資源簡介

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6.肥沃的土壤（教案）
-2023-2024學年三年級科學上冊同步備課（蘇教版）
核心素養
※知道什么是腐殖質，知道腐殖質的多少影響土壤的肥力。
※知道一些小動物和微生物在成肥過程中的作用。
※知道土壤貧瘠的原因和常用的改良土壤肥力的方法。
※會做腐殖質形成的實驗。
※了解土壤中的腐殖質的形成過程以及對植物生長的影響。重點
※連續五個星期觀察腐殖質的形成的過程。難點
教學內容
對植物而言，腐殖質是它們的主要營養。本課圍繞腐殖質說開去，引導學生認識腐殖質及其成因，了解改良貧瘠土壤的常用方法，從而加深學生對土壤的認識。
本課教學內容分四個部分：
第一部分，引導學生觀察發現土壤表層、下層顏色等方面的差異，利用圖片和文字，介紹腐殖質是什么，以及正是腐殖質的多少造成土壤顏色的深淺。
第二部分，通過閱讀資料，引導學生認識一些常見的土壤動物，了解土壤動物的活動對于腐殖質的形成所產生的促進作用。
第三部分，通過閱讀資料，引導學生認識到土壤有肥沃和貧瘠之分，介紹生產生活中常用的增加土壤肥力的方法。
第四部分，制作一個肥料袋，讓學生看到落葉等動植物的遺體是怎樣一點點變成腐殖質的。通過連續五個星期觀察肥料袋，學生將會發現腐爛的動植物隨著時間在發生變化。
教學準備
教師材料：教學課件。
學生分組材料：做肥料袋的材料（透明塑料袋、香蕉皮、菜葉、草根、土壤）。
教學過程
觀察土壤層
1.觀察土壤的表層和下層。
觀察目的：發現表層土的顏色深、往下逐漸變淺。
觀察對象：腐殖質比較多的一塊土地。
觀察工具：鏟子、塑料袋。
觀察方法：（1）在校園或學校周圍找一處土地，用鏟子垂直向下挖。
（2）仔細觀察土壤斷層，比較表層和下層土壤的區別，同時注意觀察動植物及其遺體分布情況和腐爛程度。
觀察分析：土壤可分為表層土、下層土和巖石層。表層土中植物生長所需的養分很豐富，下層土能提供給植物的養分就少了。隨著土壤深度增加，巖石逐漸增多。巖床位于土壤和碎石之下的最底層。落葉下的土壤是黑黑的，比較肥沃，土壤中有蚯蚓等小動物活動。
觀察結果：土壤可分為表層土、下層土和巖石層，土壤上層顏色較深，往下逐漸變淺；落葉下的土壤比較肥沃。
設計意圖：
腐殖質是供植物生長的肥料，腐殖質越多，土壤就越肥沃。但是，并不是所有的表層土都是肥沃的，相反，很多地方的土壤是比較貧瘠的。那怎么辦？教材提供一段閱讀資料，來引導學生思考這一問題。
2.認識腐殖質。
（1）腐殖質的概念。
動植物遺體在土壤中腐爛分解后，形成了腐殖質。腐殖質是供植物生長的肥料。腐殖質越多，土壤顏色越深，越肥沃。
（2）腐殖質的形成。
植物和動物的遺體之所以被稱為有機物，是因為它們曾經是生物。當生物死了以后，細菌、真菌和土壤里其他的生物體開始分解遺體。在這個分解過程中，能滋養植物生長的氮元素被釋放到土壤里。有機物質遷移到腐殖質里是大自然能量循環的一種方式：生物從土壤中攝取養料，逐漸長大，而它們死亡后，又回到土壤中。
（3）腐殖質對植物生長的影響。
觀察下面這兩盆植物，一盆茁壯且呈綠色，另一盆細弱、柔軟且枯黃，這與腐殖質（土壤肥力）有關。腐殖質可以為植物生長提供肥料，在富含腐殖質的土壤里長出的植物茁壯且呈綠色，而在貧瘠土壤里長出的植物則細弱、柔軟且枯黃。
設計意圖：
將土壤表層和下層的區別揭示出來，讓學生關注到其中的不同。
了解土壤中的動物
迄今為止，科學家已經發現了1000 多種不同的土壤動物，它們為改良土壤發揮了重要作用。通過在土壤中打洞，幫助土壤通氣；通過吞食和排泄，增加土壤的肥力；通過身體的活動，促進各種營養物質與土壤顆粒的混合……它們是植物生長的好幫手。
比如常見的土壤動物：
變形蟲、渦蟲、線蟲、熊蟲、輪蟲、蛭、螺、蚯蚓、偽蝎、蜘蛛、螨、鉤蝦、馬陸、蜈蚣、雙尾蟲、鼠婦、跳蟲、隱翅蟲、蟻、原尾蟲、雙翅目幼蟲、鞘翅目幼蟲。
