資源簡介

3.1激素與內分泌系統
學習目標：1.能夠準確描述人體和動物內分泌系統的組成和功能，舉例說明它們在功能上的聯系
2.通過分析激素的發現過程，強化發現問題、作出假設、驗證假設等科學思維習慣和科學探究意識
3.歸納概括研究內分泌腺和激素功能的基本方法，并能用該方法分析新情境下的相關問題
學習重點：內分泌系統中主要內分泌腺及其功能
學習難點：內分泌腺和激素功能的基本研究方法
導入：侏儒癥患者的癥狀是生長遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時生長激素分泌不足，如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？
導學問題一：激素的發現
外分泌腺與內分泌腺的比較
2、促胰液素的發現
實驗 沃泰默的實驗 斯他林、貝利斯的實驗
實驗假設 胰液的分泌受神經調節的控制 在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產生了一種化學物質這種物質進入血液后，隨血流到達胰腺，引起胰液的分泌
實驗步驟與現象 狗的上段小腸腸腔（甲組） 胰腺分泌胰液 稀鹽酸 狗的血液（乙組） 胰腺不分泌胰液 狗的上段小腸腸腔（去除神經）（丙組） 胰腺分泌胰液
實驗分析 乙、丙組對比 甲、乙組對比 甲、丙組對比 小腸上神經的有無，不影響胰液分泌 ①對照組為沃泰默實驗中的乙（甲、乙、丙）組 ②說明小腸黏膜產生了一種化學物質，隨血液到達胰腺促進胰液分泌
實驗結論 小腸上微小的神經難以剔除干凈，胰液的分泌受 神經調節的控制（囿于定論的結論，實際上 小腸神經的有無，不影響胰液分泌） 胰液分泌胰液受化學物質的調節控制，并將這種物質命名為促胰腺液
3、激素調節：由內分泌器官或細胞分泌的化學物質——激素進行調節的方式，就是激素調節。
導學問題二：激素研究的實例
胰島素的發現
睪丸分泌雄激素的研究
（1）1849年，德國科學家做了如下實驗：
正常公雞 睪丸摘除后的公雞 睪丸重新植回后的公雞
①正常公雞摘取睪丸后，與摘除睪丸前對比，雄性特征明顯消失。
②摘除睪丸的公雞，在重新移植回睪丸后，其雄性特征逐步恢復。
后來科學家從動物睪丸中提取出睪酮，經證實，他就是睪丸分泌的雄性激素。
導學問題三：人體內主要的激素及其生理作用總結
分泌部位 激素名稱 化學本質 作用部位 主要生理作用
下丘腦 促甲狀腺釋放激素 多肽 垂體 調控垂體合成和分泌促甲狀腺激素
促性腺激素釋放激素 調控垂體合成和分泌促性腺激素
促腎上腺皮質激素釋放激素 調控垂體合成和分泌促腎上腺皮質激素
抗利尿激素 腎小管、集合管 增加腎小管和集合管對水的通透性，促進腎小管和集合管對水分的重吸收，從而是尿液濃縮，尿量減少
垂體 生長激素 蛋白質 全身 調節生長和發育，主要是促進蛋白質的合成和骨的生長
促甲狀腺激素 甲狀腺 促進甲狀腺的生長和發育，調節甲狀腺激素的合成和分泌
促性腺激素 性腺 促進性腺的生長和發育，調節性激素的合成和分泌
促腎上腺皮質激素 多肽 腎上腺皮質 促進腎上腺皮質的生長和發育，調節腎上腺皮質激素的合成和分泌
甲狀腺 甲狀腺激素 氨基酸衍生物 全身 調節體內的有機物代謝，促進生長和發育，提高神經的興奮性
腎上腺 腎上腺髓質 腎上腺素 氨基酸衍生物 全身 提高機體的應激能力，使血壓升高，心率加快，毛細血管收縮，促進糖原分解和非糖物質轉化為葡萄糖，抑制糖原的合成
腎上腺皮質 醛固酮 類固醇 腎臟 調節水鹽代謝和有機物代謝
胰腺中的胰島 胰島B細胞 胰島素 蛋白質 全身 促進血糖氧化分解，促進血糖轉化為糖原和非糖物質，抑制肝糖原分解和非糖物質轉化為葡萄糖，降低血糖含量
