資源簡介

19.2 植物的生長發育（第2課時）
種子的萌發
一、學習目標
概述種子萌發與外界條件的關系。
二、學習過程
【探究新知】
1.比較兩類種子結構
相同之處 不同之處
蠶豆種子 共有部分 主要部分 子葉數 有無胚乳 種子萌發初期的營養來源 所屬植物種類
種皮 和( ) ( )片 ( ) 雙子葉植物
玉米種子 ( )片 ( ) 單子葉植物
2.在播種植物種子前，人們一般會挑選什么樣的種子？
影響種子萌發的內部條件：種子具有 的胚。
活動1：探究種子萌發的外界條件
1.種子萌發除了要具備內部條件外，外界環境中的水分、光照、溫度等因素也有可能影響種子的萌發。下表是為探究種子萌發的外界條件而設置的幾組實驗，請認真觀察分析。
發芽
發芽
不發芽
不發芽
(1)4組實驗中，作為對照組的是 。
(2)若用 1號和2號作為一組對照實驗，設置的變量是 ；1號和3號作為一組對照實驗，設置的變量是 ；1號和4號作為一組對照實驗，設置的變量是 。
2.影響種子萌發的外界條件：適宜的 ，充足的 ，適量的 。
3. 進一步探究：種子的萌發可能還與什么因素有關？請完善你的探究計劃。
4.分析：1953年，有人在遼寧省大連市普蘭店蓮花泡地層里的泥炭中，挖到了五粒古蓮子，這五粒古蓮子經在實驗室內進行了一系列的處理，然后栽入花盆中。使人驚奇的是，這五粒古蓮子，在潮濕的水土條件下，過了幾天便都長出了幼小的荷葉，一個多月后，它們竟都綻蕾開花。
對此現象，你能進行科學合理的解釋嗎？
學習反饋
1．聰聰為了探究種子完整性對種子萌發是否有影響。他小心地將南瓜種子某種結構去掉后，再放在適宜種子萌發的條件下培養。下列哪種情況可以使種子萌發 （　　）
A．去掉種皮 B．去掉胚芽 C．去掉子葉 D．去掉胚根
2．在播種季節，將顆粒飽滿同一植物的種子分為等量的甲、乙兩組，在25℃的環境溫度下分別播種，甲組播種在水分適宜的肥沃性土壤里，乙組播種在水分適宜的貧瘠沙性土壤里，這兩組種子發芽的情況是 （　　）
A．甲組先發芽 B．乙組先發芽 C．兩組都不發芽 D．兩組同時發芽
3．我們食用的大米是稻谷加工處理后的精米（如圖），下列說法正確的是 （　　）
A．水稻是一種裸子植物 B．水稻種子中沒有子葉
C．營養物質儲存在胚乳中 D．精白米能萌發長成幼苗
4．小明為“探究綠豆種子萌發的條件”，將如圖裝置放在室溫環境中，一段時間后，只有裝置②中的種子萌發。下 列有關敘述正確的是 （ 　）
A．②和③作為一組對照，變量是水分
B．③中種子不萌發是因為胚已死亡
C. ②中種子萌發，說明種子萌發需要光
D. ①中種子不萌發是因為溫度不適宜
5．如圖為玉米種子結構，萌發和生長過程的示意圖，據圖回答：
（1）玉米果皮和種皮的作用是 ___ ___ 。
（2）玉米種子中儲存營養物質的結構是 ______ （填字母），能為種子萌發提供營養。
（3）C是 ______ （填名稱），萌發時可發育成芽，芽進一步發育成玉米的莖和葉。
（4）玉米種子萌發所需要的環境條件有適宜的溫度、一定的水分和充足的 _____ _ 。
（5）玉米的花為單性花，為彌補自然狀態下傳粉的不足，人們常對玉米進行 _____ _ 。
19.2 植物的生長發育（第2課時）
學習與反饋答案：
1-4 A D C B
5. （1）保護幼嫩的胚；
（2）A；
（3）胚芽；
（4）空氣；
（5）人工輔助授粉19.2 植物的生長發育（第1課時）
種子的結構
一、學習目標
1.描述蠶豆種子和玉米種子的各部分結構及其功能；
2.說出蠶豆種子和玉米種子結構的主要區別。
二、學習過程
【探究新知】
綠色開花植物的個體發育是從 開始的，它在胚珠內發育成 ，胚珠發育成 。種子在適宜條件下，萌發成幼苗，經過生長、發育至開花、結果，從而完成 植物生命周期的過程。
活動1：觀察種子的形態和結構
1.觀察浸軟的蠶豆（或花生等）種子，結合書本97頁圖，了解蠶豆等種子的結構。
(1)右圖中①是 ；
②是 ；
③是 ；
④是 ；
⑤是 ；
⑥是 ；
(2)蠶豆種子的結構：包括 和 兩部分。
2.觀察浸軟的玉米（或新鮮的玉米等）種子，結合書本98頁圖，了解玉米等種子的結構。
(1)在橫線上寫出玉米種子各結構的名稱
(
)
(2)玉米種子的結構：包括 和 兩部分。
活動2：比較蠶豆種子、玉米種子結構的異同
比較項目 蠶豆種子 玉米種子
種皮 有
胚 子葉 一片
胚芽
胚軸 有
胚根
胚乳 有胚乳，貯存 。
植物的種子都有 和 ，新植物體的幼體是 ，因此它是種子的主要部分。
三、學習反饋
1．種子的生命力比苔蘚、蕨類植物生產的孢子強得多主要原因是 （　　）
A. 種子是植物的生殖器官，孢子只是一個細胞
B. 種子的壽命長、孢子的壽命短
C. 種子耐貯藏、孢子如果不能萌發則很快死去
D. 以上都是
2．下列有關種子結構的描述中，正確的是 （ ）
