資源簡(jiǎn)介

一、汽化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫做汽化，物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫做液化。
液態(tài)水變成水蒸氣是汽化過(guò)程。“汽化”不能寫成“氣化”，“水蒸氣”不能寫成“水蒸汽”。
汽化的兩種方式:蒸發(fā)和沸騰。
（一）蒸發(fā)
(1)概念:蒸發(fā)是在液體表面上任何溫度下都能進(jìn)行的一種緩慢汽化現(xiàn)象。
(2)探究影響蒸發(fā)快慢的因素:
猜想與假設(shè) ①液體蒸發(fā)快慢跟液體表面積大小有關(guān)；②液體蒸發(fā)快慢跟溫度高低有關(guān)；③液體蒸發(fā)快慢跟液體表面空氣流動(dòng)的快慢有關(guān)
實(shí)驗(yàn)器材 玻璃片(2塊)、滴管、酒精、酒精燈、木夾、硬紙片
實(shí)驗(yàn)步驟 檢驗(yàn)假設(shè)① 在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，將其中一塊玻璃片上的酒精攤開(kāi)較大的面積，觀察哪滴酒精蒸發(fā)得快
檢驗(yàn)假設(shè)② 在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精的表面積大致相同，用木夾夾住一塊玻璃片放在酒精燈上加熱，觀察哪滴酒精蒸發(fā)得快
檢驗(yàn)假設(shè)③ 在2塊玻璃片上各滴1滴酒精，并使酒精的表面積大致相同，用硬紙片對(duì)其中一塊玻璃片上的酒精扇風(fēng)，觀察哪滴酒精蒸發(fā)得快
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論 蒸發(fā)快慢與液體的溫度、液體的表面積、液體表面空氣流動(dòng)的快慢等有關(guān)。液體的表面積越大，溫度越高，液體表面空氣流動(dòng)越快，液體蒸發(fā)就越快
實(shí)驗(yàn)方法 控制變量法
(3)改變液體蒸發(fā)快慢的方法:
①調(diào)節(jié)液體溫度的高低。
②改變液體表面積的大小。
③改變液體表面空氣流動(dòng)的快慢。
(4)不同的液體蒸發(fā)的快慢不一樣，如水和酒精在同樣的條件下，酒精蒸發(fā)得快。
(5)蒸發(fā)致冷:液體蒸發(fā)時(shí)，會(huì)從周圍物體吸收熱量，使周圍物體溫度降低，因此蒸發(fā)有致冷作用。液體蒸發(fā)得越快，致冷效果越好。
(6)蒸發(fā)致冷的一些具體應(yīng)用:
①病人發(fā)高燒時(shí)，在皮膚上擦酒精使病人體溫下降，是利用酒精蒸發(fā)從人體吸收熱量，使皮膚溫度降低。
②炎熱的夏季，人能利用汗液的蒸發(fā)來(lái)調(diào)控體溫。
（二）沸騰
(1)概念: 沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的一種劇烈的汽化現(xiàn)象。
(2)沸騰的條件和特點(diǎn)
①條件:液體沸騰需要達(dá)到一定的溫度,低于這個(gè)溫度，液體升溫，但不沸騰；需要不斷吸熱，一旦不能吸熱，液體就不能沸騰。
②特點(diǎn):沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的；液體沸騰時(shí)，溫度保持不變。
(3)沸點(diǎn)
①含義:液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100 ℃。
②沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系:液體的沸點(diǎn)與液體上方的氣壓有關(guān)。氣壓越高，沸點(diǎn)越高；氣壓越低，沸點(diǎn)越低。
③低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途--冷凍治療:醫(yī)生常用汽化得很快的氯乙烷作麻醉劑，使病人的皮膚冷卻到失去疼痛感覺(jué)的程度后進(jìn)行手術(shù)。
(4)水的沸騰實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?觀察沸騰現(xiàn)象和沸騰時(shí)的溫度情況
實(shí)驗(yàn)器材 燒杯、水、溫度計(jì)、鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、中心有孔的硬紙板、鐘表
實(shí)驗(yàn)步驟 ①把水倒在燒杯里，按實(shí)驗(yàn)裝置圖將各器材裝配好，如圖A②用酒精燈給盛有水的燒杯加熱，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并注意觀察溫度計(jì)的示數(shù)③當(dāng)水溫升到90℃左右時(shí)，每隔1分鐘(或2分鐘)記錄一次水的溫度，直到水沸騰后5分鐘為止，并注意觀察水的沸騰現(xiàn)象④根據(jù)記錄的溫度值，作出水的沸騰圖像
