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學(xué)科： 化 學(xué) 教師： 班級(jí)： 時(shí)間：
課題 1.4物質(zhì)性質(zhì)的探究（第1課時(shí)） 備課教師
學(xué)科 核心 素養(yǎng) 化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實(shí)踐、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任。
教學(xué) 目標(biāo) 了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的含義； 初步體驗(yàn)科學(xué)探究是研究物質(zhì)的重要方法； 感受合作與交流在科學(xué)探究中的重要作用。
素養(yǎng)目標(biāo)：實(shí)驗(yàn)習(xí)慣、科學(xué)思維。
學(xué)習(xí) 目標(biāo) 基礎(chǔ)目標(biāo)：我能理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的含義，正確區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；
拓展目標(biāo)：我能通過(guò)易分辨的、典型的物質(zhì)變化，做出屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)的判斷；
挑戰(zhàn)目標(biāo)：我能初步體驗(yàn)科學(xué)探究是研究物質(zhì)的方法，感受合作與交流的作用；
教學(xué) 重點(diǎn) 難點(diǎn) 重點(diǎn)：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念、實(shí)例以及區(qū)別；
難點(diǎn)：物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化之間的區(qū)別與聯(lián)系
知識(shí)點(diǎn) 一、物質(zhì)的性質(zhì) 物理性質(zhì)： 概念：不通過(guò)化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的物質(zhì)性質(zhì)，叫作物理變化； 性質(zhì)確定：直接測(cè)定或用物理方法測(cè)定； 物理性質(zhì)內(nèi)容：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、溶解性、吸附性等。 化學(xué)性質(zhì) 概念：物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)； 性質(zhì)確定：通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)去觀察和測(cè)定； 化學(xué)性質(zhì)內(nèi)容：可燃性、助燃性、酸性、堿性、(不)穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、氧化性、還原性、能分解、易化合等。 物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的變化之間的區(qū)別與聯(lián)系 區(qū)別：（1）物質(zhì)的性質(zhì)：是物質(zhì)的固有屬性，是變化的內(nèi)因； （2）物質(zhì)的變化：是一個(gè)過(guò)程，是有序、動(dòng)態(tài)的、是性質(zhì)的具體體現(xiàn)； 聯(lián)系：物質(zhì)的性質(zhì)決定著物質(zhì)的變化，而物質(zhì)的變化又能體現(xiàn)物質(zhì)某些性質(zhì)。 描述物理/化學(xué)性質(zhì)時(shí)有“（不）可以、難、易、（不）能、（不）會(huì)、是”等字眼 示例：碳能燃燒——化學(xué)性質(zhì)；碳燃燒——化學(xué)變化； 汽油易揮發(fā)——物理性質(zhì)；汽油揮發(fā)——物理變化； 物質(zhì)的變化、性質(zhì)和用途的關(guān)系
教學(xué) 內(nèi)容 （例題） 一、夯實(shí)基礎(chǔ) 1. ①鐵熔化成鐵水；②葡萄釀成酒；③銅能變成銅綠；④膽礬是藍(lán)色晶體； ⑤食物變質(zhì)；⑥通電后燈泡中的鎢絲發(fā)熱發(fā)光；⑦消毒酒精殺死新冠病毒。 （1）屬于物理性質(zhì)的是 ④ ；（2）屬于化學(xué)性質(zhì)的是 ③ ； （3）屬于物理變化的是 ①⑥ ；（4）屬于化學(xué)變化的是 ②⑤⑦ ； 2. 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。下列物質(zhì)的用途與化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的是（　A　） A．用食醋除水垢 B．用銅做導(dǎo)線 C．用金剛石做鉆頭 D．用活性炭吸附色素 3.下列物質(zhì)的用途主要由其物理性質(zhì)決定的是（　D　） A．用氮?dú)獗４媸称? B．用堿石灰作干燥劑 C．用二氧化碳做氣體肥料 D．用稀有氣體做霓虹燈 4. 酒精是一種無(wú)色、透明、有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比互溶。酒精易揮發(fā)，常用作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，是一種綠色能源。當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上氣化后燃燒生成水和二氧化碳。根據(jù)以上敘述，可歸納出： （1）酒精的物理性質(zhì)是 無(wú)色、透明、有特殊氣味的液體，易揮發(fā)，能與水以任意比互溶 。 （2）酒精的化學(xué)性質(zhì)是 具有可燃性 　。 （3）如圖是探究酒精燈燈焰結(jié)構(gòu)及性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)示意圖。 請(qǐng)寫(xiě)出圖中所示燈焰各部分的名稱(chēng)：a 　外焰 ，b　內(nèi)焰 ，c　焰心 。 認(rèn)真觀察，仔細(xì)分析酒精燈旁細(xì)木條上標(biāo)出的e、f、g處各對(duì)應(yīng)的燈焰部分的名稱(chēng)：e　 焰心 ，f　 內(nèi)焰 ，g　外焰 。
核心 問(wèn)題 什么是物理性質(zhì)？什么是化學(xué)性質(zhì)？二者有何區(qū)別與聯(lián)系？
問(wèn)題串 同學(xué)們說(shuō)出課本P21討論與交流中哪些屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變化？ 什么是物質(zhì)的物理性質(zhì)？什么是化學(xué)性質(zhì)？ 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系是什么？ 物質(zhì)的變化、性質(zhì)和用途的關(guān)系是什么？
課堂 導(dǎo)入 情境導(dǎo)入 同學(xué)們，上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了物理變化和化學(xué)變化，哪位同學(xué)能說(shuō)出物理變化和化學(xué)變化的基本特征？下面來(lái)判斷下圖中哪些屬于物理變化，哪些屬于化學(xué)變
課堂 導(dǎo)入 化？指出其中化學(xué)變化所伴隨發(fā)生的現(xiàn)象。從這些變化中，你能推出相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)嗎？這就是我們這節(jié)課要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——物質(zhì)的性質(zhì)。
作業(yè) 布置 必做 1，2，4，5（典中點(diǎn)）
選做 6
板 書(shū) 設(shè) 計(jì)（思 維 導(dǎo) 圖）
教學(xué) 反思

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