資源簡介

《物質的變化和性質》教學設計（第二課時）
教材分析：
本課題內容分為兩部分，一是了解物理變化和化學變化的概念及區別；二是知道物理性質和化學性質的概念并能區分。
學情分析：
學生通過《物質的變化和性質》第一課時的學習，對化學變化和物理變化有了初步的認識，能夠觀察實驗并敘述實驗現象，但理論知識還未形成體系。本節課是介紹物質的變化和性質的第二課時，具體以物理性質和化學性質為主。
教學目標：
了解物理性質和化學性質的概念及區別
能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理性質和化學性質
教學過程設計
【新課引入，創設情境】
化學是在原子和分子層次上研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學。物質本身有許多固有的屬性，例如粉筆，水，紙張，請同學們觀察并描述它們的不同性質，比如顏色、氣味、狀態、硬度、溶解性、能否燃燒等？
粉筆 水 紙張
【新課講解，逐個突破】
化學性質
定義：物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質
課本實例：膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里物質表現出的性質都是化學性質。
生活實例：鐵會生銹，食物容易腐爛，酒精可以燃燒。
鐵生銹 食物腐爛 酒精燃燒
物理性質
定義：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質
課本實例：水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。膽礬晶體研碎成為藍色粉末，兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態發生了變化，沒有其他物質生成，像這種變化叫做物理變化，體現的是物理性質。
生活實例：粉筆是白色的，水是無味的，酒精容易揮發。
粉筆是白色 水是無味的 酒精容易揮發
【重點講解，難點突破】
區分物理性質和化學性質
（1）判斷依據：是否通過化學變化表現出來
物理性質 化學性質
概念 物質不需要發生化學變化就表現出來的性質 物質在化學變化中表現出來的性質
性質內容 顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發性、導電性、導熱性等 可燃性、毒性、腐蝕性、酸性、堿性等
性質和變化的區別
變化描述的是一個過程。敘述物質的變化往往用“已經”、“了” 等過去時或“在”等現在時等表示時態的詞語。如：蠟燭燃燒、鐵在生銹等。
性質是物質本身具有的屬性，多用能夠、可以、易、會、是等表示能力詞語描述。如：蠟燭能燃燒、鐵易生銹、銅是紫紅色的固體、木炭可以燃燒，糖能溶解于水等。
性質的描述：能夠、可以、易、會、是
變化，性質與用途之間的關系
物質的變化體現物質的性質，物質的性質決定物質的用途，物質的用途反映物質的性質。如木材具有可燃性，可作燃料；二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒，可用于滅火。
板書設計
第一單元 走進化學世界
課題1 物質的變化和性質
一、物理性質和化學性質
1、物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質
2、化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質
3、本質區別：是否需要發生化學變化表現出來
二、物質的變化與性質間的區別
區別：物質的變化是一個過程；物質的性質是物質本身固有的屬性
性質的描述：能夠、可以、易、會、是
三、物質的變化、性質和用途
物質的變化體現性質，物質的性質決定用途,物質的用途反映物質性質
課后反思
本節課學生學習情況很好，積極回答問題，踴躍參與課堂活動。
本堂課內容以理論知識為基礎，以學知識為鋪墊，結合生活實例講解化學性質和物理性質，較好的完成了教學目標。

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