注意事項(xiàng) ①應(yīng)該用酒精燈的外焰部分加熱②溫度計(jì)的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁③安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)要由下向上安裝
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 ①沸騰時(shí)，水的溫度保持不變，同時(shí)有大量氣泡從杯底及四周水中產(chǎn)生并在上升過(guò)程中迅速變大，到達(dá)液面破裂，如圖B②沸騰前，水的溫度不斷升高，有少量氣泡產(chǎn)生并在上升過(guò)程中逐漸變小，在到達(dá)液面前就消失了，如圖C③停止加熱，液體不沸騰
實(shí)驗(yàn)結(jié)論(沸騰特點(diǎn)) ①沸騰是在一定溫度下進(jìn)行的②沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)劇烈發(fā)生的③液體沸騰時(shí)雖然溫度不變，但要繼續(xù)吸熱
（三）液體沸騰的圖像
液體在加熱過(guò)程中，溫度隨時(shí)間變化的曲線如圖所示。0-t1段表示液體吸熱、溫度升高的過(guò)程。t1-t2段表示液體的沸騰過(guò)程，此過(guò)程中液體繼續(xù)吸熱、溫度不變。水平線段對(duì)應(yīng)的溫度就是液體的沸點(diǎn)T。
a與b的區(qū)別是b的液體質(zhì)量大，加熱到沸騰的時(shí)間更長(zhǎng)。
（四）從分子運(yùn)動(dòng)的觀點(diǎn)解釋汽化現(xiàn)象
(1)蒸發(fā)現(xiàn)象的解釋
蒸發(fā)是一種緩慢進(jìn)行的汽化現(xiàn)象，從分子運(yùn)動(dòng)的角度看，蒸發(fā)實(shí)質(zhì)上是處于液體表面的速度較大的分子克服其他分子對(duì)它的引力，離開(kāi)液面進(jìn)入空氣中的過(guò)程。溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，蒸發(fā)也就越快。
(2)沸騰現(xiàn)象的解釋
沸騰是有別于蒸發(fā)的另-種汽化方式，是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。如圖8所示，從分子運(yùn)動(dòng)的角度看，液體沸騰時(shí)，一方面，處于液體表面的速度較大的分子由于運(yùn)動(dòng)要離開(kāi)液體擴(kuò)散到空氣中；另一方面，液體內(nèi)部氣泡壁上速度較大的分子也要脫離氣泡壁跑到氣泡中。所以說(shuō)沸騰是比蒸發(fā)劇烈得多的汽化現(xiàn)象，二者在本質(zhì)上是相同的。
【能力拓展】
蒸發(fā)
(1)蒸發(fā)不受溫度限制,在任何溫度下都能發(fā)生。
(2)蒸發(fā)只在液體的表面進(jìn)行，是緩慢的汽化現(xiàn)象。
(3)液體蒸發(fā)的快慢還與周圍空氣的濕度有關(guān)。濕度越大,蒸發(fā)越慢。如夏天下雨前，人往往感到特別悶熱，就是因?yàn)榭諝鉂穸却螅松砩系暮挂赫舭l(fā)變慢所致。另外，液體不同，蒸發(fā)的快慢也不同，例如食用油的蒸發(fā)要比水蒸發(fā)慢得多。
沸騰
(1)揚(yáng)湯止沸:“揚(yáng)湯”只能暫時(shí)止沸。不如釜底抽薪:停止加熱，液體不能繼續(xù)從外界吸收熱量，則不能保持沸騰。
(2)水沸騰時(shí)溫度不是100℃的原因有兩種:一是外界大氣壓不是標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；二是溫度計(jì)可能不準(zhǔn)確。(3)縮短加熱到沸騰的時(shí)間的方法:沸騰前燒杯上加蓋，減少水的質(zhì)量，用初溫比較高的水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等。
(4)水沸騰前，氣泡由下至上是逐漸變小的；水沸騰后，氣泡由下至上是逐漸變大的。
二、液化
（一）概念
物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫液化。
實(shí)驗(yàn)及生活實(shí)例 分析原因
在燒杯里加熱水，將塊干玻璃片蓋在燒杯上，可以看到玻璃片的下表面附著一些小水珠 水蒸氣遇到較冷的玻璃片液化成小水珠
冬季的早晨，人說(shuō)話時(shí).可以看到嘴里不斷地呼出“白氣” 呼出的水蒸氣遇到冷空氣液化成小水滴
戴眼鏡的同學(xué)從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的教室，鏡片上會(huì)出現(xiàn)一層水霧 室內(nèi)的水蒸氣遇到較冷的鏡片液化成小水滴
打火機(jī)內(nèi)部燃料及家用瓶裝液化石油氣 在一定溫度下，將可燃性的氣體壓縮其體積，可使它們液化
（二）水蒸氣液化過(guò)程的現(xiàn)象圖解
水蒸氣遇冷，液化為小水珠，浮于空氣中形成“白氣”（或附著在物體表面形成水滴）
水蒸氣在夜間氣溫下降，遇冷液化為小水珠，凝結(jié)在空中塵埃上形成霧（或凝結(jié)在地面物體上形成露）
（三）液化的兩種方法
(1)降低溫度。
(2)壓縮體積。人們做飯用的液化石油氣，就是在常溫下用壓縮體積的方式來(lái)將石油氣液化后裝在鋼罐里的。
