資源簡(jiǎn)介

(共18張PPT)
鹽和糖的溶解
CONTENT
1
課堂導(dǎo)入
2
科學(xué)實(shí)踐
3
拓展與應(yīng)用
4
課堂小結(jié)
課堂導(dǎo)入
/01
鹽和糖的溶解
4
食鹽和白糖都能溶解在水中。
那么，一杯水中究竟能溶解多少食鹽或白糖呢
科學(xué)實(shí)踐
/02
1.試一試，50毫升水能溶解多少食鹽
50毫升水能溶解多少食鹽
科學(xué)實(shí)踐
科學(xué)實(shí)踐
7
用量簡(jiǎn)量取水時(shí)，水面的彎圓面的最低點(diǎn)要與所要量取的刻度線相平，觀看時(shí)眼睛與刻度線相平。
科學(xué)實(shí)踐
8
2.加入一勺食鹽，待這勺食鹽完全溶解后，再加入第二勺食鹽。如此這樣一勺一勺地加入食鹽，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)
現(xiàn)象
第一勺鹽
第二勺鹽
第三勺鹽
第四勺鹽
······
1.按照上面的方法做一做，50毫升水能溶解多少勺白糖
50毫升水能溶解多少白糖
科學(xué)實(shí)踐
科學(xué)實(shí)踐
10
2.加入一勺白糖，待這勺白糖完全溶解后，再加入第二勺白糖。如此這樣一勺一勺地加入白糖，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)
現(xiàn)象
第一勺
第二勺
第三勺
第四勺
······
科學(xué)實(shí)踐
11
3.經(jīng)過以上實(shí)驗(yàn)，50毫升水能溶解的食鹽和白糖一樣多嗎
食鹽（50毫升水） 白糖（50毫升水）
第一勺 第一勺
第二勺 第二勺
第三勺 第三勺
第四勺 第四勺
······ ······
怎樣加快溶解
12
1.哪些因素會(huì)影響方糖的溶解 通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究。
第一組（方糖不進(jìn)行處理）：
第二組（方糖壓碎）：
第三組（對(duì)溶液進(jìn)行加熱）：
第四組（對(duì)溶液進(jìn)行攪拌）：
怎樣加快溶解
13
2.怎樣使一塊方糖在水中盡快溶解
第一組（方糖不進(jìn)行處理）：
第二組（方糖壓碎）：
第三組（對(duì)溶液進(jìn)行加熱）：
第四組（對(duì)溶液進(jìn)行攪拌）：
上述四組，哪組溶解的更快？
拓展與應(yīng)用
/03
鹽和糖為什么會(huì)溶解在水中
白糖和鹽可以在水中溶解的原因是因?yàn)樗鼈兊姆肿雍碗x子可以與水分子形成氫鍵或離子間相互作用力。
課堂小結(jié)
/04
你學(xué)會(huì)了嗎？
17
50毫升水能溶解的食鹽和白糖一樣多嗎
1
哪些因素會(huì)影響方糖的溶解？
2
怎樣使一塊方糖在水中盡快溶解
3
Thanks
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