資源簡(jiǎn)介

1.4 物質(zhì)在水中的分散狀況
目錄
模塊一 知己知彼 1
模塊二 知識(shí)掌握 1
知識(shí)點(diǎn)一、溶液 1
知識(shí)點(diǎn)二、懸濁液和乳濁液 3
知識(shí)點(diǎn)三、固體藥品和液體藥品的取用 5
模塊三 鞏固提高 7
模塊一 知己知彼
學(xué)習(xí)目標(biāo) 目標(biāo)解讀
1.掌握溶液的概念，能區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液。 2.了解溶液的組成，學(xué)會(huì)分析溶液中的溶質(zhì)和溶劑。 3.了解水及其他常見(jiàn)的溶劑。 解讀1 ：水是良好的溶劑，能列舉其他常見(jiàn)的溶劑，在中考中常有考查，常見(jiàn)的題型有選擇題和簡(jiǎn)答題等，難度較小。 解讀2 ：能區(qū)別溶液、懸濁液和乳濁液，了解溶液的組成，掌握溶液的特征，是中考熱點(diǎn)，題型以選擇題、簡(jiǎn)答題為主，難度較小。
模塊二 知識(shí)掌握
知識(shí)點(diǎn)一、溶液
（一）溶質(zhì)、溶劑和溶液
(1)溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì)。
(2)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)稱為溶劑。
(3)溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后所得到的物質(zhì)叫做溶液。
（二）溶液的組成
(1)溶液的組成： 。
(2)溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量。
（三）溶液的名稱
碘溶解：在酒精中所形成的溶液叫做碘的酒精溶液。在溶液的名稱中，如A的B溶液，其中A表示溶質(zhì)，B表示溶劑。另外，在科學(xué)上還約定溶液名稱中沒(méi)有說(shuō)明溶劑的，溶劑是水，如食鹽溶液，溶質(zhì)是食鹽，而溶劑沒(méi)有說(shuō)明，此時(shí)的溶劑是水。所以高錳酸鉀溶解在水中，形成的溶液叫做高錳酸鉀的水溶液或者高錳酸鉀溶液。
（四）溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷
在溶液中，溶質(zhì)可以是 ，而溶劑一般是 ； 兩種液體混合形成溶液，其中量較多的為溶劑，若其中一種液體是水，那么不管水量多少，都把水看作溶劑。
①溶液中溶質(zhì)質(zhì)量是指被溶解了的那部分溶質(zhì)的質(zhì)量，沒(méi)有溶解或從溶液中析出的物質(zhì)，則不計(jì)算在內(nèi)。
②對(duì)于某一溶液，溶質(zhì)可以是一種或多種，而溶劑只有一種，如水中可溶解氯化鈉和硝酸鉀。
③溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體，如高錳酸鉀溶液中高錳酸鉀為固體；酒精溶液中溶質(zhì)酒精是液體；二氧化碳溶于水中，溶質(zhì)是二氧化碳。
（五）溶液的特征
(1) ：溶液中各部分的組成和性質(zhì)都相同。如溶液中各部分的密度相同。
(2) ：穩(wěn)定是指溫度不改變、溶劑不蒸發(fā)，則溶液長(zhǎng)時(shí)間放置不會(huì)分層，也不會(huì)有溶質(zhì)從溶液中分離出來(lái)。
（六）溶液的判斷方法
(1) 。
(2) 。
（七）常用的溶劑
(1)常用的溶劑有水、酒精、汽油、丙酮香蕉水等。
(2)許多物質(zhì)都能溶解在水中，也有一些物 質(zhì)不能溶于水，但它們可以溶解在其他溶劑中，如油漆、油污等不能溶于水,但能溶解在汽油等其他溶劑中。
【能力拓展】
①均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水是均一、穩(wěn)定的液體，但水是純凈物，不是溶液。均一、穩(wěn)定的混合物是溶液。
②溶液一般是透明的，但透明不一定無(wú)色，如高錳酸鉀溶液是紫紅色的。
③少量的固體物質(zhì)溶于水，使稀溶液的凝固點(diǎn)降低，沸點(diǎn)升高。凝固點(diǎn)降低的現(xiàn)象:如嚴(yán)寒的冬天，廚房的水結(jié)冰了，而鹽水卻不容易結(jié)冰；下雪時(shí)，人們常向公路上的積雪撒些鹽，使冰雪很快融化。沸點(diǎn)升高的現(xiàn)象:如煮沸的湯比煮沸的水溫度要高。
（2022秋 溫州期末）下列物質(zhì)分散到水中，能得到溶液的是（　　）
A．肥皂 B．粉筆灰 C．蔗糖 D．色拉油
（2022秋 武義縣期末）下列可用于表示酒精溶液中酒精分子分布情況的是（　　）
A． B． C． D．
（2023 南湖區(qū)一模）老鴨湯是一道以美味著稱的傳統(tǒng)湯菜，制作原料主要有鴨、水、調(diào)料等。
（1）烹飪時(shí)，下列調(diào)料中與水充分混合形成溶液的有 。（選填字母）
A．食鹽
B．料酒
C．植物油
D．胡椒粉
（2）為確定燒好的整鍋鴨湯咸淡情況，可用調(diào)羹舀一勺湯進(jìn)行品嘗，因?yàn)橐簧诇c整鍋湯的咸淡情況是一致的，這體現(xiàn)了溶液 的特點(diǎn)。
