資源簡介

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浙教版七上科學(xué)4.4物質(zhì)的比熱（1）教學(xué)設(shè)計(jì)
課題 4.4物質(zhì)的比熱（1） 單元 四 學(xué)科 科學(xué) 年級(jí) 七上
教材分析 本節(jié)內(nèi)容所采用的教材是浙教版科學(xué)七上第4章第4節(jié)的內(nèi)容，《物質(zhì)的比熱》共分2課時(shí)。本課時(shí)為第1課時(shí)，主要講熱傳遞和熱量，學(xué)生首先要掌握熱傳遞的條件以及熱傳遞的方向，其次要掌握熱量的定義、熱量的單位，在教學(xué)過程中讓學(xué)生理解溫度和熱量的概念。在研究影響物質(zhì)吸熱（放熱）大小的因素時(shí)讓學(xué)生體會(huì)控制變量法掌握同一種物質(zhì)吸收或放出的熱量與物體的質(zhì)量和升高或降低的溫度有關(guān)，同一種物質(zhì)溫度升高t所吸收的熱量與溫度降低t所放出的熱量相等。
學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)觀念：熟悉熱傳遞的過程及特點(diǎn)；了解熱量的概念，知道熱量的單位；明確影響同種物質(zhì)吸熱或放出熱量多少的因素；科學(xué)思維：通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，培養(yǎng)獲取信息、分析解決問題的能力。 探究實(shí)踐：通過對(duì)生活中常見的實(shí)例的分析，明確影響同種物質(zhì)熱量多少的因素：物體質(zhì)量、溫度的變化量；通過實(shí)驗(yàn)分析，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；態(tài)度責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的能力，規(guī)范學(xué)生的表述,樹立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
重點(diǎn) 熱傳遞的過程及特點(diǎn)。
難點(diǎn) 了解探究影響物質(zhì)吸收熱量多少因素的方法
教學(xué)環(huán)節(jié) 教師活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
導(dǎo)入新課 在盛夏的烈日之下， 當(dāng)你赤腳在河灘上行走時(shí)，會(huì)感覺河灘上的沙石灼熱難熬。但當(dāng)你涉入河水中時(shí)，卻感覺河水涼爽宜人。而到了傍晚，情況卻又大不相同。 為什么同樣條件下，沙石和水的溫度會(huì)有如此懸殊的差異呢？跟著教材學(xué)新知！ 導(dǎo)入新課
講授新課 活動(dòng)：小燒杯里裝著40克熱水，大燒杯里裝著100克冷水。 1）分別用手觸摸一下兩林燒杯和小燒杯的外壁，感受一下兩杯的冷熱情況，再用溫度計(jì)測(cè)出熱水和冷水的溫度，分別填入表中； 2）將小燒杯放到大燒杯內(nèi)，過3分鐘，再分別測(cè)出兩個(gè)燒杯中的水溫，填入表中。 3）再過3分鐘，再次分別測(cè)出兩個(gè)燒杯中的水溫，填入表中。 4）6 分鐘后，試著用手觸摸一下大燒杯和小燒杯中外壁，感受一下溫度 變化情況。 與原來相比，小燒杯： 由原來的燙手變溫?zé)? ； 大燒杯： 由原來的涼變溫?zé)? 。 結(jié)論： 1）小燒杯里熱水溫度的變化: 下降 。說明它 放出 了熱 (填“吸收”或“放出”）。 2）大燒杯里冷水溫度的變化: 上升 。說明它 吸收 了熱 (填“吸收”或“放出”）。 說明：可見，裝有熱水的小燒杯放到裝有冷水的大燒杯中時(shí)，它們之間發(fā)生了熱的轉(zhuǎn)移，這稱為熱傳遞。歸納：一、熱傳遞 1、熱傳遞： 溫度不同的兩個(gè)物體相互接觸時(shí)，熱會(huì)從高溫物體（部分）傳向低溫物體（部分）的現(xiàn)象稱為熱傳遞。 傳遞的內(nèi)容：能量（熱能） 熱傳遞方向： 高溫→低溫 熱傳遞條件：溫度差 熱傳遞結(jié)果：溫度相同提醒注意：不是傳遞溫度。2、熱傳遞過程中的溫度變化： 熱傳遞過程中，高溫物體放出了熱，溫度一般降低，低溫物體吸收了熱，溫度一般升高。（也有吸熱或放熱時(shí)溫度不變的情況，如熔化、凝固、沸騰等，后續(xù)學(xué)習(xí)。） 3、熱傳遞的實(shí)質(zhì)： 熱傳遞實(shí)質(zhì)上就是熱能的轉(zhuǎn)移。 討論：媽媽叫小明用溫水給弟弟泡杯奶粉喝，可是水太燙，那么如何快速降低溫度呢？