資源簡介

細胞中的無機物——水（第1課時）
學(xué)習(xí)目標:
1.理解生命活動離不開水。2.識記水的存在形式以及各種水的作用。
3.解釋各種水的含量與細胞代謝的關(guān)系。
二、自學(xué)指導(dǎo)與檢測
自學(xué)指導(dǎo) 檢測與課堂展示
知識點一：生物體的生命活動離不開水、生物體含水量 閱讀課本P20頁第一段，完成右邊的學(xué)習(xí)內(nèi)容 1.地球上最早的生物孕育在哪里？ 2.生活在陸地上的生物的生命活動能離開水嗎？ 3.不同生物含水量相同嗎？ 4.同種生物的不同發(fā)育時期，含水量相同嗎？ 5.同一個個體的不同組織器官，含水量相同嗎？ 變式訓(xùn)練：1.比較含水量的大小 水生生物 陸生生物；幼兒時期 成年時期 老年時期；血液 骨骼肌 牙齒 2.判斷：生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)(　　)
知識點二：水的存在形式和主要作用 閱讀課本p20—21頁第二段，完成右邊的問題 1.新鮮雞蛋的蛋清和變質(zhì)雞蛋的蛋清，哪個可以自由流動？ 2.水在細胞中的存在形式有哪些？含量分別是？ 3.什么叫自由水？什么叫結(jié)合水？ 4.什么叫做結(jié)合水？細胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是什么？ 5.結(jié)合水的作用是什么？ 6.當(dāng)你咬一口西瓜時，冒出的汁水主要是什么形式的水？有哪些物質(zhì)溶解在其中？說明自由水有什么功能？ 7.寫出植物光合作用的表達式；光合作用的反應(yīng)物中有水嗎？說明自由水有什么功能？ 8.血液是由血漿和血細胞組成，離開血漿的血細胞很快就會死亡。說明自由水有什么功能？ 9.血液中的水主要是什么水？通過血液循環(huán)，小腸吸收的葡萄糖被運輸?shù)饺砀魈帲∧c產(chǎn)生的CO2被運輸?shù)椒闻荩@說明自由水有什么功能？ 變式訓(xùn)練：判斷 1.種子儲存前，曬干是為了去掉全部自由水，降低種子的代謝速率，以延長種子儲存時間（ ） 2.參與運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是結(jié)合水（ ） 3.與蛋白質(zhì)結(jié)合的水是自由水（ ）
知識點三：水的分子結(jié)構(gòu)和特性 1.水分子中H、O原子的結(jié)合方式和帶點情況如何？為什么說水是一種良好的溶劑？ 2.水分子的氫鍵是怎樣形成的？為什么在常溫下水是液體狀態(tài)，具有流動性？ 3.為什么說水對維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要？
知識點四：自由水、結(jié)合水的含量與細胞代謝的關(guān)系 閱讀課本p21頁第三段，完成右邊的問題 　 1.自由水/結(jié)合水的值越大，細胞代謝越 ，抗逆性越 。自由水/結(jié)合水的值越小，細胞代謝越 ，抗逆性越 。 2.要儲存的種子為什么要曬干？ 3.北方冬小麥在冬天來臨前，自由水和結(jié)合水的含量怎樣變化？為什么？ 4. 低溫環(huán)境減少花卉澆水的原因是什么？ 注意：自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化 如 變式訓(xùn)練： 1.判斷：植物種子中自由水與結(jié)合水的比例與其新陳代謝的強弱關(guān)系不大(　　) 2.將水果放入冰箱內(nèi)，部分 可以轉(zhuǎn)化成 。
三、鞏固診斷（A層-1、2； B層-3 、4）
1.填空：農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分________，然后再將其儲存。如果將曬過的種子再用火燒烤，會使種子失去______水，導(dǎo)致種子不能萌發(fā)。與種子相比，幼苗濕重增加，增加的主要物質(zhì)是________。
2.下列關(guān)于細胞中水的含量的敘述，不正確的是 （ ）
A．水是人體細胞中含量最多的化合物 B．老年人細胞中含水量比嬰兒的少
C．抗凍的植物細胞內(nèi)自由水含量大 D．自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化
3.生物新陳代謝旺盛、生長迅速時，生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值（ ）
A．升高 B．下降 C．不變 D．變化與此無關(guān)
4.下列對細胞內(nèi)自由水的描述，有科學(xué)性錯誤的是(　　)
A.約占細胞內(nèi)水分的95.5% C.植物越冬時，細胞內(nèi)自由水含量降低
C.細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分 D.是各種代謝活動的介質(zhì)
5.圖中曲線能正確反映大豆種子萌發(fā)至形成幼苗的過程中，細胞中自由水/結(jié)合水的值(縱坐標)的變化的是(　　)
6.“綿綿的春雨潤醒了小草，潤綠了楊樹，潤開了報春花。”如圖表示植物在復(fù)蘇過程中細胞內(nèi)自由水與結(jié)合水相對含量變化的曲線圖，其中正確的是(　　)
學(xué)習(xí)反思

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