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(共28張PPT)
《水到哪里去了》說課
教科版科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)
大家好，今天我說課的內(nèi)容是教科版二年級(jí)上冊(cè)的內(nèi)容《水到哪里去了》。下面我將從說教材、說學(xué)情、說教學(xué)目標(biāo)、說教學(xué)重難點(diǎn)、說教法、說教學(xué)過程和板書設(shè)計(jì)及教學(xué)反思這八個(gè)方面展開。接下來開始我的說課。懇請(qǐng)大家批評(píng)指正。
一、說教材
本課重點(diǎn)是認(rèn)識(shí)水的蒸發(fā)現(xiàn)象。蒸發(fā)是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象，在任何溫度下都能進(jìn)行。溫度越高，暴露面越大，液面附近該物質(zhì)的蒸氣密度越小，蒸發(fā)越快（即一定時(shí)間內(nèi)蒸發(fā)量大）。在相同條件下，各種液體蒸發(fā)的快慢不一樣。從分子運(yùn)動(dòng)觀點(diǎn)看，蒸發(fā)是由于在相同時(shí)間內(nèi)從液面逸出的分子數(shù)多于由液面外進(jìn)入液體的分子數(shù)所致。學(xué)生知道冰、水、水蒸氣雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)學(xué)生對(duì)水結(jié)冰、冰融化成水比較熟悉，這為本課的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。
二、說學(xué)情
同學(xué)們已經(jīng)有了一定的科學(xué)探究能力，小組間的合作學(xué)習(xí)也漸成雛形，他們的好奇心驅(qū)使他們?nèi)?dòng)腦，進(jìn)行有趣的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，新教材的教學(xué)理念是在課程中重視學(xué)生探究性學(xué)習(xí)，因此在這節(jié)課的設(shè)計(jì)中，我只是作為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，分組討論，提出問題并解決問題，培養(yǎng)學(xué)生自身的科學(xué)素養(yǎng)。
三、說教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)探究：讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，觀察蒸發(fā)現(xiàn)象，并分析出蒸發(fā)要吸收熱量的科學(xué)原理。
情感態(tài)度和價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生樂于探究，勇于表達(dá)的科學(xué)品質(zhì)。
科學(xué)知識(shí)： 能用自己的話說出什么是蒸發(fā)。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境目標(biāo)：能舉例說明蒸發(fā)在生活生產(chǎn)中的應(yīng)用。
四、說教學(xué)重難點(diǎn)
通過探究活動(dòng)切實(shí)認(rèn)識(shí)到蒸發(fā)要吸熱這一科學(xué)原理。
教學(xué)重點(diǎn)：
引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析出蒸發(fā)要吸熱的科學(xué)原理。
教學(xué)難點(diǎn)：
五、說教法學(xué)法
