資源簡(jiǎn)介

第1課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)者 學(xué)校 年級(jí) 高一年級(jí)
課題 3.2.1激素調(diào)節(jié)的過(guò)程
課型 新授課 章/單元復(fù)習(xí)課□ 專(zhuān)題復(fù)習(xí)課□ 習(xí)題/試卷講評(píng)課□ 學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)課□ 其他□
教學(xué)內(nèi)容分析
“血糖平衡的調(diào)節(jié)” 在課程標(biāo)準(zhǔn)中的要求是：舉例說(shuō)明激素通過(guò)分級(jí)調(diào)節(jié)、 反饋調(diào)節(jié)等機(jī)制維持機(jī)體的穩(wěn)態(tài)，例如甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)、血糖平衡的調(diào)節(jié)等。 本節(jié)課是人教版必修 3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第 2 章第 2 節(jié)的第 2 部分內(nèi)容。這部分內(nèi)容在教材中的標(biāo)題是“激素調(diào)節(jié)的實(shí)例”，教材旨在通過(guò)列舉血糖平衡的調(diào)節(jié)、 甲狀腺激素分泌的分級(jí)調(diào)節(jié) 2 個(gè)實(shí)例， 通過(guò)模型構(gòu)建， 闡釋反饋調(diào)節(jié)機(jī)制、激素之間的相互作用關(guān)系、激素調(diào)節(jié)的過(guò)程。
學(xué)情分析
在本課時(shí)，學(xué)生通過(guò)對(duì) “激素調(diào)節(jié)的發(fā) 現(xiàn)”的學(xué)習(xí)，對(duì)激素和激素調(diào)節(jié)已有初步了解，但對(duì)激素調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的具體機(jī)制尚不清楚。 學(xué)生在必修 1 學(xué)習(xí)了糖、脂肪等有機(jī)物的知識(shí)，為這節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了良好的知識(shí)基礎(chǔ)。 學(xué)生制作過(guò)細(xì)胞結(jié)構(gòu)模型，對(duì)模型有一定認(rèn)識(shí)，為這節(jié)課模型的構(gòu)建及模型的轉(zhuǎn)化做好了能力鋪墊。 目前糖尿病已危害到很多人的健康，學(xué)生對(duì)此關(guān)注度較高，學(xué)習(xí)興趣濃厚。為了培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維， 促進(jìn)學(xué)生穩(wěn)態(tài)與平衡觀的形成，強(qiáng)化學(xué)生社會(huì)責(zé)任意識(shí)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)確定
（1）通過(guò)對(duì)血糖來(lái)源與去向的分析， 形成正常機(jī)體的血糖濃度在一定范圍內(nèi)維持動(dòng)態(tài)平衡的觀點(diǎn)；通過(guò)對(duì)胰島素和胰高血糖素生理功能的學(xué)習(xí)，血糖調(diào)節(jié)過(guò)程模型的構(gòu)建，形成激素調(diào)節(jié)是人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的一種重要機(jī)制的認(rèn)識(shí)。 （2）結(jié)合生活實(shí)際和已有的有機(jī)物知識(shí)，分析得出血糖的來(lái)源與去向；通過(guò)物理模型和概念模型的構(gòu)建， 能總結(jié)血糖平衡調(diào)節(jié)的具體過(guò)程并概括激素調(diào)節(jié)的一般過(guò)程。 （3）關(guān)注糖尿病，了解糖尿病與飲食習(xí)慣的關(guān)系，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；學(xué)會(huì)科學(xué)規(guī)范的血糖測(cè)定方法； 形成向周?chē)藗鞑タ茖W(xué)知識(shí)的意識(shí)；增強(qiáng)文化自信和民族自豪感。
學(xué)習(xí)重難點(diǎn)
