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離子反應(yīng) （第1課時(shí)）
高中化學(xué)必修1第一章第2節(jié)
1. 能通過實(shí)驗(yàn)、假設(shè)、推理等過程，以探究的方式構(gòu)建電離模型，并以此認(rèn)識(shí)電解質(zhì)；
能從宏觀、微觀、符號(hào)三個(gè)方面建立對(duì)電離的初步認(rèn)識(shí)，能從電離的角度認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽，會(huì)寫電離方程式。
能設(shè)計(jì)簡單的實(shí)驗(yàn)方案，完成實(shí)驗(yàn)操作，觀察，記錄，收集證據(jù)，分析得出結(jié)論。
水是溶解能力非常好的一種溶劑，可以溶解多種物質(zhì)，形成我們熟知的酸、堿、鹽等溶液。人們熟練地運(yùn)用這些物質(zhì)及其相互間的反應(yīng)來改善我們的生活，制造新的物質(zhì)，同時(shí)善用這些反應(yīng)也可以減少或避免可能產(chǎn)生的污染，讓我們的生活更美好。
我們打開水龍頭就會(huì)有清澈而干凈的水流出，同學(xué)們是否想過得到這些潔凈的水有多么不容易，因?yàn)檫@些水在我們使用前已經(jīng)在自來水廠里經(jīng)過一定程序的處理與檢測了。那么我們身邊的水是否干凈？水質(zhì)檢測是如何操作的？想要了解這些，我們需要學(xué)習(xí)和了解水溶液中的化學(xué)反應(yīng)。
【任務(wù)一】測測我們周圍的水質(zhì)——電離、電解質(zhì)與非電解質(zhì)
【任務(wù)二】水質(zhì)檢測再認(rèn)識(shí)——強(qiáng)電解質(zhì)、弱電解質(zhì)
【任務(wù)一】測測我們周圍的水質(zhì)——電離、電解質(zhì)與非電解質(zhì)
閱讀材料，設(shè)計(jì)方案判斷池塘水質(zhì)好壞
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
閱讀下列材料，設(shè)計(jì)方案。
TDS水質(zhì)檢測筆可以通過測試被測液體的導(dǎo)電性強(qiáng)弱來粗略反映液體中自由移動(dòng)離子的濃度大小，讀數(shù)越大，自由移動(dòng)離子的濃度越大。
【情境】用TDS水質(zhì)檢測筆測定學(xué)校池塘（或小河）中所取水樣的水質(zhì)，讀取讀數(shù)。 如何通過這一數(shù)據(jù)判斷池塘水質(zhì)的好壞？ 【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案】 【對(duì)比實(shí)驗(yàn)1】測定乙醇、礦泉水、蒸餾水的TDS檢測數(shù)值，記錄讀數(shù)，并分析池塘水質(zhì)的好壞。 推理：為什么無水乙醇讀數(shù)為零？ 為什么池塘水讀數(shù)最大、礦泉水較大？ 類比實(shí)驗(yàn)：向蒸餾水中分別加入無水乙醇、蔗糖溶液、Na溶液、鹽酸、氫氧化鈉溶液，測定溶液的TDS檢測數(shù)值的變化。 （視頻：NaCl固體在熔融、冷卻的過程中導(dǎo)電性的變化） 微觀探析：感受蔗糖、乙醇在水中以什么形式存在？ NaCl、HCl、NaOH在水中以什么形式存在？ 池塘水的TDS檢測讀數(shù)為 實(shí)驗(yàn)并記錄TDS數(shù)值： 乙醇 礦泉水 蒸餾水 非電解質(zhì)和電解質(zhì)的概念：溶液導(dǎo)電的原因： 電離的概念：
【設(shè)計(jì)意圖】
把溶液的導(dǎo)電原因、電解質(zhì)與非電解質(zhì)的概念置于真實(shí)的水質(zhì)檢測背景下，引發(fā)學(xué)生對(duì)溶液導(dǎo)電性原因、導(dǎo)電過程的探究興趣，知道電解質(zhì)在水溶液中的存在狀態(tài)，建立電離、電解質(zhì)和非電解質(zhì)的概念，對(duì)溶液的認(rèn)識(shí)從宏觀進(jìn)入微觀（如原來看硫酸溶液就是一種藍(lán)色溶液，學(xué)了電離后看到的是含Cu2+和的溶液）。
電離過程的符號(hào)表征——電離方程式
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