胰島A細胞 胰高血糖素 多肽 肝臟 促進肝糖原分解為葡萄糖，促進非糖物質轉化為葡萄糖，升高血糖含量
睪丸 雄激素（主要是睪酮） 類固醇 全身 促進雄性生殖器官的發育、精子的生成和雄性第二性征的出現
卵巢 雌激素 全身 促進雌性生殖器官的發育、卵細胞的生成和雌性的第二性征的出現
孕激素 卵巢、乳腺 促進子宮內膜和乳腺的發育，為受精卵著床和泌乳準備條件
測：
1、科學研究表明，幼鼠注射或服用睪酮后，出生僅14天的雄鼠就表現出交配行為。如果將公雞的睪丸摘除，公雞將不再啼鳴，雞冠萎縮，求偶行為消失。重新植入睪丸，則公雞的特征和交配行為又得以恢復。這些事實說明（ A ）
A.性激素與性行為之間有著直接的聯系 B.被摘除睪丸的公雞變成了母雞，因而不再啼鳴
C.睪酮屬于雄性激素，在雌性體內不存在 D.幼鼠和公雞的有關特征和行為變化是激素和神經系統共同作用的結果
解析：分析題干中兩個實例可推知，性激素與性行為之間有直接的聯系，A符合題意;被摘除睪丸的公雞雄性第二性征消失，但并沒有變成母雞,B不符合題意;雌性體內也有雄激素,C不符合題意;題中信息不能直接說明幼鼠和公雞的有關特征和行為變化與神經調節有關,D不符合題意
2、下列各組分泌腺產生的分泌物，均直接放到內環境的是（ B ）
A.唾液腺、垂體、腸腺 B.腎上腺、甲狀腺、胰島 C.睪丸、汗腺、皮脂腺 D.卵巢、胃腺、肝臟
解析：A、唾液腺和腸腺都是與外界相通的腺體，產生的分泌物直接進入消化道內，沒有進入血漿、組織液或淋巴中，A錯誤;
B、腎上腺、甲狀腺、胰島分泌的相應的激素都直接彌散到血漿中，因此是直接排放到內環境中，B正確；
C、睪丸、汗腺、皮脂腺都是與外界相通的腺體，分泌物都不直接排放到內環境中，C錯誤；
D、胃腺、肝臟產生的分泌物直接進入消化道，沒有進入內環境，D錯誤.
探究點一：研究激素的方法
實驗思路
2．常用方法
項目 摘除法(植入法) 飼喂法 注射法
實驗設計 實驗組 摘除內分泌腺 飼喂動物激素 注射動物激素
空白對照組 不摘除內分泌腺 不飼喂動物激素 不注射動物激素(如注射等量生理鹽水)
自身對照或 條件對照組 對摘除內分泌腺的實驗動物補充激素(或植入內分泌腺) 飼喂動物激素抑制劑 ——
實驗目的 驗證或探究某種內分泌腺的生理作用
舉例 垂體、甲狀腺等 甲狀腺激素、 生長激素等 生長激素、 胰島素等
3．實驗注意事項
(1)動物分組的基本要求：選擇性別、年齡相同，體重、生理狀況相似的動物進行平均分組，且每組要有數量相等的多只動物。
(2)在研究動物激素生理功能的實驗設計中，要注意設計對照實驗，遵循單一變量原則，排除無關變量的影響，使實驗結論更加科學。如進行注射實驗時，空白對照組應注射等量生理鹽水(不可用蒸餾水)，進行飼喂實驗時，空白對照組可飼喂等量蒸餾水。
(3)在設計實驗時，要充分考慮相關激素的化學本質，選擇不同的實驗方法。多肽和蛋白質類激素易被消化酶水解，因此一般采用注射法，不宜采用飼喂法；類固醇、氨基酸衍生物類激素可以飼喂，也可以注射。
(4)對于幼小的動物一般不用摘除法或注射法，例如研究甲狀腺激素對蝌蚪發育的影響通常采用飼喂法。
探究點二：人體內主要的激素及其生理作用
幾種激素分泌異常引起的疾病
激素 分泌異常引起的疾病
分泌過多 分泌過少
甲狀腺激素 甲狀腺功能亢進(甲亢，反應為食量大增、消瘦、心率快、血壓高、易激動) ①地方性甲狀腺腫；②幼年：呆小癥(身材矮小，智力低下)
胰島素 血糖降低，嚴重者患低血糖 出現糖尿，嚴重者患糖尿病
生長激素 成年：肢端肥大癥；幼年：巨人癥 幼年：侏儒癥(身材矮小，智力正常)
性激素 第二性征不明顯或消退，性周期不正常
典型例題：下列關于動物激素調節及其應用方面的敘述，錯誤的是（ D ）
A.飼喂添加甲狀腺激素的飼料，可使蝌蚪快速發育成小青蛙