A. 具有胚的種子都能萌發
B. 各種植物種子的營養都貯藏在胚乳里
C. 種皮具有保護作用，但它不是胚的組成部分
D. 種子的形態差異很大，種子的基本結構差異也很大
3．下列關于玉米種子結構的敘述，正確的是 （ ）
A. 玉米種子的胚由胚芽、胚軸、胚根、胚乳組成
B. 胚是玉米種子的主要部分，是新植物的幼體
C. 玉米種子縱切后滴加碘液，整個切面都變藍
D. 玉米種子的子葉可以切成兩片，它是雙子葉植物種子
4．下列實驗中，樂樂無法用豆角作為實驗材料完成的實驗是 （　　）
A.觀察果實由不同組織構成
B.觀察果肉細胞的結構
C.觀察種子的結構
D.檢驗胚乳中儲存有淀粉
5．面粉大多是由小麥種子磨成的，花生油是從花生種子中榨取出來的。面粉和花生油分別來自種子中的 （　　）
A. 胚乳和子葉 B. 胚芽和子葉
C. 胚根和胚軸 D. 種皮和胚乳
6．下列關于果實和種子的描述，錯誤的是 （　　）
A.葡萄的可食用部分是果實結構中的果皮
B.我們常吃的大米主要是水稻種子的胚乳
C.豆腐中的營養物質主要來自大豆種子的胚乳
D.花生的“麻屋子”和“紅帳子”分別是由子房壁和珠被發育來的
7. 如圖表示菜豆種子和玉米種子的基本結構。下列有關敘述，正確的是 （ 　）
A.兩種種子的營養物質都儲存在④中
B.兩種種子結構的區別之一是⑥
C.在玉米種子的縱切面上滴一滴碘液，變藍的結構是③
D.兩種種子中新植物的幼體都由①②③④⑤組成
19.2 植物的生長發育（第1課時）
學習反饋答案：
1.D 2.C 3.B 4.D 5.A 6.C 7.B19.2 植物的生長發育（第3課時）
種子的萌發過程 芽的發育
一、學習目標
1.描述種子萌發的過程；
2.說出芽的結構及發育過程。
二、學習過程
【探究新知】
活動1：觀察種子萌發的過程
閱讀課本P100-101內容，觀察種子萌發過程示意圖，回答下列問題。
1.種子在萌發過程中， 首先從破裂的種皮中長出來，發育成 。接著胚軸伸長，胚芽破土而出，逐漸發育成 。
2.不同植物和種子在萌發過程中，有的子葉出土，有的子葉不出土。播種時，子葉出土的種子要播的 一些，子葉不出土的種子則要播得 一些。
3.在種子萌發的開始階段，其所需的營養物質來源于哪里？ 。
活動2：觀察葉芽的結構
1.觀察下面葉芽的結構示意圖，寫出各部分結構的名稱及發育情況。
2.植物的莖、葉和花都是由 發育而來的。莖的主干通常是由 發育而成的，而側枝是由主干側面的芽發育成的。
學習反饋
1. 小明特別喜歡吃綠豆芽，決定自己發綠豆芽，下面是他在探究過程中觀察到的一些現象及解釋，請你指出不合理的選項 （　　）
A. 清水浸泡種子一晝夜，種子吸水膨脹，給種子提供一定的水分
B. 吸水膨脹之后的種子，種皮破裂，胚芽突破種皮
C. 萌發的種子胚軸伸長，胚芽發育成莖和葉
D. 一直泡在水中的綠豆種子不會發芽，是因為沒有給種子提供充足的空氣
2. 如圖是大豆種子的結構示意圖，下列有關敘述錯誤的是 （　　）
A. 大豆種子的胚是由②③④⑤組成的，由胚珠發育而來
B. 小麥種子中也有②所示的結構，營養物質貯存在胚乳中
C. 具有完整的、有生命力的胚，是種子萌發的必要條件
D. 棉花和大豆在播種的時候不宜深播
3.下列有關菜豆種子和玉米種子結構與功能的說法，錯誤的是 （　　）
A菜豆種子的營養物質存儲在子葉中，玉米種子的營養物質存儲在胚乳中
B. 玉米種子的縱剖面上胚乳遇碘變藍，說明胚乳中含有淀粉
C. 只要溫度、水分、空氣適宜，菜豆種子和玉米種子就一定會萌發
D. 菜豆種子和玉米種子在萌發時，都是胚根先發育，突破種皮，形成根
4.玉米種子萌發會出現下列過程①胚乳中營養物質轉運給胚 ②胚軸伸長 ③胚根突破種皮 ④種子吸收水分 ⑤胚芽發育成莖和葉，正確的順序是 （ ）
A．⑤④③②① B．④①③②⑤ C．①②③④⑤ D．④①②③⑤
5. 如圖為大豆生長發育過程示意圖。下列敘述錯誤的是 （　　）
A. ①②③④構成了種子的胚，由受精卵發育而來
B. 種子萌發時，③先突破種皮，發育成根
C. 大豆的花中，最重要的結構是雌蕊和雄蕊
D. 大豆長成幼苗后，生長所需養分都來源于④
6.下面圖甲的幼苗是由圖乙種子萌發而來的，據圖回答有關問題：
（1）圖乙中1、2、3、4合稱為________ ，它是種子
最主要的結構，將來發育成幼苗。
（2）圖中A是由[ 3 ]________ 發育而來；B是由
[1]_____ 發育而來；C是由[2]______發育
而來；當種子萌發時，所需營養物質由[4]____ 提供。
19.2 植物的生長發育（第3課時）
學習與反饋答案：
1-5 B A C B D
6.(1) 胚
(2) 胚根 胚軸 胚芽 子葉

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