調(diào)動(dòng)學(xué)生多種感官，通過動(dòng)腦、動(dòng)手、表達(dá)等參與探究、實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)的過程中，在活動(dòng)中獲取知識(shí)、在合作中培養(yǎng)學(xué)生良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)等良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)，體驗(yàn)合作探究的成功，享受到成功的喜悅，從而保護(hù)學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情和科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度，更好地體現(xiàn)新課標(biāo)的教學(xué)理念。
六、說教學(xué)過程
環(huán)節(jié)一、導(dǎo)入
同學(xué)們好！這是一杯清水，水是我們生活中最常見的物質(zhì)。一年級(jí)我們學(xué)過 “觀察一瓶水”。想一想，水有哪些特點(diǎn)？水是看不見，摸不著，無色，無味，透明，會(huì)流動(dòng)，無固定形狀的液體。今天我們繼續(xù)學(xué)習(xí)與水有關(guān)系的內(nèi)容。
環(huán)節(jié)二、創(chuàng)設(shè)情境
這個(gè)場(chǎng)景你熟悉吧！用濕布擦黑板后，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？ 你可以親自實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。找抹布，棉簽這樣的材料，蘸上一點(diǎn)水，在桌面上涂一下，然后觀察涂抹后水的變化。注意涂抹在深顏色的物體上你看到的現(xiàn)象會(huì)更明顯。趕快進(jìn)行實(shí)驗(yàn)吧！
說一說你看到了什么現(xiàn)象？讓我們聽一聽這些同學(xué)的發(fā)現(xiàn)。有的同學(xué)說水跡開始片兒大，慢慢變小，后來就看不見了，黑板上的水沒了，一會(huì)就干了，有的同學(xué)說黑板上的水從外向內(nèi)一點(diǎn)一點(diǎn)干，水少的地方先干，水多的地方后干。你們說的干，沒了是什么意思？哦，是看不見了。大家的意思是黑板上的水看不見了。觀察發(fā)現(xiàn)中有的同學(xué)說黑板上的水看不見了，有的同學(xué)說從外向內(nèi)一點(diǎn)一點(diǎn)看不見了，到底是怎樣的呢？讓我們?cè)俅斡^察水變化的過程。
環(huán)節(jié)三、聚焦探索
用抹布蘸水寫的科學(xué)兩個(gè)字，開始看的見，慢慢地變得看不見了。說明黑板上的水量是從有水，直到變得沒有水了。那水到哪里去了？請(qǐng)你想一想。有的同學(xué)說水滲到黑板里去了。有的同學(xué)說水跑到空氣中去了。屏幕前的同學(xué)們你同意他們的想法嗎？有兩位同學(xué)不太同意他們的想法，讓我們聽一聽：水不會(huì)滲到黑板里，因?yàn)楹诎宓牟牧鲜遣粷B水的。我就是在不滲水的玻璃上實(shí)驗(yàn)的，水看不見了。我想它肯定是跑到空氣中了。我同意水是跑到空氣中去了，任何東西不會(huì)憑空消失，它不會(huì)滲到黑板里，就一定是跑到空氣中了?？礃幼哟蠹乙恢抡J(rèn)為水是跑到空氣中去了。你看到它跑了嗎？它長腿了，長小翅膀啦！哦，沒有。你舔一舔，它有味嗎？聞一聞它沒有氣味，摸一摸，有感覺嗎？哦，看來它跟空氣很像，變成一種我們?nèi)庋劭床坏?，摸不著，無色無味的氣體，我們稱它水蒸氣。水蒸氣是看不見，摸不著，無色，無味的氣體。
現(xiàn)在大家一致認(rèn)可黑板上的水變成水蒸氣跑到空氣中了，而且它的水量一定會(huì)減少甚至?xí)儧]。怎樣證明水蒸氣跑到空氣中去了呢？現(xiàn)在我們就借助這杯水來實(shí)驗(yàn)，既然水蒸氣能跑，過幾天這杯水的水量就會(huì)減少，甚至逐漸變沒。還是這么多的水，如果我們不讓它的水蒸氣跑，留住它，那這杯水的水量會(huì)怎樣呢？通過比較兩杯水水量的變化，是不是就能證明水蒸氣是否跑到空氣中去了呢？