（四）將氣體液化的優(yōu)點(diǎn)：使其體積減小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
（五）液化放熱：液化是汽化的逆過(guò)程，汽化是吸熱過(guò)程，因此液化是放熱過(guò)程。
（六）汽化吸熱、液化放熱的應(yīng)用
(1)熱管：熱管的金屬外殼內(nèi)襯墊一層多孔材料的吸液芯，芯中充以酒精或其他液體，其中心是氣腔。當(dāng)管的一端受熱時(shí)，熱端吸液芯內(nèi)的液體吸熱汽化，蒸氣沿氣腔跑到冷端，在冷端放熱液化后，又順著吸液芯回到熱端，如此循環(huán)往復(fù)。衛(wèi)星就是利用熱管將熱量從向陽(yáng)面“搬運(yùn)”到背陰面，使兩側(cè)的溫度趨于平衡。
(2)電冰箱：低沸點(diǎn)的冷凝劑在蒸發(fā)器里汽化，吸收了冷凍室里的熱量，使冷凍室里的溫度降低。空氣壓縮機(jī)將生成的蒸氣抽走，壓入冷凝器，使之液化并液化過(guò)程中會(huì)放出大量的熱，所以把冰箱里帶來(lái)的熱量放出。冷凝劑液化后重新回到蒸發(fā)器里，如此循環(huán)工作，從而使冷凍室保持相當(dāng)?shù)偷臏囟取?br/>【能力拓展】
（一）理解液化應(yīng)注意的三個(gè)問(wèn)題
(1)所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以被液化。
(2)有的氣體單靠壓縮體積不能使它液化，必須同時(shí)使它降低到一定溫度，例如氮?dú)狻?br/>(3)凡具有如下字樣的相關(guān)物態(tài)變化都是液化現(xiàn)象:霧、露、“白氣”“出汗”等，這些現(xiàn)象通常是空氣中的水蒸氣遇冷放熱液化產(chǎn)生的，而不是空氣液化產(chǎn)生的。空氣液化需要極低的溫度，常壓下，空氣中占主要成分的氮?dú)獯蠹s在-196 ℃液化,氧氣大約在-183℃液化。
（二）100℃的水蒸氣與100℃水熱量比較
因?yàn)?00℃的水蒸氣遇到皮膚時(shí)，先要液化成100℃的水，然后100 ℃的水繼續(xù)降溫放熱。由于水蒸氣在液化過(guò)程中會(huì)放出大量的熱，所以被100 ℃的水蒸氣燙傷比被100 ℃的水燙傷要嚴(yán)重得多。
同理0℃的冰比0℃的水冷卻效果更好。
例1、在衛(wèi)生間里洗過(guò)熱水澡后，室內(nèi)的玻璃鏡面會(huì)變得模糊不清，過(guò)了一段時(shí)間，鏡面又變得清晰起來(lái)。鏡面上發(fā)生的這兩種現(xiàn)象的物態(tài)變化過(guò)程是( )
A.先液化，后汽化 B.先汽化，后液化 C.都是液化 D.都是汽化
例2、我國(guó)古代有許多藝術(shù)性、科學(xué)性較高的飲器。有一種杯叫“常滿杯”，杯中有用上等白玉做成的圓錐體，放在空氣中，不斷有水滴產(chǎn)生，使其常滿。關(guān)于此杯，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A.杯中的水來(lái)源于較潮濕的空氣
B.杯中的水是空氣在白玉上液化形成的
C.有水滴產(chǎn)生時(shí)，白玉溫度比周圍空氣溫度低
D.利用此杯子在缺少水源的崇山峻嶺中能自動(dòng)“生”水
例3、如右圖所示，甲實(shí)驗(yàn)中燒杯內(nèi)盛有水，試管內(nèi)盛有乙表中所列的一種液體，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，若對(duì)燒杯底部繼續(xù)加熱，最終發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)的液體發(fā)生沸騰，則試管內(nèi)盛的液體是（ ）
A.水 B.酒精 C.煤油 D.水或酒精
例4、下表所示為常用的兩種溫度計(jì)內(nèi)測(cè)溫物質(zhì)的凝固點(diǎn)和沸點(diǎn)情況.某同學(xué)想利用溫度計(jì)完成“研究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)。
測(cè)溫物質(zhì) 凝固點(diǎn)/℃ 沸點(diǎn)/℃
水銀 -39 357
酒精 -117 78
（1）為了完成本次實(shí)驗(yàn),由表格知,應(yīng)選用測(cè)溫物質(zhì)為_(kāi)_______的溫度計(jì)。
（2）如圖甲所示,剛倒入熱水時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)表面模糊,很難看清示數(shù),主要原因是________。
（3）燒杯上方加一紙蓋后進(jìn)行實(shí)驗(yàn),如圖乙所示.每隔1min記錄溫度計(jì)示數(shù)(見(jiàn)下表),4min時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖丙所示,此時(shí)溫度為_(kāi)_______℃,直到水沸騰一段時(shí)間后停止讀數(shù),由表可知水的沸點(diǎn)為_(kāi)_______℃.請(qǐng)?jiān)趫D丁中作出本實(shí)驗(yàn)的溫度-時(shí)間曲線________.
