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第二章·第二節
細胞
第一課時
生物的特征之一：除病毒外的生物都是由細胞構成的
什么是細胞？
一、細胞的發現
同學們自主閱讀書本p37
1.細胞發現史
①誰發現了細胞，如何發現的？
1665年，英國科學家羅伯特·胡克用自制的顯微鏡觀察軟木塞切片，發現了細胞，并命名為Cell，意為有間隙的小房間
羅伯特·胡克繪制的軟木塞細胞
羅伯特·胡克用的顯微鏡
Robert Hooke羅伯特·胡克
他所看到的細胞是活的嗎？
一、細胞的發現
1.細胞發現史
1831年，英國植物科學家羅伯特·布朗發現了植物細胞內有細胞核
②在細胞被發現之后，又是誰進一步發現了細胞的重要結構？
用現代光學顯微鏡觀察到的植物細胞核
一、細胞的發現
1.細胞發現史
③細胞后來被誰進一步研究，又提出了什么學說？
1838年，德國植物學家施萊登和動物學家施旺，提出了細胞學說
施萊登
施旺
二人在總結前人大量研究的基礎上，通過歸納的方法提出細胞學說
動物和植物都是由相同的基本單位
——細胞構成的
他們是僅憑自己的努力提出的細胞學說嗎？
一、細胞的發現
1.細胞發現史
④細胞學說提出后，誰又做了進一步完善？
1858年，德國醫學家魏爾嘯進一步提出：一切細胞來自于細胞
魯道夫·魏爾嘯
羅伯特·胡克
1665年
羅伯特·布朗
1831年
施萊登、施旺
1838年
魏爾嘯
1858年
經過一代又一代科學家的研究和探索，最終細胞學說才被完善和確立。
一、細胞的發現
2.細胞學說
細胞學說要點：
所有的動物和植物都是由細胞構成的
01
02
細胞是生物體結構和功能的單位
03
細胞是由細胞分裂產生的。
一、細胞的發現
2.細胞學說
從胡克發現細胞到細胞學說的提出，前后經歷了近200年的時間，其間凝聚了許多科學家的探索成果。對此，談談你的看法和感受。
①科學發展需要幾代或同代科學家的協同工作和孜孜不倦的努力
②科學發展的過程離不開技術的支持
③科學學說的建立過程是一個不斷開拓、繼承、修正和發展的過程
一、細胞的發現
3.顯微鏡的演變
羅伯特·胡克的顯微鏡
20世紀初顯微鏡
近代光學顯微鏡
電子顯微鏡
掃描隧道顯微鏡
二、細胞的形態
1.觀察細胞
耳的毛細胞
精子細胞
洋蔥表皮細胞
色素細胞
神經細胞
紅細胞
扁平圓形
長方形
蝌蚪狀
二、細胞的形態
1.觀察細胞
卵細胞
白細胞
石細胞
平滑肌細胞
梭形
橢圓形
葉肉細胞
2.細胞的形態特征
結合上面的各種細胞的圖片和你了解到的知識，說說細胞有什么特點？
3.各種生物細胞盡管形狀各異，但基本結構相同。
1.細胞很小，直徑一般只有幾微米到幾十微米，
2.細胞的種類很多。形態千姿百態；
細胞的基本結構是什么樣的呢？
二、細胞的形態
三、細胞的結構
雖然細胞的種類很多，形態也各不相同，
但它們都具有基本相似的結構。
植物細胞
動物細胞
細胞膜
細胞質
細胞核
細胞壁
液泡
葉綠體
三、細胞的結構
1
2
3
4
5
6
活動：閱讀書本P39內容，了解各個數字代表的是什么細胞結構
三、細胞的結構
動、植物細胞結構模式圖
細胞壁
細胞膜
葉綠體
細胞核
細胞質
液泡
植物細胞
動物細胞
植物細胞和動物細胞都具有 _________、_________ 和 _________。除此之外，你會發現植物細胞還有 _________、_________ 和 _________。
細胞膜
細胞質
細胞核
細胞壁
葉綠體
液泡
1.細胞的基本結構
三、細胞的結構
1.細胞的基本結構
細胞膜、細胞質、細胞核三部分
細胞的基本結構包括:
細胞壁
細胞膜
細胞質
細胞核
液 泡
葉綠體
三、細胞的結構
2.細胞各個結構的功能
細胞膜
一層薄而透明的膜，厚度大約只有十萬分之一毫米
