資源簡介

1.2 體驗化學探究
教學目標：
一、知識與技能：
1．知道科學探究是化學學習的重要方式和內容。
2．通過對發現問題、表述問題的學習，激發學生探究化學奧秘的欲望。
3．通過實驗體驗科學探究過程，知道科學探究的基本環節是：提出問題→建立假設→收集證據（包括設計實驗方案、進行實驗）→獲得結論→交流評價。
4．明確對探究活動反思的重要性；知道如何對探究活動進行反思。
5．會書寫化學探究實驗報告。
二、過程與方法：
1．通過探究試驗，培養學生觀察實驗的能力。
2．初步學習“提出問題”“解決問題”“活動反思”的方法。
3．初步形成通過實驗體驗科學探究過程的思維方式。
三、情感態度與價值觀：
1．體驗化學科學探究的樂趣。
2．培養學生深入細致地以觀察實驗、善于發現問題的良好的科學習慣，培養學生嚴謹的科學態度。
知識點（重點、難點）
1．怎樣發現與化學有關的問題，怎樣明確地提出問題，準確地表述出問題。
2．怎樣解決所提出的問題，體驗科學探究的幾個環節及探究的樂趣。
3．對探究活動進行反思。
實驗準備：多媒體，酒精燈，燒杯、蠟燭、火柴、秒表，坩堝鉗，蠟燭的相關材料收集，學生實驗報告素材
教學過程：
教師活動 學生活動 活動意圖
【情景創設】：1．投影化學之謎：播放短片《神奇的根瘤菌》讓學生在 觀看影片后發表感想。 2．質量守恒定律的發現過程、空氣成分的發現過程，發表感想。 【導入新課】：教師總結引出主題-化學的探究從問題開始。 一：從問題開始： 【探究釋疑、合作交流】： 【活動天地】 [演示實驗]1．點燃一支蠟燭，仔細觀察剛點燃時，燃燒過程中，熄滅時，熄滅一分鐘后的現象。 2．將兩只高低不同、粗細不同的兩組蠟燭分別點燃，然后用同樣大小的燒杯罩住，觀察現象。 3．把一根火柴梗平在蠟燭的火焰中約一秒鐘表，取出火柴梗，火柴梗有什么變化？這說明了什么？ 這說明火焰的溫度是從里向外依次升高的，即外焰的溫度是最高的，焰芯的溫度是最低的。 4．首先將一只干燥的燒杯罩在火焰的上方，觀察燒杯壁上有什么現象發生。片刻后取下燒杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振蕩，又有什么現象發生？推測蠟燭燃燒后可能生成了什么物質。 說明了蠟燭燃燒時有水和二氧化碳生成。] 【問題】對以上4個實驗，你能提出什么問題 【問題】結合化學知識，在生活中你還對哪些問題存在疑惑？ 【問題】你認為怎樣才能發現和提出問題？ 【指導學生閱讀】“多識一點”中的“化學之謎”？ 【板書】：科學探究：1提出問題 分組討論，發表意見，根瘤菌是怎樣做到的等。 把心中的化學問題說出來與大家分享。 我們在學習化學過程觀察，思考、討論，小結： 1．蠟燭點燃后，可以持續安靜地燃燒，不會發出響聲音，且蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。在火焰的上方有黑煙生成燃燒著的蠟燭頂部受熱溶化形成一個凹槽，溶液化后的液態石蠟儲存于凹槽中，浸沒著燈芯。熄滅時冒白煙。 2．高的蠟燭先熄滅 3．火焰最外層的先變焦第二層變化次之，最里層變化最小； 4．水霧生成，石灰水變渾濁。 說明了蠟燭燃燒時有水和二氧化碳生成。 交流討論，發表見解 小組內交流、發表見解 閱讀，討論交流自己的感想 比較思考 分組討論交流，發表自己的看法 討論總結科學探究的環節 閱讀材料，找出化學探究活動的過程 導管末端有火焰 思考交流 學生分組進行實驗探究，并交流共享探究結果 分組完成各自的探究報告 總結 分組討論 交流共享 對上一課時的實驗探究活動報告進行分組討論反思，做出評價并相互交流 分組討論 交流共享 激發學生學習興趣，體會化學探究從問題開始。 學生已經成功地從提出問題開始學習了。 利用學生的已有經驗制造認知沖突，引發學生的思考。 提出問題，激發學生學習化學的鼓勵、啟發、引導學生大膽發現問題、提出問題；使學生體驗如何發現問題，興趣。 幫助學生建立正確的認識 進一步鼓勵學生多問問題，激發學生的好奇心和求知欲。 使學生了解發現、提出問題的關鍵所在，提高發現問題、提出問題的能力。