知識(shí)點(diǎn)二、懸濁液和乳濁液
（一）生活中的現(xiàn)象
(1)將適量泥土加入水中，充分?jǐn)嚢韬箪o置，會(huì)發(fā)現(xiàn)有固體顆粒下沉，分為上下兩層。
(2 )將少許食用油加入適量水中，充分?jǐn)嚢韬箪o置，有油花上浮,分為上下兩層。
(3)將少許食鹽加人水中，充分?jǐn)嚢韬箪o置，沒(méi)有下沉物，也沒(méi)有上浮物，不會(huì)分層。
A：水與泥土 B：水與食用油 C：水與食鹽
如圖所示，A、B所形成的液體不均一、不穩(wěn)定，靜置后分層；C所形成的液體均一、穩(wěn)定，靜置后不分層。
（二）懸濁液和乳濁液
(1)懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)，又叫懸浮液，如泥水鋇餐等。
(2)乳濁液：小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)，又叫乳狀液，如牛奶、肥皂水等。
(3)溶液懸濁液、乳濁液的比較
名稱 溶液 懸濁液 乳濁液
形成過(guò)程 固、液、氣溶解在液體中 固體小顆粒分散在液體中 小液滴分散在液體中
穩(wěn)定性 穩(wěn)定 不穩(wěn)定 不穩(wěn)定
長(zhǎng)期放置 均一、穩(wěn)定 分層
【能力拓展】
1.日常生活中我們遇到的食鹽水、蔗糖水以及純堿水等都是溶液，而渾濁的泥水為懸濁液，牛奶等為乳濁液。從外觀上看，溶液混合均勻，不分層；而懸濁液、乳濁液混合不均勻，靜置后分層。
2.一般來(lái)說(shuō)，固體、氣體溶于液體時(shí)，通常把液體看作溶劑，固體、氣體看作溶質(zhì)；當(dāng)兩種液體相互溶解時(shí)，一般把量多的液體看作溶劑，把量少的液體看作溶質(zhì)；只要有水存在，無(wú)論水量多少，通常都把水看作溶劑。
（2022秋 諸暨市期中）清潔的空氣可以看做是一種氣態(tài)的溶液，但是近年來(lái)北方不少地區(qū)多次受到沙塵暴襲擊，天空中塵土飛揚(yáng)，在這種情況出現(xiàn)時(shí)，空氣可視為（　　）
A．溶液 B．純凈物 C．乳濁液 D．懸濁液
（2022秋 柯橋區(qū)期中）下列生活中常見(jiàn)的物質(zhì)，依次為溶液、懸濁液、乳濁液的一組是（　　）
A．礦泉水、泥漿水、肥皂水
B．牛奶、汽水、石灰水
C．血液、汽油和水的混合物、碘酒
D．酒精、自來(lái)水、汽水
（2022秋 衢州期中）牛奶中摻水量越多，牛奶密度越小，品質(zhì)越差。小麗想通過(guò)測(cè)定密度來(lái)比較二種牛奶品質(zhì)的優(yōu)劣，她用一根一端密封的空心玻璃管下端繞上一段細(xì)鐵絲，制成一支自制密度計(jì)，如圖所示。
（1）純牛奶是 （選填“溶液”、“懸濁液”或“乳濁液”）
（2）分別將自制密度計(jì)浸入牛奶甲和牛奶乙中，靜止后如圖所示。
由圖可知品質(zhì)較高的牛奶為 （選填“甲”、“乙”或“相同”）
（3）使用中，發(fā)現(xiàn)細(xì)鐵絲容易滑落，于是他取下鐵絲，置于玻璃管內(nèi)，再次測(cè)量這一杯牛奶密度（過(guò)程中杯內(nèi)液體總量不變），則測(cè)得密度與原來(lái)相比 （選填“偏大”、“偏小”或“不變”）。
知識(shí)點(diǎn)三、固體藥品和液體藥品的取用
（一）固體藥品的取用
(1)固體藥品通常保存在 里。
(2)固體粉末一般用藥匙(或紙槽)取用。操作時(shí) 。
(3)塊狀固體藥品一般用鑷子夾取。操作時(shí) 。
(4)用過(guò)的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈。
（二）液體藥品的取用
液體藥品通常盛放在 中。廣口瓶、細(xì)口瓶等都經(jīng)過(guò)磨砂處理，目的是 。
(1)取用不定量(較多)液體直接傾倒。
操作時(shí)的注意事項(xiàng)(括號(hào)內(nèi)為操作的目的)：
①細(xì)口瓶的瓶塞必須 在桌面上(防止藥品腐蝕實(shí)驗(yàn)臺(tái)或污染藥品)。
②瓶口必須緊挨試管口，并且緩慢地倒(防止藥液損失)。
③細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面必須 (防止藥液流出腐蝕標(biāo)簽)。
④倒完液體后，要立即塞緊瓶塞，并把瓶子放回原處，標(biāo)簽朝向外面(防止藥品變質(zhì))。
(2)取用不定量(較少)液體一使用膠頭滴管。
使用時(shí)的注意事項(xiàng)(括號(hào)內(nèi)為操作的目的)。
①應(yīng)在容器的 滴人。
②膠頭滴管 容器的器壁(防止污染試劑)。
③取液后的滴管，應(yīng)保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置(防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽)。
④用過(guò)的滴管要立即用清水沖洗干凈，但滴瓶上的滴管 。
(3)用量簡(jiǎn)正確量取一定體積的液體：首先應(yīng)根據(jù)取用液體的量選擇合適量程的量簡(jiǎn)，然后將液體倒入量筒中，當(dāng)接近刻度線時(shí)用滴管調(diào)到所需液體的量。(注意：眼睛要與液面層的下沿相平，所選量筒的量程應(yīng)略大于所量取的液體體積，并且越接近越好，以減小誤差)