B.延長光照可提高雞產蛋率，雞的產蛋率與體內的雌激素水平密切相關
C.垂體功能受損的幼犬會出現抗寒能力減弱等現象
D.長期服用性激素以提高成績的運動員，其體內的促性腺激素水平較正常人高一些
解析：A、甲狀腺激素具有促進動物生長發育的功能，飼喂添加甲狀腺激素的飼料，可使蝌蚪快速發育成小青蛙，A正確；
B、延長光照可通過激素的分級調節促進雞體內雌激素的產生，雌激素能促進生殖器官的發育和生殖細胞的
形成，據此可推測雞的產蛋率與體內的雌性激素水平密切相關，B正確；
C、垂體功能受損則會影響甲狀腺激素的分泌，而甲狀腺激素能促進物質代謝增加產熱，據此可推測垂體
功能受損的幼犬會出現抗寒能力減弱等現象，C正確；
D、服用性激素以提高成績的運動員，由于性激素的反饋調節過程，則會導致體內的促性腺激素的含量較
正常人低一些，D錯誤。故選D。3.1激素與內分泌系統
學習目標：1.能夠準確描述人體和動物內分泌系統的組成和功能，舉例說明它們在功能上的聯系
2.通過分析激素的發現過程，強化發現問題、作出假設、驗證假設等科學思維習慣和科學探究意識
3.歸納概括研究內分泌腺和激素功能的基本方法，并能用該方法分析新情境下的相關問題
學習重點：內分泌系統中主要內分泌腺及其功能
學習難點：內分泌腺和激素功能的基本研究方法
導入：侏儒癥患者的癥狀是生長遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時生長激素分泌不足，如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？
導學問題一：激素的發現
外分泌腺與內分泌腺的比較
2、促胰液素的發現
實驗 沃泰默的實驗 斯他林、貝利斯的實驗
實驗假設 胰液的分泌受神經調節的控制 在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產生了一種化學物質這種物質進入血液后，隨血流到達胰腺，引起胰液的分泌
實驗步驟與現象 狗的上段小腸腸腔（甲組） 胰腺分泌胰液 稀鹽酸 狗的血液（乙組） 狗的上段小腸腸腔（去除神經）（丙組）
實驗分析 乙、丙組對比 甲、乙組對比 甲、丙組對比 小腸上神經的有無，不影響胰液分泌 ①對照組為沃泰默實驗中的 （甲、乙、丙）組 ②說明小腸黏膜產生了一種化學物質，隨血液到達胰腺促進胰液分泌
實驗結論 小腸上微小的神經難以剔除干凈，胰液的分泌受 調節的控制（囿于定論的結論，實際上 小腸神經的有無，不影響胰液分泌） 胰液分泌胰液受化學物質的調節控制，并將這種物質命名為
3、激素調節：由 分泌的化學物質—— 進行調節的方式，就是激素調節。
導學問題二：激素研究的實例
胰島素的發現
睪丸分泌雄激素的研究
（1）1849年，德國科學家做了如下實驗：
正常公雞 睪丸摘除后的公雞 睪丸重新植回后的公雞
①正常公雞摘取睪丸后，與摘除睪丸前對比，雄性特征明顯 。
②摘除睪丸的公雞，在重新移植回睪丸后，其雄性特征 。
后來科學家從動物睪丸中提取出 ，經證實，他就是睪丸分泌的雄性激素。
導學問題三：人體內主要的激素及其生理作用總結
分泌部位 激素名稱 化學本質 作用部位 主要生理作用
下丘腦 多肽 垂體 調控垂體合成和分泌促甲狀腺激素
調控垂體合成和分泌促性腺激素
調控垂體合成和分泌促腎上腺皮質激素
抗利尿激素 腎小管、集合管 增加腎小管和集合管對水的通透性，促進腎小管和集合管對水分的重吸收，從而是尿液濃縮，尿量減少
垂體 全身 調節生長和發育，主要是促進蛋白質的合成和骨的生長
甲狀腺 促進甲狀腺的生長和發育，調節甲狀腺激素的合成和分泌
性腺 促進性腺的生長和發育，調節性激素的合成和分泌
多肽 腎上腺皮質 促進腎上腺皮質的生長和發育，調節腎上腺皮質激素的合成和分泌
