資源簡介

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1.在眾多的科學家中,有一類是化學家,他們常常在實驗室里做各種各樣的實驗,研究物質的性質、成分,并制造新物質。
2.化學家經常研究的是什么問題？
這是什么東西？
他有什么性質？
與另一種物質混合起來會怎么樣呢？
它可以變成另外一種物質嗎？
3.化學家是指在原子、分子水平上研究物質的組成、結構、性質、變化及其應用的科學家。現在大多數的新藥物都是通過化學技術研制而成的。
4.實驗一：像化學家那樣研究二氧化碳氣體的性質
第一步：照第8頁的方法制取二氧化碳氣體,并把氣體導入澄清的石灰水中,觀察發生的現象。
實驗方法：
將白醋和小蘇打混合，制取二氧化碳氣體。
把二氧化碳氣體導入澄清的石灰水中,觀察發生的現象。
實驗現象：
將白醋和小蘇打混合，會有氣泡產生，這些氣泡是二氧化碳氣體。
把二氧化碳氣體導入澄清的石灰水中,會發現澄清的石灰水慢慢變得渾濁。
第二步：將二氧化碳氣體導入空瓶中,看一看,聞一聞,觀察它的特點。
實驗現象：
二氧化碳氣體看上去沒有顏色，聞起來也沒有味道，是一種無色無味、透明的氣體。
第三步：將二氧化碳氣體導入到點燃兩支蠟燭的燒杯中，看看會有怎樣的現象發生？
實驗現象：
會發現底層蠟燭火焰先熄滅,上層蠟燭火焰后熄滅。
實驗結論：說明二氧化碳比空氣重,不能燃燒,也不支持燃燒。
5.二氧化碳滅火器的工作原理：
因為二氧化碳不支持燃燒，自己也不能燃燒，所以我們利用二氧化碳的這個原理，制作成了二氧化碳滅火器。
二氧化碳滅火器在加壓時將液態二氧化碳壓縮在小鋼瓶中,滅火時再將其噴出,有降溫和隔絕空氣的作用。
6.二氧化碳氣體的性質：
二氧化碳是一種無色無味的氣體，能夠使澄清的石灰水變得渾濁，二氧化碳氣體自己不能燃燒，同時也不支持燃燒。
7.實驗二：做分析物質組成成分的模擬實驗
所需材料：黑色水筆、吸水紙、鐵架臺、水槽、自來水。
實驗方法：
①用黑色水筆在吸水紙一端畫一個圓點。
②固定紙條,使畫有圓點的一端能浸到水里,且保持圓點在水面之上。
③觀察當紙條吸水后,黑點出現了什么變化
實驗現象：
當紙條吸水后，黑點慢慢變大，并且顏色變淡。黑點分離成藏藍色、黃色等不同成分,不同成分的物質向上爬的速度有快有慢,最后停在紙條的不同部位。
實驗結論：
黑色水筆筆芯中的物質由藏藍色、黃色等不同成分的物質組成。
8.化學家通過研究物質的性質和成分,采用提取、合成等方法,發明了許多新物質。
9.化學家在工業、農業、醫藥等各個方面的發明和發現：
工業——化學家分析出天然橡膠的成分,并用人工的方法制造出合成橡膠。輪胎、膠鞋都是用合成橡膠做的。
醫藥——制造阿司匹林的主要原料水楊酸,最初從柳樹皮中提取,后來化學家用合成的方法制備。
人體需要的營養元素——化學家發現人體需要的營養元素及他們的存在。卷心菜中富含的維生素u,可以用于治療潰瘍性疾病。牛肉含有的鉀和磷,對神經系統和骨骼健康有幫助。菠菜含有豐富的鐵,鐵是人體制造血紅蛋白的重要原料。貝類含有較多的硒,能提高人體免疫機能,延緩衰老。
空氣——化學家還發現空氣中含有氮氣、氧氣、二氧化碳等多種氣體成分以及這些氣體所占的比例。
10.200多年前,法國化學家拉瓦錫用定量實驗的方法研究了空氣成分。拉瓦錫得出空氣由氮氣和氧氣組成,其中氧氣約占空氣總體積的1/5。
1．下列選項中，屬于合成材料的是（ ）。
A．木材 B．油漆 C．羊毛
2．下列行為中（ ）產生了新物質。
A．用榨汁機做果汁飲料 B．做米酒 C．把西瓜放進冰箱做冰凍西瓜
3．科學家經過研究，確定了白醋和小蘇打混合后產生的氣體是（ ）。
A．水蒸氣 B．氧氣 C．二氧化碳
4．下列物品中，（ ）是利用了合成橡膠做的。
A．輪胎 B．羽毛球拍 C．耳機
5．下列關于對化學家的說法中正確的是（ ）。
A．生活中有的發明和創造都是化學家做的
B．空氣的成分和比例不是科學家發現的
C．化學家發現貝殼含有較多的硒，能提高人體免疫機能，延緩衰老
1．化學家發現空氣中含量最多的兩種氣體分別是_________和_________。
2．制造阿司匹林的主要原料是______，最初是從柳樹皮中提取，后來化學家用_______的方法制備。
3．小蘇打和白醋混合后產生的氣體是__________，它能使__________變渾濁。
4．化學家發現_________中含有氮氣、氧氣、二氧化碳等多種氣體成分。
5．化學家通過研究物質的_______和________，采用_______、_________等方法，發明了許多新物質。
1．化學家通過研究物質的性質和成分，采用提取、合成等方法，發明了許多新物質，如合成橡膠、油漆等。( )
2．化學家的工作就是研究物質的性質、成分，并制造新物質，很多治病的藥物就是化學家研究出來的。( )
3．化學家通過研究物質的性質和成分，發明了許多新物質。( )
4．化學家發明了許多新物質，為人類生活提供了便利。( )
5．化學家發現空氣中氮氣所占的比例為76%。( )
周末小天和爸爸在家完成科學小實驗：小蘇打和白醋的混合。
（1）他取一只玻璃杯，倒入20毫升白醋，加入一匙小蘇打，會有大量______產生，這是______變化。
（2）如圖所示：將收集的氣體沿著燒杯內壁緩慢倒入放有燃燒蠟燭的燒杯中，會觀察到______的蠟燭先熄滅，______的蠟燭后熄滅。
（3）從以上實驗可以得出二氧化碳有哪些性質？
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在制作檸檬汽水的過程中，哪些變化沒有產生新物質？哪些變化產生了新物質？
參考答案
1．B2．B3．C4．A5．C
1． 氮氣 氧氣
2． 水楊酸 合成
3． 二氧化碳 澄清石灰水
4．空氣
5． 性質 成分 提取 合成
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氣泡 化學 低處 高處 比空氣重，不支持燃燒
切檸檬、擠汁、兌水、加糖、加食用色素的過程中的變化都沒有新物質產生；把小蘇打倒入瓶中產生氣泡的變化產生了新物質。

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