【能力拓展】
實(shí)驗(yàn)室藥品的取用原則
(1)三不原則： 接觸任何藥品； 容器口去聞藥品的氣味； 任何藥品的味道。
(2) 節(jié)約原則：嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)規(guī)定用量取用；如沒(méi)有明確說(shuō)明，一般取最少量，液體藥品取1~2毫升，固體藥品蓋滿試管底部即可。
(3)處理原則： 實(shí)驗(yàn)中剩余藥品不能放回原瓶；不能隨意丟棄；更不能拿出實(shí)驗(yàn)室，要放在指定的容器內(nèi)。
試管口不可對(duì)著自已或他人，防止液體沸騰噴出傷人。
管口傾斜約45°， ，防止液體沸騰噴出。
將試管夾夾持在離試管口約 處。
加熱時(shí)，先 試管，即將試管上下來(lái)回移動(dòng)。
試管內(nèi)液體的量不可超過(guò)試管容積的 。
模塊三 鞏固提高
（2022秋 西湖區(qū)校級(jí)月考）下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說(shuō)法：
①溶液一定是無(wú)色透明的液體
②飽和溶液一定是濃溶液
③在條件不變的情況下，溶液靜置不分層
④濁液都是不均一、不穩(wěn)定的
⑤濁液中分散的都是固體小顆粒
⑥溶液中可以含多種溶質(zhì)
其中正確的是（　　）
A．③⑤⑥ B．②⑤⑥ C．①③④ D．③④⑥
（2021春 奉化區(qū)期末）下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是（　　）
A．牛奶、白酒、石灰水
B．泥漿水、麻油和水的混合物、食鹽水
C．酒精、泥漿水、汽水
D．礦泉水、自來(lái)水、汽油和水的混合物
（2023春 鄞州區(qū)期末）下列物質(zhì)放入足量的水中，充分?jǐn)嚢韬笮纬傻牟皇侨芤旱氖牵ā　。?br/>A．酒精 B．白糖 C．食鹽 D．面粉
（2023 樂(lè)清市模擬）如圖所示，〇表示蔗糖分子，●表示水分子，下列模型能表示蔗糖溶液的是（　　）
A． B． C． D．
（2023春 寧波月考）下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說(shuō)法：
①溶液一定是無(wú)色、均一、穩(wěn)定、透明的液體；
②溶液中溶質(zhì)可以有多種，但溶劑只有一種；
③溶液是純凈物，而濁液是混合物；
④酸溶液呈酸性，呈酸性的一定是酸溶液；
⑤植物油與水形成乳濁液，泥水是懸濁液；⑥飽和溶液一定是濃溶液，不飽和溶液一定是稀溶液。
其中正確的個(gè)數(shù)有（　　）
A．2 B．3 C．4 D．5
（2022秋 定海區(qū)校級(jí)期末）許多物質(zhì)能溶解在溶劑中形成溶液。下列敘述中正確的是（　　）
A．凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液
B．不同的物質(zhì)分散到水中都會(huì)形成溶液
C．肥皂水中，肥皂是溶質(zhì)，水是溶劑
D．在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，水是最常用的溶劑
（2023春 寧波月考）溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成，指出下列溶液的溶質(zhì)和溶劑：
（1）消毒碘酒：溶質(zhì)是 ，溶劑是 ；
（2）溶解有二氧化碳的雪碧：溶質(zhì)是 ，溶劑是 ；
（3）食鹽水：溶質(zhì)是 ，溶劑是 。
（2022秋 青田縣期末）“美林”是為兒童開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的一款退燒藥，主要成分是布洛芬，“美林”即使密封保存，放久了也會(huì)在底部看到白色沉淀，“美林”屬于 （填“乳濁液”、“懸濁液”或“溶液”），將少量的①面粉，②味精，③白糖，④泥土，⑤肥皂，⑥植物油分別加入到水中，充分振蕩后，其中形成的混合物與“美林”屬于同類型的物質(zhì)有 。
（2022秋 青田縣校級(jí)期中）如表是同學(xué)們做溶液實(shí)驗(yàn)形成的記錄表，以下說(shuō)法不正確的是（　　）
溶質(zhì) 碘 高錳酸鉀
溶劑 水 酒精 汽油 汽油 水
溶解性 微溶 可溶 易溶 不溶 易溶
A．水、汽油、酒精都可以作溶劑
B．同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同
C．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油清洗
D．溶液都是均一、穩(wěn)定、無(wú)色的混合物
（2022 鹿城區(qū)一模）如圖是一杯充分?jǐn)嚢璨⒕弥煤蟮奶撬瑘D中甲、乙、丙三處溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為a、b、c，其大小關(guān)系是（　　）