請(qǐng)你想一想，我們應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)?？尤其想一想怎樣把水蒸氣留?。坑械耐瑢W(xué)這樣設(shè)計(jì)，兩個(gè)杯子一個(gè)開口，一個(gè)封口，過幾天看看水的變化。有的同學(xué)這樣設(shè)計(jì)，兩個(gè)杯子倒上水，都放窗臺(tái)上，就能知道水是否變成水蒸氣跑到空氣中去了。屏幕前的同學(xué)們你同意他們的設(shè)計(jì)嗎？這兩位同學(xué)不太同意他們的想法，他們覺得實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的不夠嚴(yán)謹(jǐn)，于是有了一些補(bǔ)充的內(nèi)容：讓我們聽一聽。.我同意一個(gè)開口，一個(gè)封口。我認(rèn)為開口杯是讓水變成水蒸氣跑到空氣中去。封上口的杯子是不讓杯中的水變成水蒸氣跑到空氣中。過幾天看看水量的情況。我補(bǔ)充，我認(rèn)為兩個(gè)杯子里倒入同樣多的水，畫上水位線，然后都放在窗臺(tái)上，幾天后看水是否少了。這兩位同學(xué)說的很有道理。
讓我們梳理一下設(shè)計(jì)思路：兩杯同樣多的水，一杯開口，一杯封上口。開口杯讓水蒸氣跑到空氣中，封口杯是留住水蒸氣，不讓它跑到空氣中，把它們放在同一個(gè)地方，幾天后比較水量的變化。 幾天后水量會(huì)怎樣？快聽，這位同學(xué)是這樣認(rèn)為的：實(shí)驗(yàn)主要是比較兩杯水的水量。如果兩杯水的水量變了，說明水蒸氣跑到空氣中去。如果兩杯水的水量不變，說明水蒸氣沒有跑到空氣中。屏幕前的同學(xué)們你認(rèn)可他的觀點(diǎn)嗎？還是讓我們通過實(shí)驗(yàn)來證實(shí)吧！
你可以找類似這些實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)需要持續(xù)較長的時(shí)間，不能在課上看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。老師帶來一段視頻資料，看一看是否證實(shí)了你的觀點(diǎn)。
你觀察到了什么現(xiàn)象？哦，我們看到兩個(gè)杯子的水量不等，開口杯的水量明顯變少了，封口杯的水量幾乎沒變。這個(gè)現(xiàn)象說明了什么？我們來聽一聽這位同學(xué)的觀點(diǎn)：開口杯水量減少，封口杯水量沒有明顯的變化，證明了水蒸氣是跑到空氣中去了。也證實(shí)了我們開始的想法是正確的。你同意他的觀點(diǎn)嗎？同意！老師也很同意。
通過實(shí)驗(yàn)，我們知道水真的變成水蒸氣跑到空氣中去了。實(shí)驗(yàn)中還有細(xì)心的同學(xué)發(fā)現(xiàn)這樣的一個(gè)現(xiàn)象，杯子的塑料袋上有小水滴。你是否注意到了！有的同學(xué)說，杯子的上面怎么會(huì)有水呢？它是哪來的？顯然是杯子里的水跑到杯子上邊去了，中間還跨過水面到塑料袋這段空氣，水是怎么過去的呢？哦，杯中的水一定是變成水蒸氣，跑到這段空氣中了，大量的水蒸氣在這段空氣中，它想跑，但被塑料袋擋住跑不掉，水蒸氣在一定的條件下就又變回成了水?？梢娝魵馐菚?huì)流動(dòng)的，水真是一種神奇的物質(zhì)！它既可以是液體狀態(tài)，又可以是氣體狀態(tài)。
相信你現(xiàn)在又進(jìn)一步理解水蒸氣了吧！水蒸氣是水變成的看不到，摸不著，無色，無味，透明，會(huì)流動(dòng)，沒有固定形狀的氣體。由此我們知道，水慢慢的變成水蒸氣會(huì)飛散到空氣中，這種現(xiàn)象是蒸發(fā)。它還可以用簡(jiǎn)單文字和箭頭表示水能變成水蒸氣。水蒸氣也可以變回水。也就是液體狀態(tài)的水和氣體狀態(tài)的水蒸氣是可以來回變化的。
想一想，生活中你還遇到哪些蒸發(fā)的現(xiàn)象？跟你的家長說一說，并說說你的理由。老師找了一些圖片，請(qǐng)你判斷是否是蒸發(fā)現(xiàn)象？我們看第一幅圖，水洼的水越來越少是蒸發(fā)現(xiàn)象。水少的原因是一部分是水滲到地里，一部分是水變成水蒸氣飛散到空氣中了；你肯定也有洗手后不擦的時(shí)候吧！濕的手變干了，是蒸發(fā)現(xiàn)象，因?yàn)槭稚系乃兂伤魵怙w散到空氣中去了。我們?cè)倏醋詈笠环鶊D，濕衣服變干了是蒸發(fā)現(xiàn)象。因?yàn)闈褚路乃淖兂伤魵怙w散到空氣中了。生活中還有很多蒸發(fā)現(xiàn)象，課下你可以繼續(xù)尋找。