參考：拓展：4、熱傳遞的三種方式： 熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射 二、熱量 1、熱量： 物體吸收或放出熱的多少叫做熱量。 熱量的符號(hào)：Q [吸熱時(shí)為Q吸，放熱時(shí)為Q放] 熱量的單位：焦耳 （J）、千焦（kJ） [1kJ＝1000J] 2、熱量的特點(diǎn)： （1）熱量是一個(gè)過程量，它對(duì)應(yīng)于熱傳遞的過程。 （2）一個(gè)物體的溫度即使很高，也不能說它含有的熱量多； 即：不能說：一個(gè)物體含有多少熱量。 只能說：一個(gè)物體吸收了多少熱量或放出了多少熱量。 活動(dòng)：仔細(xì)閱讀下表（教材P139），議一議：在熱傳遞過程中，物質(zhì)吸收（或放出）熱量的多少與哪些因素有關(guān)？影響物質(zhì)吸（放）熱的主要因素： 吸收或放出多少熱量與物質(zhì)的質(zhì)量、升高或降低的溫度、物質(zhì)的種類等因素有關(guān)。 討論交流：1）把一壺20 ℃水加熱到50℃和加熱到100℃，哪次吸熱多？ [把20 ℃水加熱到100℃溫度更加高，吸熱更多。 說明：吸熱多少與物體升高多少溫度有關(guān)：質(zhì)量相同的同種物質(zhì)，升高的溫度越多，需要吸收的熱量越多。 ]2）分別把一壺水和半壺水燒開，哪個(gè)吸熱多？ [要燒開一壺水的時(shí)間顯然比半壺水長，吸收的熱量也更加多。 說明：吸熱多少與物質(zhì)的質(zhì)量有關(guān)：同種物質(zhì)、升高相同的溫度時(shí)，質(zhì)量越大，需要吸收的熱量越多。 ]歸納：3、影響吸（放）熱多少的因素： 影響物質(zhì)吸（放）熱多少的因素：物質(zhì)的質(zhì)量和種類、溫度變化量等。 （1）同一種物質(zhì)，吸收（放出）的熱量多少跟質(zhì)量的大小和溫度變化量（升高或降低）的多少都有關(guān)系。 ①一定質(zhì)量的物質(zhì)，升高（降低）溫度越多，物質(zhì)吸收（放出）的熱量就越多。②物體升高（降低）一定溫度時(shí)，質(zhì)量越大，物質(zhì)吸收（放出）的熱量就越多。 （2）不同種物質(zhì)，相同條件下，吸（放）熱多少也不同。 相同條件下，水的吸（放）熱能力較大。 討論交流：將10℃的冷水和90℃的熱水混合后，水的溫度為什么會(huì)高于 10℃低于 90℃？有人認(rèn)為，90℃的熱水和 10℃冷水混合后，水溫一定是50℃， 你同意這種說法嗎？為什么？ [參考：不同意。 因?yàn)?，熱水與冷水混合后，熱水放熱降溫，冷水吸熱升高，但溫度升高（降低）多少與吸（放）熱多少、水的質(zhì)量多少都有關(guān)，而兩者的水量不確定，且熱量有沒有散失也不知道，所以不能確定水溫一定是50℃。]4、關(guān)于吸（放）熱的簡單計(jì)算（參考教材P139）： 例1：10克0℃的冰變成20 ℃的水需要吸收多少熱量？（水和熱未損失） 例2：50升汽油完全燃燒后釋放多少熱量？ ρ油= 0.8×103千克/米3 由實(shí)驗(yàn)來說明高溫物體放出熱，溫度降低，而低溫物體吸收熱，而溫度升高。從而知道不同溫度的物體間是可能傳遞熱的。形成熱傳遞的概念。關(guān)于熱傳遞，學(xué)生對(duì)“熱與溫度”的區(qū)別，不容易區(qū)分，所以要加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)，以促進(jìn)理解對(duì)熱傳遞三種形式的拓展，有助于學(xué)生理解熱量，并拓展知識(shí)面。從熱傳遞到熱量，使學(xué)生理解到熱量是一個(gè)過程量。使學(xué)生知道熱量要與吸收或放出聯(lián)系起來通過閱讀和討論、了解影響吸（放）熱的因素通過例題來促進(jìn)吸熱放熱的理解，及簡單計(jì)算，為后續(xù)學(xué)習(xí)作鋪墊
課堂練習(xí) 1、下列說法正確的是（ C ） A. 物體吸收熱量，溫度一定升高 B. 熱水比冷水所含的熱量多 C. 熱傳遞過程中，熱量由高溫物體傳向低溫物體 D. 60℃的水一定比30℃的水含有的熱量多 2、下列最能說明物體吸收的熱量跟物質(zhì)的種類有關(guān)的是（　A?。?A．質(zhì)量相等的水和煤油溫度都升高10℃，它們吸收的熱量不同 B．體積相等的兩杯水溫度都升高10℃，它們吸收的熱量相同 C．體積相等的水和煤油溫度都升高10℃，它們吸收的熱量不同 D．質(zhì)量相等的兩杯煤油溫度分別升高5℃和10℃，它們吸熱不同3、一個(gè)物體吸收了熱量，它的溫度（ C ） A.一定升高 B. 一定降低 C. 可能不變 D.一定不變 4、關(guān)于熱量，下列說法正確的是 ( D ) A．