資源簡介

課題1 分子和原子
一、教學目標
1.認識物質的微粒性，知道分子、原子是構成物質的微粒；
2.能用微粒的觀點解釋生產、生活中的一些常見現象；
3.理解分子的構成和特征，了解分子、原子在化學變化中的特點。
二、教學重難點
重點：
1.認識物質的微粒性和微粒的特征，能用微粒的觀點解釋日常生活中的問題；
2.從微觀現象認識物質變化的本質，形成分子、原子的概念。
難點：透過物質變化的宏觀表象探究微觀實質，建立微觀粒子的模型，培養學生抽象思維能力和微觀想象力，突破“宏觀微觀”的思維跨度，構建學生的微粒觀。
三、教學過程
【引入】課程開始之前，先請同學們看一個電影。
【播放視頻】微電影《一個男孩和他的原子》
【過渡】這個電影是科學家們用原子制作的世界上最小的電影，我們都知道，化學是在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的科學。那么什么是分子、原子呢？科學家們是怎么發現它們的呢？本節課我們就來認識分子和原子。
【板書】分子和原子
1.物質是由微粒構成的
【問題】在日常生活中經常會遇到這樣的現象：濕衣服會慢慢晾干，未見花開先聞花香，食鹽放入水中會慢慢消失。同學們能猜想一下原因是什么嗎？
【過渡】下面我們來做一個實驗，看能不能幫助我們打開思路。
【學生實驗】向盛有水的小燒杯中加入少量品紅，靜置，觀察發生的現象。
【討論】通過這個實驗，我們看到了什么？
【總結與交流】我們看到品紅在水中慢慢的擴散，直至全部變成了紅色。
【總結】我們看到的品紅在水中擴散的現象，本質上是因為物質是由微觀粒子構成的，這些微觀粒子由分子、原子、離子等。
【過渡】隨著科學技術的不斷進步，逐漸證明構成物質的微粒如分子、原子、離子等確實是存在的。下面展示一組科學家們發現的一些分子、原子的照片。
【PPT展示】用掃描隧道顯微鏡獲得的苯分子的圖像；硅表面的原子圖像，通過移走硅原子后構成的文字圖像。
2.分子的性質
【過渡】現在我們已確信了這些微粒的存在了，但是你知道它們有什么共同的特性嗎？
下面閱讀課本內容，分小組歸納一下。
【總結交流】分子等微粒的特性。
分子的質量和體積都很小
分子是不斷運動的
分子之間有間隔
【過渡】下面我們通過實驗來驗證一下它的某些性質。
【演示實驗】分子運動現象
【問題】你看到了什么現象？A燒杯中的酚酞溶液變紅的原因是什么？
【歸納】B燒杯中氨水的氨分子不斷運動，擴散進了A燒杯中的酚酞試液中，形成氨水，從而使酚酞試液變成了紅色。從而說明分子是不斷運動的。
【學生實驗】在兩只小燒杯中分別加入20ml冷水、熱水，并分別加入少量的品紅，靜置幾分鐘。觀察現象。
【現象】熱水中的品紅比冷水中的品紅擴散快。
【問題】如何解釋你看到的現象？
【總結】溫度越高，微粒的能量越大，運動速率也越快
【演示實驗】分別量取50 ML水和50 ML酒精，將它們分別倒入一個100 ML的量筒中，會發現什么？
【現象】50mL水和50mL酒精混合，總體積小于100mL。
【結論】這說明了分子之間是有間隔距離的。
【演示實驗】分別取兩個針管，一個吸入水，另一個吸入空氣，分別壓縮兩個針管。
【現象】吸入空氣的針管容易被壓縮，而吸入水的針管不易被壓縮。
【總結】分子間的距離，氣體大于液體。
【總結與交流】物質的微粒之間是有間隔距離的，氣態時的間隔距離大于液態時的間隔距離，液態時的間隔距離大于固態時的間隔距離。一般情況下，溫度越高，間隔距離越大，物體的熱脹冷縮現象，就是物質分子間的間隔受熱時增大，遇冷時縮小的緣故。
【問題】學習了上述內容，我們能解釋生活中的某些現象了吧？
1．未見花開先聞花香。
2．夏天濕衣服容易變干。
3．打氣筒能將空氣壓入車胎內。
【過渡】上述問題都可以運用分子的性質得到解釋。可是你是否考慮過，不同的分子的性質和構成一樣嗎？
【問題與討論】下面看一組分子的模型圖片：
【PPT展示】幾種分子的模型，你們從這四種分子的模型，能得出什么信息？
【總結】不同的分子構成是不同的，其化學性質也是不同的。
【問題討論】氧氣是由氧分子構成的，二氧化碳氣體是由二氧化碳分子構成的，根據我們所學的知識判斷：氧氣和二氧化碳的化學性質相同嗎？不同的原因是什么？
【總結】構成物質的分子不同，所以物質的化學性質也就不同。
【討論】從分子的角度看，水蒸發與水分解有什么不同？
【交流討論】學生交流討論結果。
【辨析】水蒸發是物理變化，在變化過程中，水分子沒有變化，化學性質也不變。而水的分解是化學變化，水分子變成氫分子和氧分子，化學性質改變。
【小結】分子是保持物質化學性質的最小粒子。
【討論】過氧化氫制取氧氣的反應過程中，分子和原子的變化情況。
【總結】科學研究表明：化學變化的過程，就是分子分成原子，原子再重新結合成新的分子或物質的過程，在這一過程中，原子的種類和個數是不會改變的。因此人們就說原子是化學變化中的最小粒子。
【討論與交流】從分子、原子的角度解釋氫氣與氯氣反應生成氯化氫這一變化的過程。
【討論與總結】分子和原子的聯系和區別各是什么？
1．聯系：分子都是有原子構成的，在化學變化中，分子分裂成原子，原子再重新結合成新的分子或物質。
2．區別：分子是保持物質化學性質的最小粒子，在化學變化中可再分；原子是化學變化中的最小粒子，在化學變化中不能再分。
【課堂小結】
通過本節課的學習，我們知道了：
1.物質是由分子、原子等微觀粒子構成的。
2.微粒的基本性質：
①質量體積小；
②微粒是不斷運動的；
③微粒之間有間隔。
3.分子是保持物質化學性質的最小粒子；原子是化學變化中的最小粒子。
【課堂練習】略
【板書設計】
課題1 分子和原子
一、物質由微觀粒子構成
1．物質是由分子、原子、離子等微觀粒子構成的
2．微粒的基本性質：小、運動、有間隔
二、分子可以分為原子
1．分子：保持物質化學性質的最小粒子。
2．原子：化學變化中的最小粒子。
3．分子與原子的聯系和區別：
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