量的單一性？ 培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)作出實(shí)驗(yàn)假設(shè)的能力。 通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)裝置，深入理解對(duì)照實(shí)驗(yàn)單一變量的原則，掌握對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)原則的理解。（智育-科學(xué)思維，探究實(shí)踐）。 培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論的能力以及分析圖表的能力（智育-科學(xué)思維），不僅讓學(xué)生知道種子萌發(fā)需要什么，還讓其理解為什么需要。 加深理解，拓展思維（智育-科學(xué)思維，探究實(shí)踐）。
三、如何提高種子的發(fā)芽率
【學(xué)以致用】 那同學(xué)們?cè)谏钪袘?yīng)該如何提高種子的發(fā)芽率呢？我們可以看說(shuō)明書(shū)了解種子萌發(fā)所需的溫度，判斷當(dāng)前季節(jié)是否適宜播種，查種子屬于哪種類(lèi)型，是否需要特殊的光照處理。了解這些后，我們可以對(duì)種子進(jìn)行催芽處理，通過(guò)為其創(chuàng)造合適的外部條件加快其發(fā)芽速度。請(qǐng)利用紙巾/塑料瓶/塑封袋等對(duì)種子進(jìn)行催芽處理。 總結(jié)種子萌發(fā)所需的外部條件，并思考如和完成對(duì)種子的催芽處理，思考如何制作簡(jiǎn)易催芽裝置。 培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力，能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)串聯(lián)起來(lái)解決真實(shí)問(wèn)題，鍛煉學(xué)生動(dòng)手的能力，利用生活中的物品將抽象的理論轉(zhuǎn)化為具有操作性的探究（智育-探究實(shí)踐，勞動(dòng)教育）
四、歸納總結(jié)
【聯(lián)系生活】 現(xiàn)在大家就知道，為什么我們的農(nóng)事生產(chǎn)中，播種前要耕地，而播種的時(shí)節(jié)一般選在春天了，我們的祖先非常有智慧的根據(jù)氣候變化特點(diǎn)發(fā)明了用于指導(dǎo)農(nóng)事生產(chǎn)的二十四節(jié)氣，同學(xué)們知道哪個(gè)節(jié)氣是最適合播種的嗎？農(nóng)諺中常說(shuō)谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆，谷雨的到來(lái)意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，是播種移苗的最佳時(shí)節(jié)，一個(gè)民族的節(jié)日，往往藏著這個(gè)民族最重要的文化傳承，中國(guó)的耕種傳統(tǒng)背后體現(xiàn)的正是我們與自然的連結(jié)，我們通過(guò)觀察自然規(guī)律并利用自然規(guī)律，靠自己的雙手改變生活的大智慧。 結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行思考感悟，體會(huì)中國(guó)人農(nóng)耕文化背后善于觀察自然規(guī)律的大智慧。 培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、善于觀察的能力，通過(guò)對(duì)二十四節(jié)氣的簡(jiǎn)單介紹，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，增強(qiáng)其文化認(rèn)同感（態(tài)度責(zé)任）。
五、作業(yè)設(shè)計(jì)
根據(jù)所學(xué)知識(shí)，在課后利用紙巾/塑料瓶/塑封袋等對(duì)種子進(jìn)行催芽處理。
六、拓展資源
觀看由中央廣播電視總臺(tái)制作的6集大型紀(jì)錄片《種子種子》，Bilibili搜索可看。

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