熱量表示物體熱的程度 B．熱量表示熱能的多少 C．熱量表示物體冷熱程度的變化D．熱量表示物體吸收或放出熱的多少 5、關(guān)于熱量和熱傳遞，下列說法中正確的是( D ) A．溫度高的物體含有的熱量一定多 B．質(zhì)量大的物體含有的熱量一定多 C．熱總是從含有熱量多的物體傳遞到含有熱量少的物體； D．熱總是從溫度高的物體傳向溫度低的物體 6、小明為了探究物質(zhì)的吸熱能力跟哪些因素有關(guān)，他用了如圖所示的裝置做了如下的實(shí)驗(yàn)：用四個(gè)燒杯分別盛200g水、100g水、200g煤油、200g煤油，然后用相同的加熱器給四個(gè)燒杯同時(shí)加熱，得到的數(shù)據(jù)記錄如下，請(qǐng)根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)回答下面的問題：（1）本實(shí)驗(yàn)中加熱時(shí)間是用來表示 。（2）比較燒杯 的記錄，可得相同物質(zhì)，升高相同的溫度，質(zhì)量越大，吸收的熱量越多。（3）比較燒杯3、4的記錄，可知 。（4）由實(shí)驗(yàn)可知，影響物質(zhì)吸收熱量多少的因素 、 、 。（5）水與煤油相比較， 的吸熱能力更強(qiáng)。 [參考：（1）物質(zhì)吸收熱量的多少 （2）1、2 （3）等質(zhì)量的同一物質(zhì)，升高的溫度越高，吸熱越多 （4）物質(zhì)種類 、質(zhì)量、溫度的變化量（5）水] 及時(shí)訓(xùn)練，有利于鞏固剛剛學(xué)習(xí)的新知識(shí)。同時(shí)還有發(fā)現(xiàn)學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)中存在的問題，便于及時(shí)糾正、修補(bǔ)。
課堂小結(jié) 1、熱傳遞：熱總是從溫度高的物體傳到溫度低的物體，或者從物體 的高溫部分傳到低溫部分，這種現(xiàn)象叫做熱傳遞。2、熱傳遞方向：高溫→低溫3、 熱量：熱傳遞中，物質(zhì)吸收或放出熱量的多少。 符號(hào)：Q；單位：焦耳（焦：J）4、 影響物質(zhì)吸熱（放熱）的因素： 同一種物質(zhì)吸熱（放熱）的熱量與物質(zhì)的溫度變化量、質(zhì)量和物質(zhì)的種類有關(guān)。 幫助學(xué)生掌握重點(diǎn)，更加容易的學(xué)習(xí)。
板書
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀(jì)教育網(wǎng)（www.21cnjy.com） 21清風(fēng)明月(共30張PPT)
第四章 物質(zhì)的特性
浙教版七年級(jí)上冊(cè)
第4節(jié) 物質(zhì)的比熱（1）
－－－熱量
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念：熟悉熱傳遞的過程及特點(diǎn)；了解熱量的概念，知道
熱量的單位；明確影響同種物質(zhì)吸熱或放出熱量多少的因素；
科學(xué)思維：通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，培養(yǎng)獲取信息、分析解決問題
的能力；
探究實(shí)踐：通過對(duì)生活中常見的實(shí)例的分析，明確影響同種物
質(zhì)熱量多少的因素：物體質(zhì)量、溫度的變化量；通過實(shí)驗(yàn)分
析，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；
態(tài)度責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的能力，規(guī)范學(xué)生的表述,樹
立科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
新知導(dǎo)入
在盛夏的烈日之下， 當(dāng)你赤腳在河灘上行走時(shí)，會(huì)感覺河灘上的沙石灼熱難熬。但當(dāng)你涉入河水中時(shí)，卻感覺河水涼爽宜人。而到了傍晚，情況卻又大不相同。
為什么同樣條件下，沙石和水的溫度會(huì)有如此懸殊的差異呢？
讓我們一起跟著教材進(jìn)入新課堂吧！
活動(dòng)：
小燒杯里裝著40克熱水，大燒杯里裝著100克冷水。
1）分別用手觸摸一下兩林燒杯和小燒杯的外壁，感
受一下兩杯的冷熱情況，再用溫度計(jì)測(cè)出熱水和冷水
的溫度，分別填入表中；
2）將小燒杯放到大燒杯內(nèi)，過3分鐘，再分別測(cè)出兩個(gè)燒杯中的水溫，填入表中。