A．a(chǎn)＞b＞c B．a(chǎn)＜b＜c C．a(chǎn)＜b＝c D．a(chǎn)＝b＝c1.4 物質(zhì)在水中的分散狀況
目錄
模塊一 知己知彼 1
模塊二 知識(shí)掌握 1
知識(shí)點(diǎn)一、溶液 1
知識(shí)點(diǎn)二、懸濁液和乳濁液 4
知識(shí)點(diǎn)三、固體藥品和液體藥品的取用 7
模塊三 鞏固提高 8
模塊一 知己知彼
學(xué)習(xí)目標(biāo) 目標(biāo)解讀
1.掌握溶液的概念，能區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液。 2.了解溶液的組成，學(xué)會(huì)分析溶液中的溶質(zhì)和溶劑。 3.了解水及其他常見(jiàn)的溶劑。 解讀1 ：水是良好的溶劑，能列舉其他常見(jiàn)的溶劑，在中考中常有考查，常見(jiàn)的題型有選擇題和簡(jiǎn)答題等，難度較小。 解讀2 ：能區(qū)別溶液、懸濁液和乳濁液，了解溶液的組成，掌握溶液的特征，是中考熱點(diǎn)，題型以選擇題、簡(jiǎn)答題為主，難度較小。
模塊二 知識(shí)掌握
知識(shí)點(diǎn)一、溶液
（一）溶質(zhì)、溶劑和溶液
(1)溶質(zhì)：被溶解的物質(zhì)稱為溶質(zhì)。
(2)溶劑：能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)稱為溶劑。
(3)溶液：溶質(zhì)在溶劑中溶解后所得到的物質(zhì)叫做溶液。
（二）溶液的組成
(1)溶液的組成：溶質(zhì)和溶劑。
(2)溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量。
（三）溶液的名稱
碘溶解：在酒精中所形成的溶液叫做碘的酒精溶液。在溶液的名稱中，如A的B溶液，其中A表示溶質(zhì)，B表示溶劑。另外，在科學(xué)上還約定溶液名稱中沒(méi)有說(shuō)明溶劑的，溶劑是水，如食鹽溶液，溶質(zhì)是食鹽，而溶劑沒(méi)有說(shuō)明，此時(shí)的溶劑是水。所以高錳酸鉀溶解在水中，形成的溶液叫做高錳酸鉀的水溶液或者高錳酸鉀溶液。
（四）溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷
在溶液中，溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體，而溶劑一般是液體； 兩種液體混合形成溶液，其中量較多的為溶劑，若其中一種液體是水，那么不管水量多少，都把水看作溶劑。
①溶液中溶質(zhì)質(zhì)量是指被溶解了的那部分溶質(zhì)的質(zhì)量，沒(méi)有溶解或從溶液中析出的物質(zhì)，則不計(jì)算在內(nèi)。
②對(duì)于某一溶液，溶質(zhì)可以是一種或多種，而溶劑只有一種，如水中可溶解氯化鈉和硝酸鉀。
③溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體，如高錳酸鉀溶液中高錳酸鉀為固體；酒精溶液中溶質(zhì)酒精是液體；二氧化碳溶于水中，溶質(zhì)是二氧化碳。
（五）溶液的特征
(1)均一性：溶液中各部分的組成和性質(zhì)都相同。如溶液中各部分的密度相同。
(2)穩(wěn)定性：穩(wěn)定是指溫度不改變、溶劑不蒸發(fā)，則溶液長(zhǎng)時(shí)間放置不會(huì)分層，也不會(huì)有溶質(zhì)從溶液中分離出來(lái)。
（六）溶液的判斷方法
(1)是否均一、穩(wěn)定。
(2)是否由多種物質(zhì)組成。
（七）常用的溶劑
(1)常用的溶劑有水、酒精、汽油、丙酮香蕉水等。
(2)許多物質(zhì)都能溶解在水中，也有一些物 質(zhì)不能溶于水，但它們可以溶解在其他溶劑中，如油漆、油污等不能溶于水,但能溶解在汽油等其他溶劑中。
【能力拓展】
①均一、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水是均一、穩(wěn)定的液體，但水是純凈物，不是溶液。均一、穩(wěn)定的混合物是溶液。
②溶液一般是透明的，但透明不一定無(wú)色，如高錳酸鉀溶液是紫紅色的。
③少量的固體物質(zhì)溶于水，使稀溶液的凝固點(diǎn)降低，沸點(diǎn)升高。凝固點(diǎn)降低的現(xiàn)象:如嚴(yán)寒的冬天，廚房的水結(jié)冰了，而鹽水卻不容易結(jié)冰；下雪時(shí)，人們常向公路上的積雪撒些鹽，使冰雪很快融化。沸點(diǎn)升高的現(xiàn)象:如煮沸的湯比煮沸的水溫度要高。
（2022秋 溫州期末）下列物質(zhì)分散到水中，能得到溶液的是（　　）
A．肥皂 B．粉筆灰 C．蔗糖 D．色拉油
【解答】解：A、肥皂分散到水中，形成不均一、不穩(wěn)定的乳濁液，故A錯(cuò)；
B、粉筆灰分散到水中，形成不均一、不穩(wěn)定的懸濁液，故B錯(cuò)；
C、蔗糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故C正確；
D、色拉油分散到水中，形成不均一、不穩(wěn)定的乳濁液，故D錯(cuò)。
故選：C。
（2022秋 武義縣期末）下列可用于表示酒精溶液中酒精分子分布情況的是（　　）
