資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
預習1 物質的酸堿性
考點一、酸堿物質的特性
考點精要：
1、酸：電離時所生成的陽子全部是H+的化合物。
常見的強酸:鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸(HNO3);
弱酸:碳酸（H2CO3）、醋酸(食醋)(CH3COOH);
生活中常見的有機酸:食醋、草酸、檸檬酸、蘋果酸等。
2、堿:電離時所生成的陰離子全部是OH-的化合物。
四種強堿:NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2
注意：常見的酸有醋酸、鹽酸、檸檬酸等，這些酸具相似化學性質的原因是在水溶液中能電離出相同的陽離子是H+,而NaHSO4電離出2種陽離子，因此不是酸；同理Cu2(OH)2CO3不是堿。
典型案例：經檢測四種溶液除水分子外分別只含有下列粒子，其中屬于酸的水溶液(　　)
A. H＋、Na＋、SO42－ B．Ca2＋、Cl－ C．Ba2＋、NO3－ D．H＋、Cl－
【答案】D
【解析】酸是電離時所生成的陽子全部是H的化合物，因此是D
變式1：下列各組離子屬于堿電離產生的是（ ）
A.OH-、K+、SO42- B.OH-、Ba2+ C.OH-、Na+、SO42- D. Na+、Ba2+、Cl-、OH-
【答案】B
【解析】堿的概念是電離出來的陰離子全都是氫氧根離子的化合物，只有B符號概念。
變式2：學習要善于分析比較，去偽存真。下列說法中正確的一項是( )
A.不能使酚酞變色的溶液的pH一定等于7
B.已知NaHSO4在溶液中離解出Na+、H+和SO42-，其pH<7,但不是酸
C.上網查資料得知水也能離解出極少量H+和OH-，所以水既可看作酸也可看作堿
D.甲用石蕊試液測知某果汁液變紅色;乙改用pH試紙測知pH=8
【答案】B
【解析】A.某溶液不能使酚酞變色,該溶液不一定顯中性,也可能顯酸性,故不符合題意;
B、水溶液中離解出的陽離子全部是氫離子的是酸,但是NaHSO4在溶液中離解出Na+、H+和SO42-，其中陽離子不全部是氫子，所以不是酸,故符合題意;
C、化學上規定水是中性,故不符合題意;
D、能使紫色石蕊溶液變紅,一定是酸性溶液,酸性溶液的pH<7,并且變色是石蕊,而不是果汁,故不符合題意;
變式3：（2022九上·平湖期末）將焦硫酸鈉（Na2S2O7）固體投入水中，發生反應：Na2S2O7+H2O＝2NaHSO4，下列有關說法錯誤的是（　　）
A．該反應屬于化合反應 B．NaHSO4在水中電離產生H+，但它不屬于酸
C．反應中硫元素的化合價降低 D．Na2SO4 SO3固體投入水中，溶液也呈酸性
【答案】C
【解析】A、根據多變一的反應為化合反應分析；
B.根據酸是水中電離的陽離子全部是氫離子化合物分析；
C.根據化合物中元素化合價代數和為0分析；
D.根據Na2SO4 SO3固體投入水中形成物質分析。
【解答】A、該反應為兩種物質生成一種物質，為化合反應，不符合題意；
B. NaHSO4在水中電離產生H+，但陽離子還有鈉離子，不屬于酸 ，不符合題意；
C.反應前硫元素化合價為+6價，反應后也為+6價，化合價不變，符合題意；
D. Na2SO4 SO3固體投入水中，SO3與水反應會生成硫酸，溶液也呈酸性 ，不符合題意；
考點二、酸堿指示劑的應用
考點精要：
在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質，叫做酸堿指示劑，通常簡稱指示劑。
常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
某一酸性溶液，能使紫色石蕊試液變紅色，無色酚酞試液不變色。
某一堿性溶液，能使紫色石蕊試液變藍色，無色酚酞試液變紅色。
注意：酸或堿的溶液能夠使酸堿指示劑顯示不同的顏色，但是能夠使酸堿指示劑顯示不同的顏色的不一定就是酸或堿的溶液。
典型案例：（2022九上·金華月考）用濾紙折成蝴蝶并噴灑某種溶液或試劑后，懸掛于鐵架臺上。另取一只盛有某未知溶液的燒杯，放在紙蝴蝶的下方(見下圖)。一會兒，紙蝴蝶的顏色發生變化，請回答：
（1）若紙蝴蝶上噴灑的是酚酞試液，紙蝴蝶變紅色，則燒杯中的溶液是　 　(填“酸性”或“堿性”)溶液，若無色，則　 　(填“可能”或“一定”)是中性溶液 。
（2）若紙蝴蝶上噴灑的是石蕊試液，紙蝴蝶變紅色，則燒杯中的溶液是　 　溶液；若紙蝴蝶變藍色，則燒杯中的溶液是　 　溶液。(填“酸性”或“堿性”)
【答案】（1）堿性；可能（2）酸性；堿性
【解析】根據酚酞遇堿性溶液變紅色，遇中性和酸性溶液不變色，石蕊試液遇堿性溶液變藍，遇酸性溶液變紅，濃鹽酸和濃氨水的揮發性分析。
【解答】（1）堿性溶液能使酚酞變成紅色，酚酞遇酸性或中性溶液都呈無色，所以若紙蝴蝶呈無色，則燒杯中可能是中性溶液；
（2） 若紙蝴蝶上噴灑的是石蕊試液，紙蝴蝶變紅色，說明燒杯中的溶液呈酸性， 若紙蝴蝶變藍色，則燒杯中的溶液是堿性溶液；
（3）由所給實驗可證明濃氨水和濃鹽酸具有揮發性。
變式1：小李在學習酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時，歸納成如圖所示的關系。圖中A、B、C、D是兩圓相交部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時所顯示出的顏色，則其中表示不正確的是(　　)
A．紅色 B．藍色 C．紫色 D．無色
【答案】C
【解析】石蕊遇酸變紅，遇堿變藍；酚酞遇堿變紅，遇酸不變色。
