資源簡介

3.2 熔化和凝固
(
學(xué)
習(xí)目標(biāo)
)
1.能區(qū)別物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)；
2.知道熔化和凝固的概念；
3.知道晶體和非晶體的區(qū)別；
4.知道晶體的熔點和凝固點；
5.知道熔化和凝固的吸放熱情況.
(
自
學(xué)
知識點梳理
)
閱讀本節(jié)課教材，參考教材完成教師給出的知識點問題的填空：
知識點1. 熔化和凝固
1.物態(tài)變化：物質(zhì)各種______之間的變化叫做物態(tài)變化。
物質(zhì)有三種基本形態(tài)，固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。
狀態(tài) 形狀（固定/不固定） 體積（固定/不固定）
固定 固定 固定
液態(tài) 不固定 固定
氣態(tài) 不固定 不固定
物體的溫度發(fā)生變化時，三種狀態(tài)之間能發(fā)生相互變化。
2.熔化和凝固：
（1）物質(zhì)從______態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，從______態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。
（2）注意區(qū)別熔化和溶化
熔化：是物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程，是一種物態(tài)變化的過程，這個過程需要______。所以用“火”旁“熔”，例如加熱冰熔化為水，蠟加熱要熔化。
溶化指固體溶解，是某固態(tài)物質(zhì)，在另一種液態(tài)物質(zhì)分散成單個分子或離子的擴散過程。此過程不需要加熱，但是必須有______，所以用三點水旁“溶”，如把糖放在水中溶化成糖水。
3.固體熔化和凝固時的溫度變化規(guī)律
（1）注意：酒精燈外焰加熱，水浴加熱、并且加熱的過程中要用攪拌器不斷地攪拌冰塊或者海波（被加熱物體受熱均勻）。
（2）現(xiàn)象：海波經(jīng)過緩慢加熱，溫度逐漸上升，當(dāng)溫度達到48℃時，海波開始熔化。在熔化過程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度始終保持在熔點______，直到熔化完后，溫度才繼續(xù)上升。停止加熱，變成液態(tài)的海波又逐漸變成固態(tài)，溫度還是始終保持在______不變，等到所有的海波全變成固態(tài)時，溫度才又繼續(xù)下降。
石蠟的熔化過程則不同，隨著不斷加熱，石蠟的溫度不斷______，在此過程中，石蠟由硬變軟變稀，最后熔化為液體。停止加熱，由稀變軟，又變成固態(tài)，溫度不斷______。
知識點2. 熔點和凝固點
1. 根據(jù)物質(zhì)在熔化時有無固定的熔化溫度可將物質(zhì)分為兩類：______和______。
（1）晶體：有固定的熔化溫度的物質(zhì)稱為晶體，如海波、冰、石英、所有金屬等。
（2）非晶體：沒有固定的熔化溫度的物質(zhì)稱為非晶體，如石蠟、瀝青、玻璃、橡膠等。
2.熔點和凝固點
（1）熔點：晶體______時的溫度叫做晶體的熔點，晶體都有一定的熔點，如冰的熔點是0℃、海波的熔點是48℃、萘的熔點是80℃。
（2）凝固點：晶體______時的溫度叫做晶體的的凝固點，同種晶體的熔點與凝固點______。
知識點3.熔化吸熱和凝固放熱
1. 晶體熔化需要兩個條件：
（1）溫度必須達到______；
（2）讓晶體繼續(xù)______。
2.晶體凝固也需要兩個條件：溫度必須降到______；讓晶體繼續(xù)______。
3.晶體在處于熔點和凝固點時，可能處于液態(tài)，可能處于固態(tài)，也可能處于______共存狀態(tài)。
注意：晶體和非晶體的區(qū)別
晶 體 非 晶 體
熔點和凝固點 有 沒有
熔 化 過 程 吸收熱量，溫度不變，物質(zhì) 處于固、液共存狀態(tài)。 吸收熱量，溫度升高，物質(zhì)先變稀，最后成為液體。