符號(hào)表征：如何表達(dá)NaCl、HCl、NaOH等物質(zhì)在水中的電離過程？ 【對(duì)比實(shí)驗(yàn)2】各取10mL未知液A和未知液B，用TDS水質(zhì)檢測筆測試，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)說明什么？ 二者是電解質(zhì)還是非電解質(zhì)？如何進(jìn)一步證明？（說明A為無水乙醇，B為冰醋酸） 分別繼續(xù)加水，觀察TDS數(shù)據(jù)的變化，記錄變化趨勢。 由此可得出什么結(jié)論？ 電離方程式： NaCl HCl NaOH A讀數(shù) B讀數(shù) 均加入20mL水后，A、B的數(shù)據(jù)變化趨勢分別為 結(jié)論
深度思考： 物質(zhì)電離需要的條件是什么？需要通電嗎？
【設(shè)計(jì)意圖】
引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)在水溶液中的存在狀態(tài)，學(xué)會(huì)依據(jù)概念設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某物質(zhì)是否為電解質(zhì)，并知道電離方程式是對(duì)電離這一過程的符號(hào)化表征。能夠用符號(hào)正確書寫電離方程式，通過電離方程式的書寫，使學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)電解質(zhì)電離的認(rèn)識(shí)。
【任務(wù)二】水質(zhì)檢測再認(rèn)識(shí)——強(qiáng)電解質(zhì)、弱電解質(zhì)
溶劑水怎么也會(huì)電離
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
【情境】水質(zhì)檢測中為什么蒸餾水的TDS讀數(shù)不為零？為什么讀數(shù)比礦泉水小得多？由此推測水的存在形式是什么？如何用符號(hào)來表達(dá)弱電解質(zhì)不完全電離這一過程呢？ 引出弱電解質(zhì)的概念。 寫出水的電離方程式：
【設(shè)計(jì)意圖】
運(yùn)用數(shù)據(jù)比較的方式，將抽象地理解“能否電離”“電離程度怎樣”轉(zhuǎn)化為宏觀可視化的“水質(zhì)檢測數(shù)據(jù)”，使抽象問題具體化。引導(dǎo)學(xué)生通過類比的方法學(xué)會(huì)弱電解質(zhì)電離的符號(hào)表征——電離方程式。
你怎么證明其他電解質(zhì)是弱電解質(zhì)
【活動(dòng)設(shè)計(jì)】
依據(jù)10mL B液體（冰醋酸）加水過程中TDS讀數(shù)的變化趨勢，你覺得冰醋酸屬于強(qiáng)電解質(zhì)還是弱電解質(zhì)？理由是什么？ 如何設(shè)計(jì)多種方案來證明你的假設(shè)？ （備注：測等濃度等體積的鹽酸、冰醋酸溶液的TDS數(shù)值、pH或與相同活潑金屬反應(yīng)的速率等） 學(xué)生做實(shí)驗(yàn)并記錄。 引出弱電解質(zhì)的概念。 冰醋酸的電離方程式： 設(shè)計(jì)多種方案判斷冰醋酸是否為弱電解質(zhì)。 方案1： 方案2： 方案3：
深度思考： 向20mL 0.1mol L-1 CH3COOH溶液中滴加等濃度的氨水，該過程中用TDS水質(zhì)檢測筆或傳感器檢測，預(yù)測數(shù)據(jù)的變化趨勢，并說明理由。
【設(shè)計(jì)意圖】
運(yùn)用概念設(shè)計(jì)對(duì)比方案，并將靜態(tài)的對(duì)比轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)的對(duì)比，使抽象概念具體化，并深化對(duì)強(qiáng)、弱電解質(zhì)的理解層次和認(rèn)知方式。
下列物質(zhì)的水溶液能導(dǎo)電，但屬于非電解質(zhì)的是( )
A.HNO3 B.蔗糖 C.NH3 D.NaOH
下列電離方程式書寫錯(cuò)誤的是( )
H2SO4=2H++ B.Ba(NO3)2=Ba2++2
C.NH3 H2O +OH－ D.Ca(OH)2=Ca2++
3. 下列說法正確的是( )
A.電解質(zhì)在水中的電離必須外接電源通電
B.SO3溶于水可導(dǎo)電，SO3屬于電解質(zhì)
C.能導(dǎo)電的物質(zhì)屬于電解質(zhì)，NaCl屬于電解質(zhì)，所以NaCl固體可導(dǎo)電
