資源簡介

7.1 溶液的酸堿性
【三維目標】
1. 知識與技能：
（1）通過生活經驗和實驗，使學生認識酸性、堿性溶液的特征，并掌握測定溶液酸、堿性的方法；
（2）掌握溶液酸、堿性強弱程度的表示方法和測定方法；了解溶液酸堿性在生活中的意義。
2. 過程與方法：
（1）通過介紹指示劑的發現過程，讓學生體會科學家善于觀察、發現周邊事物的變化和善于探究的科研精神；
（2）通過酸堿性和酸堿度的學習比較，讓學生體驗科學探究中定性和定量兩種不同的探究方式。
3.情感態度與價值觀：
（1）通過實驗活動，提高學生學習興趣，增強科學探究的欲望；
（2）體會量變引起質變的思想。
【學習目標】
知道酸堿指示劑的概念和常用的酸堿指示劑；
知道溶液有酸性、堿性和中性，并且知道如何利用酸堿指示劑來定性檢測溶液酸堿性；
知道用pH試紙粗略測定溶液的酸堿性。
第一步復習檢測：通過實驗利用酸堿指示劑定性地測定溶液的酸堿性。利用pH試紙粗略地測定溶液的酸堿度解題。
第二步進階練習：利用溶液酸堿性和酸堿指示劑的知識解決實際問題。
第三步協作探究：繪制pH圖像。
第四步展示交流：自測檸檬茶酸堿度
【教學重點】 溶液酸堿性和酸堿度的測定方法。
【教學難點】 溶液酸堿性強弱程度的比較和測定溶液酸堿性和酸堿度的正確操作。
【教學方法】 互聯網+翻轉課堂教學法。
【教學步驟】課前微視頻學習 課前預習完成 課堂探究式學習
【教學過程】
課前微視頻學習
課前自主學習（此部分內容是學生課前自主學習完成，屬于整個教學過程，但不在課堂上完成）
學習內容 設計意圖
課題名稱：蘇科版九年級化學上冊 第七章《應用廣泛的酸、堿、鹽》 第一節 《溶液的酸堿性》
請同學們根據微視頻和教材相關內容，完成任務一。 任務一 “變色”化學 （1）石蕊的秘密 能使紫色石蕊試液變紅的溶液顯_______性；能使紫色石蕊試液變藍的溶液顯_______性；不能使紫色石蕊試液變色的溶液呈_______性。 酸性溶液能使_______色_______溶液變紅；堿性溶液能使_______色_______溶液變藍； 酚酞的秘密 向_______性和_______性溶液中滴加酚酞，酚酞不變色；向_______性溶液中滴加酚酞，酚酞呈紅色。 ☆酸堿指示劑的概念：能檢驗溶液酸堿性的試劑，稱為酸堿指示劑。 石蕊試紙 通常還可以用_______色或_______色石蕊試紙來檢驗溶液的酸堿性。酸性溶液可以使藍色石蕊試紙變______，堿性溶液可以使紅色石蕊試紙變______。 任務二 酸堿度的擂臺——pH試紙 1. 通常，人們用酸度來表示溶液酸性強弱的程度。人們用堿度來表示溶液堿性強弱的程度。 請寫出用pH試紙檢測某溶液pH值的步驟： _______________________________________________________________ 結論： pH = 7， 溶液呈____性； pH ＞ 7，溶液呈____性；溶液酸性越強，pH________。 pH ＜ 7，溶液呈____性；溶液酸性越強，pH________。 任務三 命中注定的酸堿度——判一判 （1）人體的胃液呈酸性。 （ ） （2）pH小于7的雨水就是酸雨。 （ ） （3）所有的作物都只適宜在pH為6.5-7.5的土壤中生長。 （ ） 對學生微視頻學習和自主學習的檢測，通過自主學習能夠知道溶液酸堿性的分類和認識常見的酸堿指示劑。 定性向定量化學的過渡，通過學習pH試紙的使用方法，使用范圍和使用原理，來了解酸堿度的表示和測定方式。 引出溶液酸堿性與生命活動的關系，根據自主學習可以做出簡單的判斷。 自主學習任務單用于學生自主學習教材內容，任務單分三個任務，從溶液的酸堿性、常見的酸堿指示劑、溶液的酸堿度的測定到酸堿性與生命活動的關系，可以說是充分發揮了學生自主學習的能動性。同時，任務單也檢測了學生自主學習的情況。
課堂學習
學習內容 設計意圖