學(xué)習(xí)重點(diǎn)：血糖調(diào)節(jié)的過(guò)程。 學(xué)習(xí)難點(diǎn)：血糖調(diào)節(jié)的過(guò)程。
任務(wù)實(shí)施過(guò)程
學(xué)習(xí)任務(wù) 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)意圖
創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境， 激發(fā)學(xué)生興趣 教師與學(xué)生聊各地美食，學(xué)生談及一些高能量食物。教師指出：這些美食都是高熱量食物，長(zhǎng)期過(guò)量攝入對(duì)健康極其不利；尤其是糖尿病患者，更要控制這些食物的攝入量。學(xué)完“血糖平衡的調(diào)節(jié)”這節(jié)課就能找到問(wèn)題的答案。 以此激發(fā)學(xué)生的興趣，自然導(dǎo)入新課。 測(cè)定血糖含量，分析血糖來(lái)源與去向由課題引出血糖的概念， 在學(xué)生代表的幫助下測(cè)定教師的血糖，邊測(cè)邊講解血糖測(cè)定的規(guī)范操作。教師提出問(wèn)題：①血糖濃度是一個(gè)固定值嗎？②怎樣能 讓血糖上升？③升高血糖應(yīng)補(bǔ)充什么食物？④地震中被廢墟掩埋的許多幸存者的血糖靠什么補(bǔ)充？⑤血糖的主要去向是什么？ ⑥如果細(xì)胞一段時(shí)間 內(nèi)分解不了較多的糖，將會(huì)怎樣？⑦攝糖過(guò)多容易發(fā)胖，這說(shuō)明糖還能以什么形式儲(chǔ)存？一步步引導(dǎo)在此過(guò)程中，教師逐步在黑板上用卡片擺出血糖的來(lái)源和去向的模型 ，其中每張葡萄糖卡片代表“1 L 血液中的 0.1 g 葡萄糖”，記為“0.1 g ／ L”。 教師補(bǔ)充說(shuō)明：肌肉細(xì)胞內(nèi)缺乏相應(yīng)的酶， 肌糖原不能直接代謝產(chǎn)生葡萄糖而補(bǔ)充血糖。血糖來(lái)源與去向的動(dòng)態(tài)平衡受神 經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)的共同影響。 這節(jié)課主要研究激素調(diào)節(jié)部分。參與血糖調(diào)節(jié)的激素有多種，其中胰島素和胰高血糖素發(fā)揮主要作用。 出示胰島結(jié)構(gòu)圖片并講解。 學(xué)生分析血糖的來(lái)源與去向。 學(xué)生根據(jù)問(wèn)題串結(jié)合生活實(shí)際和已有知識(shí)，分析得出血糖的來(lái)源和去向。 引導(dǎo)學(xué)生形成血糖是動(dòng)態(tài)平衡的觀念，在分析過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。通過(guò)測(cè)定血糖，學(xué)生掌握規(guī)范的操作方法。
任務(wù)一:學(xué)習(xí)胰島素和胰高血糖素的生理功能，構(gòu)建 血糖調(diào)節(jié)物理模型 教師出示餐后血糖含量的變化曲線(xiàn)。教師出示運(yùn)動(dòng)時(shí)血糖含量變化曲線(xiàn)， 引導(dǎo)學(xué)生分析血糖從 0.8 g ／ L 恢復(fù)至 0.9 g ／ L 的調(diào)節(jié)過(guò)程。 學(xué)生丙、丁到講臺(tái)上分別模擬胰島 A 細(xì)胞和胰高血糖素的靶細(xì)胞，在教師引導(dǎo)下，構(gòu)建相應(yīng)的物理模型。 師生對(duì)模型構(gòu)建過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)。 分析血糖調(diào)節(jié)的物理模型，構(gòu)建血糖調(diào)節(jié)的概念模型 教師指出通過(guò)卡片、 模擬活動(dòng)的形式表示了血糖的調(diào)節(jié)過(guò)程， 這樣的模型稱(chēng)為物理模型。 現(xiàn)大家嘗試根據(jù)物理模型，用文字、箭頭等表示血糖調(diào)節(jié)過(guò)程，即構(gòu)建血糖調(diào)節(jié)的概念模型。 教師向?qū)W生提供印有概念模型框架的學(xué)案。 學(xué)生閱讀教材， 學(xué)習(xí)胰島素和胰高血糖素的生理功能。教師作簡(jiǎn)單解釋?zhuān)瑸闃?gòu)建血糖平衡調(diào)節(jié)的物理模型做好知識(shí)鋪墊。 學(xué)生分析血糖從 1.3 g ／ L 恢復(fù)到 0.9 g ／ L 的調(diào)節(jié)過(guò) 程。 