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度/℃ 88 90 92 94 97 98 98 98
1.如圖所示是小明探究水沸騰時(shí)的裝置以及實(shí)驗(yàn)中不同時(shí)刻氣泡的情形，下列有關(guān)分析正確的是( )
A.他可以選用量程為－80～60℃的酒精溫度計(jì)
B.圖甲是水沸騰前的現(xiàn)象
C.沸騰時(shí)，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣
D.小明撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時(shí)間，所以水的沸騰有時(shí)候不需要吸收熱量
2.如圖所示，容器底部放水，水上面浮有一層沸點(diǎn)比水高的油，如果對(duì)容器底部加熱，則下列說(shuō)法正確的是（ ）
A.開(kāi)始油蒸發(fā)，水不蒸發(fā)，然后同時(shí)沸騰
B.水先沸騰，油后沸騰，但水和油同時(shí)蒸發(fā)
C.油蒸發(fā)，水不蒸發(fā)，直到水全部汽化后，油才沸騰
D.油蒸發(fā)，水不蒸發(fā)，然后水先沸騰，最后同時(shí)沸騰
3.生活中我們常看到“白氣”，下列有關(guān)“白氣”形成的說(shuō)法中正確的是( )
A.文藝演出時(shí)舞臺(tái)上經(jīng)常制造云霧“白氣”，這是干冰在常溫下的升華現(xiàn)象
B.夏天從冰箱取出的冰棍周圍冒“白氣”，這是空氣中水蒸氣的凝華現(xiàn)象
C.深秋清晨的河面上經(jīng)常出現(xiàn)“白氣”，這是河面上水蒸氣的汽化現(xiàn)象
D.冬天水燒開(kāi)后壺嘴處噴出“白氣”，這是壺嘴噴出水蒸氣的液化現(xiàn)象
4.在學(xué)習(xí)了有關(guān)物態(tài)變化的知識(shí)以后，小明回家做了如下實(shí)驗(yàn)：甲、乙兩個(gè)房間里相同的電爐上，相同的兩壺水都已燒開(kāi)，水燒開(kāi)后壺口冒出“白氣”。形成這些“白氣”的物態(tài)變化是 ， 根據(jù)甲、乙兩圖所示情況可以判斷出房間 的氣溫較高。
5.如圖是電冰箱工作原理圖。電冰箱里制冷設(shè)備主要有三部分：蒸發(fā)器、空氣壓縮機(jī)和冷凝器。
（1）低沸點(diǎn)的冷凝劑在蒸發(fā)器里汽化，這一過(guò)程要________（選填“吸”或“放”）熱。
（2）冷凝器內(nèi)氣體被壓縮后發(fā)生了________（填寫物態(tài)變化名稱），日常生活中也有類似的采用壓縮體積使氣體發(fā)生物態(tài)變化的應(yīng)用，請(qǐng)舉一例子：________。
6.為研究影響蒸發(fā)快慢的因素，某同學(xué)在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水，進(jìn)行如圖所示的實(shí)驗(yàn)探究。
（1）通過(guò)________兩組的對(duì)照，可以得出水蒸發(fā)快慢與水表面的空氣流速有關(guān)。
（2）在研究水的溫度對(duì)蒸發(fā)快慢的影響時(shí)，對(duì)水滴進(jìn)行加熱（如圖C）直至沸騰，且水滴比對(duì)照組先消失。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果能否作為支持“溫度越高，蒸發(fā)越快”的證據(jù)？________。
（3）小明同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān)，于是繼續(xù)進(jìn)行了如下探究：在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水（如右圖），結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完，于是他得出結(jié)論：水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān)，水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快。請(qǐng)分析小明的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論得出是否合理________，說(shuō)明理由________ 。