變式2：（2023九上·嘉興期末）小嘉用月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，滴入下列物質后也變紅色的是（　　）
A．食鹽水 B．蘇打水 C．肥皂水 D．檸檬水
【答案】D
【解析】月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，白醋是酸性的，說明酸性物質遇到該酸堿指示劑變成紅色；常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試劑和無色酚酞；紫色石蕊試液遇酸變紅色，遇堿變藍色；無色酚酞遇堿變紅色，遇酸性和中性物質不變色；
【解答】月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，白醋是酸性的，說明酸性物質遇到該酸堿指示劑變成紅色；
A.食鹽水，中性，不符合題意；B.蘇打水，堿性，不符合題意；
C.肥皂水，堿性，不符合題意；D.檸檬水，酸性，符合題意；
變式3：（2022九上·杭州期中）小樂嘗試尋找生活中的物質制作酸堿指示劑，下表是分別向不同試劑中滴加紫薯汁后的現象。
試劑 稀鹽酸 氫氧化鈉溶液 蒸餾水 白醋 氨水
滴加2滴紫薯汁后顯示的顏色 紅色 綠色 紫色 紅色 綠色
（1）紫薯汁　 　(選填“能”或“不能”)作酸堿指示劑。
（2）若向碳酸鈉溶液中滴加2滴紫薯汁后，將顯示　 　(選填“紅”“綠”或“紫”)色。
【答案】（1）能（2）綠
【解析】根據通過顏色變化能指示酸、堿性溶液的物質可作酸堿指示劑，碳酸鈉溶液呈堿性，結合表中所給紫薯汁遇堿性溶液顏色的變化分析。
【解答】（1） 紫薯汁遇酸性和堿性溶液呈不同顏色，能作酸堿指示劑；
（2）由表中所給數據可知，氫氧化鈉、氨水的溶液呈堿性，使紫薯汁變結，碳酸鈉溶液也呈堿性，則向碳酸鈉溶液中滴加2滴紫薯汁后，將顯示綠色；
考點三、PH的大小比較
考點精要：pH是反映物質酸堿性強弱的指標，它的范圍通常在0～14之間。
pH<7，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強；PH=0，酸性最強；
pH＝7，溶液顯中性；
pH>7，溶液顯堿性，pH越大，堿性越強；PH=14，堿性最強；
測定物質的酸堿性強弱可利用pH試紙，測定的方法是：用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH值。不能將PH試紙插入待測液，也不能用水將PH試紙濕潤。
典型案例：（2023九上·永康期末）月季花適宜在酸性土壤中生長．某同學在給自己家的月季花施肥前，對下列各氮肥的pH進行了測定，結果如下：
化肥名稱 尿素 碳酸氫銨 硫酸銨 氨水
溶液的pH 7 8 5 11
該同學最好選用的化肥是（　　）
A．尿素 B．碳酸氫銨 C．硫酸銨 D．氨水
【答案】C
【解析】如果溶液的pH<7，那么呈酸性；如果溶液的pH=7，那么溶液呈中性；如果溶液的pH>7，那么溶液呈酸性，據此分析判斷。
【解答】根據表格可知，尿素的水溶液pH=7，呈中性。碳酸氫銨的水溶液pH=8，呈堿性。硫酸銨的水溶液pH=5，呈酸性。氨水的pH=11，呈堿性。
根據“月季花適宜在酸性土壤中生長”可知，該同學最后選用的化肥為硫酸銨。
變式1：（2023九上·柯城期末）下列是常見的幾種物質的pH，其中酸性最強的是（　　）
A．液體肥皂pH：9﹣11 B．胡蘿卜pH：5﹣6
C．西紅柿pH：4﹣5 D．檸檬pH：2﹣3
【答案】D
【解析】根據溶液pH與酸堿性關系分析，溶液pH<7時，呈酸性，且越小酸性越強，溶液pH>7時，呈堿性，且越大堿性越強，溶液pH＝7時，呈中性。
【解答】溶液pH<7時呈酸性，且越小酸性越強，所給物質中檸檬pH最小，酸性最強；
變式2：（2023九上·溫州期末）某同學要在一塊空地上種植作物，于是對這塊空地的土壤酸堿度進行測定。
（1）在空地上確定5～6個位置進行取樣測定土壤酸堿度。以下三種取樣位置設定合理的是
　 　。（2）將采集到的土樣進行處理后，測土壤的pH的方法是 　 　。
（3）根據顏色對比，空地土壤的pH約為7.8，查閱資料，常見作物最適生長的土壤pH范圍如表，則這塊空地上適合種植的作物有 　 　。
作物 馬鈴薯 胡蘿卜 西瓜 海水稻 沙棗
最適pH范圍 4.8～5.5 5.3～6.0 6.0～8.5 7.5～8.5 8.0～8.7
【答案】（1）B
（2）在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取土壤浸出液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，讀出pH
（3）西瓜、海水稻
【解析】（1）根據取樣要分布均勻分析；（2）根據pH試紙的使用方法分析；
（3）根據空地土壤的pH約為7.8及各作物適宜生長的pH范圍分析。
【解答】（1）會使結果更準確，取樣時要取空地上各處的樣品，故選B；
（2）測土壤的pH的方法是在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用玻璃棒蘸取土壤浸出液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，讀出pH；
（3）空地土壤的pH約為7.8， 由各作物適宜生長的pH范圍可知，該處空地適合種植西瓜、海水稻；
變式3：（2021九上·新昌期末）學習酸堿鹽知識后，某科學興趣小組用黑枸杞提取液作了以下實驗：