增加土壤肥力的方法
不是所有的表層土都是肥沃的，如山體的表層土就因經常受雨水的沖刷而流失，所以山上的土壤往往比較貧瘠。人們經常用種植綠肥、施農家肥和收集落葉漚肥等方法改良貧瘠的土壤。
1.種植綠肥，覆蓋農田。綠肥是用綠色植物體制成的肥料，比如二月蘭、豌豆、綠豆、三葉草等。種綠肥不僅是增辟肥源的有效方法，對改良土壤也有很大作用。綠肥植物常常會種植綠肥和農作物間種或套種，在增加土壤肥力的同時提高土壤的利用率。
2.施農家肥。農家肥的種類繁多，而且來源廣、數量大，便于就地取材，就地使用，成本也比較低。比如人的糞尿、牲畜的糞尿、廚余垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等，都是農家肥的材料。
農家肥的特點是所含營養物質比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀，還含有鈣、鎂硫、鐵以及一些微量元素。這些營養元素多呈有機物狀態，難于被作物直接吸收利用，必須經過土壤中的化學物理作用和微生物的發酵、分解，使養分逐漸釋放，因而肥效長而穩定。另外，施用農家肥有利于促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。
3.收集落葉漚肥。如在林區，人們通過收集落葉，將落葉枯草漚制成腐殖質來增加土壤中的有機物。在日常生活中，人們經常收集植物殘體、果蔬垃圾以及其他有機物質廢物，混合后經過發酵腐熟，分解成有機肥料。這類有機肥料，一般所含營養物質比較豐富，且肥效長而穩定，對植物的健康生長很有幫助。
設計意圖：
土壤中生活著很多小動物，這些動物的活動對土壤中腐殖質的形成有著重要的作用。教材提供一份閱讀材料，以圖文并茂的形式，向學生介紹幾種常見的土壤小動物，以及它們是怎樣促進土壤中腐殖質的形成的。
做一個肥料袋
制作目的：通過動手實驗，了解腐殖質的形成過程，建立腐殖質的概念。
制作材料：塑料袋、吸管、土、果皮、蔬菜、蚯蚓等。
制作步驟：（1）往透明塑料袋中裝土、果皮、菜葉等，也可以再放入幾條蚯蚓。
（2）往塑料袋中均勻地灑一點水，扎好袋口。如果準備使用自來水，至少要放置一天以上，除去里面微量的氯。
（3）把塑料袋放在陰暗的地方。用深色的物品，如黑色的紙或布蓋好。要經常翻動塑料袋，散去土壤中的熱量，或者在塑料袋的土壤里插上一些吸管。
（4）定期觀察肥料袋中的變化并記錄。
制作須知：（1）記錄往塑料袋中裝了哪些東西，以便過后打開塑料袋時進行查尋、對照。
（2）選擇容易腐爛的植物裝入塑料袋中，在短時間內效果較為明顯。
（3）為加快植物成肥的過程，可以在塑料袋中放入幾條蚯蚓。
（4）從制作肥料袋到成肥，大約要35天，在這段時間里，一定要細心、耐心地照料肥料袋。
制作原理：土壤、植物的遺體和水模擬了自然土壤的環境，土壤中的微生物會分解植物遺體，形成腐殖質；放入蚯蚓是為了加快植物成肥的過程；插入吸管是為了散去微生物分解過程中產生的熱量及有害氣體。
做肥料袋實驗記錄
我在肥料袋中放進了：土、果皮、菜葉、蚯蚓等。
時間 肥料袋中的變化
第一周 果皮、菜葉腐爛，有酸臭味道
第二周 果皮、菜葉繼續腐爛，臭味更濃
第三周 果皮、菜葉不見了，腐爛成墨綠色的物體
第四周 腐爛的物體變成黑色，有難聞的腐臭味
第五周 黑色物質增多，依然有酸臭的味道
設計意圖：
探究有機物和土壤的聯系，學生必須看到落葉等動植物的遺體是怎樣變成腐殖質的，做一個肥料袋就是讓學生親身經歷這個過程，增加學生的感性認識。
課堂總結
本課通過觀察了解土壤中的腐殖質的形成過程以及對植物生長的影響。知道腐殖質越多，土壤越肥沃。通過實驗能夠連續多日觀察腐殖質的形成過程，能意識到土壤和動植物之間存在著密切的聯系，了解土壤中的腐殖質是土壤中的微生物分解動植物遺體形成的。
板書設計