3）再過3分鐘，再次分別測(cè)出兩個(gè)燒杯中的水溫，填入表中。
時(shí)間（分） 感受 0 3 6
小燒杯里的水溫（℃）
大燒杯里的水溫（℃）
100g冷水
40g熱水
68
15
44
27
33
32
燙
涼
活動(dòng)：
結(jié)論：
1）小燒杯里熱水溫度的變化: 。說明它 了熱 (填“吸收”或“放出”）。
2）大燒杯里冷水溫度的變化: 。說明它 了熱 (填“吸收”或“放出”）。
下降
放出
升高
吸收
4）6 分鐘后，試著用手觸摸一下大燒杯和小燒杯中外壁，感受一下溫度
變化情況。
與原來相比，小燒杯： ；
大燒杯： ；
由原來的燙手變成溫?zé)?br/>由原來的涼變成溫?zé)?br/>現(xiàn)象分析
冷 水
溫度上升
熱 水
溫度下降
熱水放熱
冷水吸熱
熱傳遞（傳熱）
可見，裝有熱水的小燒杯放到裝有冷水的大燒杯中時(shí)，它們之間發(fā)生了熱的轉(zhuǎn)移，這稱為熱傳遞。
新知講解
一、熱傳遞
1、熱傳遞：
溫度不同的兩個(gè)物體相互接觸時(shí)，熱會(huì)從高溫物體（部分）傳向低溫物體（部分）的現(xiàn)象稱為熱傳遞。
傳遞的內(nèi)容：能量（熱能）
熱傳遞方向： 高溫→低溫
熱傳遞條件：溫度差
熱傳遞結(jié)果：溫度相同
[注意：不是傳遞溫度]
新知講解
2、熱傳遞過程中的溫度變化：
熱傳遞過程中，高溫物體放出了熱，溫度一般降低，低溫物體吸收了熱，溫度一般升高。（也有吸熱或放熱時(shí)溫度不變的情況，如熔化、凝固、沸騰等，后續(xù)學(xué)習(xí)。）
3、熱傳遞的實(shí)質(zhì)：
熱傳遞實(shí)質(zhì)上就是熱能的轉(zhuǎn)移。
討論：
媽媽叫小明用溫水給弟弟泡杯奶粉喝，可是水太燙，那么如何快速降低溫度呢？
⑴ 倒入一些冷開水
⑶ 把裝熱水的杯子放入冷水中
⑷ 用嘴吹一吹
⑵ 加入一些冰塊
原理：使熱從高溫物體傳到低溫物體。
拓展：
4、熱傳遞的三種方式：
熱傳導(dǎo)、熱對(duì)流、熱輻射
熱傳遞的三種基本方式
熱傳導(dǎo) 介質(zhì)以固體為主，物體間需要接觸 如，熱水袋暖雙手
熱對(duì)流 介質(zhì)以液體或氣體為主，相互滲混 如，燒開水、空調(diào)致冷（熱）
熱輻射 不需要介質(zhì) 如，太陽輻射、電磁波、烤火
視頻：熱傳遞的三種形式
新知講解
二、熱量
1、熱量：
物體吸收或放出熱的多少叫做熱量。
熱量的符號(hào)：Q [吸熱時(shí)為Q吸，放熱時(shí)為Q放]
熱量的單位：焦耳 （J）、千焦（kJ） [1kJ＝1000J]
英國科學(xué)家 焦耳
焦耳是英國物理學(xué)家，由于他在熱學(xué)、熱力學(xué)和電方面的貢獻(xiàn)，后人為了紀(jì)念他，把能量和功的單位命名為“焦耳”，簡稱“焦”，并用焦耳姓氏的第一個(gè)字母“J”來標(biāo)記熱量。
新知講解
2、熱量的特點(diǎn)：
（1）熱量是一個(gè)過程量，它對(duì)應(yīng)于熱傳遞的過程。
（2）一個(gè)物體的溫度即使很高，也不能說它含有的熱量多；
即：不能說：一個(gè)物體含有多少熱量。
只能說：一個(gè)物體吸收了多少熱量或放出了多少熱量。
活動(dòng)：
仔細(xì)閱讀下表（教材P139），議一議：在熱傳遞過程中，物質(zhì)吸收（或放出）熱量的多少與哪些因素有關(guān)？
影響物質(zhì)吸（放）熱的主要因素：
吸收或放出多少熱量與物質(zhì)的質(zhì)量、升高或降低的溫度、物質(zhì)的種類等因素有關(guān)。
討論交流
1）把一壺20 ℃水加熱到50℃和加熱到100℃，哪次吸熱多？
2）分別把一壺水和半壺水燒開，哪個(gè)吸熱多？
把20 ℃水加熱到100℃溫度更加高，吸熱更多。
要燒開一壺水的時(shí)間顯然比半壺水長，吸收的熱量也更加多。
吸熱多少與物體升高多少溫度有關(guān)：質(zhì)量相同的同種物質(zhì)，升高的溫度越多，需要吸收的熱量越多。
吸熱多少與物質(zhì)的質(zhì)量有關(guān)：同種物質(zhì)、升高相同的溫度時(shí)，質(zhì)量越大，需要吸收的熱量越多。
新知講解
3、影響吸（放）熱多少的因素：
影響物質(zhì)吸（放）熱多少的因素：物質(zhì)的質(zhì)量和種類、溫度變化量等。
（1）同一種物質(zhì)，吸收（放出）的熱量多少跟質(zhì)量的大小和溫度變化量（升高或降低）的多少都有關(guān)系。
①一定質(zhì)量的物質(zhì)，升高（降低）溫度越多，物質(zhì)吸收（放出）的熱量就越多。
②物體升高（降低）一定溫度時(shí)，質(zhì)量越大，物質(zhì)吸收（放出）的熱量就越多。
（2）不同種物質(zhì)，相同條件下，吸（放）熱多少也不同。