學(xué)生甲、乙到講臺(tái)上分別模擬胰島 B 細(xì)胞和胰島素的靶細(xì)胞。 教師提問(wèn)：胰島 B 細(xì)胞分泌什么激素？ （學(xué)生甲：分泌胰島素。 ）分泌的激素的作用是什么？ （學(xué)生甲：降血糖。 ）分泌的激素能直接讓血糖降低嗎？ （學(xué)生甲：不能。 ）如何降血糖？ （學(xué)生甲：促進(jìn)組織細(xì)胞攝取、利用、儲(chǔ)存葡萄糖。 ） 胰島 B 細(xì)胞分泌的激素作用于靶細(xì)胞，從而使血糖降低。 請(qǐng)胰島素靶細(xì)胞將血糖降至 0.9 g ／ L。 學(xué)生乙即從黑板上取走 4 張?zhí)强ā?這些卡片代表葡萄糖， 它們?nèi)ツ睦锪耍?請(qǐng)嘗試解釋這些葡萄糖的去 向。學(xué)生乙將葡萄糖卡片放在組織細(xì)胞所在位置， 構(gòu)建的模型（圖 2）分別表示這些葡萄糖進(jìn)行氧化分解、合成肝糖原、合成肌糖原。 師生對(duì)模型構(gòu)建過(guò)程進(jìn)行評(píng)價(jià)。 學(xué)生共同討論，在學(xué)案上完成概念模型構(gòu)建。 通過(guò)模擬活動(dòng)，不僅加深學(xué)生對(duì)胰島素和胰高血糖素功能的了解， 更重要的是讓學(xué)生真切感 受到激素作為一種信號(hào)分子通過(guò)作用于靶細(xì)胞完成對(duì)生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)過(guò)程。
任務(wù)二：遷移應(yīng)用 通過(guò)模型構(gòu)建， 大家知道正常人通過(guò)調(diào)節(jié)可維持血糖含量的相對(duì)穩(wěn)定。血糖調(diào)節(jié)若出現(xiàn)異常，人體就會(huì)患低血 糖病或糖尿病等一些疾病。教師播放有關(guān)“糖尿病目前的發(fā)病率及預(yù)防措施”視頻，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注糖尿病，了解糖尿病與飲食習(xí)慣的關(guān)系，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；并引導(dǎo)學(xué)生嘗試解讀《黃帝內(nèi)經(jīng)》上描述糖尿病的癥狀“多飲而渴不止，多食而饑不止，多尿而膏濁不止”。 增強(qiáng)學(xué)生的文化自信和民族自豪感； 作為一名中 學(xué)生， 你能為糖尿病的預(yù)防和人類(lèi)健康作出哪些 力所能及的貢獻(xiàn)？ 學(xué)生通過(guò)學(xué)科閱讀，回答相關(guān)問(wèn)題 引導(dǎo)學(xué)生形成向周?chē)藗鞑タ茖W(xué)知識(shí)的意識(shí)，落實(shí)本節(jié)課的社會(huì)責(zé)任目標(biāo)。
板書(shū)設(shè)計(jì)
特色學(xué)習(xí)資源分析、技術(shù)手段應(yīng)用說(shuō)明
（結(jié)合教學(xué)特色和實(shí)際撰寫(xiě)，可無(wú)）
教學(xué)反思與改進(jìn)
本節(jié)課通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境、整合教學(xué)資源、完善模型構(gòu)建，很好地落實(shí)了生命觀念、科學(xué)思維、社會(huì)責(zé)任等核心素養(yǎng)。 教材中模型構(gòu)建方法只能讓學(xué)生體會(huì)到胰島素和胰高血糖素的作用，不能讓學(xué)生體會(huì)到激素只是一種信號(hào)分子，為此，對(duì)模型構(gòu)建的材料和步驟進(jìn)行了完善，并將物理模型與概念模型構(gòu)建相結(jié)合， 不僅有利于落實(shí)知識(shí)目標(biāo)，而且培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維。通過(guò)測(cè)血糖、構(gòu)建模型等活動(dòng)，很好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)。 通過(guò)示范血糖測(cè)定的科學(xué)操作規(guī)范、引入糖尿病相關(guān)資料，關(guān)注學(xué)生的成長(zhǎng)需求， 關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)和生活實(shí)際，促進(jìn)了情感的滲透和社會(huì)責(zé)任感的落實(shí)。

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