甲狀腺 氨基酸衍生物 全身 調節體內的有機物代謝，促進生長和發育，提高神經的興奮性
腎上腺 腎上腺髓質 氨基酸衍生物 全身 提高機體的應激能力，使血壓升高，心率加快，毛細血管收縮，促進糖原分解和非糖物質轉化為葡萄糖，抑制糖原的合成
腎上腺皮質 類固醇 腎臟 調節水鹽代謝和有機物代謝
胰腺中的胰島 胰島B細胞 蛋白質 全身 促進血糖氧化分解，促進血糖轉化為糖原和非糖物質，抑制肝糖原分解和非糖物質轉化為葡萄糖，降低血糖含量
胰島A細胞 多肽 肝臟 促進肝糖原分解為葡萄糖，促進非糖物質轉化為葡萄糖，升高血糖含量
睪丸 類固醇 全身 促進雄性生殖器官的發育、精子的生成和雄性第二性征的出現
卵巢 全身 促進雌性生殖器官的發育、卵細胞的生成和雌性的第二性征的出現
卵巢、乳腺 促進子宮內膜和乳腺的發育，為受精卵著床和泌乳準備條件
測：
1、科學研究表明，幼鼠注射或服用睪酮后，出生僅14天的雄鼠就表現出交配行為。如果將公雞的睪丸摘除，公雞將不再啼鳴，雞冠萎縮，求偶行為消失。重新植入睪丸，則公雞的特征和交配行為又得以恢復。這些事實說明（ ）
A.性激素與性行為之間有著直接的聯系 B.被摘除睪丸的公雞變成了母雞，因而不再啼鳴
C.睪酮屬于雄性激素，在雌性體內不存在 D.幼鼠和公雞的有關特征和行為變化是激素和神經系統共同作用的結果
2、下列各組分泌腺產生的分泌物，均直接放到內環境的是（ ）
A.唾液腺、垂體、腸腺 B.腎上腺、甲狀腺、胰島 C.睪丸、汗腺、皮脂腺 D.卵巢、胃腺、肝臟
探究點一：研究激素的方法
實驗思路
2．常用方法
項目 法(植入法) 法 法
實驗設計 實驗組 摘除內分泌腺 飼喂動物激素 注射動物激素
空白對照組 摘除內分泌腺 不飼喂動物激素 不注射動物激素(如注射等量生理鹽水)
自身對照或 條件對照組 對摘除內分泌腺的實驗動物補充激素(或植入內分泌腺) — —
實驗目的 驗證或探究某種內分泌腺的生理作用
舉例 垂體、甲狀腺等 激素 激素等 激素、 等
3．實驗注意事項
(1)動物分組的基本要求：選擇性別、年齡 ，體重、生理狀況 的動物進行 分組，且每組要有數量 的多只動物。
(2)在研究動物激素生理功能的實驗設計中，要注意設計 實驗，遵循 原則，排除無關變量的影響，使實驗結論更加科學。如進行注射實驗時，空白對照組應注射等量 (不可用蒸餾水)，進行飼喂實驗時，空白對照組可飼喂 。
(3)在設計實驗時，要充分考慮相關激素的化學本質，選擇不同的實驗方法。多肽和 類激素易被消化酶水解，因此一般采用 ，不宜采用飼喂法；類固醇、氨基酸衍生物類激素可以飼喂，也可以注射。
(4)對于幼小的動物一般不用摘除法或注射法，例如研究甲狀腺激素對蝌蚪發育的影響通常采用 。
探究點二：人體內主要的激素及其生理作用
幾種激素分泌異常引起的疾病
激素 分泌異常引起的疾病
分泌過多 分泌過少
甲狀腺激素 甲狀腺功能亢進(甲亢，反應為食量大增、消瘦、心率快、血壓高、易激動) ①地方性甲狀腺腫；②幼年：呆小癥(身材矮小，智力低下)
胰島素 血糖降低，嚴重者患低血糖 出現糖尿，嚴重者患糖尿病
生長激素 成年：肢端肥大癥；幼年：巨人癥 幼年：侏儒癥(身材矮小，智力正常)
性激素 — 第二性征不明顯或消退，性周期不正常
典型例題：下列關于動物激素調節及其應用方面的敘述，錯誤的是（ ）
A.飼喂添加甲狀腺激素的飼料，可使蝌蚪快速發育成小青蛙
B.延長光照可提高雞產蛋率，雞的產蛋率與體內的雌激素水平密切相關
C.垂體功能受損的幼犬會出現抗寒能力減弱等現象
D.長期服用性激素以提高成績的運動員，其體內的促性腺激素水平較正常人高一些

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