實驗一：室溫時，將蒸餾水和不同出的硫酸、氫氧化鈉溶液，分別裝在14支試管中、并向每支試管中滴加3滴黑枸杞提取液。實驗結果如下：
試管 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
顏色 粉紅 粉紅 粉紅 淺紫 淺紫 紫 紫 藍 藍 深藍 深藍 灰綠 黃 黃棕
實驗二：室溫時，向4支試管中分別加入相同體積的以下4種物質，各滴加3滴黑枸杞提取液。實驗結果表中所示：
物質 稀鹽酸 稀硫酸 牛奶 爐具清潔劑
顏色 粉紅 淺紫 紫 黃
根據實驗，回答下列問題：
（1）實驗一中試管　 　中所裝的為蒸餾水（選填編號）。
（2）實驗二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性　 　。
（3）根據實驗現象分析，爐具清潔劑適合清除　 　類污潰（選填“酸性”或“堿性”）。
（4）小科認為，黑枸杞提取液也可以作為酸堿指示劑、你認為他的觀點是否正確、并說明理由　 　。
【答案】（1）7 （2）強 （3）酸性
（4）正確，黑枸杞提取液在酸性溶液和堿性溶液中顯示的顏色不同
【解析】（1）根據蒸餾水呈中性分析；
（2）根據pH越小酸性越強分析；
（3）根據酸和堿性物質能發生反應分析；
（4）根據酸堿指示劑需在酸和堿性溶液中呈現不同顏色分析。
【解答】（1）蒸餾水呈中性，pH=7，實驗一中試管7中所裝的為蒸餾水；
（2）由表中所給pH和溶液顏色變化可知，溶液呈粉紅比呈淺紫pH小，即酸性強，所以實驗二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性強；
（3）爐具清潔劑呈堿性，適合清除酸類污漬；
（4）因黑枸杞提取液在酸性溶液和堿性溶液中顯示的顏色不同，所以可作為酸堿指示劑。
考點四、常見物質的PH與PH對農作物及環境的關系
考點精要：
1.人在通風不良的環境中時間過長,吸入的CO2過多，使血液酸性增強;血液的pH降到7.0以下升到7.8以上，就有生命危險。
2. ①人體汗液的pH為5.5~6.6。洗衣皂、、香皂、藥皂的pH有所不同。洗衣皂的pH高，堿性強適用于洗衣物;香皂、藥皂的pH低,適用于洗臉、洗澡。
②牛奶的pH通常小于7，醬油的pH為4.8左右,生鮮肉的pH為7.0~7.4，生肉久放后，由于肉中蛋白質凝固,失去一些水分,pH變為5. 4~5.5。
③食醋中含有醋酸，它的pH為3左右，因為酸性環境可抑制細菌的繁殖,所有人們喜歡在一些食物中加人少量食醋。
3.土壤的酸堿性強弱對農作物生長有很大的影響,中性土壤最適宜于生長繁殖,pH為4~6的土壤會使農作物根系發黑,pH為8以上的土壤會腐蝕農作物并板結成塊。鹽堿地的pH多為9以上，草木難生。
4.我們把pH小于5.6的降水稱為酸雨。酸雨的危害極大，不但可以酸化湖泊、河流、土壤,對很多植物的生長不利，而且還會破壞建筑物、文物等。
典型案例：（2022九上·平湖期末）生活和學習處處都有化學，下列有關說法錯誤的是（　　）
A．濃NaCl溶液具有殺菌作用 B．胃液里含有的是醋酸，可幫助消化
C．血液的pH為7.39～7.45，呈弱堿性 D．葉由綠變黃，物質發生了化學變化
【答案】B
【解析】A、濃NaCl溶液具有殺菌作用 ，不符合題意；
B.胃液中的酸為鹽酸，符合題意；
C. 血液的pH為7.39～7.45>7，呈弱堿性 ，不符合題意；
D. 葉由綠變黃，有新物質生成，發生了化學變化 ，不符合題意；
變式1：土壤的酸堿度直接影響農作物的生長．已知某地區土壤顯酸性．參照下表，從土壤酸堿性考慮，推斷該地區不適宜種植的農作物是（　　）
A．西瓜 B．甘草 C．小麥 D．油菜
【答案】B
【解析】A、西瓜的生長范圍是6.0-7.0，顯弱酸性，可以種植，不選；
B、甘草的生長范圍是7.2-8.5，顯堿性，不宜種植，故選；
C、小麥的生長范圍是 5.5-5.6，顯弱酸性，可以種植，不選；
D、油菜的生長范圍是5.8-6.7，顯弱酸性，可以種植，不選；故選B
變式2：下列關于pH及其測定方法的說法正確的是(　　)
A．將玻璃棒用水清洗后，立即蘸取待測溶液滴在pH試紙上，測定溶液的pH
B．pH小于5.6的雨水是酸雨，且pH越小，雨水酸性越強
C．pH的范圍為1～14
D．某學生用pH試紙測得雨水的pH為4.6
【答案】B
【解析】 用pH試紙測定未知溶液的pH時，正確的操作方法為用玻璃棒蘸取少量待測溶液滴在干燥的pH試紙上，與標準比色卡對比來確定pH，不能將玻璃棒用水清洗，否則稀釋了待測溶液，使溶液的酸堿性減弱，測定結果不準確。酸雨是指溶液pH小于5.6的雨水，正常雨水的pH約為5.6，故當雨水的pH小于5.6時所降雨水才是酸雨，且pH越小，雨水酸性越強。pH的范圍為0～14。由于標準比色卡上的數字只有整數，用pH試紙測得雨水的pH不可能精確為4.6
變式3：（2023九上·余姚期末）某植物的花瓣汁液(以下簡稱： X汁液)呈紫色，X汁液分別滴加到盛有下列溶液的試管中有如下現象：
溶液名稱
白醋 稀鹽酸 氯化鈉溶液 蒸餾水 石灰水 氫氧化鉀溶液
顏色 紅色 紅色 紫色 紫色 綠色 綠色
（1）據上表推測，X汁液　 　(填“能”或“不能”)做酸堿指示劑；
（2）將X汁液滴入肥皂水中溶液呈綠色，則肥皂水pH　 　7 (填“>“” <“或“=”)。
【答案】（1）能 （2）>
【解析】（1）根據表格分析汁液遇到酸和堿溶液時能否出現不同的顏色變化即可；
（2）根據X汁液的顏色變化確定肥皂水的pH范圍。
【解答】（1）根據表格可知，當X汁液遇到酸性液體時呈紅色，遇到堿性溶液時呈綠色，遇到中性溶液時不變色，因此它可以做酸堿指示劑。
（2）根據表格可知，X汁液遇到堿性溶液時呈現綠色，因此肥皂水呈堿性，它的的pH>7.