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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6 肥沃的土壤
蘇教版 三年級上冊
核心素養
※知道什么是腐殖質，知道腐殖質的多少影響土壤的肥力。
※知道一些小動物和微生物在成肥過程中的作用。
※知道土壤貧瘠的原因和常用的改良土壤肥力的方法。
※會做腐殖質形成的實驗。
※了解土壤中的腐殖質的形成過程以及對植物生長的影響。重點
※連續五個星期觀察腐殖質的形成的過程。難點
新知講解
觀察土壤層
1.觀察土壤的表層和下層。
觀察目的:發現表層土的顏色深、往下逐漸變淺。
觀察對象:腐殖質比較多的一塊土地。
觀察工具:鏟子、塑料袋。
觀察方法:(1)在校園或學校周圍找一處土地，用鏟子垂直向下挖。
(2)仔細觀察土壤斷層，比較表層和下層土壤的區別，同時注意觀
察動植物及其遺體分布情況和腐爛程度。
新知講解
土壤可分為表層土、下層土和巖石層。表層土中植物生長所需的養分很豐富，下層土能提供給植物的養分就少了。隨著土壤深度增加，巖石逐漸增多。巖床位于土壤和碎石之下的最底層。落葉下的土壤是黑黑的，比較肥沃，土壤中有蚯蚓等小動物活動。
觀 察 分 析
新知講解
土壤可分為表層土、下層土和巖石層，土壤上層顏色較深，往下逐漸變淺；落葉下的土壤比較肥沃。
觀 察 結 果
表層土
下層土
巖石層
新知講解
2.認識腐殖質。
(1)腐殖質的概念。
動植物遺體在土壤中腐爛分解后，形成了腐殖質。腐殖質是供植物生長的肥料。腐殖質越多，土壤顏色越深，越肥沃。
新知講解
(2)腐殖質的形成。
植物和動物的遺體之所以被稱為有機物，是因為它們曾經是生物。當生物死了以后，細菌、真菌和土壤里其他的生物體開始分解遺體。在這個分解過程中，能滋養植物生長的氮元素被釋放到土壤里。有機物質遷移到腐殖質里是大自然能量循環的一種方式:生物從土壤中攝取養料，逐漸長大，而它們死亡后，又回到土壤中。
新知講解
(3)腐殖質對植物生長的影響。
觀察下面這兩盆植物，一盆茁壯且呈綠色，另一盆細弱、柔軟且枯黃，這與腐殖質(土壤肥力)有關。腐殖質可以為植物生長提供肥料，在富含腐殖質的土壤里長出的植物茁壯且呈綠色，而在貧瘠土壤里長出的植物則細弱、柔軟且枯黃。
新知講解
了解土壤中的動物
迄今為止，科學家已經發現了1000 多種不同的土壤動物，它們為改良土壤發揮了重要作用。通過在土壤中打洞，幫助土壤通氣；通過吞食和排泄，增加土壤的肥力；通過身體的活動，促進各種營養物質與土壤顆粒的混合……它們是植物生長的好幫手。
新知講解
比如常見的土壤動物:
變形蟲、渦蟲、線蟲、熊蟲、輪蟲、蛭、螺、蚯蚓、偽蝎、蜘蛛、螨、鉤蝦、馬陸、蜈蚣、雙尾蟲、鼠婦、跳蟲、隱翅蟲、蟻、原尾蟲、雙翅目幼蟲、鞘翅目幼蟲。
新知講解
腐殖質
新知講解
增加土壤肥力的方法
不是所有的表層土都是肥沃的，如山體的表層土就因經常受雨水的沖刷而流失，所以山上的土壤往往比較貧瘠。人們經常用種植綠肥、施農家肥和收集落葉漚肥等方法改良貧瘠的土壤。
新知講解
1.種植綠肥，覆蓋農田。綠肥是用綠色植物體制成的肥料，比如二月蘭、豌豆、綠豆、三葉草等。種綠肥不僅是增辟肥源的有效方法，對改良土壤也有很大作用。
綠肥植物常常會種植綠肥和農作物間種或套種，在增加土壤肥力的同時提高土壤的利用率。
新知講解
2.施農家肥。農家肥的種類繁多，而且來源廣、數量大，便于就地取材，就地使用，成本也比較低。比如人的糞尿、牧畜的糞尿、廚余垃圾(剩菜剩飯)和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等，都是農家肥的材料。
新知講解