1.下列關(guān)于液化的現(xiàn)象描述正確的是（ ）
A.冬季從戶外走進(jìn)溫暖的室內(nèi)，眼鏡的鏡片上出現(xiàn)水霧
B.夏季從室外走進(jìn)空調(diào)房?jī)?nèi)，眼鏡的鏡片上出現(xiàn)水霧
C.冬季凌晨玻璃窗戶外側(cè)常出現(xiàn)水珠
D.夏季開(kāi)著空調(diào)的小汽車內(nèi)側(cè)玻璃上常出現(xiàn)水珠
2.“熱管”采用液體散熱，被廣泛地應(yīng)用于各種高端科技產(chǎn)品上作為散熱器。如圖是“熱管”的工作原理圖。管內(nèi)裝有液體，它的A端受熱，熱管里的液體變成氣態(tài)，然后從熱管中較熱的一端向較冷的一端轉(zhuǎn)移B端，熱管中較冷的一端通過(guò)散熱風(fēng)扇把熱量從熱管中散發(fā)，氣態(tài)變成液態(tài)并回流到熱管中較熱的A端，熱管內(nèi)的液體起到了搬運(yùn)熱的作用。那么熱管內(nèi)流體在這兩端發(fā)生的物態(tài)變化及吸放熱情況是（ ）
A.A端流體液化吸熱，B端流體汽化放熱 B.A端流體液化放熱，B端流體汽化吸熱
C.A端流體汽化吸熱，B端流體液化放熱 D.A端流體汽化放熱，B端流體液化吸熱
3.如圖所示，在寒冷的冬天空調(diào)制熱，在炎熱的夏天空調(diào)制冷，玻璃窗上都會(huì)出現(xiàn)小水珠。關(guān)于水珠出現(xiàn)在玻璃哪一側(cè)的說(shuō)法，正確的是（ ）。
A.冬天和夏天都在室外一側(cè) B.冬天和夏天都在室內(nèi)一側(cè)
C.冬天在室外一側(cè)，夏天在室內(nèi)一側(cè) D.夏天在室外一側(cè)，冬天在室內(nèi)一側(cè)
4.生活中常把碗放在大鍋內(nèi)的水中蒸食物，碗與鍋底不接觸，如圖所示。當(dāng)鍋里的水沸騰以后，碗中的湯將( )
A.同時(shí)沸騰 B.不會(huì)沸騰，湯的溫度總是低于水的沸點(diǎn)
C.稍后沸騰 D.不會(huì)沸騰，湯的溫度能夠達(dá)到水的沸點(diǎn)
5.在溫度計(jì)的玻璃泡上包上醮有酒精的棉花，如下圖能反映溫度計(jì)示數(shù)隨時(shí)間變化情況的是（周圍的溫度不變）（ ）
A.B.C. D.
6.在學(xué)習(xí)了有關(guān)物態(tài)變化的知識(shí)以后，小明回家做了如下實(shí)驗(yàn)：甲、乙兩個(gè)房間里相同的電爐上，相同的兩壺水都已燒開(kāi)，水燒開(kāi)后壺口冒出“白氣”。請(qǐng)回答：
（1）這些“白氣”是由于壺口跑出的水蒸氣________形成的，根據(jù)甲、乙兩圖所示情況可以判斷出房間________的氣溫較高；
（2）A、B兩幅圖中，符合水沸騰前的情形的是________圖；
（3）如果加大爐火猛燒，則壺內(nèi)開(kāi)水的溫度________(選填“升高”“不變”“降低”)。
7.如圖甲是探究“液體沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)裝置。
在液體沸騰過(guò)程中，觀察到溫度計(jì)的示數(shù)如圖乙所示，可知該液體的沸點(diǎn)為_(kāi)_______℃，雖然液體的溫度不變，但要繼續(xù)加熱，所以說(shuō)液體在沸騰的過(guò)程中要不斷________(選填“吸熱”或“放熱”)。
答案及解析
例1、A
【解析】確定物質(zhì)的初始態(tài)和終末態(tài)，從而確定物態(tài)變化的名稱。衛(wèi)生間內(nèi)，高溫的水蒸氣遇冷在鏡面上發(fā)生液化現(xiàn)象，變成小水珠，因此模糊不清；一段時(shí)間后，小水珠吸熱，從液態(tài)變成氣態(tài)的水蒸氣發(fā)生汽化現(xiàn)象，于是鏡面又清晰起來(lái)，故A正確，而B(niǎo)、C、D錯(cuò)誤。
例2、B
【解析】物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)發(fā)生液化現(xiàn)象，液化需要放熱，據(jù)此分析判斷。
【解答】空氣中存在大量的水蒸氣，由于圓錐體的溫度比空氣溫度低，因此水蒸氣在白玉上放熱，由氣態(tài)變成液態(tài)發(fā)生液化現(xiàn)象，從而形成大量水珠，低落在杯子中，使其常滿，故B錯(cuò)誤符合題意，而A、C、D正確不合題意。