1．將NaOH溶液用足量水稀釋，如圖所示的pH變化曲線正確的是(　　)
【答案】C
【解析】氫氧化鈉溶液呈堿性，pH大于7，稀釋時堿性減弱，pH減小至無限接近于7，但是不會等于或小于7。
2．（2023九上·長興期末）下表中是湖州地區種植的各種酸甜爽口水果。其中酸性最強的水果是（　　）
水果名稱 藍莓 楊梅 西瓜 獼猴桃
pH值 4.0 2.5 6.0 4.5
A．藍莓 B．楊梅 C．西瓜 D．獼猴桃
【答案】B
【解析】pH越小，酸性越強，堿性越弱，據此分析判斷。
【解答】根據表格可知，楊梅的pH最小，則楊梅的酸性最強，故B正確，而A、C、D錯誤。
3．（2023九上·舟山開學考）天宮課堂中，宇航員通過實驗呈現了“奧運五環”，實驗中使用了指示劑一一溴百里酚藍，溴百里酚藍溶液在不同環境中的顯色情況如表所示。下列溶液能使綠色溴百里酚藍溶液變為藍色的是（　　）
溶液 中性溶液 堿性溶液 酸性溶液
顏色 綠色 藍色 黃色
A．氯化鋇溶液 B．硫酸溶液 C．氫氧化鉀溶液 D．硫酸鈉溶液
【答案】C
【解析】根據表格分析溴百里酚藍溶液變色和溶液酸堿性的關系判斷。
【解答】根據表格可知，溴百里酚藍溶液遇到堿性溶液會變成藍色。
氯化鋇溶液呈中性、硫酸溶液呈酸性，氫氧化鉀溶液呈堿性，而硫酸鈉溶液呈中性，故C符合題意，A、B、D不合題意。
4．（2023九上·永康期末）將紫薯汁（呈紫色）分別滴入下列溶液中，溶液呈現的顏色如表所示。下列說法錯誤的是（　　）
溶液 鹽酸 白醋 蔗糖水 草木灰水 石灰水
滴入紫薯汁后的顏色 紅色 紅色 紫色 綠色 綠色
A．白醋的pH＜7
B．草木灰水呈堿性
C．紫薯汁可以作酸堿指示劑
D．在氨水中滴入紫薯汁后將呈現紅色
【答案】D
【解析】根據酸堿指示劑的用途分析判斷。
【解答】根據表格可知，紫薯汁遇到酸呈紅色，遇到中性溶液不變色，遇到堿性溶液時變成綠色。
A.紫薯汁遇到白醋變成紅色，則白醋呈酸性，即白醋的pH＜7，故A正確不合題意；
B.紫薯汁遇到草木灰變成綠色，即草木灰水呈堿性，故B正確不合題意；
C.紫薯汁遇到酸堿溶液時呈現不同的顏色，可以做酸堿指示劑，故C正確不合題意；
D.氨水呈堿性，則在氨水中滴入紫薯汁后將呈現綠色，故D錯誤符合題意。
5．（2022九上·杭州月考）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯誤的是(　　)
A．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小
B．洗手液b的酸性比a弱
C．洗手液c能使紫色石蕊試液變藍色
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
【答案】A
【解析】根據溶液pH與酸堿性關系分析，溶液pH<7時，呈酸性，且越小酸性越強，溶液pH>7時，呈堿性，且越大堿性越強，溶液pH＝7時，呈中性。
【解答】A、洗手液a呈酸性，加蒸餾水稀釋后酸性減弱，pH變大，符合題意；
B. 洗手液b的pH大于a，其酸性比a弱 ，不符合題意；
C. 洗手液cpH大于7呈堿性，能使紫色石蕊試液變藍色 ，不符合題意；
D. 洗手液d呈堿性，a呈酸性，二者混合后會發生反應，混合液的pH可能等于7 ，不符合題意；
6．（2022九上·杭州期中）下列敘述正確的是（　　）
A．pH越大溶液酸性越強 B．酸性溶液可以用酚酞檢驗出來
C．酸溶液可以使紫石蕊溶液變紅 D．鹽溶液都是中性溶液
【答案】C
【解析】A、根據pH越大酸性越弱分析；
B.根據 酸性溶液和中性溶液都不能使酚酞變色分析；
C.根據石蕊遇酸性溶液變紅分析；
D.根據鹽的溶液的酸堿性分析。
【解答】A、 pH越大溶液酸性越弱，不符合題意；
B. 酸性溶液和中性溶液都不能使酚酞變色，不可以用酚酞檢驗出酸性溶液 ，不符合題意；
C.酸溶液呈酸性，能使紫色石蕊試液變紅，符合題意；
D.鹽的溶液可能呈酸性或堿性或中性，如碳酸鈉溶液呈堿性 ，不符合題意；
7．（2022九上·瑞安期中）小明通過查閱資料知道了牙膏的主要成分有碳酸鈣粉末、氯化鈉、甜味劑、香精和甘油（保濕劑）等。
（1）牙膏是　 　（選填“純凈物”或“混合物”）。
（2）為了測定牙膏的酸堿度，進行如下實驗：取2g牙膏放入一支大試管中，注入20mL蒸餾水．振蕩，靜置，取上層清液，用pH試紙測出溶液pH值。寫出測定 pH值的具體操作：　 　。
【答案】（1）混合物
（2）用潔凈的玻璃棒沾取溶液滴到干燥的pH試紙上，在與標準比色卡對照顏色。
【解析】（1）根據由不同種物質組成的為混合物分析；
（2）根據pH試紙的使用方法分析。
【解答】（1） 牙膏中含有多種物質，屬于混合物；
（2）測定溶液pH值的具體操作為用潔凈的玻璃棒沾取溶液滴到干燥的pH試紙上，在與標準比色卡對照顏色。
8．（2022九上·寧波期中）如圖表示的是一些物質在常溫下的近似pH值，回答下列問題：
（1）蘋果汁顯　 　性，在少量廚房清潔劑中滴入幾滴酚酞，溶液呈　 　色；
（2）小蘇打水的主要成分是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉屬于　 　（填“酸”“堿”或“鹽”）；
（3）測量廚房清潔劑pH值時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，會使pH值偏　 　（填“大”或“小”）。
