資源簡介

當環境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃時，開始結冰，從液體狀態變成固體狀態。
水在結冰過程中，要向周圍放出熱量。
水結成冰后，體積變大。
在碎冰里加入食鹽可以制造更低溫度。
冰和水是同種物質，冰是固態的水。
凝結是指氣體遇冷而變成液體的過程。如：空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴。
凝固是指溫度降低時，物質由液態變為固態的過程。如：水結冰。
選擇題
1.（ ）的變化會使水的狀態發生變化。
A.溫度 B.質量 C.體積
2.冰凍礦泉水放在桌上一段時間，變成了一瓶冰水混合物，此時礦泉水的溫度可能是（ ）。
A.5℃ B.0℃ C.-5℃
3.在做水結冰實驗時，下圖橡皮筋代表水面位置，當試管中的水結冰后，冰面位置（ ）。
A.比橡皮筋低 B.比橡皮筋高 C.跟橡皮筋持平
4.水結成冰（ ）。
A.產生了新物質 B.沒有發生任何變化 C.只有形態發生變化
5.冬天的自來水管容易被凍裂，這個現象說明水結冰后（ ）。
A.體積會變大 B.質量會變大 C.體積會變小
二、填空題
1.水蒸氣凝結成小水珠要向周圍環境 熱量，水結冰要向周圍 熱量。（吸收/釋放）
2.當水的溫度下降到 ℃，水開始結冰，由 狀態變成 狀態。
3.在做水結冰實驗時，往水中加入較多的 ，可以制造更低的溫度。
三、判斷題
1.冰是固態的水，雪也是固態的水。（ ）
2.在寒冷的冬天，河水比海水更容易結冰。（ ）
3.冰塊會浮在水面上。（ ）
4.水結成冰以后，就變成了兩種不同的物質。（ ）
5.將一杯水放入冰箱的冷藏室，水的溫度會一直降低。（ ）
四、綜合題
小魚同學在做“水結冰”實驗時，記錄了試管內水的溫度變化與時間的關系如下表所示：
實驗前，小魚同學用紅筆在試管上標出了水面的位置，完全結冰后試管內的冰面（ ）。
在標記上方 B.在標記下方 C.仍在標記處
通過實驗可以發現：當水的溫度降到 時，水開始結冰，在結冰過程中水的溫度 ，水完全結冰后，溫度會 。
（3）觀察表格內的數據，可以發現：試管里的水結冰之前溫度下降的速度（ ）。
A.均勻 B.先快后慢 C.先慢后快
參考答案
選擇題
1.A 2.B 3.B 4.C 5.A
二、填空題
1.釋放 吸收 2.0 液體 固體 3.食鹽
三、判斷題
1.√ 2.√ 3.√ 4. 5.
四、綜合題
（1）A
（2）0℃ 不變 下降
（3）B

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