資源簡介

1.1 化學真奇妙（第2課時）
【教學內容分析】
通過本節的學習，首先讓學生體驗到化學的奇妙，產生熱愛化學、喜歡化學之情，激發起學生學習化學的濃厚興趣。激發學生學習化學的興趣是教材追求的一大特色，為體現這一特色，從第一節開始教材就以“化學改變了世界”這一化學科學價值觀為靈魂選取內容，在內容的呈現方式上，避免單純說教，而是通過學生自主的活動探究，親身體驗化學的特征、現象等，通過體驗學生初步形成化學科學的變化觀、物質構成的微粒觀、價值觀，初步嘗試用宏觀與微觀相聯系的思維方式認識身邊的物質，由此，初步了解“什么是化學”以及“為什么要學習化學”。
【學習目標】
一、知識與技能：
1．認識物理變化、化學變化的基本特征及區別與聯系；
2．知道物質是由分子、原子等微粒構成的。
二、過程與方法：
1．通過探究實驗，培養學生觀察實驗的能力；
2．初步形成物質構成的微粒觀，初步建立宏觀與微觀相聯系的思維方式。
三、情感態度與價值觀：
1．激發學生對化學現象的好奇心和探究欲；
2．提高學習化學的興趣。
【學習重點】認識物理變化、化學變化的特征
【學習難點】1．區分常見的物質變化。
2．知道物質是由分子、原子等粒子構成的，初步形成物質構成的微粒觀。
【學情分析】學生對化學與社會發展有了一定的了解并對化學產生了一定的興趣。下一步迫切想知道如何去學習化學。本節課的起點應放在物質的化學變化引起的現象上，現象是通過化學變化表現出來的，從而引出物質的變化
【學法指導】
學習時要根據生活經驗，盡可能地列舉上些物理變化與化學變化的例子，對這些變化只分析結果，不分析變化過程。化學變化過程中常伴隨一些外觀特征，如發光、放熱、變色、生成氣體等，這些現象能幫助我們判斷所發生的變化是否為化學變化。但化學變化過程中并不一定都有明顯現象發生，如酸堿中和反應等，同時有發光、放熱等現象的變化也不一定都是化學變化，如電燈通電后發光、放熱就是物理變化。
【實驗準備】多媒體、試管（3支）、坩堝鉗、鑷子、石棉網、火柴、酒精燈、鎂條、鋅粒、氫氧化鈉溶液、酚酞溶液、稀鹽酸溶液、硫酸銅溶液、濾紙、噴壺、雙面膠、分子結構模型
【學習方法】引導實驗探究法；小組討論交流分享等。
【學習過程】
教師活動 學生活動 活動意圖
【創設情景引入新課】通過上節課的學習，我們知道生活、生產中的用品大多數都是化學制品，制造化學產品的關鍵就是要促使物質發生化學變化。什么樣的變化是化學變化 【點題】這節課我們就來學習“神奇的化學變化”（課前在黑板上用雙面膠貼好事先在七張濾紙上用酚酞寫好“神奇的化學變化”，用注射器吸取神奇的藥水氫氧化鈉溶液向上噴灑，呈現課題） 【點撥】簡述原理，強調根本原因是發生了化學變化。 【過渡】請同學們看下面兩組變化 【多媒體展示】比較葡萄榨汁和葡萄釀成葡萄酒有什么不同？酒精揮發和酒精燃燒有什么不同？ （學生討論后再出示表格：酒精揮發和酒精燃燒變化前的物質、變化后的物質、伴隨的現象、有無新物質的生成） 閱讀教材第5頁第1、2自然段內容，歸納： 1．什么是化學變化和物理變化？它們的特征是什么？ 2．物理變化和化學變化的區別是什么？ 舉出生活中常見的化學變化和物理變化的例子。 【板書1】 變化 特征 區別 【跟蹤練習】出示10個常見的物理變化和化學變化的典型例子。 【升華】化學變化與物理變化有區別也有一定的聯系，那么二者之間有什么聯系呢？以學生熟悉的蠟燭燃燒為例進行分析 【點撥】區別： 聯系： 【板書2】聯系： 【過渡】怎樣知道物質是否發生了化學變化呢？ 【明確】觀察實驗的方法與步驟： 實驗前觀察反應物的顏色、狀態、氣味； 實驗中觀察反應條件和現象； 實驗后觀察生成物的顏色、狀態、氣味。 【探究】教材第5頁活動天地：觀察化學變化的現象 【演示】實驗1：點燃鎂條 （教師引導如何觀察化學實驗） 實驗2：氫氧化鈉溶液＋酚酞 （觀察顏色改變） 實驗3：鋅粒 ＋ 稀鹽酸 （ 觀察氣體的產生 ） 實驗4：硫酸銅溶液 ＋氫氧化鈉溶液 （ 觀察沉淀的生成） 【板書3】化學變化常伴隨的現象： 【點撥】判斷化學變化的依據是：是否有新物質生成，實驗現象可以幫助我們判斷是否有新物質生成，如發光、放熱、變色、生成氣體、產生沉淀等，但有這些現象時不一定是化學變化。如燈泡的發光放熱。 【過渡】化學變化中除了產生一些現象還常伴隨發生能量的變化。都有哪些能量的變化呢？ 【總結】：化學研究的目的：利用化學反應得到有用的物質或獲取能量。 【過渡】同學們已觀察過許多化學反應，心中會想物質為什么會發生化學變化呢？這需要一定的外在條件，還要從物質的內部找原因。物質是由許多很小的微粒構成的，這些微粒用肉眼是看不見的。他們是如何構成物質的呢？ [投影錄像]水的組成及水分子模型 [點撥]準確描述水的宏觀組成和水分子的微觀構成 [組織活動]出示二氧化碳的分子模型，引導學生進行有關二氧化碳的科學描述 [問題] 1．