A． B． C． D．
【解答】解：溶液具有均一性，酒精分子均一的分散到酒精溶液中，觀察選項(xiàng)A符合事實(shí)。
故選：A。
（2023 南湖區(qū)一模）老鴨湯是一道以美味著稱的傳統(tǒng)湯菜，制作原料主要有鴨、水、調(diào)料等。
（1）烹飪時(shí)，下列調(diào)料中與水充分混合形成溶液的有 　 　。（選填字母）
A．食鹽
B．料酒
C．植物油
D．胡椒粉
（2）為確定燒好的整鍋鴨湯咸淡情況，可用調(diào)羹舀一勺湯進(jìn)行品嘗，因?yàn)橐簧诇c整鍋湯的咸淡情況是一致的，這體現(xiàn)了溶液 　 　的特點(diǎn)。
【解答】解：（1）A、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故A正確；
B、料酒易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故B正確；
C、植物油不溶于水，與水混合形成不均一、不穩(wěn)定的乳濁液，故C錯(cuò)；
D、胡椒粉不溶于水，與水混合形成不均一、不穩(wěn)定的懸濁液，故D錯(cuò)。
（2）溶液具有均一性，各部分性質(zhì)都相同，一勺湯與整鍋湯的咸淡情況是一致的。
故答案為：（1）AB；
（2）均一.
知識(shí)點(diǎn)二、懸濁液和乳濁液
（一）生活中的現(xiàn)象
(1)將適量泥土加入水中，充分?jǐn)嚢韬箪o置，會(huì)發(fā)現(xiàn)有固體顆粒下沉，分為上下兩層。
(2 )將少許食用油加入適量水中，充分?jǐn)嚢韬箪o置，有油花上浮,分為上下兩層。
(3)將少許食鹽加人水中，充分?jǐn)嚢韬箪o置，沒(méi)有下沉物，也沒(méi)有上浮物，不會(huì)分層。
A：水與泥土 B：水與食用油 C：水與食鹽
如圖所示，A、B所形成的液體不均一、不穩(wěn)定，靜置后分層；C所形成的液體均一、穩(wěn)定，靜置后不分層。
（二）懸濁液和乳濁液
(1)懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)，又叫懸浮液，如泥水鋇餐等。
(2)乳濁液：小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)，又叫乳狀液，如牛奶、肥皂水等。
(3)溶液懸濁液、乳濁液的比較
名稱 溶液 懸濁液 乳濁液
形成過(guò)程 固、液、氣溶解在液體中 固體小顆粒分散在液體中 小液滴分散在液體中
穩(wěn)定性 穩(wěn)定 不穩(wěn)定 不穩(wěn)定
長(zhǎng)期放置 均一、穩(wěn)定 分層
【能力拓展】
1.日常生活中我們遇到的食鹽水、蔗糖水以及純堿水等都是溶液，而渾濁的泥水為懸濁液，牛奶等為乳濁液。從外觀上看，溶液混合均勻，不分層；而懸濁液、乳濁液混合不均勻，靜置后分層。
2.一般來(lái)說(shuō)，固體、氣體溶于液體時(shí)，通常把液體看作溶劑，固體、氣體看作溶質(zhì)；當(dāng)兩種液體相互溶解時(shí)，一般把量多的液體看作溶劑，把量少的液體看作溶質(zhì)；只要有水存在，無(wú)論水量多少，通常都把水看作溶劑。
（2022秋 諸暨市期中）清潔的空氣可以看做是一種氣態(tài)的溶液，但是近年來(lái)北方不少地區(qū)多次受到沙塵暴襲擊，天空中塵土飛揚(yáng)，在這種情況出現(xiàn)時(shí)，空氣可視為（　　）
A．溶液 B．純凈物 C．乳濁液 D．懸濁液
【解答】解：塵土顆粒屬于固體，分散到氣態(tài)的空氣中形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物屬于懸濁液。
故選：D。
（2022秋 柯橋區(qū)期中）下列生活中常見(jiàn)的物質(zhì)，依次為溶液、懸濁液、乳濁液的一組是（　　）
A．礦泉水、泥漿水、肥皂水
B．牛奶、汽水、石灰水
C．血液、汽油和水的混合物、碘酒
D．酒精、自來(lái)水、汽水
【解答】解：A、礦泉水是可溶性礦物質(zhì)等分散到水中形成的，是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；泥漿水屬于懸濁液；肥皂水屬于乳濁液，符合排序順序，故選項(xiàng)A正確。
B、牛奶是不溶性的小液滴等分散到液體中形成的，屬于乳濁液；汽水是一種均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；石灰水是氫氧化鈣的水溶液，不符合排序順序，故選項(xiàng)B錯(cuò)誤。
C、血液是由難溶性固體與液體組成的懸濁液；汽油難溶于水，與水混合形成的是乳濁液；碘酒是碘溶于水酒精形成的溶液，不符合排序順序，故選項(xiàng)C錯(cuò)誤。
D、酒精是一種純凈物，不是溶液；自來(lái)水和汽水均屬于溶液，不符合排序順序，故選項(xiàng)D錯(cuò)誤。
故選：A。
（2022秋 衢州期中）牛奶中摻水量越多，牛奶密度越小，品質(zhì)越差。小麗想通過(guò)測(cè)定密度來(lái)比較二種牛奶品質(zhì)的優(yōu)劣，她用一根一端密封的空心玻璃管下端繞上一段細(xì)鐵絲，制成一支自制密度計(jì)，如圖所示。
（1）純牛奶是 　 （選填“溶液”、“懸濁液”或“乳濁液”）