【答案】（1）酸；紅 （2）鹽 （3）小
【解析】（1）根據溶液pH小于7呈酸性，大于7呈堿性分析；
（2）根據由金屬離子和酸根離子形成的化合物屬于鹽類分析；
（3）根據測堿性溶液pH時試紙潤濕堿性變弱分析。
【解答】（1）蘋果汁pH＝3，呈酸性， 廚房清潔劑pH大于7呈堿性，在少量廚房清潔劑中滴入幾滴酚酞，溶液呈紅色；
（2）碳酸氫鈉屬于鹽類物質；
（3）測量廚房清潔劑pH值時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，會使溶液堿性變弱，測得pH值偏小；
9．（2022九上·海曙期中）《奔跑吧兄弟》是一檔熱播的娛樂節目，其中涉及到許多科學知識。
（1）其中一期節目，隊員用水槍將某無色溶液噴射到對方的“名牌”上，“名牌”立即變紅色，若無色溶液為酚酞溶液，則事先浸泡“名牌”的溶液可能是 。
A．白酒 B．檸檬酸 C．食鹽溶液 D．純堿溶液
（2）另一期節目，藍色的“污水”中注入“神秘水”后立即變的澄清透明。無色的“神秘水”的主要成分是草酸，化學式為H2C2O4，其中C的化合價為　 　。
【答案】（1）D （2）+3
【解析】（1）酚酞遇堿性溶液變紅色，白酒、食鹽溶液都呈中性，檸檬酸呈酸性，純堿為碳酸鈉俗稱，溶液呈堿性，故選D；
（2）草酸中氫化合價為+1價，氧為－2價，由化合物中元素化合價代數和為0可知，碳元素化合價為+3價；
10．（2022九上·溫州月考）下表是某種飲料標簽中的部分內容，小明通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水。屬于有機酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等則不顯酸性。
（1）以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是　 　。
（2）小明想利用此種飲料和同學們進一步驗證檸檬酸的酸性。
①小明首先將適量的飲料倒入一支潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發現石蕊試液變紅色。據此小明斷定檸檬酸具有酸性，他做出這種判斷的理論依據是　 　。
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她建議在原來實驗的基礎上進行一步操作，把①中已經變紅的混合液體加熱，若看到　 　，就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了。
【答案】（1）檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水（2）紫色石蕊試液遇酸變紅；紅色不消失
【解析】（1）物質不需要發生化學變化就表現出來的性質，如狀態、顏色、氣味、密度、硬度、沸點、溶解性等。
（2）①根據酸的性質和酸堿指示劑的性質分析；
②二氧化碳易溶于水形成碳酸，也能使石蕊試液變紅。但是二氧化碳的溶解度隨溫度的升高而減小，如果是由二氧化碳引起，那么加熱后二氧化碳溢出，酸性消失，則石蕊試液會由紅色變回紫色。
【解答】（1）根據物理性質的定義可知，以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水。
（2）①據此小明斷定檸檬酸具有酸性，他做出這種判斷的理論依據是：紫色石蕊試液遇酸變紅；
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她建議在原來實驗的基礎上進行一步操作，把①中已經變紅的混合液體加熱，若看到紅色不消失，就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了。
11．（2022九上·杭州月考）某興趣小組的同學對物質的性質進行相關探究。
【提出問題】氯化氫(HCl)氣體顯酸性嗎？
【進行實驗】該興趣小組的同學根據二氧化碳與水反應的實驗探究方法，取三朵用紫甘藍的汁液染成藍紫色的紙質干燥小花進行如圖所示的三個實驗：
【實驗現象】Ⅰ和Ⅱ中小花不變色，Ⅲ中小花變紅色。
【查閱資料】氯化氫氣體溶于水后能電離出H＋和Cl－。
【實驗結論】　 　
【交流反思】
⑴從微觀角度分析氯化氫氣體不顯酸性的原因是　 　。
⑵紫甘藍的汁液在酸性溶液中顯　 　色。
【答案】氯化氫氣體不顯酸性；在氯化氫氣體中，氯化氫氣體是由氯化氫分子構成的，不能電離出的氫離子，所以氯化氫氣體不顯酸性；紅
【解析】【實驗結論】藍紫色的紙質干燥小花遇到酸性物質會變紅；
【交流反思】（1）分析氯化氫在氣態時和在水中時組成的不同；
（2）根據圖片III分析即可。
【解答】【實驗結論】根據實驗II可知，紫色小花沒有變紅，則說明它沒有遇到酸性物質，即得到結論：氯化氫氣體不顯酸性。
【交流反思】（1）從微觀角度分析氯化氫氣體不顯酸性的原因是：在氯化氫氣體中，氯化氫氣體是由氯化氫分子構成的，不能電離出的氫離子，所以氯化氫氣體不顯酸性。
（2）根據實驗III可知，氯化氫氣體遇水變成稀鹽酸，從而使紫色小花變成紅色，那么得到：紫甘藍的汁液在酸性溶液中顯紅色。
12．（2022九上·義烏月考）某校同學開展了如圖所示“溶液酸堿性的檢驗”的實驗活動：