例3、B
【解析】沸騰的條件：①達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱，據(jù)此分析判斷。燒杯內(nèi)盛有水，根據(jù)水的沸點(diǎn)100℃可知，試管內(nèi)液體的最高溫度可達(dá)100℃。試管內(nèi)液體發(fā)生沸騰，那么說(shuō)明它的沸點(diǎn)低于100℃，故B正確，而A、C、D錯(cuò)誤。
例4、（1）水銀（2）水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)液化成小水滴附在上面（3）96；98；圖略（用平滑的曲線即可）
【解析】（1）液體溫度計(jì)是利用液體熱漲冷縮的原理工作的，因此必須保證它們是液態(tài)；而一般情況下，物質(zhì)在沸點(diǎn)以上是氣態(tài)，在沸點(diǎn)以下是液態(tài)，因?yàn)樗姆悬c(diǎn)在100℃，所以要測(cè)量沸水的溫度必須測(cè)溫液體的沸點(diǎn)在100℃以上；
（2）表面模糊其實(shí)就是存在小水珠，根據(jù)水蒸氣的液化現(xiàn)象分析即可；
（3）弄清溫度計(jì)的分度值，根據(jù)液柱位置讀出示數(shù)；水沸騰時(shí)，溫度保持不變，據(jù)此確定水的沸點(diǎn)。將表格中對(duì)應(yīng)的點(diǎn)找出來(lái)，將相鄰的點(diǎn)連接起來(lái)即可。
【解答】（1）酒精的沸點(diǎn)為78℃，而水銀的沸點(diǎn)為357℃，因?yàn)樗y的沸點(diǎn)高于100℃，所以應(yīng)該選擇水銀溫度計(jì)；
（2）剛倒入熱水時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)表面模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是水蒸氣遇到冷的溫度計(jì)液化成小水滴附在上面；
（3）溫度計(jì)的分度值為1℃，那么丙圖中示數(shù)為96℃；在表格中，保持不變的溫度是98℃，那么水的沸點(diǎn)為98℃；將表格中對(duì)應(yīng)的點(diǎn)找出來(lái)，將相鄰的點(diǎn)連接起來(lái)，如下圖所示：
1.B
【解析】（1）將水的沸點(diǎn)與溫度計(jì)的量程進(jìn)行比較即可；
（2）根據(jù)氣泡上升過(guò)程中的大小變化判斷是否沸騰；
（3）水蒸氣是無(wú)色、無(wú)味的氣體，根據(jù)液化的知識(shí)分析；
（4）液體沸騰的條件：①達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱，據(jù)此判斷。
【解答】A.1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，因此不能用量程為－80～60℃的酒精溫度計(jì)進(jìn)行測(cè)量，故A錯(cuò)誤；
B.沸騰前，上面水溫低，下面水溫高，氣泡在上升過(guò)程中，體積逐漸減小，所以甲是沸騰前的情況，故B正確；
C.“白氣”是水蒸氣液化成的小水滴，不是水蒸氣，故C錯(cuò)誤；
D.水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)并繼續(xù)吸熱；雖然撤去了酒精燈，但是燒杯底部的溫度仍然高于100℃，水能從燒杯底部繼續(xù)吸熱，所以會(huì)沸騰一段時(shí)間，故D錯(cuò)誤。
2.C
【解析】沸騰的條件：①達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱；蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行，據(jù)此分析判斷。
對(duì)容器底部加熱，水和油都會(huì)吸熱，由于蒸發(fā)不需要一定的溫度，所以油會(huì)不斷蒸發(fā)；下面的水由于被上面的油膜覆蓋，因此無(wú)法蒸發(fā)。下面的水達(dá)到沸點(diǎn)后還會(huì)繼續(xù)吸熱，因此水會(huì)沸騰；上面的油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)，因此在水沒(méi)有完全汽化前不會(huì)沸騰。當(dāng)下面的水全部汽化后，油吸熱達(dá)到沸點(diǎn)開(kāi)始沸騰。故C正確，而A、B、D錯(cuò)誤。
