資源簡介

課題1 燃燒和滅火
課時2
一、教學目標
1.介紹簡易滅火器的原理，了解常用的滅火器，學會根據不同可燃物選擇不同的滅火方法；
2.了解爆炸的原理以及爆炸發生的條件；
3.了解易燃物和易爆物的安全知識。
二、教學重難點
重點：1.學會分清滅火器的使用場所，知道保管、使用方法等；
2.探究爆炸產生的原因及分類，掌握易燃物和易爆物的安全知識。
難點：探究爆炸產生的原因及分類。
三、教學過程
【舊知回顧】燃燒的條件和滅火的原理及方法。
【過渡】人類的生活離不開火，但同時火又給人類帶來很大的災難，這些災難就發生在我們身邊（展示逆火英雄的圖片）。隨著社會的發展，人們也發明了很多滅火的工具，其中滅火器是常用的滅火工具之一，下面我們一起來了解下滅火器的工作原理及使用方法。
【探究實驗】自制泡沫滅火器模擬現場滅火。
【提示】注意實驗安全，切勿讓側管對著別人或自己！
【現象】產生大量氣泡。
【分析】碳酸鈉與稀鹽酸反應：Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋H2O＋CO2↑，生成的二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒，且密度比空氣大，隔絕了氧氣，使火焰熄滅。
【學生活動】閱讀教材認識干粉滅火器、二氧化碳滅火器、水基型滅火器，并討論這三類滅火器的使用方法及適用范圍。
【講解】幾種常見的滅火器：
①干粉滅火器：利用壓縮的二氧化碳吹出干粉（主要含有碳酸氫鈉或磷酸銨）。具有流動性好、噴射率高、不腐蝕容器和不易變質等優良性能，除可用來撲滅一般失火外，還可用來撲滅油、氣等燃燒引起的失火。
②液態二氧化碳滅火器：鋼瓶內裝著的被壓縮的液態二氧化碳噴射出來變為氣態二氧化碳滅火。該滅火器主要用來撲滅圖書檔案、貴重設備、精密儀器等引發的火災。（使用液態二氧化碳滅火器的時候，一定要握住滅火器的木柄，以免凍傷。）
③水基型滅火器：產生的泡沫噴射到燃料表面，泡沫層析出的水在燃燒表面形成一層水膜，使可燃物與空氣隔絕，達到滅火的目的。泡沫和水膜的雙重作用，能快速、高效滅火，可用來撲滅非水溶性可燃性液體，如汽油、柴油等，以及固體材料木材、棉布等。
【過渡】燃燒不止可能引起火災，有些可燃物的急劇燃燒會引起爆炸。你知道爆炸是怎么回事嗎？
【總結】爆炸：可燃物在有限的空間里發生劇烈地燃燒，就會在短時間內聚積大量的熱，使氣體的體積膨脹而引起爆炸。
【過渡】可燃性氣體泄漏時，如果達到極限，就會極易發生爆炸。
【PPT展示】一些可燃氣體的爆炸極限
燃氣類別 爆炸極限（%） 燃氣類別 爆炸極限（%）
氫氣 4.0-75.0 天然氣 5.0-15.0
一氧化碳 12.0-75.0 丁烷 1.8-8.5
硫化氫 4.3 乙炔 2.5-81.0
【思考】為什么H2、CO等可燃性氣體點燃之前一定要驗純？
【過渡】在生產、運輸、使用和貯存一些易燃易爆物時，必須嚴格遵守有關的規定，決不允許違章操作。除可燃性氣體能發生爆炸，面粉、煤粉等粉塵也能發生爆炸。
【探究實驗】播放視頻：粉塵爆炸實驗
【現象】一段時間后，面粉發生爆炸，金屬罐的塑料蓋被高高掀起。
【結論】1.面粉在有限的空間內急速燃燒，就會發生爆炸。
2.可燃物與氧氣的接觸面積越大，燃燒就越劇烈。
【圖片展示】圖示講解粉塵爆炸原理。
【交流討論】1. 爆炸一定是化學變化嗎？
2.可燃物的燃燒和爆炸是兩個化學反應嗎？
【總結】
1.爆炸不一定是化學變化，如鞭炮、炸彈、瓦斯、煤粉等爆炸都屬于化學變化；如氣球爆炸、自行車輪胎爆炸等，都屬于物理變化。
2.燃燒和爆炸是同一個化學反應，兩種不同的反應現象。
【交流討論】為什么在加油站、油庫面粉廠、紡織廠和煤礦的礦井內，都標有“嚴禁煙火”的字樣或圖標？
【總結】這些地方的空氣中常混有可燃性的氣體或粉塵，它們接觸明火，就有發生爆炸的危險。
【總結】因此，生活中在煤礦、加油站、面粉車間應該張貼一些明顯的標志。
【PPT展示】一些與燃燒和爆炸有關的圖標
【講解】事物都具有兩面性，人們也利用爆炸為人類服務，如房屋的定向爆破、開山采礦等。
【課堂小結】
通過本節課的學習，我們知道了：
一、簡易滅火器的原理：
Na2CO3 + 2HCl===2NaCl + CO2↑ + H2O
二、幾種常見滅火器：
干粉滅火器、二氧化碳滅火器、水基型滅火器
三、易燃物和易爆物的安全知識
1.爆炸
2.安全常識
3.一些與燃燒和爆炸有關的圖標
【課堂練習】略
【板書設計】
課題1 燃燒和滅火
課時2
一、滅火器的滅火原理及使用方法。
二、易燃物和易爆物的安全知識
1．爆炸；
2．一些與燃燒和爆炸有關的圖標。
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