（1）把自制的紫色紫薯汁按圖1所示分別滴加到試管中，觀察到的現象如表所示：
溶液 白醋 鹽酸 食鹽水 草木灰水 石灰水
加入紫薯汁后的顏色 紅色 紅色 紫色 綠色 綠色
①圖1中放置試管的儀器名稱是　 　。
②由表可知，紫薯汁能做酸堿指示劑，遇到稀硫酸溶液顯示的顏色是　 　。
（2）圖2是三位同學分別測定某溶液酸堿度的操作示意圖，可能導致被測溶液的pH數值發生改變的錯誤操作是　 　(填“A”、“B”或“C”)。
【答案】（1）試管架；紅 （2）C
【解析】（1）根據常用儀器名稱及白醋、鹽酸、硫酸都屬于酸性溶液分析；
（2）根據pH試紙的使用方法分析。
【解答】（1） 圖1中放置試管的儀器名稱是試管架，由表可知，紫薯汁能做酸堿指示劑，遇酸性溶液呈紅色，故遇到稀硫酸溶液顯示的顏色是紅色；
（2）A操作不影響所測結果，但會污染試劑，B操作正確，C操作將試紙潤濕，會影響所測結果；
課后練習
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預習1 物質的酸堿性
考點一、酸堿物質的特性
考點精要：
1、酸：電離時所生成的陽子全部是H+的化合物。
常見的強酸:鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸(HNO3);
弱酸:碳酸（H2CO3）、醋酸(食醋)(CH3COOH);
生活中常見的有機酸:食醋、草酸、檸檬酸、蘋果酸等。
2、堿:電離時所生成的陰離子全部是OH-的化合物。
四種強堿:NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2
注意：常見的酸有醋酸、鹽酸、檸檬酸等，這些酸具相似化學性質的原因是在水溶液中能電離出相同的陽離子是H+,而NaHSO4電離出2種陽離子，因此不是酸；同理Cu2(OH)2CO3不是堿。
典型案例：經檢測四種溶液除水分子外分別只含有下列粒子，其中屬于酸的水溶液(　　)
A. H＋、Na＋、SO42－ B．Ca2＋、Cl－ C．Ba2＋、NO3－ D．H＋、Cl－
變式1：下列各組離子屬于堿電離產生的是（ ）
A.OH-、K+、SO42- B.OH-、Ba2+ C.OH-、Na+、SO42- D. Na+、Ba2+、Cl-、OH-
變式2：學習要善于分析比較，去偽存真。下列說法中正確的一項是( )
A.不能使酚酞變色的溶液的pH一定等于7
B.已知NaHSO4在溶液中離解出Na+、H+和SO42-，其pH<7,但不是酸
C.上網查資料得知水也能離解出極少量H+和OH-，所以水既可看作酸也可看作堿
D.甲用石蕊試液測知某果汁液變紅色;乙改用pH試紙測知pH=8
變式3：（2022九上·平湖期末）將焦硫酸鈉（Na2S2O7）固體投入水中，發生反應：Na2S2O7+H2O＝2NaHSO4，下列有關說法錯誤的是（　　）
A．該反應屬于化合反應 B．NaHSO4在水中電離產生H+，但它不屬于酸
C．反應中硫元素的化合價降低 D．Na2SO4 SO3固體投入水中，溶液也呈酸性
考點二、酸堿指示劑的應用
考點精要：
在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質，叫做酸堿指示劑，通常簡稱指示劑。
常見的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。
某一酸性溶液，能使紫色石蕊試液變紅色，無色酚酞試液不變色。
某一堿性溶液，能使紫色石蕊試液變藍色，無色酚酞試液變紅色。
注意：酸或堿的溶液能夠使酸堿指示劑顯示不同的顏色，但是能夠使酸堿指示劑顯示不同的顏色的不一定就是酸或堿的溶液。
典型案例：（2022九上·金華月考）用濾紙折成蝴蝶并噴灑某種溶液或試劑后，懸掛于鐵架臺上。另取一只盛有某未知溶液的燒杯，放在紙蝴蝶的下方(見下圖)。一會兒，紙蝴蝶的顏色發生變化，請回答：
（1）若紙蝴蝶上噴灑的是酚酞試液，紙蝴蝶變紅色，則燒杯中的溶液是　 　(填“酸性”或“堿性”)溶液，若無色，則　 　(填“可能”或“一定”)是中性溶液 。
（2）若紙蝴蝶上噴灑的是石蕊試液，紙蝴蝶變紅色，則燒杯中的溶液是　 　溶液；若紙蝴蝶變藍色，則燒杯中的溶液是　 　溶液。(填“酸性”或“堿性”)
變式1：小李在學習酸堿指示劑與常見酸、堿溶液作用時，歸納成如圖所示的關系。圖中A、B、C、D是兩圓相交部分，分別表示指示劑與酸、堿溶液作用時所顯示出的顏色，則其中表示不正確的是(　　)
A．紅色 B．藍色 C．紫色 D．無色
變式2：（2023九上·嘉興期末）小嘉用月季花制成酸堿指示劑，將其滴入白醋變紅色，滴入下列物質后也變紅色的是（　　）
A．食鹽水 B．蘇打水 C．肥皂水 D．檸檬水
變式3：（2022九上·杭州期中）小樂嘗試尋找生活中的物質制作酸堿指示劑，下表是分別向不同試劑中滴加紫薯汁后的現象。
試劑 稀鹽酸 氫氧化鈉溶液 蒸餾水 白醋 氨水
滴加2滴紫薯汁后顯示的顏色 紅色 綠色 紫色 紅色 綠色
（1）紫薯汁　 　(選填“能”或“不能”)作酸堿指示劑。
（2）若向碳酸鈉溶液中滴加2滴紫薯汁后，將顯示　 　(選填“紅”“綠”或“紫”)色。
考點三、PH的大小比較
考點精要：pH是反映物質酸堿性強弱的指標，它的范圍通常在0～14之間。
