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走進科學
第四節 幾個重要的科學概念（1）
1、認識物質，能區分物質和物體；
2、認識物理變化和化學變化、物理性質和化學性質，
并能區分；
3、體驗不同物體的質量大小，知道質量的含義和單位；
4、掌握托盤天平的結構，使用和維護方法。
人類社會賴以生存、發展的三大基礎，是物質、能量和信息。
世界是由物質組成的，
能量是一切物質運動的動力，
信息是人類了解自然及人類社會的憑據。
一、物質：
科學以自然界為研究對象，而自然界是由什么組成？
植物
動物
空氣
巖石
大海
云彩
……
都是物質
自然界由各種物質組成
物體與物質的區別與聯系：
物體有一定的體積，占有一定的空間；
物質是組成物體的一種材料。
思考討論：
1、說一說桌子、橡皮、鉛筆主要由哪些物質組成的？
2、課桌主要由哪些物質組成？椅子呢？
3、木頭這種物質可以組成哪些物體？
4、課桌是由哪些物質組成的？
結論：不同的物體可能由不同的物質組成。
結論：不同物體可能含有相同的物質。
結論：同一種物質可以組成不同的物體。
結論：多種物質可以組成同一種物體。
討論：物質狀態是不是一成不變的呢？以水為例
水的循環變化
結論：物質在不斷運動和變化之中。
思考與討論：
1、從冰箱里取出的冰塊，過幾分鐘后冰熔化了。
以上變化現象中，物質在變化前后有沒有發生本質的變化？有沒有新的物質生成？
類似這樣的變化，日常生活中見到的一定還有許多，你能再舉出一些例子嗎？
1、物理變化：
你還知道哪些日常生活中物理變化的例子嗎？
礦石磨碎；
粉筆變成粉末；
酒精揮發；
樹木做成桌椅等……
沒有生成新物質的變化
活動1：鎂帶的燃燒實驗
要求：
1、觀察燃燒前鎂帶的形狀、狀態。
2、觀察鎂帶燃燒過程中的現象；
3、觀察鎂帶燃燒后的物質形狀、狀態，并與燃燒前進行比較。
鎂帶燃燒前是銀白色的固體，有光澤有彈性。
鎂帶被點燃后，劇烈燃燒，發出耀眼的強光，并放出熱。
鎂帶燃燒后，變成白色固體，沒有光澤，一碰就碎成末。
這種粉末狀固體不同于原來的鎂帶，是一種的新的物質。
2、化學變化：
你還知道哪些日常生活中化學變化的例子嗎？
切開的蘋果放置一段時間后表面變成褐色；
用石灰水刷過的墻壁過了一段時間后會變白
鋼鐵生銹 ……
有新的物質生成的變化
①化學變化的基本特征是：
有新物質生成，同時也是判斷化學變化的依據。
②物理變化與化學變化的本質區別：
是否有新物質生成
3、化學變化與物理變化的區別:
判斷下列物質的變化屬于物理變化還是化學變化？
1、礦石粉碎。
2、手電筒按下按鈕發光。
3、鐵片在空氣中生銹。
4、將石灰石碾成粉末。
5、鎂帶在空氣中燃燒。
6、用石灰水刷墻，墻漸漸變白。
屬于物理變化的是_______________________
屬于化學變化的是_______________________
1、2、4
3、5、6
物理性質：物質不發生化學變化就表現出來的性質。
化學性質：物質通過化學變化才能表現出來的性質。　
如：顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、
溶解性、導熱性、導電性等。
如：可燃性、毒性、氧化性、還原性等。
4、物理性質與化學性質:
找出下列文字中，哪些表示物質的物理性質，哪些表示化學性質？
硫化氫，是一種可燃性無色氣體，易溶于水，具有臭蛋味，它的熔點為-82.9℃，沸點為-61.8℃。
化學性質:____________________________________
物理性質:____________________________________
可燃性
無色、氣體、易溶于水，臭蛋味、熔點-82.9℃、沸點-61.8℃
1、我們把物體所含物質的多少叫做質量(mass)，用符號m表示。
二、質量：
國際千克原器：
國際千克原器又被稱為“一千克標準物”，是指1889年經國際計量大會批準，作為千克單位標準物的砝碼。該砝碼由具有較強抗氧化性的Pt-10Ir鉑銥合金（90%鉑與10%銥）制成，直徑與高度均為39.17毫米。
在國際單位制中, 質量的單位是 千克
符號 : kg
常用的單位還有: 噸 (t) 克 (g) 毫克 (mg)
1 t = 1000 kg
1 kg = 1000 g
1 g = 1000 mg
= 103 kg
= 103 g
= 103 mg
450g = ______kg = _________mg = __________t
0.45 4.5 ×105 4.5×10-4
1mg = 0.001g = g= 0.000001kg
= kg = t
10-3
10-6 10-9
噸 千克 克 毫克
×1000
×1000
×1000
思考：
1、把橡皮泥捏成各種形狀，質量有沒有變化？
2、杯子中的冰塊熔化成水，質量有沒有改變？
3、把新華書店買的書從書店帶回家，質量有沒有變？
4、一塊鐵塊在0℃和加熱到100℃時，質量有沒有變？
物體的形狀改變了，質量沒變。
物體的狀態改變了，質量沒變。
物體的位置改變了，質量沒變。
物體的溫度改變了，質量沒變。
結論：物體的質量大小由物體本身決定，不隨物體的形狀，溫度，位置和狀態的變化而變化。