農家肥的特點是所含營養物質比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀，還含有鈣、鎂硫、鐵以及一些微量元素。這些營養元素多呈有機物狀態，難于被作物直接吸收利用，必須經過土壤中的化學物理作用和微生物的發酵、分解，使養分逐漸釋放，因而肥效長而穩定。另外，施用農家肥有利于促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。
新知講解
3.收集落葉漚肥。如在林區，人們通過收集落葉，將落葉枯草漚制成腐殖質來增加土壤中的有機物。
在日常生活中，人們經常收集植物殘體、果蔬垃圾以及其他有機物質廢物，混合后經過發酵腐熟，分解成有機肥料。
新知講解
這類有機肥料，一般所含營養物質比較豐富，且肥效長而穩定，對植物的健康生長很有幫助。
新知講解
身邊的土壤
新知講解
做一個肥料袋
制作目的:通過動手實驗，了解腐殖質的形成過程，建立腐殖質的概念。
制作材料:塑料袋、吸管、土、果皮、蔬菜、蚯蚓等。
制作步驟:(1)往透明塑料袋中裝土、果皮、菜葉等，也可以再放入幾條蚯蚓。
新知講解
(2)往塑料袋中均勻地灑一點水，扎好袋口。如果準備使用自來水，至少要放置一天以上，除去里面微量的氯。
新知講解
(3)把塑料袋放在陰暗的地方。用深色的物品，如黑色的紙或布蓋好。要經常翻動塑料袋，散去土壤中的熱量，或者在塑料袋的土壤里插上一些吸管。
(4)定期觀察肥料袋中的變化并記錄。
新知講解
(1)記錄往塑料袋中裝了哪些東西，以便過后打開塑料袋時進行查尋、對照。
(2)選擇容易腐爛的植物裝入塑料袋中，在短時間內效果較為明顯。
(3)為加快植物成肥的過程，可以在塑料袋中放入幾條蚯蚓。
(4)從制作肥料袋到成肥，大約要35天，在這段時間里，一定要細心、耐心地照料肥料袋。
制 作 須 知
新知講解
土壤、植物的遺體和水模擬了自然土壤的環境，土壤中的微生物會分解植物遺體，形成腐殖質；放入蚯蚓是為了加快植物成肥的過程；插入吸管是為了散去微生物分解過程中產生的熱量及有害氣體。
制 作 原 理
新知講解
做肥料袋實驗記錄
我在肥料袋中放進了:土、果皮、菜葉、蚯蚓等。
時間 肥料袋中的變化
第一周 果皮、菜葉腐爛，有酸臭味道
第二周 果皮、菜葉繼續腐爛，臭味更濃
第三周 果皮、菜葉不見了，腐爛成墨綠色的物體
第四周 腐爛的物體變成黑色，有難聞的腐臭味
第五周 黑色物質增多，依然有酸臭的味道
新知講解
做一個肥料袋
課堂練習
1.[填空]表層土的養分來自腐爛的動植物遺體，它們被稱為_______。
2.[填空]_______是“土壤天然的犁”和“改良土壤的能手”。
3.[判斷]表層土較肥沃，植物生長所需的養分也很豐富。但不是所有的表層土都是肥沃的。( )
4.[判斷]植物在所有的土壤中都能長得很茁壯。( )
5.[判斷]腐殖質是植物生長的必需肥料。( )
6.[選擇]下列方法中，( )不能增加土壤肥力。
A.多澆水 B.種植綠肥 C.收集落葉漚肥
腐殖質
蚯蚓
√
×
√
A
課堂練習
7.[選擇]下列物質不適合用來制作堆肥的是( )。
A.菜葉 B.樹皮 C.沙子
8.[簡答]請說出土壤肥力的主要來源及增加土壤肥力的主要方法。
C
土壤肥力的主要來源是腐殖質。增加土壤肥力的主要方法有種植綠肥、施農家肥、收集落葉漚肥等。
活動手冊
活動手冊
時間 肥料袋中的變化
第一周 果皮、菜葉腐爛，有酸臭味道
第二周 果皮、菜葉繼續腐爛，臭味更濃
第三周 果皮、菜葉不見了，腐爛成墨綠色的物體
第四周 腐爛的物體變成黑色，有難聞的腐臭味
第五周 黑色物質增多，依然有酸臭的味道
我在肥料袋中放進了:土、果皮、菜葉、蚯蚓等。
課堂總結
本課通過觀察了解土壤中的腐殖質的形成過程以及對植物生長的影響。知道腐殖質越多，土壤越肥沃。通過實驗能夠連續多日觀察腐殖質的形成過程，能意識到土壤和動植物之間存在著密切的聯系，了解土壤中的腐殖質是土壤中的微生物分解動植物遺體形成的。
板書設計
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