相同條件下，水的吸（放）熱能力較大。
討論交流：
將10℃的冷水和90℃的熱水混合后，水的溫度為什么會(huì)高于 10℃低于 90℃？有人認(rèn)為，90℃的熱水和 10℃冷水混合后，水溫一定是50℃， 你同意這種說法嗎？為什么？
不同意。
因?yàn)?，熱水與冷水混合后，熱水放熱降溫，冷水吸熱升高，但溫度升高（降低）多少與吸（放）熱多少、水的質(zhì)量多少都有關(guān)，而兩者的水量不確定，且熱量有沒有散失也不知道，所以不能確定水溫一定是50℃。
新知講解
例1：
10克0℃的冰變成20 ℃的水需要吸收多少熱量？（在過程中水未損失）
4、關(guān)于吸（放）熱的簡單計(jì)算（參考教材P139）：
∴Q冰熔化吸熱=10× 340J =3400J
∴Q水升溫吸熱=10× 20 × 4.2J =840J
則，Q總吸= Q冰熔化吸熱+ Q水升溫吸熱= 3400J+840J=4240J
∵1g水溫度升高1℃吸收的熱量4.2J,
解：∵1g0℃熔化成水吸收的熱量340J,
答 :共吸熱4240J。
新知講解
例2：
50升汽油完全燃燒后釋放多少熱量？ ρ油= 0.8×103千克/米3
解：V=50L=0.05m3
汽油的質(zhì)量：m=ρV＝0.8×103kg/m3×0.05m3=40kg=40000g
∵1克汽油完全燃燒放出的熱量4.6×104焦;
∴Q放= 40000 × 4.6×104J=1.84×109J
答：放出 1.84×109J的熱量。
課堂練習(xí)
1、下列說法正確的是（ ）
A. 物體吸收熱量，溫度一定升高
B. 熱水比冷水所含的熱量多
C. 熱傳遞過程中，熱量由高溫物體傳向低溫物體
D. 60℃的水一定比30℃的水含有的熱量多
C
課堂練習(xí)
2、下列最能說明物體吸收的熱量跟物質(zhì)的種類有關(guān)的是（　?。?br/>A．質(zhì)量相等的水和煤油溫度都升高10℃，它們吸收的熱量不同
B．體積相等的兩杯水溫度都升高10℃，它們吸收的熱量相同
C．體積相等的水和煤油溫度都升高10℃，它們吸收的熱量不同
D．質(zhì)量相等的兩杯煤油溫度分別升高5℃和10℃，它們吸熱不同
A
課堂練習(xí)
3、一個(gè)物體吸收了熱量，它的溫度（ ）
A.一定升高 B. 一定降低
C. 可能不變 D.一定不變
C
課堂練習(xí)
4、關(guān)于熱量，下列說法正確的是 ( )
A．熱量表示物體熱的程度
B．熱量表示熱能的多少
C．熱量表示物體冷熱程度的變化
D．熱量表示物體吸收或放出熱的多少
D
課堂練習(xí)
5、關(guān)于熱量和熱傳遞，下列說法中正確的是( )
A．溫度高的物體含有的熱量一定多
B．質(zhì)量大的物體含有的熱量一定多
C．熱總是從含有熱量多的物體傳遞到含有熱量少的物體；
D．熱總是從溫度高的物體傳向溫度低的物體
D
課堂練習(xí)
6、小明為了探究物質(zhì)的吸熱能力跟哪些因素有關(guān)，他用了如圖所示的裝置做了如下的實(shí)驗(yàn)：用四個(gè)燒杯分別盛200g水、100g水、200g煤油、200g煤油，然后用相同的加熱器給四個(gè)燒杯同時(shí)加熱，得到的數(shù)據(jù)記錄如下，請(qǐng)根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)回答下面的問題：




課堂練習(xí)
（1）本實(shí)驗(yàn)中加熱時(shí)間是用來表示 。
（2）比較燒杯 的記錄，可得相同物質(zhì)，升高相同的溫度，質(zhì)量越大，吸收的熱量越多。
（3）比較燒杯3、4的記錄，可知 。
（4）由實(shí)驗(yàn)可知，影響物質(zhì)吸收熱量的多少的因素 、
、 。
（5）水與煤油相比較， 的吸熱能力更強(qiáng)。
物質(zhì)吸收熱量的多少
1、2
等質(zhì)量的同一物質(zhì)，升高的溫度越高，吸熱越多
質(zhì)量 升高的溫度（溫度變化量）
水
物質(zhì)種類
課堂總結(jié)
1、熱傳遞：熱總是從溫度高的物體傳到溫度低的物體，或者從物體
的高溫部分傳到低溫部分，這種現(xiàn)象叫做熱傳遞。
2、熱傳遞方向：高溫→低溫
3、 熱量：熱傳遞中，物質(zhì)吸收或放出熱量的多少。
符號(hào)：Q；單位：焦耳（焦：J）
4、 影響物質(zhì)吸熱（放熱）的因素：
同一種物質(zhì)吸熱（放熱）的熱量與物質(zhì)的溫度變化量、質(zhì)量和物質(zhì)的種類有關(guān)。
板書設(shè)計(jì)
1、熱傳遞：
內(nèi)容：傳遞能量（熱能） 條件：溫度不同
方向：高溫→低溫 結(jié)果：溫度相同
2、熱量：熱傳遞中被傳遞的熱能
符號(hào)：Q；
單位：焦耳（焦：J）