3.D
【解析】根據(jù)物態(tài)變化的知識(shí)分析各個(gè)現(xiàn)象中“白氣”的成因即可。
A.文藝演出時(shí)，拋灑出的“干冰”吸收空氣的熱量而升華，周圍的水蒸氣放熱液化成小水珠，這就是舞臺(tái)上的“白氣”，故A錯(cuò)誤；
B.夏天從冰箱取出的冰棍周圍冒“白氣”，這是空氣中水蒸氣放熱由氣態(tài)變成液態(tài)發(fā)生的液化現(xiàn)象，故B錯(cuò)誤；
C.深秋清晨的河面上經(jīng)常出現(xiàn)“白氣”，這是河面上水蒸氣的液化現(xiàn)象，故C錯(cuò)誤；
D.冬天水燒開(kāi)后壺嘴處噴出“白氣”，這是壺嘴噴出水蒸氣的液化現(xiàn)象，故D正確。
4.液化；乙
【解析】物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化，液化向外放熱，據(jù)此分析解答。
【解答】“白氣”是壺里的水生成的水蒸氣，在壺嘴附近放熱液化而成的小水珠。液化需要放熱，甲里的“白氣”明顯多于“乙”，說(shuō)明甲房間里放熱更快，即溫度更低，那么乙房間的氣溫較高。
5.（1）吸（2）液化；液化石油氣、打火機(jī)等
【解析】（1）物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化，需要吸熱；
（2）物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化，需要放熱。液化的方法為：降低溫度和壓縮體積，據(jù)此分析解答。
【解答】（1）低沸點(diǎn)的冷凝劑在蒸發(fā)器里汽化，這一過(guò)程要吸熱。
（2）冷凝器內(nèi)氣體被壓縮后發(fā)生了液化，日常生活中也有類似的采用壓縮體積使氣體發(fā)生物態(tài)變化的應(yīng)用，請(qǐng)舉一例子：液化石油氣、打火機(jī)等。
6.（1）AD （2）不能 （3）不合理；沒(méi)有控制表面積相同，實(shí)驗(yàn)存在多個(gè)變量。
【解析】（1）根據(jù)控制變量法的要求選擇對(duì)照實(shí)驗(yàn)；
（2）當(dāng)水沸騰時(shí)，水會(huì)通過(guò)沸騰和蒸發(fā)兩種方式進(jìn)行汽化，且沸騰比蒸發(fā)要?jiǎng)×业亩啵鴮?duì)照組只有蒸發(fā)一種方式，因此二者對(duì)照沒(méi)有任何參考意義。
（3）探究蒸發(fā)的快慢與水滴的質(zhì)量是否有關(guān)時(shí)，需要控制水的表面積、溫度和空氣流速相同，然后改變質(zhì)量。根據(jù)圖片可知，兩個(gè)水滴的表面積并不相等，沒(méi)有控制變量，無(wú)法得出結(jié)論。
【解答】（1）探究水蒸發(fā)快慢與水表面空氣流速的關(guān)系時(shí)，必須控制水的溫度和表面積相同而改變空氣流速，故選AD。
（2）加熱后水會(huì)沸騰，對(duì)蒸發(fā)的快慢產(chǎn)生很大的影響，因此該實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能作為支持“溫度越高、蒸發(fā)越快”的證據(jù)。
（3）小明的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論得出不合理，理由：沒(méi)有控制表面積相同，實(shí)驗(yàn)存在多個(gè)變量。
1.A
【解析】物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化，液化向外放熱，因此液化現(xiàn)象總是發(fā)生在溫度較高的一側(cè)，據(jù)此分析判斷。
A.冬季時(shí)，戶外溫度低，室內(nèi)溫度高，因此進(jìn)入溫度高的室內(nèi)水蒸氣會(huì)在鏡片上液化形成水霧，故A正確；
B.夏季時(shí)，室外溫度高，而空調(diào)房?jī)?nèi)溫度低，所以從房?jī)?nèi)出門時(shí)，室外的水蒸氣會(huì)在低溫的鏡片上液化出現(xiàn)水霧，故B錯(cuò)誤；
C.冬季時(shí)，玻璃外側(cè)溫度低，內(nèi)側(cè)溫度高，因此水柱出現(xiàn)在內(nèi)側(cè)，故C錯(cuò)誤；