（2）分別將自制密度計(jì)浸入牛奶甲和牛奶乙中，靜止后如圖所示。
由圖可知品質(zhì)較高的牛奶為 　 　（選填“甲”、“乙”或“相同”）
（3）使用中，發(fā)現(xiàn)細(xì)鐵絲容易滑落，于是他取下鐵絲，置于玻璃管內(nèi)，再次測(cè)量這一杯牛奶密度（過(guò)程中杯內(nèi)液體總量不變），則測(cè)得密度與原來(lái)相比 　 （選填“偏大”、“偏小”或“不變”）。
【解答】解：（1）純牛奶為不溶于水的液體，因此為乳濁液；
（2）密度計(jì)始終漂浮，則它受到的浮力等于重力，即浮力保持不變。根據(jù)阿基米德原理F浮力＝ρ液gV排可知，當(dāng)浮力相同時(shí)，密度計(jì)在乙中排開(kāi)液體的體積較小，則乙的密度較大，品質(zhì)較高。
（3）細(xì)鐵絲在外面時(shí)和在里面時(shí)，密度計(jì)的總重力不變，根據(jù)F浮力＝G總可知，它們受到的總浮力不變。根據(jù)F浮力＝ρ液gV排可知，它們排開(kāi)液體的體積相等。當(dāng)細(xì)鐵絲在外面時(shí)，密度計(jì)排開(kāi)液體的體積等于鐵絲的體積與玻璃管排開(kāi)液體的體積之和；而鐵絲在里面時(shí)，只有玻璃管排開(kāi)液體。比較可知，玻璃管排開(kāi)液體的體積變大，即液面所對(duì)的刻度靠上，即測(cè)出密度偏小。
故答案為：（1）乳濁液；
（2）乙；
（3）偏小。
知識(shí)點(diǎn)三、固體藥品和液體藥品的取用
（一）固體藥品的取用
(1)固體藥品通常保存在廣口瓶里。
(2)固體粉末一般用藥匙(或紙槽)取用。操作時(shí)先使試管傾斜，把藥匙小心地送至試管底部，然后使試管豎立起來(lái)。或?qū)⒃嚬芩椒胖茫瑢⒐腆w粉末放在紙槽上，送人試管底部，然后將試管豎立起來(lái)。
(3)塊狀固體藥品一般用鑷子夾取。操作時(shí)先把試管橫放，把塊狀藥品或金屬顆粒放人試管口，再把試管慢慢豎立起來(lái)，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到試管的底部，以免打破試管。
(4)用過(guò)的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈。
（二）液體藥品的取用
液體藥品通常盛放在細(xì)口瓶中。廣口瓶、細(xì)口瓶等都經(jīng)過(guò)磨砂處理，目的是增強(qiáng)容器的氣密性。
(1)取用不定量(較多)液體直接傾倒。
操作時(shí)的注意事項(xiàng)(括號(hào)內(nèi)為操作的目的)：
①細(xì)口瓶的瓶塞必須倒放在桌面上(防止藥品腐蝕實(shí)驗(yàn)臺(tái)或污染藥品)。
②瓶口必須緊挨試管口，并且緩慢地倒(防止藥液損失)。
③細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面必須朝向手心(防止藥液流出腐蝕標(biāo)簽)。
④倒完液體后，要立即塞緊瓶塞，并把瓶子放回原處，標(biāo)簽朝向外面(防止藥品變質(zhì))。
(2)取用不定量(較少)液體一使用膠頭滴管。
使用時(shí)的注意事項(xiàng)(括號(hào)內(nèi)為操作的目的)。
①應(yīng)在容器的正上方豎直懸空滴人。
②膠頭滴管不要接觸容器的器壁(防止污染試劑)。
③取液后的滴管，應(yīng)保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置(防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽)。
④用過(guò)的滴管要立即用清水沖洗干凈，但滴瓶上的滴管不能用水沖洗，也不能交叉使用。
(3)用量簡(jiǎn)正確量取一定體積的液體：首先應(yīng)根據(jù)取用液體的量選擇合適量程的量簡(jiǎn)，然后將液體倒入量筒中，當(dāng)接近刻度線時(shí)用滴管調(diào)到所需液體的量。(注意：眼睛要與液面層的下沿相平，所選量筒的量程應(yīng)略大于所量取的液體體積，并且越接近越好，以減小誤差)
【能力拓展】
實(shí)驗(yàn)室藥品的取用原則
(1)三不原則：不能用手接觸任何藥品；不能把鼻孔湊到容器口去聞藥品的氣味；不得品嘗任何藥品的味道。
(2) 節(jié)約原則：嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)規(guī)定用量取用；如沒(méi)有明確說(shuō)明，一般取最少量，液體藥品取1~2毫升，固體藥品蓋滿試管底部即可。
(3)處理原則： 實(shí)驗(yàn)中剩余藥品不能放回原瓶；不能隨意丟棄；更不能拿出實(shí)驗(yàn)室，要放在指定的容器內(nèi)。
試管口不可對(duì)著自已或他人，防止液體沸騰噴出傷人。
管口傾斜約45°，不能豎直向上，防止液體沸騰噴出。
將試管夾夾持在離試管口約1/3處。
加熱時(shí)，先預(yù)熱試管，即將試管上下來(lái)回移動(dòng)。
試管內(nèi)液體的量不可超過(guò)試管容積的1/3。
模塊三 鞏固提高
（2022秋 西湖區(qū)校級(jí)月考）下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說(shuō)法：
