資源簡介

升華與凝華
【學習目標】
了解生活中升華和凝華的例子，
了解升華與凝華的定義和吸放熱情況
掌握升華與凝華的應用
【教學過程】
[引入]
你知道生活中的升華與凝華現象嗎？
在上方兩張圖片中，
固態鎢變成氣態鎢的過程中，沒有經過液態，是有固態直接變成氣態，這種物態變化稱之為升華。
寒冷的冬天，室內的水蒸氣遇到冷的玻璃，不會先液化，而是直接凝華成冰花，它是由氣態直接變成固態，這種物態變化稱之為凝華。
你還知道哪些呢？
升華的定義和吸放熱情況
定義：物質由固態直接變為氣態的過程稱之為升華，其過程需要放熱。
特點：升華與蒸發類似，不需要特定條件，任意狀態下均可升華。但是有前提，其物質初始態必須是固態才行，蒸發的初始態是液態才行。
例如：冰在0℃以下可以升華，水在0℃~100℃之間均可蒸發。
凝華的定義和吸放熱情況
定義：物質由氣態直接變成固態的過程稱之為凝華，其過程需要放熱。
條件：氣態物質在一定空間內達到一定濃度并且溫度要降低到凝固點以下才能發生凝華現象
課堂鞏固
1、下列現象中，屬于凝華的是
A. 冰袋降溫 B. 冰凍的衣服晾干
C. 干冰變小 D. 冰花的形成
2、下面幾種現象中屬于升華的是
A. 寒冬早晨樹枝上出現霧凇 B. 噴灑香水后房間里充滿了香味
C. 海面上出現大霧 D. 燈絲用久會變細
3、冬天，小王早晨起床發現房間的窗玻璃上出現了晶瑩剔透的“冰花”，關于“冰花”，下列說法正確的是
A. 在窗內側，由水蒸氣凝華而成 B. 在窗內側，由水凝固而成
C. 在窗外側，由水蒸氣凝華而成 D. 在窗外側，由水凝固而成
4、四川科技館科學劇場的老師設計了這樣的實驗：先讓學生觀察盛有干冰固態二氧化碳的容器，發現外壁出現一層白霜．接著學生用鑷子夾取一塊干冰放入裝有常溫水的燒杯中．令人驚訝的現象出現了，水立刻劇烈“沸騰”起來，內部有大量氣泡產生，水面上方出現大量白霧．下列說法正確的是
A. 白霜的形成是凝固現象 B. 白霧是干冰汽化吸熱，空氣中水蒸氣遇冷液化形成的
C. 氣泡內主要是二氧化碳氣體 D. 氣泡產生是因為水汽化產生大量水蒸氣
5、以下對中華古詩中有關物態變化的分析，正確的是
A. “僧舍清涼竹樹新，初經一雨洗諸塵”雨的形成是汽化現象，需要放熱
B. “炎炎暑退茅齋靜，階下叢莎有露光”露的形成是液化現象，需要吸熱
C. “荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”霜的形成是凝華現象，需要放熱
D. “風吹雪片似花落，月照冰文如鏡破”雪的形成是凝固現象，需要吸熱
6、小麗端午節在家里幫助媽媽打掃衛生，她取下白熾燈擦干凈灰塵，但發現白熾燈玻璃泡的下面比新燈泡變黑了一些．她通過上網查閱，發現這是燈絲發生物態變化形成的．你認為下列關于燈絲發生物態變化過程的四個說法中，正確的是
A. 先升華，后凝華 B. 先升華，后凝固 C. 先汽化，后液化 D. 先熔化，后凝固
7、冬天，用雪堆成的雪人，氣溫即使在以下，時間久了雪人也會逐漸變小，這是物態變化中的________現象，這個過程中雪需要________熱．
8、如圖所示，將冰塊放于易拉罐中并加入適量的鹽．用筷子攪拌大約半分鐘，用溫度計測量罐中冰與鹽水混合物的溫度，可以看到冰水混合物的溫度低于這時觀察易拉罐的下部和底部，就會發現白霜．白霜是空氣中的水蒸氣 形成的，它在形成過程中要 熱量．
9、凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱，也稱FD食品如圖它首先將食品中的水分速凍成冰，然后用高溫加熱使之直接變為水蒸氣，食物因此而脫水干燥．需要食用時，只需重新加水，食物就會恢復原來的面貌，色、香、味、形不變．在加工凍干食品的過程中，發生的物態變化是先 后 ．
物態變化知識體系建立

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