看到每一種物質，你是否能想象出他們的微觀構成？（H2O、H2、O2、CO2、金剛石、石墨等） 2．你認為化學變化的奧秘是什么？ 回顧上節課歷歷在目的化學現象帶來的震撼，引發深入的思考。 觀察現象，引發思考 學生討論并將表格完善 用自己的語言表達對物理變化、化學變化的理解 參照課本用準確的語言描述物理變化和化學變化的定義并說出定義中的關鍵詞 閱讀，歸納、討論、回答 回答并說明判斷的理由，進一步加強對物理變化、化學變化的理解 分析蠟燭燃燒的變化及在這個過程中伴隨的蠟燭熔化的變化；使蠟燭熔化的途徑；試歸納出物理變化和化學變化的聯系 了解觀察化學變化的方法和步驟 觀察記錄實驗現象并用規范的語言表達出來 分組實驗 分組實驗 總結化學變化常伴隨的現象 根據P5-P6內容，知道化學變化常伴隨的能量變化 閱讀教材第6頁倒數第2、3、4自然段。 閱讀教材第7頁多識一點。 通過觀看錄像，展開想象的翅膀，認識水的組成和結構 用規范的化學語言練習描述水的組成和構成 分小組進行練習、表達、交流 反思、交流、共享 激發學生的學習興趣，培養學生的“變化觀”思想 解疑釋惑，提出化學變化 從生活入手激發學生的探究興趣 培養學生的歸納能力和語言表達能力 引導學生用規范化的語言來思考物理變化和化學變化，并學會抓住定義中的關鍵詞。 培養學生的理解應用能力 通過對比組的事例及學生易錯、模糊的事例，加強學生的理解。 通過學生司空見慣的生活現象培養學生的分析、總結能力。 先入為主，規范步驟 培養學生的觀察能力和語言表達能力 培養學生的實驗能力 培養學生的觀察能力和語言表達能力，并體驗化學變化中伴隨發生的一些現象，但要明確現象只是幫助判斷化學變化的輔助手段，而不能作為判斷的依據。 培養學生的想象力，建立宏觀與微觀的聯系。 培養學生用科學的化學語言進行描述、表達與交流，培養學生舉一反三的能力。 懂得宏觀與微觀的聯系是學習化學特有的思維方式。
【點撥】每種物質都具有特定的組成和結構，組成結構若發生改變物質就變了，才會出現新物質。化學變化的本質就是分子發生變化，生成新分子。分子再分就是原子，原子也非常小，書中一個油墨小點竟然是由大約100億個碳原子組成。科學家現在已能用掃描隧道顯微鏡觀察到它們的運動。看書P7圖： 【多媒體展示】道爾頓、阿伏伽德羅的原子分子論 【點撥】人類認識化學并使之成為一門獨立的學科，經歷了漫長的過程。很長一段時間，人類對化學的認識只停留在表象階段，直到有了分子－原子論，化學才成為一門獨立的學科，揭示化學學科研究的范疇。 【課堂總結反思】 本節課你學到了什么？有哪些收獲？還有什么疑問？ 【作業】 通過多媒體展示的電解水的微觀變化過程，體會化學變化的微觀實質。 體會化學的發展歷程及化學研究的范疇 學生分組交流各自的想法，大膽表達 從微觀的角度理解化學變化的實質 明確： 1．物質變化觀 2．化學變化的能量觀 3．化學研究的目的觀
【板書設計】 第一單元 化學改變了世界 第一節化學真奇妙 二、神奇的化學變化 化學變化 區別 1．物質變化 物理變化 聯系 2．化學變化的特征及常伴隨的現象： 三物質構成的奧秘 1．物質由分子、原子等構成；由元素組成 2．化學研究的范疇：
【鞏固練習】
1．用序號填空：①化學變化 ②物理變化
（1）人類的早期生產活動中，搭建房屋 ，燒燒制陶器 ，磨制石器 ，淘洗黃金 ；（2）使用火柴時，火柴折斷 ，火柴燃燒 ；（3）在養雞廠，雞蛋摔破 ，雞蛋孵化 ；（4）生活中，頭發生長 ，扎起頭發
2．指出下列是物理變化還是化學變化
（1）燈泡通電發光發熱 （2）蠟燭熔化 （3）蠟燭燃燒
（4）小麥磨成面粉 （5）生米變成熟飯 （6）食物腐敗
（7）鐵生銹 （8）鎂燃燒。
【教學反思】
1．在本課教學中，我首先采用了生動有趣的導課。良好的開端是成功的先導。上課開始時，我先給學生做一個小魔術（“無字的天書”），學生非常好奇，這一活動激起了學生濃厚的學習興趣和探究欲望，使學生很快進入了學習狀態。
2．本節課的重點是物理變化和化學變化兩個概念的理解，難點是這兩個概念的區別、聯系、判斷方法。學習時要根據生活經驗，盡可能的列舉上些物理變化與化學變化的例子，對這些變化只分析結果，不分析變化過程。本節課的一些問題雖有一定的難度，但是卻對學生的思維能力進行了一定的訓練和提高，使學生懂得如何學會透過現象看本質、如何一分為二地看問題。
3．初中化學的分化點（即難點）就是學生難以形成宏觀與微觀相聯系的思維方式。為了幫助學生在宏觀和微觀之間建立聯系，要多采用一些類比的方法、模型化的方法，找一些影像資料，把不可見的變為可見的，把靜態的變為動態的。
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