保護細胞并控制細胞與外界之間的物質交換
結構：
功能：
三、細胞的結構
2.細胞各個結構的功能
細胞質
結構：
功能：
介于細胞膜和細胞核之間的半透明膠狀物，內含多種結構
是進行生命活動的重要場所
三、細胞的結構
2.細胞各個結構的功能
細胞核
結構：
功能：
核外有核膜包圍，內含遺傳物質
是細胞生命活動的控制中心
三、細胞的結構
2.細胞各個結構的功能
細胞壁
主要由纖維素組成
保護、支持細胞，使植物細胞具有一定的形狀。
結構：
功能：
能跟細胞膜一樣起到控制物質進出的作用嗎？
細胞壁具有通透性，沒有控制物質進出的作用。
三、細胞的結構
2.細胞各個結構的功能
葉綠體
光合作用的場所
含葉綠素
結構：
功能：
1.葉綠體是植物細胞質中的橢圓形小體，里面含有葉綠素，是植物細胞進行光合作用的場所。
葉綠體和葉綠素的區別是什么？
2.葉綠素可以吸收光能，是葉綠體里的物質。
三、細胞的結構
2.細胞各個結構的功能
液泡
儲存營養和水分
含有細胞液
結構：
功能：
1.細胞液是液泡里的液體。我們平時吃的水果里的液體一般都是細胞液。
細胞液和細胞質一樣嗎？
2.細胞質是細胞膜和細胞核之間的透明膠狀物質。
三、細胞的結構
結 構 功 能 植物細胞 動物細胞
細胞膜
細胞質
細胞核
細胞壁
葉綠體
液 泡
有
有
有
有
有
有
有
有
有
無
無
無
保護、支持細胞，并使細胞具有一定形狀
保護細胞并控制細胞內外的物質交換
進行生命活動的場所
含有遺傳物質
內含葉綠素，是光合作用的場所
內含細胞液（各種汁液）
所有活的植物細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，不一定有液泡和葉綠體。
思考
高大的樹木之所以能“頂天立地”，與植物細胞中的什么結構有關？
植物細胞中的細胞壁由纖維素組成，具有保護和支持細胞的作用，使植物細胞有一定的形狀。
思考
1.吃西瓜時，流出的西瓜汁來自哪里？
植物細胞中的液泡（內含細胞液）
而非細胞質
2.西瓜非常甜，其原因是什么呢？
西瓜的細胞液中含有很多糖分
思考
3.為什么植物的葉子通常是綠色的？
葉肉細胞的葉綠體中含葉綠素，能使植物細胞呈現綠色。
4.植物的所有細胞都含有葉綠素嗎？
不是，如洋蔥表皮、植物根細胞等等沒有葉綠素
小試牛刀
1、細胞既能夠有選擇地從外界環境吸收細胞生活必需的物質，又能夠將細胞產生的廢物排到外界環境中，從而保證細胞進行正常的生活，這主要是由于（ ）
A. 細胞壁具有支持和保護作用
B. 細胞膜具有控制物質進出細胞的功能
C. 細胞質能完成細胞的許多生命活動
D. 細胞核對細胞的生命活動起著控制的作用
B
小試牛刀
　2.生物體結構和功能的基本單位是 ( )
A.細胞核
B.細胞質
C.細胞壁
D.細胞
D
小試牛刀
3．將死亡的細胞浸泡在一定濃度的水溶性染色劑（PI）中，細胞核會被染色，將活細胞浸泡其中，其細胞核不染色，但將PI注入活細胞中，細胞核會被染色，因此可將PI應用于細胞死活的鑒別。其鑒別的基本原理是（　　）
A．死細胞和活細胞內細胞核所含的物質不同
B．活細胞的細胞壁能夠阻止PI的進入
C．活細胞的細胞質能夠分解PI
D．活細胞的細胞膜能夠阻止PI的進入
D
小試牛刀
4、為了鑒別空難者的身份，需要進行遺傳物質的檢查，下列各項中， 帶有遺傳物質的是（ ）
A.細胞壁　　　B.細胞膜
C.細胞質　　　D.細胞核
D
5、將菠菜放入開水中煮幾分鐘，開水變成了淡綠色、有菠菜味的菠菜湯，但如果把菠菜放在冷水中，冷水卻不會變成菠菜湯。這是因為開水破壞了細胞中的某種結構，造成細胞內物質的外流。那么這種結構是（　?。?br/>A．細胞壁 B．細胞核 C．細胞膜 D．細胞質
C

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