環(huán)節(jié)四、總結(jié)
今天我們學(xué)習(xí)了水到哪里去了，主要認(rèn)識(shí)了水和水蒸氣之間的變化。請(qǐng)你比較一下，水和水蒸氣有什么相同和不同？水和水蒸氣的相同點(diǎn)是無色，無味，透明，會(huì)流動(dòng)，沒有固定形狀。水還具有液體，看得見，摸得著的它自己的特點(diǎn)，水蒸氣是一種氣體，所以它看不見，也摸不著。它們還有什么相同和不同，請(qǐng)你們課下繼續(xù)思考。
這杯水可以慢慢的變成水蒸氣飛散到空氣中。怎樣讓水快速變成水蒸氣呢？下節(jié)課我們學(xué)習(xí)。
請(qǐng)你做好下節(jié)課的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備，觀察家長燒水的過程。今天的課就上到這里。同學(xué)們?cè)僖姡?br/>七、說板書設(shè)計(jì)
根據(jù)二年級(jí)的年齡特點(diǎn)，本課板書內(nèi)容簡(jiǎn)單明了，重難點(diǎn)突出。
八、教學(xué)反思
在本課教學(xué)時(shí)，教師對(duì)課本的順序進(jìn)行了簡(jiǎn)單的調(diào)整，先通過寫字游戲讓學(xué)生認(rèn)識(shí)水會(huì)慢慢蒸發(fā)，使學(xué)生在感性事實(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行新知教學(xué)。然后通過兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，用事實(shí)證明水蒸發(fā)過程中的熱量變化，即蒸發(fā)吸熱。再通過練習(xí)，引出蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)論。順序調(diào)整之后更符合學(xué)生的思維模式，有利于逐步展開本課教學(xué)。學(xué)生對(duì)寫字游戲很感興趣，通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)學(xué)生能感性認(rèn)識(shí)水會(huì)慢慢蒸發(fā)。由此提出了本課要研究的問題。通過幾個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅觀察到了蒸發(fā)的過程，還能切實(shí)感受到蒸發(fā)要吸收熱量這一科學(xué)原理。并明確了在感知不準(zhǔn)確的情況下，需要用具體的儀器去測(cè)量，進(jìn)一步證明不準(zhǔn)確的感知，也就是說要用事實(shí)說話。這樣，學(xué)生不僅掌握了蒸發(fā)的知識(shí)，還培養(yǎng)了他們培養(yǎng)觀察、探究、創(chuàng)造等方面的能力。學(xué)生是課堂的主人，通過多讓學(xué)生活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)事物的觀察能力，以及對(duì)相關(guān)資料的收集、分析、整理能力；充分發(fā)揮學(xué)生的積極性與主動(dòng)性，進(jìn)一步喚起學(xué)生對(duì)生活的親近感，使他們更加熱愛科學(xué)。
課堂練習(xí)
1.下列關(guān)于水蒸氣的顏色描述正確的是（ ）。
A.白色 B.無色 C.透明
2.下列關(guān)于水蒸氣的形狀描述正確的是（ ）。
A.沒有形狀 B.有固定形狀 C.沒有固定形狀
3.下列關(guān)于黑板上水跡減少的原因正確的是（ ）
A.滲到黑板里 B.變成水蒸氣跑到空氣中 C.不清楚
4.（ ）是蒸發(fā)現(xiàn)象。
A.濕衣服變干 B.水洼里的水減少 C.煮食物
我的說課完畢，謝謝各位老師！

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