D.夏季，開(kāi)著空調(diào)的小汽車玻璃外側(cè)溫度高，內(nèi)側(cè)溫度低，因此水珠出現(xiàn)在外側(cè)，故D錯(cuò)誤。
2.C
【解析】物質(zhì)由液態(tài)變成氣體叫汽化，汽化需要吸熱；物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化，液化需要放熱。
【解答】根據(jù)題目描述可知，熱管的A端受熱，熱管里的液體變成氣態(tài)發(fā)生汽化現(xiàn)象，從而將熱量攜帶出來(lái)；當(dāng)氣體到達(dá)B端時(shí)，氣體變成液態(tài)發(fā)生液化現(xiàn)象，將攜帶的熱量釋放出去，故C正確，而A、B、D錯(cuò)誤。
3.D
【解析】空氣中的水蒸氣遇到低溫的玻璃發(fā)生液化現(xiàn)象形成小水珠，這是放熱過(guò)程，據(jù)此分析即可。
【解答】小水珠是高溫水蒸氣遇到低溫的物體液化形成的，而液化需要放熱。玻璃的溫度都是低的，哪側(cè)的水蒸氣溫度高，小水珠就會(huì)出現(xiàn)在哪一側(cè)。冬季時(shí)，屋內(nèi)的水蒸氣溫度高，因此水珠出現(xiàn)在屋內(nèi)一側(cè)；夏季時(shí)，屋外的水蒸氣溫度高，因此水珠出現(xiàn)在屋外一側(cè)，故D正確，而A、B、C錯(cuò)誤。
4.D
【解析】沸騰的條件：①達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱，據(jù)此分析判斷。
【解答】如果碗內(nèi)的湯的溫度低于外面水的溫度，那么湯可以從外面吸熱而升溫。當(dāng)鍋里的水沸騰后，碗中的湯可以達(dá)到水的沸點(diǎn)，但是無(wú)法從鍋內(nèi)繼續(xù)吸收熱量，因此不會(huì)沸騰，故D正確，而A、B、C錯(cuò)誤。
5.A
【解析】物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，據(jù)此分析溫度計(jì)的示數(shù)變化規(guī)律。
【解答】溫度計(jì)上的酒精吸收溫度計(jì)的熱量而蒸發(fā)，于是溫度計(jì)的示數(shù)逐漸下降；當(dāng)酒精完全蒸發(fā)后，溫度計(jì)又吸收周圍空氣的熱量，于是它的示數(shù)逐漸上升，直到與室溫相等，故A正確，而B(niǎo)、C、D錯(cuò)誤。
6.（1）液化；乙 （2）B （3）不變
【解析】1、“白氣”是小液滴。液化是由氣態(tài)變成液態(tài)，需要放出熱量，較熱的水氣遇低溫的物體易發(fā)生液化；
2、沸騰是一種劇烈的氣化現(xiàn)象，沸騰時(shí)會(huì)有大量的氣泡從容器底部升上來(lái)，在上升的過(guò)程中由于內(nèi)部的水氣化進(jìn)入氣泡，所以氣泡上升過(guò)程中會(huì)逐漸變大在液面破裂，跑到空氣中；
3、液體沸騰時(shí)，溫度達(dá)到沸點(diǎn)繼續(xù)吸熱，此時(shí)的溫度不會(huì)再升高。
【解答】（1）水蒸氣是看不到的，這些“白氣”是由于壺口跑出的水蒸氣液化成的小液滴形成的，甲圖與乙圖相比，甲圖“白氣”團(tuán)大，說(shuō)明液化過(guò)程容易，根據(jù)液化的條件可知，液化需要遇冷所以溫度更低時(shí)較易液化，據(jù)此可知房間乙的氣溫較高；
（2）因?yàn)樗序v時(shí)，氣泡上升的過(guò)程中是變大的，所以符合水沸騰前的情形的是B圖；
（3）由于水沸騰時(shí)繼續(xù)吸熱但溫度已經(jīng)不會(huì)升高，所以 加大爐火猛燒，則壺內(nèi)開(kāi)水的溫度不變。
7.86；吸熱
【解析】（1）根據(jù)圖片確定溫度計(jì)的分度值，然后根據(jù)刻度增大的方向確定在0℃以上還是以下，最后根據(jù)液面位置讀出示數(shù)；
（2）液體沸騰的條件：①達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱，據(jù)此分析解答。
【解答】（1）根據(jù)圖片可知，溫度計(jì)的分度值為1℃，刻度值向上增大，那么實(shí)際溫度在0℃以上，則該液體的沸點(diǎn)為86℃；
（2）雖然液體的溫度不變，但要繼續(xù)加熱，所以說(shuō)液體在沸騰的過(guò)程中要不斷吸熱。
2023浙教版科學(xué)小升初暑期“快人一步”培優(yōu)講義（十五）
液化與汽化

展開(kāi)更多......

收起↑