①溶液一定是無(wú)色透明的液體
②飽和溶液一定是濃溶液
③在條件不變的情況下，溶液靜置不分層
④濁液都是不均一、不穩(wěn)定的
⑤濁液中分散的都是固體小顆粒
⑥溶液中可以含多種溶質(zhì)
其中正確的是（　　）
A．③⑤⑥ B．②⑤⑥ C．①③④ D．③④⑥
【解答】解：①溶液不一定是無(wú)色透明的液體，例如硫酸銅溶液是藍(lán)色溶液，該說(shuō)法錯(cuò)誤；
②溶液是否飽和與溶液的濃稀沒(méi)有必然聯(lián)系，飽和溶液不一定是濃溶液，也可能是稀溶液，該說(shuō)法錯(cuò)誤；
③溶液具有穩(wěn)定性，在條件不變的情況下，溶液靜置不分層，該說(shuō)法正確；
④濁液都是不均一、不穩(wěn)定的，該說(shuō)法正確；
⑤濁液中分散的都是固體小顆粒或小液滴，該說(shuō)法錯(cuò)誤；
⑥溶液中可以含多種溶質(zhì)，該說(shuō)法正確。
故選：D。
（2021春 奉化區(qū)期末）下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是（　　）
A．牛奶、白酒、石灰水
B．泥漿水、麻油和水的混合物、食鹽水
C．酒精、泥漿水、汽水
D．礦泉水、自來(lái)水、汽油和水的混合物
【解答】解：A、牛奶是不溶性的小液滴等分散到液體中形成的，屬于乳濁液，不符合排列順序，可排除該選項(xiàng)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
B、泥漿水是泥沙分散到液體中形成的，屬于懸濁液；麻油難溶于水，麻油和水的混合物是不溶性的小液滴等分散到液體中形成的，屬于乳濁液；食鹽水，是食鹽的水溶液，屬于混合物；故選項(xiàng)正確。
C、酒精屬于純凈物，不屬于懸濁液，由B選項(xiàng)的分析，泥漿水屬于懸濁液，可排除該選項(xiàng)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
D、礦泉水是可溶性礦物質(zhì)等分散到水中形成的，是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，可排除該選項(xiàng)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
故選：B。
（2023春 鄞州區(qū)期末）下列物質(zhì)放入足量的水中，充分?jǐn)嚢韬笮纬傻牟皇侨芤旱氖牵ā　。?br/>A．酒精 B．白糖 C．食鹽 D．面粉
【解答】解：A、酒精易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，能形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
B、白糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，能形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
C、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，能形成溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
D、面粉難溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項(xiàng)正確。
故選：D。
（2023 樂(lè)清市模擬）如圖所示，〇表示蔗糖分子，●表示水分子，下列模型能表示蔗糖溶液的是（　　）
A． B． C． D．
【解答】解：溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，所以蔗糖溶液具有均一性，所以D復(fù)合蔗糖溶液的特點(diǎn)。
故選：D。
（2023春 寧波月考）下列關(guān)于溶液、懸濁液、乳濁液的說(shuō)法：
①溶液一定是無(wú)色、均一、穩(wěn)定、透明的液體；
②溶液中溶質(zhì)可以有多種，但溶劑只有一種；
③溶液是純凈物，而濁液是混合物；
④酸溶液呈酸性，呈酸性的一定是酸溶液；
⑤植物油與水形成乳濁液，泥水是懸濁液；⑥飽和溶液一定是濃溶液，不飽和溶液一定是稀溶液。
其中正確的個(gè)數(shù)有（　　）
A．2 B．3 C．4 D．5
【解答】解：①溶液不一定是無(wú)色的，例如硫酸銅溶液，故錯(cuò)誤；
②溶液中溶質(zhì)可以有多種，但溶劑只有一種，故正確；
③溶液、濁液都是混合物，故錯(cuò)誤；
④酸溶液呈酸性，呈酸性的不一定是酸溶液，如硫酸氫鈉屬于鹽，但是其水溶液顯酸性，故錯(cuò)誤；
⑤植物油與水形成乳濁液，泥水是懸濁液，故正確；
⑥飽和溶液針對(duì)的是溶液的狀態(tài)，濃、稀針對(duì)的是溶液的溶質(zhì)質(zhì)量質(zhì)量分?jǐn)?shù)，所以飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液，故錯(cuò)誤。
故選：A。
（2022秋 定海區(qū)校級(jí)期末）許多物質(zhì)能溶解在溶劑中形成溶液。下列敘述中正確的是（　　）