【提出問題】有了問題，就要設法找出答案，請你結合《物理》《生物》等科學的；學習談談如何尋找問題的答案。 二、通過科學探究解決問題 【討論小結】：根據學生回答，師生共同總結科學探究的基本環節： 提出問題，建立假設，收集證據，（分析、比較、概括）獲得結論，交流評價 【活動天地】： 【演示實驗】引導學生閱讀《活動天地》，指導學生如何進行實驗指導學生：現在請大家點燃蠟燭會發現有一縷白煙從燈芯飄出，用玻璃導管引出白煙，用點燃的火柴去點白煙，看看有什么現象會發生。【導管末端有火焰】 【提問】：通過探究這個小實驗，大家得到了什么啟示？有什么感受？ 【指導學生】進行“影響蠟燭燃燒時間因素的實驗探究” 【指導學生】：寫出化學探究報告，激發學生學習的興趣 【板書】：科學探究的基本環節是：提出問題→建立假設→收集證據（包括設計實驗方案、進行實驗等）→獲得結論→交流評價； 三、對探究活動進行反思 【過渡】指導學習分析《活動天地》中的化學探究實驗報告，做出評價。 【指導學生】分組對上一課時所進行的探究活動進行反思、評價。 [問題]通過學習，你認為應該怎樣才能學好化學？ 【板書】 對科學探究怎樣反思？ 根據學生已有的知識經驗使學生初步明確科學探究過程。 使學生知道科學探究的基本環節。 使學生進一步明確化學探究活動的過程，知道化學實驗是進行科學探究的重要途徑。 學生體驗探究的過程，激發學習興趣，培養科學探究的能力。 使學生了解如何完成探究報告。 概括知識 通過對具體探究報告的評價，使學生了解如何對探究活動進行反思。 通過進一步練習，使學生更加明確如何對探究活動進行反思，養成良好的科學探究習慣。 總結概括第二節內容
思考，小結
[投影] 課中檢測 1．蠟燭在空氣中燃燒生成了（ ） A．水 B．二氧化碳 C．二氧化碳和水 D．灰燼 2．人呼出的氣體的主要成分是（ ） A．水蒸氣 B．二氧化碳 C．二氧化碳、氮氣、水和氧氣等 D．氧氣 3．能夠使澄清的石灰水變渾濁的是（ ） A．氧氣 B．二氧化碳 C．水蒸氣 D．石蠟 4．方便面拆封后放置一段時間會變軟，這是為什么？ 5．久置不用的深井、久未開啟的菜窖底部都存在著二氧化碳，由于它不能供給呼吸，人如果長期呆在二氧化碳含量較高的環境中會窒息而死，因此，人們在進入這些地方之前會進行燈火實驗，原因是： 。 6． 在對蠟燭及其燃燒進行了探究以后，請你填寫下列空格： （1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭會 。 結論：石蠟的密度比水 。 （2）點燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為三層，分別是 、 、 。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰上（如右圖），約1 s后取出，可以看到在 處（填字母）的火柴梗的最先碳化。結論：蠟燭火焰的 溫度最高。 （3）再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內壁出現 ，片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內倒入少量澄清的石灰水，振蕩后發現 。 結論：蠟燭燃燒以后的生成物是 。
【總結】： 請同學們把所學的知識系統化、概括化。 鞏固課本內容，交流本節課的收獲（自主建構知識體系）。 培養學生觀察，分析，歸納問題的能力。
【布置作業】： 略
教學反思：
1．主要以學生交流、討論，發現問題、提出問題為主，對學生提出的問題，教師應給與積極的鼓勵、評價，注意保護學生的積極性。
2．應留給學生充足的時間討論，讓學生能從不同角度對做過的實驗探究進行反思和評價，對學生提出的需進一步討論的問題，應給學生提供條件使他們能利用課余時間繼續探究。
3．應留給學生充足的時間討論，讓學生能從不同角度對做過的實驗探究進行反思和評價，對學生提出的需進一步討論的問題，應給學生提供條件使他們能利用課余時間繼續探究。
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