pH<7，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強；PH=0，酸性最強；
pH＝7，溶液顯中性；
pH>7，溶液顯堿性，pH越大，堿性越強；PH=14，堿性最強；
測定物質的酸堿性強弱可利用pH試紙，測定的方法是：用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測溶液的pH值。不能將PH試紙插入待測液，也不能用水將PH試紙濕潤。
典型案例：（2023九上·永康期末）月季花適宜在酸性土壤中生長．某同學在給自己家的月季花施肥前，對下列各氮肥的pH進行了測定，結果如下：
化肥名稱 尿素 碳酸氫銨 硫酸銨 氨水
溶液的pH 7 8 5 11
該同學最好選用的化肥是（　　）
A．尿素 B．碳酸氫銨 C．硫酸銨 D．氨水
變式1：（2023九上·柯城期末）下列是常見的幾種物質的pH，其中酸性最強的是（　　）
A．液體肥皂pH：9﹣11 B．胡蘿卜pH：5﹣6
C．西紅柿pH：4﹣5 D．檸檬pH：2﹣3
變式2：（2023九上·溫州期末）某同學要在一塊空地上種植作物，于是對這塊空地的土壤酸堿度進行測定。
（1）在空地上確定5～6個位置進行取樣測定土壤酸堿度。以下三種取樣位置設定合理的是
　 　。（2）將采集到的土樣進行處理后，測土壤的pH的方法是 　 　。
（3）根據顏色對比，空地土壤的pH約為7.8，查閱資料，常見作物最適生長的土壤pH范圍如表，則這塊空地上適合種植的作物有 　 　。
作物 馬鈴薯 胡蘿卜 西瓜 海水稻 沙棗
最適pH范圍 4.8～5.5 5.3～6.0 6.0～8.5 7.5～8.5 8.0～8.7
變式3：（2021九上·新昌期末）學習酸堿鹽知識后，某科學興趣小組用黑枸杞提取液作了以下實驗：
實驗一：室溫時，將蒸餾水和不同出的硫酸、氫氧化鈉溶液，分別裝在14支試管中、并向每支試管中滴加3滴黑枸杞提取液。實驗結果如下：
試管 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
pH 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
顏色 粉紅 粉紅 粉紅 淺紫 淺紫 紫 紫 藍 藍 深藍 深藍 灰綠 黃 黃棕
實驗二：室溫時，向4支試管中分別加入相同體積的以下4種物質，各滴加3滴黑枸杞提取液。實驗結果表中所示：
物質 稀鹽酸 稀硫酸 牛奶 爐具清潔劑
顏色 粉紅 淺紫 紫 黃
根據實驗，回答下列問題：
（1）實驗一中試管　 　中所裝的為蒸餾水（選填編號）。
（2）實驗二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性　 　。
（3）根據實驗現象分析，爐具清潔劑適合清除　 　類污潰（選填“酸性”或“堿性”）。
（4）小科認為，黑枸杞提取液也可以作為酸堿指示劑、你認為他的觀點是否正確、并說明理由　 　。
考點四、常見物質的PH與PH對農作物及環境的關系
考點精要：
1.人在通風不良的環境中時間過長,吸入的CO2過多，使血液酸性增強;血液的pH降到7.0以下升到7.8以上，就有生命危險。
2. ①人體汗液的pH為5.5~6.6。洗衣皂、、香皂、藥皂的pH有所不同。洗衣皂的pH高，堿性強適用于洗衣物;香皂、藥皂的pH低,適用于洗臉、洗澡。
②牛奶的pH通常小于7，醬油的pH為4.8左右,生鮮肉的pH為7.0~7.4，生肉久放后，由于肉中蛋白質凝固,失去一些水分,pH變為5. 4~5.5。
③食醋中含有醋酸，它的pH為3左右，因為酸性環境可抑制細菌的繁殖,所有人們喜歡在一些食物中加人少量食醋。
3.土壤的酸堿性強弱對農作物生長有很大的影響,中性土壤最適宜于生長繁殖,pH為4~6的土壤會使農作物根系發黑,pH為8以上的土壤會腐蝕農作物并板結成塊。鹽堿地的pH多為9以上，草木難生。
4.我們把pH小于5.6的降水稱為酸雨。酸雨的危害極大，不但可以酸化湖泊、河流、土壤,對很多植物的生長不利，而且還會破壞建筑物、文物等。
典型案例：（2022九上·平湖期末）生活和學習處處都有化學，下列有關說法錯誤的是（　　）
A．濃NaCl溶液具有殺菌作用 B．胃液里含有的是醋酸，可幫助消化
C．血液的pH為7.39～7.45，呈弱堿性 D．葉由綠變黃，物質發生了化學變化
變式1：土壤的酸堿度直接影響農作物的生長．已知某地區土壤顯酸性．參照下表，從土壤酸堿性考慮，推斷該地區不適宜種植的農作物是（　　）
A．西瓜 B．甘草 C．小麥 D．油菜
變式2：下列關于pH及其測定方法的說法正確的是(　　)
A．將玻璃棒用水清洗后，立即蘸取待測溶液滴在pH試紙上，測定溶液的pH
B．pH小于5.6的雨水是酸雨，且pH越小，雨水酸性越強
C．pH的范圍為1～14
D．某學生用pH試紙測得雨水的pH為4.6
變式3：（2023九上·余姚期末）某植物的花瓣汁液(以下簡稱： X汁液)呈紫色，X汁液分別滴加到盛有下列溶液的試管中有如下現象：
溶液名稱
白醋 稀鹽酸 氯化鈉溶液 蒸餾水 石灰水 氫氧化鉀溶液
顏色 紅色 紅色 紫色 紫色 綠色 綠色
（1）據上表推測，X汁液　 　(填“能”或“不能”)做酸堿指示劑；
（2）將X汁液滴入肥皂水中溶液呈綠色，則肥皂水pH　 　7 (填“>“” <“或“=”)。
1．將NaOH溶液用足量水稀釋，如圖所示的pH變化曲線正確的是(　　)