表述：吸熱或放熱
3、熱量與溫度關(guān)系：升溫→吸熱 降溫→放熱
4、影響物質(zhì)吸（放）熱多少的因素：物質(zhì)質(zhì)量、種類和溫度變化量
4.4 物質(zhì)的比熱（1）
作業(yè)布置
1、復(fù)習(xí)本課時(shí)主要內(nèi)容；
2、完成作業(yè)本中相應(yīng)練習(xí)；
3、完成學(xué)案中“課后鞏固”；
4、預(yù)習(xí)“比熱”。
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浙教版七上 § 學(xué)案
姓名
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
1、熟悉熱傳遞的過程及特點(diǎn)。
2、了解熱量的概念，知道熱量的單位。
3、明確影響同種物質(zhì)吸熱或放出熱量多少的因素
一、知識(shí)點(diǎn)梳理：
知識(shí)點(diǎn)1、熱量
1、熱量是指 ；用符號(hào)表示 ；
2、熱量的單位是 ，符號(hào)是 ；
3、低溫物體會(huì) 熱量，高溫物體會(huì) 熱量；
知識(shí)點(diǎn)2、熱傳遞
1、 從一個(gè)物體轉(zhuǎn)移到另一個(gè)物體，或從物體的一部分轉(zhuǎn)移到另一部分的過程，稱為熱傳遞。
2、大量實(shí)驗(yàn)表明， 不同的兩個(gè)物體之間發(fā)生熱傳遞時(shí)，熱會(huì)從 的物體傳向 的物體。高溫物體放熱，溫度 ；低溫物體 ，溫度升高。
3、實(shí)驗(yàn)還表明，物體溫度升高時(shí)吸收熱量的多少，還跟 的大小有關(guān)。物體升高一定的溫度，質(zhì)量越大，吸收的熱量 。 反之，物體降低一定的溫度，質(zhì)量 ，放出的熱量越多。
二、例題講解
例題1、下列關(guān)于熱量的說法正確的是 (　　)
A. 溫度高的物體吸收的熱量高　 B. 質(zhì)量大的物體放出的熱量多
C. 溫度低的物體吸收的熱量高 D. 一個(gè)物體溫度升高得越多，吸收的熱量越多
例題2、質(zhì)量相等的鐵塊和水，吸收相等的熱量后，把鐵塊投入水中，則 ( )
A. 熱量從鐵塊傳到水 B. 鐵塊與水間不發(fā)生熱傳遞
C. 熱量從水傳到鐵塊 D. 無法確定是否發(fā)生熱傳遞
例題3、關(guān)于熱量與溫度的關(guān)系下面說法正確的是（ ）
A. 熱傳遞過程中，當(dāng)一個(gè)物體的溫度升高的越多時(shí)，吸收的熱量越多
B. 一個(gè)物體溫度越高，所含的熱量越多
C. 高溫的物體一定比低溫的物體吸收熱量多
D. 一個(gè)物體的熱量多少與物體的溫度無關(guān)
例題4、如圖所示，在兩個(gè)相同的燒杯內(nèi)分別倒入質(zhì)量相等的煤油和水。杯內(nèi)各放一個(gè)同樣的電加熱器，且通電時(shí)間相同。由此可知（　　）
A．煤油吸收的熱量大于水吸收的熱量 B．煤油吸收的熱量小于水吸收的熱量
C．煤油升高的溫度大于水升高的溫度 D．煤油升高的溫度等于水升高的溫度
（例題4圖） （例題5圖）
例題5、如圖甲所示，把 10℃牛奶放在初溫 60℃的熱水中加熱，每隔 1 分鐘測(cè)量一下水和牛奶的溫度，描繪出它們的溫度隨時(shí)間變化的圖象（圖乙所示）,下列說法中不正確的是（　　）
A． 曲線 E 表示水的溫度隨時(shí)間的變化規(guī)律
B． 牛奶吸收熱量，溫度上升
C． 水放出熱量，溫度下降
D． 溫度高的水把熱量傳給溫度低的牛奶，是由于水含有的熱量多
三、隨堂練習(xí)：
1、熱量的單位是(　　)
A. 米　 B. 千克 C. 千克/米3　 D. 焦
2、在熱傳遞過程中，傳遞的是（ ）
A. 溫度 B. 熱量 C. 質(zhì)量 D. 溫度差
3、質(zhì)量相等的一杯冷水和一杯熱水升高相同的溫度，則它們吸收的熱量 (　　)
A.初溫不知，無法判斷　 B. 吸收的熱量一樣多
C. 熱水吸收的熱量多 D. 冷水吸收的熱量多
4、兩個(gè)溫度不同的物體之間會(huì)發(fā)生熱傳遞，熱傳遞停止時(shí)，兩個(gè)物體具有相同的(　　)
A．溫度 B．熱能 C．熱量 D．能量
5、下列說法中正確的是(　　)
A. 水在溫度降低時(shí)，放出的熱量與水的質(zhì)量和水的溫度有關(guān)
B. 水在溫度降低時(shí)，放出的熱量僅與水的質(zhì)量有關(guān)
C. 水在溫度降低時(shí)，放出的熱量僅與水的溫度有關(guān)　
D. 水在溫度降低時(shí)，放出的熱量與水的質(zhì)量和溫度降低的度數(shù)有關(guān)
6、一個(gè)物體吸收了熱量，它的溫度（ ）
A. 一定升高 B. 一定降低 C. 一定不變 D. 可能不變