A．凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液
B．不同的物質(zhì)分散到水中都會(huì)形成溶液
C．肥皂水中，肥皂是溶質(zhì)，水是溶劑
D．在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，水是最常用的溶劑
【解答】解：A、均一、穩(wěn)定、透明的液體不一定就是溶液，例如蒸餾水是均一、穩(wěn)定、透明的液體，但蒸餾水是由一種物質(zhì)組成，屬于純凈物，不是溶液，故A錯(cuò)誤；
B、溶液是均一、穩(wěn)定的混合物，不同的物質(zhì)分散到水中不一定都會(huì)形成溶液，如植物油不溶于水，與水混合形成乳濁液，不是溶液，故B錯(cuò)誤；
C、肥皂水是不溶于液體的小液滴物質(zhì)分散到液體中形成的不均一、不穩(wěn)定的混合物，是乳濁液，故C錯(cuò)誤；
D、水能溶解很多物質(zhì)，在科學(xué)實(shí)驗(yàn)中，水是最常用的溶劑，故D正確。
故選：D。
（2023春 寧波月考）溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成，指出下列溶液的溶質(zhì)和溶劑：
（1）消毒碘酒：溶質(zhì)是 　 　，溶劑是 　酒精　；
（2）溶解有二氧化碳的雪碧：溶質(zhì)是 　碳酸　，溶劑是 　水　；
（3）食鹽水：溶質(zhì)是 　食鹽　，溶劑是 　水　。
【解答】解：（1）碘酒是碘的酒精溶液，碘是溶質(zhì)，酒精是溶劑。
（2）溶解有二氧化碳的雪碧，二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸是溶質(zhì)，水是溶劑。
（3）食鹽水是食鹽的水溶液，食鹽是溶質(zhì)，水是溶劑。
故答案為：
（1）碘；酒精；
（2）碳酸；水；
（3）食鹽；水；
（2022秋 青田縣期末）“美林”是為兒童開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的一款退燒藥，主要成分是布洛芬，“美林”即使密封保存，放久了也會(huì)在底部看到白色沉淀，“美林”屬于 　懸濁液　（填“乳濁液”、“懸濁液”或“溶液”），將少量的①面粉，②味精，③白糖，④泥土，⑤肥皂，⑥植物油分別加入到水中，充分振蕩后，其中形成的混合物與“美林”屬于同類型的物質(zhì)有 　①④　。
【解答】解：“美林”是為兒童開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)的一款退燒藥，主要成分是布洛芬，“美林”即使密封保存，放久了也會(huì)在底部看到白色沉淀，“美林”屬于懸濁液；①面粉是難溶于水的固體，與水混合得到懸濁液，②味精易溶于水，與水混合得到溶液，③白糖易溶于水，與水混合得到溶液，④泥土是難溶于水的固體，與水混合得到懸濁液，⑤肥皂與水混合得到乳濁液，⑥植物油是難溶于水的液體，與水混合得到乳濁液；
故答案為：懸濁液；①④。
（2022秋 青田縣校級(jí)期中）如表是同學(xué)們做溶液實(shí)驗(yàn)形成的記錄表，以下說(shuō)法不正確的是（　　）
溶質(zhì) 碘 高錳酸鉀
溶劑 水 酒精 汽油 汽油 水
溶解性 微溶 可溶 易溶 不溶 易溶
A．水、汽油、酒精都可以作溶劑
B．同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同
C．衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油清洗
D．溶液都是均一、穩(wěn)定、無(wú)色的混合物
【解答】解：A、高錳酸鉀易溶于水，碘可溶于酒精，易溶于汽油，水、汽油、酒精都可以作溶劑，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。
B、碘微溶于水，可溶于酒精，易溶于汽油，說(shuō)明同一物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。
C、碘易溶于汽油，衣服上不慎沾上碘酒，可用汽油清洗，故選項(xiàng)說(shuō)法正確。
D、溶液都是均一、穩(wěn)定的混合物，但不一定是無(wú)色的，如高錳酸鉀溶液顯紫紅色，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。
故選：D。
（2022 鹿城區(qū)一模）如圖是一杯充分?jǐn)嚢璨⒕弥煤蟮奶撬瑘D中甲、乙、丙三處溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為a、b、c，其大小關(guān)系是（　　）
A．a(chǎn)＞b＞c B．a(chǎn)＜b＜c C．a(chǎn)＜b＝c D．a(chǎn)＝b＝c
【解答】解：溶液具有均一性的特點(diǎn)。故圖中甲、乙、丙三處溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同。
故選：D。

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