將質量為200g的蘋果從地球拿到月球上去，蘋果的質量有沒有變化？折合多少mg？多少kg？多少t ？
蘋果200g
蘋果200g
2× 105mg
0.2kg
2× 10-4 t
1、下列物體的描述中屬于物質的是（ ）
A、橡膠 B、自行車輪胎 C、汽車輪胎 D、擦字橡皮
2、關于物質下列說法錯誤的是（ ）
A、物體占有一定的空間
B、質量是物質的基本屬性
C、宇宙中的所有東西都是由物質組成的
D、不同的物體一定由不同的物質組成
3、將1米長的銅絲拉成3米長，則銅絲的質量是原來的（ ）
A、1/3 B、3倍 C、2/3 D、不變
A
D
D
4、下列物體中質量最大的是（ ）
A、一條1.0×105千克的鯨 B、一輛4×103千克的車
C、月球質量7.35×1022千克 D、一個電子9.1×10-31千克
5、給下面的測量數據填上符合實際的單位：
a、小卡車的載重量約是1-1.5（ ）；
b、科學課本的質量約是0.2（ ）；
d、一粒小米的質量約是20（ ） ；
c、一升水的質量約是1（ ）；
e、一塊橡皮的質量約是3（ ）。
C
噸
千克
毫克
千克
克
你知道質量測量的工具有哪些嗎？
臺秤
桿秤
電子秤
在實驗室里，常用的測量質量工具是托盤天平。
原理：當兩邊質量相同時，天平的橫梁就水平平衡
2、天平：
托盤天平的結構：
底座
平衡螺母
砝碼
鑷子
橫梁
1
標尺
游碼
2
3
4
6
8
9
10
11
托盤支架
分度盤
托盤
5
分度盤
7
　(1)放置：
把天平放在水平桌面上。
托盤天平的使用：
把游碼撥到標尺的左端零刻度線，調節平衡螺母，使指針對準分度盤中央刻度線或左右擺動幅度相等。
(2)調平：
(游碼不動)
當指針擺動停止時，指針指向中央刻度線右側，兩邊的平衡螺母怎么調？
當天平靜止時，左盤低，右盤高，兩邊的平衡螺母怎么調？
都向左調節
都向右調節
(3)稱量：
（平衡螺母不動）
待測物放在左盤，用鑷子夾取砝碼放在右盤，從大到小試用砝碼，使天平橫梁衡，再移動游碼，使指針對準中央刻度線。
左物右碼
說一說圖中標尺的刻度,測量范圍為多大？
每一大格表示多少克
每一小格表示多少克
游碼所對的刻度值是多少克
1克
0.2克
2.4克
0 5克
（4）讀記：
讀出砝碼的質量和游碼所指示的質量，待測物質量為兩讀數之和。
（5）復原：把砝碼放回砝碼盒，取下待測物，把天平放回原處。
（1）把天平放在水平桌面上。
（3）待測物放在左盤，用鑷子夾取砝碼放在右盤，從大到小試用砝
碼，使天平橫梁衡，再移動游碼，使指針對準中央刻度
線。
（4）讀出砝碼的質量和游碼所指示的質量，待測物質量為兩讀數之
和。
（5）把砝碼放回砝碼盒，取下待測物，把天平放回原處。
（2）把游碼撥到標尺的左端零刻度線，調節平衡螺母，使指針對準
中央刻度線。
(游碼不動)
（平衡螺母不動）
小結—托盤天平的使用：
1、被測物的質量不要超過天平的量程。
天平的使用注意事項:
4、不能把潮濕或有腐蝕性的物體直接放在托盤里。
2、用鑷子往盤里加減砝碼, 不可以用手拿。　
3、放取待測物和砝碼時，要輕拿輕放。
1、把天平放在 上，把游碼移到橫梁尺 ，調節 ，使指針對準 ，這時橫梁平衡。
2、當天平調節平衡時，如圖所示，物體的質量是 。
水平桌面
左端零刻度線
平衡螺母
分度盤中央刻度線
61.4克
3、如果天平的游碼未放到標尺零刻度線處就將橫梁調節平衡，那么用這樣的天平稱物體質量所得的數值將比物體質量的真實值（ ）
A、大些 B、小些 C、相等 D、無法判斷
A
1、物質：組成物體的一種材料。
2、物理變化：沒有新物質產生的變化。
化學變化：有新物質產生的變化。
3、物理性質：物質不發生化學變化就表現出來的性質。
化學性質：物質通過化學變化才能表現出來的性質。
如顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、
溶解性、導熱性、導電性等。
如可燃性、毒性、氧化性、還原性等。
4、質量：物體所含物質的多少，用符號m表示，國際單位kg。
常用的單位還有: 噸 (t) 克 (g) 毫克 (mg)
1 t = 1000 kg
1 kg = 1000 g
1 g = 1000 mg
= 103 kg
= 103 g
= 103 mg
噸 千克 克 毫克
×1000
×1000
×1000
5、托盤天平： （1）原理：當兩邊質量相同時，天平的橫梁就水平平衡
（2）托盤天平的結構
①把天平放在水平桌面上。
③待測物放在左盤，用鑷子夾取砝碼放在右盤，從大到小試用砝碼，
使天平橫梁衡，再移動游碼，使指針對準中央刻度線。
④讀出砝碼的質量和游碼所指示的質量，待測物質量為兩讀數之和。
⑤把砝碼放回砝碼盒，取下待測物，把天平放回原處。
②把游碼撥到標尺的左端零刻度線，調節平衡螺母，使指針對準
中央刻度線。
(游碼不動)
（平衡螺母不動）
（3）托盤天平的使用：
1、被測物的質量不要超過天平的量程。
（4）天平的使用注意事項:
4、不能把潮濕或有腐蝕性的物體直接放在托盤里。
2、用鑷子往盤里加減砝碼, 不可以用手拿。　
3、放取待測物和砝碼時，要輕拿輕放。

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