2．（2023九上·長興期末）下表中是湖州地區種植的各種酸甜爽口水果。其中酸性最強的水果是（　　）
水果名稱 藍莓 楊梅 西瓜 獼猴桃
pH值 4.0 2.5 6.0 4.5
A．藍莓 B．楊梅 C．西瓜 D．獼猴桃
3．（2023九上·舟山開學考）天宮課堂中，宇航員通過實驗呈現了“奧運五環”，實驗中使用了指示劑一一溴百里酚藍，溴百里酚藍溶液在不同環境中的顯色情況如表所示。下列溶液能使綠色溴百里酚藍溶液變為藍色的是（　　）
溶液 中性溶液 堿性溶液 酸性溶液
顏色 綠色 藍色 黃色
A．氯化鋇溶液 B．硫酸溶液 C．氫氧化鉀溶液 D．硫酸鈉溶液
4．（2023九上·永康期末）將紫薯汁（呈紫色）分別滴入下列溶液中，溶液呈現的顏色如表所示。下列說法錯誤的是（　　）
溶液 鹽酸 白醋 蔗糖水 草木灰水 石灰水
滴入紫薯汁后的顏色 紅色 紅色 紫色 綠色 綠色
A．白醋的pH＜7
B．草木灰水呈堿性
C．紫薯汁可以作酸堿指示劑
D．在氨水中滴入紫薯汁后將呈現紅色
5．（2022九上·杭州月考）不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯誤的是(　　)
A．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小
B．洗手液b的酸性比a弱
C．洗手液c能使紫色石蕊試液變藍色
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
6．（2022九上·杭州期中）下列敘述正確的是（　　）
A．pH越大溶液酸性越強 B．酸性溶液可以用酚酞檢驗出來
C．酸溶液可以使紫石蕊溶液變紅 D．鹽溶液都是中性溶液
7．（2022九上·瑞安期中）小明通過查閱資料知道了牙膏的主要成分有碳酸鈣粉末、氯化鈉、甜味劑、香精和甘油（保濕劑）等。
（1）牙膏是　 　（選填“純凈物”或“混合物”）。
（2）為了測定牙膏的酸堿度，進行如下實驗：取2g牙膏放入一支大試管中，注入20mL蒸餾水．振蕩，靜置，取上層清液，用pH試紙測出溶液pH值。寫出測定 pH值的具體操作：　 　。
8．（2022九上·寧波期中）如圖表示的是一些物質在常溫下的近似pH值，回答下列問題：
（1）蘋果汁顯　 　性，在少量廚房清潔劑中滴入幾滴酚酞，溶液呈　 　色；
（2）小蘇打水的主要成分是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉屬于　 　（填“酸”“堿”或“鹽”）；
（3）測量廚房清潔劑pH值時，先用蒸餾水潤濕pH試紙，會使pH值偏　 　（填“大”或“小”）。
9．（2022九上·海曙期中）《奔跑吧兄弟》是一檔熱播的娛樂節目，其中涉及到許多科學知識。
（1）其中一期節目，隊員用水槍將某無色溶液噴射到對方的“名牌”上，“名牌”立即變紅色，若無色溶液為酚酞溶液，則事先浸泡“名牌”的溶液可能是 。
A．白酒 B．檸檬酸 C．食鹽溶液 D．純堿溶液
（2）另一期節目，藍色的“污水”中注入“神秘水”后立即變的澄清透明。無色的“神秘水”的主要成分是草酸，化學式為H2C2O4，其中C的化合價為　 　。
10．（2022九上·溫州月考）下表是某種飲料標簽中的部分內容，小明通過查閱資料得知：檸檬酸是一種無色晶體，能溶于水。屬于有機酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等則不顯酸性。
（1）以上信息中屬于檸檬酸物理性質的是　 　。
（2）小明想利用此種飲料和同學們進一步驗證檸檬酸的酸性。
①小明首先將適量的飲料倒入一支潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發現石蕊試液變紅色。據此小明斷定檸檬酸具有酸性，他做出這種判斷的理論依據是　 　。
②小紅認為小明的實驗結論不夠嚴密，她建議在原來實驗的基礎上進行一步操作，把①中已經變紅的混合液體加熱，若看到　 　，就能充分證明檸檬酸確實具有酸性了。
11．（2022九上·杭州月考）某興趣小組的同學對物質的性質進行相關探究。
【提出問題】氯化氫(HCl)氣體顯酸性嗎？
【進行實驗】該興趣小組的同學根據二氧化碳與水反應的實驗探究方法，取三朵用紫甘藍的汁液染成藍紫色的紙質干燥小花進行如圖所示的三個實驗：
【實驗現象】Ⅰ和Ⅱ中小花不變色，Ⅲ中小花變紅色。
【查閱資料】氯化氫氣體溶于水后能電離出H＋和Cl－。
【實驗結論】　 　-
【交流反思】
⑴從微觀角度分析氯化氫氣體不顯酸性的原因是　 　。
⑵紫甘藍的汁液在酸性溶液中顯　 　色。
12．（2022九上·義烏月考）某校同學開展了如圖所示“溶液酸堿性的檢驗”的實驗活動：

（1）把自制的紫色紫薯汁按圖1所示分別滴加到試管中，觀察到的現象如表所示：
溶液 白醋 鹽酸 食鹽水 草木灰水 石灰水
加入紫薯汁后的顏色 紅色 紅色 紫色 綠色 綠色
①圖1中放置試管的儀器名稱是　 　。
②由表可知，紫薯汁能做酸堿指示劑，遇到稀硫酸溶液顯示的顏色是　 　。
（2）圖2是三位同學分別測定某溶液酸堿度的操作示意圖，可能導致被測溶液的pH數值發生改變的錯誤操作是　 　(填“A”、“B”或“C”)。
課后練習
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