資源簡介

生物學八年級上冊教學設計
教學 內容 第五單元 第四章 細菌和真菌 第三節 真菌（第一課時） 備課 教師
課時 安排 總第 23 課時，實際授課時間：第 周，星期 課型 新授課
教學 目標 ●知識與技能：舉例說出生活中常見的真菌種類；說明真菌的主要結構特征和繁殖方式。知道真菌的結構與其營養方式是相適應的。 ●過程與方法：通過觀察實驗聯系生活實際，了解常見的真菌種類以及真菌的主要結構特征和繁殖方式。 ●情感態度價值觀：認同生物體結構與功能相適應的觀點
教學 重點 真菌的結構特征
教學 難點 真菌的結構特征與營養方式是相適應的
教輔 手段 PPt課件
板書 設計 第三節 真 菌 一、多種多樣的真菌——霉菌、 酵母菌、蘑菇、香菇、木耳、靈芝 二、真菌的結構——真核生物，無葉綠體，多細胞種類的細胞連成菌絲 三、真菌的營養方式——腐生 四、真菌的生殖——孢子繁殖 五、制作孢子印
教學過程設計
教學 環節 教師活動 學生活動
情境 導入 問題探究 展示青霉和蘑菇。引發提問：在日常生活中，我們食用蘑菇、木耳、香菇等營養價值很高的真菌；但我們也經常為桔子長毛、饅頭長毛、衣物發霉而苦惱，對于這些令我們既愛又恨的真菌，你最想了解哪些問題？ 引導學生在已有生活經驗上，辨認真菌。由學生自己提出不同梯度的問題，讓所有學生都參與進來。 適時評價、歸納，引出主題：第三節真菌 質疑激趣 識辨真菌 全員參與 明確主題
教學 環節 教師活動 學生活動
自主 質疑 合作 探究 一、各種各樣的真菌 課前讓學生分組，自己選擇一個自己比較感興趣的問題，查閱資料，寫出調查報告。《常見的真菌》、《怎樣區別毒蘑菇》、《食用真菌的營養》等…… 二、真菌的結構 從認識真菌結構方面的問題入手，引導學生進行觀察實驗。 1.觀察酵母菌 組織學生利用顯微鏡觀察酵母菌的永久裝片。區分細胞壁、細胞質和細胞核；觀察觀察酵母菌的結構和出芽生殖。 2.觀察青霉 組織學生用放大鏡仔細觀察培養皿中培養好的青霉，再用顯微鏡觀察青霉的永久裝片，觀察青霉的菌絲和孢子，注意它的形態與顏色。 觀察培養皿中培養好的青霉。自學課本77頁青霉結構圖。每組派代表介紹各組的觀察結果。 3.觀察蘑菇 組織學生用放大鏡觀察準備的蘑菇，注意它的形態結構。用手撕蘑菇，觀察它的斷面。自學課本77頁蘑菇結構圖。用放大鏡觀察蘑菇的子實體（菌蓋、菌褶和菌柄），了解蘑菇是由菌絲構成的。 分組展示 表達交流 分組實驗 小組討論 表達交流
總結 轉化 引申 探究 1.引導學生總結歸納本節課所學的知識。 2.談談這節課的學習收獲及體會。 歸納總結 反思所學
鞏固 拓展 實踐 探究 布置作業，隨堂練習 反饋矯正，激勵評價 當堂鞏固 反饋矯正
教學 反思
教學 內容 第五單元 第四章 細菌和真菌 第三節 真菌（第二課時） 備課 教師
課時 安排 總第 24 課時，實際授課時間：第 周，星期 課型 新授課
教學 目標 ●知識與技能：舉例說出生活中常見的真菌種類；說明真菌的主要結構特征和繁殖方式。知道真菌的結構與其營養方式是相適應的。 ●過程與方法：通過觀察實驗聯系生活實際，了解常見的真菌種類以及真菌的主要結構特征和繁殖方式。 ●情感態度價值觀：認同生物體結構與功能相適應的觀點
教學 重點 真菌的結構特征
教學 難點 真菌的結構特征與營養方式是相適應的
教輔 手段 PPt課件
板書 設計 第三節 真 菌 一、多種多樣的真菌——霉菌、 酵母菌、蘑菇、香菇、木耳、靈芝 二、真菌的結構——真核生物，無葉綠體，多細胞種類的細胞連成菌絲 三、真菌的營養方式——腐生 四、真菌的生殖——孢子繁殖 五、制作孢子印
教學過程設計
教學 環節 教師活動 學生活動
情境 導入 問題探究 上節課我們實驗觀察了酵母菌、霉菌和蘑菇，那么它們有哪些相同點和不同的地方呢？ 本節課繼續學習：第三節 真菌 回顧思考 回答問題 明確主題
自主 質疑 合作 探究 二、真菌的結構 真核生物，無葉綠體，多細胞種類的細胞連成菌絲 三、真菌的營養方式 引發提問：在什么地方、什么時候更容易采到蘑菇？為什么夏天，受潮的糧食、衣服和皮鞋常常發霉長毛；而干燥的糧食、衣服和皮鞋就不長毛？ ——真菌適于生活在溫暖、潮濕，有機物豐富的環境中。 質疑激趣 思考討論 表達交流
教學 環節 教師活動 學生活動
自主 質疑 合作 探究 追問：你們能不能從真菌的生活習性上推測它們的營養方式是屬于哪一種？ ——酵母菌、青霉和蘑菇都是利用現成的有機物為生，真菌的營養方式是異養。 四、真菌的繁殖 準備發霉的桔子或饅頭，將其裝入塑料袋中，通過學生拍打，明確孢子的存在。通過多媒體展示，觀察孢子的釋放過程。觀察思考，知道真菌是靠孢子來繁殖的，說出孢子適于繁殖的種種好處。 觀察思考，真菌是怎樣繁殖后代的呢？是否和細菌一樣是分裂生殖呢？ ——青霉生有大量的孢子，孢子很輕，能隨風飄散到各處，它們遇到合適的環境，就能發育成新個體。所以，真菌是靠孢子來繁殖后代的。 五、制作孢子印 展示孢子印，引導學生探究制作孢子印的實驗過程： 1.選取新鮮的蘑菇作為實驗材料。用解剖刀將菌蓋從菌柄上取下來。 2.把菌褶那面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯。 3.第二天，拿開玻璃杯和菌蓋，就可以看到白紙上留下與菌褶排列一致的放射狀孢子印。 引導學生觀察并討論： 1.選取什么材料？ 2.如何能防止孢子被風吹散？ 3.如何根據蘑菇孢子印的特點，理解蘑菇孢子的位置、數量、形態和作用？ 實驗驗證 理解原理 表達交流 了解過程 學會方法
總結 轉化 引申 探究 1.引導學生總結歸納本節課所學的知識。 2.談談這節課的學習收獲及體會。 歸納總結 反思所學
鞏固 拓展 實踐 探究 布置作業，隨堂練習 反饋矯正，激勵評價 當堂鞏固 反饋矯正
教學 反思

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