熔化條件 溫度達到熔點，繼續(xù)吸熱。 吸收熱量
凝固條件 溫度達到凝固點，繼續(xù)放熱。 放出熱量
熔化 圖像
凝固 圖像
舉 例 海波、水晶、石英、食鹽、各種金屬 瀝青、玻璃、松香、石蠟
(
考點例題精
講
)
考點1. 熔點熔化和凝固
（2023廣西）“滴水成冰”描述的是下列物態(tài)變化中的（　　）
A. 凝華 B. 升華 C. 熔化 D. 凝固
考點2. 熔點和凝固點
（2023北京） 將某種金屬制成的勺放入15℃的水中，金屬勺沒有熔化；將該金屬勺放入45℃的水中，發(fā)現(xiàn)金屬勺逐漸熔化。該金屬的熔點可能是（　　）
A. 10℃ B. 30℃ C. 50℃ D. 60℃
考點3. 熔化吸熱和凝固放熱
（2023山西）西周晉侯鳥尊是中國青銅器中罕見的珍品，是山西博物院的“鎮(zhèn)院之寶”（如圖所示）。制作鳥尊等青銅器時，先用泥土制成“內(nèi)范”，在其外部涂適當(dāng)厚度的蠟，將蠟雕刻成所需形狀，稱之為“模”，然后在“模”的外面用泥土制成“外范”。通過加熱使蠟液流出形成空腔（模具），在空腔中倒入青銅液，待青銅液冷卻后，打碎“外范”和“內(nèi)范”，就得到與“模”一樣的青銅器。下列分析正確的是（　　）
A. 將蠟加熱到液態(tài)是熔化過程，會放出熱量
B. 青銅液冷卻到固態(tài)是凝固過程，會放出熱量
C. 青銅液冷卻到固態(tài)是凝華過程，需吸收熱量
D. 青銅和蠟熔化過程中，溫度均保持不變
考點4. 晶體熔化特點的實驗
（2023遼寧撫順）小明在家中發(fā)現(xiàn)了爸爸防止血糖過低而食用的葡萄糖粉，想知道它是晶體還是非晶體。于是將葡萄糖粉末帶到學(xué)校的實驗室，組裝如圖所示裝置進行驗證。
（1）器材組裝過程中，a、b、c三個裝置正確安裝順序依次為___________。實驗過程中使用攪拌棒攪拌的目的是___________。
（2）實驗過程中某時刻溫度計的示數(shù)如圖所示，其顯示溫度為______℃。
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
溫度/℃ 57 66 75 84 84 84 84 89 94 99
（3）上表是小明實驗記錄的部分數(shù)據(jù)，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知葡萄糖粉______（填“是”或“不是”）晶體。在第5min時，試管中物質(zhì)處于_______狀態(tài)。
（4）從第7min到第8min，試管中物質(zhì)分子熱運動劇烈程度_______（填“加劇”“不變”或“減弱”）。
(
對點演
練
)
（2022湖南湘西）如圖所示，下列四個物態(tài)變化的實例中，屬于熔化的是（　　）
A. 山間云海的形成
B. 樹枝上霧淞的形成
C. 初春冰雪消融
D. 流水凍成冰凌
（2022安徽）我國古代科技著作《天工開物》中， 對釜的鑄造有 “鐵化如水， 以泥固針鐵柄勺從嘴受注”（如圖） 這樣的記載。其中“鐵化如水”描述的物態(tài)變化是　　 。
（2022遼寧沈陽）在探究“冰熔化時溫度的變化規(guī)律”的實驗中，小雨所用實驗裝置如圖甲所示。
（1）為了使冰受熱均勻，試管中應(yīng)加入______（選填“碎冰塊”或“大冰塊”）；
（2）小雨繪制出冰熔化時溫度隨時間變化的圖像，如圖乙所示，由圖像可知冰是______（選填“晶體”或“非晶體”）；
（3）小雨還想利用這套實驗裝置探究水沸騰時溫度變化的特點，他先把試管和攪拌棒取出，再把溫度計插入燒杯的水中。為了縮短給水加熱的時間，燒杯中的水應(yīng)該______（選填“增加”或“減少”）一些。記錄測量數(shù)據(jù)后，小雨又繪制出了水沸騰時溫度隨時間變化的圖像，如圖丙所示；
（4）小雨通過對比圖乙和圖丙，發(fā)現(xiàn)冰的熔化過程和水的沸騰過程有著相同的特點：都需要吸收熱量，溫度都______（選填“升高”、“降低”或“不變”）。
(
解題方法歸納
)
記憶課節(jié)知識思維導(dǎo)圖

展開更多......

收起↑