D.某電解質(zhì)溶于水后，在水溶液中只有部分電離，則該電解質(zhì)為弱電解質(zhì)
4. 現(xiàn)有以下物質(zhì)：①NaCl固體；②液態(tài)SO3;③液態(tài)醋酸；④鐵；⑤BaSO4固體；⑥純蔗糖；⑦酒精；⑧熔融NaOH。
請(qǐng)回答下列問題（用序號(hào)填寫）
(1)以上物質(zhì)能導(dǎo)電的是
(2)以上物質(zhì)屬于電解質(zhì)的是 ，屬于弱電解質(zhì)的是
(3)以上物質(zhì)溶于水后形成的水溶液能導(dǎo)電的是
(4)物質(zhì)③溶于水的電離方程式為 ，其在水中主要存在的微粒形式為
5.為了測定不同電解質(zhì)的水溶液的導(dǎo)電能力是否相同，某同學(xué)設(shè)計(jì)如下圖所示的實(shí)驗(yàn)。
請(qǐng)回答下列問題：
(1)本實(shí)驗(yàn)取了鹽酸、CH3COOH溶液、NaOH溶液、NaCl溶液和氨水五種溶液，若要再增加一種溶液，你認(rèn)為選取下列哪種溶液最為合適？ （填字母序號(hào)）
A.硫酸鈉溶液 B.氯化鈣溶液C.氫氧化鈉溶液D.硝酸鉀溶液
(2)為了排除無關(guān)因素的干擾，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)控制多種實(shí)驗(yàn)條件，如燒杯的規(guī)格相同、燒杯內(nèi)溶液的體積相等、相同的電極材料、各電極間的距離相等、溶液的溫度相同等，此外，你認(rèn)為還應(yīng)控制的最關(guān)鍵的條件（或因素）是 。
(3)本實(shí)驗(yàn)通過觀察到 的現(xiàn)象，間接說明不同電解質(zhì)溶液導(dǎo)電能力是不同的。
(4)本實(shí)驗(yàn)證實(shí)了不同的電解質(zhì)溶液導(dǎo)電能力是不同的，從而可直接推出的結(jié)論是
6. TDS水質(zhì)檢測筆可以通過測試被測液體的導(dǎo)電性強(qiáng)弱來粗略反映液體中自由移動(dòng)離子濃度的大小，讀數(shù)越大，自由移動(dòng)離子濃度越大。
除了檢測水質(zhì)外，試舉例TDS水質(zhì)檢測筆還可以幫助我們解決哪些生活問題，其中又運(yùn)用了怎樣的化學(xué)原理。
示例：我們購買的水果、蔬菜是否受到污染，可以用TDS水質(zhì)檢測筆檢測浸泡水果、蔬菜前后自來水的TDS水質(zhì)數(shù)據(jù)，如果數(shù)據(jù)發(fā)生顯著的變化，可證明水果、蔬菜中有大量電解質(zhì)殘留，可能有污染，應(yīng)引起重視。
舉例1
舉例2
舉例3
舉例4
練習(xí)與測評(píng)參考答案
【評(píng)價(jià)】
題號(hào) 核心素養(yǎng) 水平 解答與說明
1 宏觀辨識(shí)與微觀探析 水平1 C
2 宏觀辨識(shí)與微觀探析 水平1 D
3 宏觀辨識(shí)與微觀探析 水平2 D
4 宏觀辨識(shí)與微觀探析 水平2 ⑴④⑧ ⑵①③⑤⑧ ③ ⑶②③⑧ ⑷CH3COOHCH3COO—+H+ CH3COOH
5 宏觀辨識(shí)與微觀探析 科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí) 水平3 水平3 ⑴D ⑵五種溶液的物質(zhì)的量濃度相同 ⑶燈光亮度不一 ⑷不同電解質(zhì)在水中的電離程度是不同的
6 科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí) 科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任 水平3 水平3 舉例1：洗衣機(jī)應(yīng)放多少離子型洗衣粉，用TDS水質(zhì)檢測筆檢測清洗程序下最后一次排水時(shí)的TDS數(shù)值，對(duì)比自來水的TDS數(shù)值，若明顯升高，則應(yīng)減少洗衣粉規(guī)定用量或改變洗滌程序。可使衣服洗滌是否干凈數(shù)字化。 舉例2：可以通過檢測老舊小區(qū)的頂層蓄水池的電導(dǎo)率來判斷水池是否需要清洗，以保證居民供水質(zhì)量。 舉例3：可以檢測游泳池水的清潔程度，對(duì)比自來水，若過高應(yīng)引起重視。 舉例4：可以檢測身邊的井水，對(duì)照自來水，依據(jù)電導(dǎo)率配制與井水相當(dāng)?shù)腃aC2溶液，以初步判斷井水硬度。

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