7、熱傳遞過程中，　　　　　熱量，熱量的單位是 。熱傳遞的實(shí)質(zhì)是 。
四、課后鞏固：
1、下列語句：①天氣真熱；②物體吸熱；③摩擦生熱；④熱不可耐。其中“熱”表示“溫度”的是( 　)
A．①② 　 　B．①③ 　 　C．②③ 　 　D．①④
2、如圖所示的甲、乙兩杯水的溫度都升高50 ℃，則(　　)
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A．乙杯水吸收的熱量較多 B．甲杯水吸收的熱量較多
C．甲、乙兩杯水吸收的熱量一樣多 D．無法比較
3、下列說法中的“熱”字，其中是指“熱量”的是（ ）
A. 熱脹冷縮 B. 熱油煎炸 C. 天氣太熱 D. 冰熔化成水需要吸熱
4、下列關(guān)于熱量的說法，不正確的是（ ）
A．一桶水比一杯水含有的熱量多
B．在熱傳遞過程中，若與外界不進(jìn)行熱交換，高溫物體放出的熱量一定等于低溫物體吸收的熱量
C．熱量總是高溫物體傳遞到低溫物體
D．沒有吸熱和放熱過程，說熱量是毫無意義的
5、在研究物體放出熱量多少跟物質(zhì)種類是否有關(guān)的實(shí)驗(yàn)中，提供的材料：（1）0．1kg的銅塊；（2）0．1kg的鋁塊；（3）0．2kg的銅塊；（4）0．3kg的鋁塊。應(yīng)選用的材料是（ ）
A．（1）與（2） B．（1）與（3） C．（2）與（4） D．（3）與（4）
6、關(guān)于熱量，下列說法正確的是 ( )
A．熱量表示物體熱的程度 B．熱量表示熱能的多少
C．熱量表示物體冷熱程度的變化 D．熱量表示物體吸收或放出熱的多少
7、對(duì)于熱量的認(rèn)識(shí)，下列說法正確的是(　 )
A．溫度高的物體放出的熱量多，溫度低的物體放出的熱量少
B．溫度高的物體吸收的熱量多，溫度低的物體吸收的熱量少
C．在熱傳遞過程中，同一物體溫度改變?cè)酱螅栈蚍懦龅臒崃烤驮蕉?br/>D．質(zhì)量大的物體比質(zhì)量小的物體含的熱量多
8、下列事實(shí)，最能說明物質(zhì)吸收的熱量跟物質(zhì)種類有關(guān)的是（ ）
A．體積相同的兩杯水溫度都升高了10℃，它們吸收的熱量相同
B．質(zhì)量相等的兩塊銅溫度分別升高5℃和10℃，它們吸收的熱量不相同
C．體積相等的水和煤油溫度都升高10℃，它們吸收的熱量不相同
D．質(zhì)量相等的水和銅溫度都升高10℃，它們吸收的熱量不相同
9、某同學(xué)要洗熱水澡，他將 10℃的冷水與 90℃的熱水相混合，混合后的水溫為 40℃，則正確的是( )
A．所需冷水和熱水一樣多 B．所需熱水比冷水多 C．所需冷水比熱水多 D．無法比較
10、如圖，是“比較水和食用油的吸熱能力”的實(shí)驗(yàn)裝置。圖中相同的燒杯所裝水和食用油的體積 （填“相同”或“不同”），用規(guī)格相同的電加熱器使水和食用油在相同的時(shí)間內(nèi)吸收相同的熱量，觀察和比較它們升高的溫度，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，質(zhì)量相等的水和食用油，升高相同的溫度時(shí)， 不同。
（第10題圖） （第11題圖）
11、為了比較水和空氣對(duì)牛奶的冷卻效果，某小組的同學(xué)進(jìn)行了如下的探究實(shí)驗(yàn)：將一盒牛奶分別裝入兩個(gè)相同的瓶中，甲瓶放在水中，乙瓶放在空氣中，其他條件均相同，如圖所示。實(shí)驗(yàn)時(shí)，他們每隔一定時(shí)間記錄一次插在甲、乙兩瓶牛奶中的溫度計(jì)示數(shù)，如下表所示：
（1）甲、乙兩瓶中的牛奶質(zhì)量應(yīng)該 。
（2）本次實(shí)驗(yàn)中，小王發(fā)現(xiàn) 的冷卻效果更好。
（3）通過分析，小王又發(fā)現(xiàn)，甲瓶中牛奶冷卻快慢前后不一致，速度越來越 。
（4）物理學(xué)中我們用速度來表示物體運(yùn)動(dòng)的快慢。若小王用“冷卻速度”來表示物體冷卻的快慢，則“冷卻速度”可定義為：質(zhì)量為1kg的物體， 叫做冷卻速度。
12、為了比較水和沙子吸熱本領(lǐng)的大小，小明做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。在2個(gè)相同的燒杯中分別裝有質(zhì)量、初溫都相同的水和沙子，用兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表所示。請(qǐng)回答下列問題：
質(zhì)量/克 溫度升高10 ℃所需要的時(shí)間/秒 溫度升高20 ℃所需要的時(shí)間/秒 溫度升高30 ℃所需要的時(shí)間/秒