師：同學們，自然界中有一種動物，隨著周圍環境的改變會改變自身的顏色，大家知道是什么嗎？ 生：變色龍 師:我們知道，在化學上也有一種變色龍，會根據溶液的不同而發生變化，大家知道是什么嗎？ 生：酸堿指示劑 師：很好，大家都知道酸堿指示劑。通過之前的自主學習，老師想問大家，溶液可以根據酸堿性不同分為哪幾種？ 生：酸性、中性和堿性。 師：那么你是怎么知道一杯溶液的酸堿性呢？ 生：可以用酸堿指示劑來測定。 師：我們常見的酸堿指示劑都有哪些？ 生：有石蕊試液和酚酞試液。 師：看來同學們都很認真地在進行自主學習，下面我們來一起探究各種溶液的酸堿性。 自學檢測：桌面上有多種溶液，請自主檢驗他們的酸堿性。 自主檢測2 1. 生活中一些物質的pH如下表所示，其中顯堿性的是 ( ) A．檸檬 B．糖水 C．牙膏 D．牛奶 2. 下列物質中，堿性最弱的是( ) A．雞蛋清 (pH：7～8) B．牙膏 (pH：8～9) C．肥皂 (pH：10～11) D．爐具清潔劑 (pH：12～13) 3. 下表是生活中一些物質的pH： 有關它們的說法中正確的是 ( ) A．牛奶的酸性比橘子汁強 B．用濕潤的pH試紙蘸取廁所清潔劑測其pH C．草木灰水顯酸性 D．胃酸過多的人不宜多吃橘子 進階練習 1846年的一天，羊妹生病了，豬仔請來了一位“牛半仙”為羊妹看病，只見牛半仙一邊念咒語一邊用手指伸進無色透明的水中晃動了幾下，水就變紅了，半仙告訴豬仔有鬼怪作祟，要豬仔支付巨額治療費保證可以藥到病除，到底是真的有鬼還是半仙心里有鬼呢？豬仔請來了21世紀的向陽娃幫忙！你們能幫他嗎？ 豬仔想知道到底是不是二氧化碳讓自然界中的雨水顯酸性呢？羊妹覺得還是請向陽娃解答比較靠譜，你們來幫幫他吧！ 羊妹洗頭的時候，讓豬仔給他遞一下洗發用品，豬仔是先給洗發水還是護發素呢？ 豬仔家的農田土壤顯堿性，當地人們常用水沖洗排堿改良土壤。下列是豬仔繪制的沖洗時間與土壤pH的變化關系圖，你認為其中正確的是( ) 探究實驗+上臺展示： 某化學興趣小組按以下步驟探究某一溫度下檸檬茶的酸堿度。 [猜想或假設] 溶液的pH可能為(請將你的假設填入空格中)： ① pH < 7 ，②____________，③____________。 [設計和實驗 ] 要測定該溶液的酸堿度，除有正確的操作步驟外，其中不能采用下列物質中的_________________(填序號)來進行實驗。 ① pH試紙 ② 紫色石蕊試液 ③ 酚酞試液 組內同學進行了如下實驗： 豬仔：取pH試紙放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化鈉溶液沾在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，測得pH=7。 羊妹：取pH試紙放在玻璃片上，先用蒸餾水將pH試紙濕潤，然后用玻璃棒蘸取氯化鈉溶液沾在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，測得pH=7。 牛半仙：將pH試紙直接浸入氯化鈉溶液中，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，測得pH=7。 [評價] 三位同學中操作規范的是______同學。指出其余同學操作上的錯誤： 通過問題串的形式來回顧和檢測學生自主學習情況。 通過自主實驗來檢驗孩子們自主學習的情況。 利用平板電腦，通過“智慧課堂”實時檢測學生新課學習情況。 從生活中的化學入手，讓學生通過所學知識溶液的酸堿性來解決實際問題。 通過學生小組實驗，提升學生對知識的運用能力，上臺交流和展示提升學生的表達能力。
板書：
第一節 溶液的酸堿性
一、溶液酸堿性和酸堿指示劑
1. 溶液的酸堿性
2. 常用的酸堿指示劑
無色酚酞試液和紫色石蕊試液。
凡能使紫色石蕊試液變紅的溶液都顯酸性。凡能使紫色石蕊試液變藍的溶液都顯堿性。
堿性溶液都能使無色酚酞試液變紅色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞變色。
二、酸堿度的表示方法——pH
1. 溶液的酸堿度
pH<7的溶液顯酸性，并且越小酸性越強；
pH>7的溶液顯堿性，越大堿性越強；
pH=7的溶液呈中性。
2．溶液pH的測定方法
3．測定溶液pH的意義
三、溶液酸堿性與生命活動之間的關系

展開更多......

收起↑