沙子 30 64 89 124
水 30 96 163 220
（1）在此實(shí)驗(yàn)中，用加熱時(shí)間的長短來表示物質(zhì)　　　　　。
（2）分析表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知：質(zhì)量相同的水和沙子，升高相同的溫度時(shí)，水吸收的熱量　　　　　(填“大于”或“小于”)沙子吸收的熱量。
（3）如果加熱相同的時(shí)間，質(zhì)量相同的水和沙子中，　　　　　(填“沙子”或“水”)升高的溫度更高。
13、在“比較不同物質(zhì)吸熱升溫情況”的實(shí)驗(yàn)中：
（1）小麗和小明用一套器材做加熱水和煤油的實(shí)驗(yàn)，如圖甲所示。在組裝器材時(shí)應(yīng)先調(diào)節(jié) （填“A”或“B”）的高度，調(diào)節(jié)它的高度是為了 。
（2）組裝好器材，他們先后在同一個(gè)燒杯中稱出質(zhì)量相等的水和煤油，分別加熱相同的時(shí)間，比較水和煤油 ，得出結(jié)論。要完成該實(shí)驗(yàn)，除圖甲所示器材外，還需要的一個(gè)測(cè)量工具是 。
（3）在對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行反思時(shí)，他們認(rèn)為原方案有需要兩次加熱耗時(shí)長等缺點(diǎn)，因此改進(jìn)方案并設(shè)計(jì)了圖乙所示的裝置。與原方案相比，該方案除克服了上缺點(diǎn)外還具有的優(yōu)點(diǎn)是 。（答出一個(gè)即可）
參考答案：
一、知識(shí)點(diǎn)梳理：
知識(shí)點(diǎn)1、
1、物體吸收或放出熱的多少 Q 2、焦耳 J
3、吸收 放出 4、溫度升溫 多（少） 多（少）
知識(shí)點(diǎn)2、
1、能量 2、溫度 溫度高 溫度低 降低 吸熱
3、質(zhì)量 越多 越大
二、例題講解：
例題1、D
解析：熱量是熱傳遞過程中變化的熱，沒有熱傳遞就沒有熱量，所在不存在含熱量多少，而應(yīng)該是吸熱或放多少，高溫物體放熱，低溫物體吸熱，且同種物質(zhì)吸熱或放熱多少與質(zhì)量及溫度變化量有關(guān)，故D符合題意。
例題2、D
解析：熱傳遞是由溫度高的物體向溫度低的物體進(jìn)行傳遞,題目中沒有給出吸熱前鐵塊和水的溫度,也就無法判斷吸收熱量后的溫度,所以無法確定是否發(fā)生熱傳遞。
例題3、A
解析：熱量是熱傳遞過程中吸收或放出的能量多少，只有在熱傳遞過程中才能談到熱量，不能說物體含有的熱量。A、同種相同的物質(zhì)，溫度升高越多，吸收熱量越多，故A正確；B、熱量是發(fā)生熱傳遞時(shí)傳遞的能量，不發(fā)生熱傳遞不提熱量，不能說物體含有的熱量，只能說吸收或放收熱量，故B錯(cuò)誤；C、高溫物體不一定得到的能量多，所以不一定吸熱多，故B錯(cuò)誤；D、不能說一個(gè)物體的熱量多少，只能說吸收或放出的熱量多少，故D錯(cuò)誤。
例題4、C
解析：（1）用兩個(gè)相同的電加熱器，說明吸熱相同，煤油吸收的熱量等于水吸收的熱量故AB都錯(cuò)；（2）因?yàn)樗谋葻崛荽螅再|(zhì)量相同的水和煤油，吸收相同的熱量，煤油溫度升高的快，故C正確、D錯(cuò)。
例題5、D
解析：A、裝有涼奶的奶瓶放在熱水中要吸收熱量，溫度升高，由圖乙可知，F(xiàn)的溫度不斷升高，因此表示熱奶的溫度隨時(shí)間變化的曲線，曲線E表示水的溫度隨時(shí)間的變化規(guī)律，故A敘述正確；B、圖中所示牛奶吸收熱量，溫度上升，故B敘述正確；C、水放出熱量，溫度在下降，故C敘述正確；D、熱量是過程量，不能說含有熱量，故D敘述錯(cuò)誤。
三、隨堂練習(xí)：
1、D 2、B 3、B 4、A 5、D 6、D
7、吸收或放出 焦耳（J） 熱能的轉(zhuǎn)移
四、課后鞏固：
1、D 2、C 3、D 4、A 5、A 6、D
7、C 8、D 9、C 10、
11、（1）相等；（2）水；（3）慢；（4）單位時(shí)間內(nèi)降低的溫度
12、(1)吸熱的多少。(2)大于 (3)沙子
13、（1）A；確保使用外焰加熱；（2）升高的溫度；秒表；（3）該方案避免兩次加熱，用同一熱源加熱確保在相等時(shí)間內(nèi)吸收的熱量相等。
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀(jì)教育網(wǎng)(www.21cnjy.com) 21清風(fēng)明月

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