資源簡(jiǎn)介

第4章 認(rèn)識(shí)化學(xué)變化
第1節(jié) 常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)——燃燒 教案
教學(xué)目標(biāo)
一、知識(shí)與技能
1.認(rèn)識(shí)燃燒的條件;
2.學(xué)會(huì)化學(xué)反應(yīng)發(fā)生條件的探究方法。
二、過(guò)程與方法
1.利用多種手段進(jìn)行學(xué)習(xí)，并且懂得如何查找相關(guān)知識(shí)；
2.通過(guò)交流、討論進(jìn)行自主學(xué)習(xí)；
教學(xué)重點(diǎn)
1.燃燒的條件
2.完全燃燒和不完全燃燒
教學(xué)難點(diǎn)
燃燒的條件
新課引入
Mg、S、P、Fe等物質(zhì)燃燒有何共同點(diǎn)和不同點(diǎn)？你能否根據(jù)從現(xiàn)象的角度總結(jié)出所有燃燒的共同點(diǎn)？從本質(zhì)上看共同點(diǎn)是什么？
教學(xué)過(guò)程
（一）燃燒的條件
1、燃燒：火是物質(zhì)燃燒時(shí)的一種現(xiàn)象（有利有弊）。
燃燒的概念：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。
過(guò)渡：燃燒條件的探究：
2、燃燒的條件：（一般；同時(shí)滿足）
（1）物質(zhì)具有可燃性；
（2）可燃物與氧氣接觸；
（3）可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn)。
著火點(diǎn)：可燃物燃燒所需要的最低溫度。著火點(diǎn)是物質(zhì)固有的屬性，不可降低。
觀察與思考：
拓展：燃燒劇烈程度的影響因素：
①O2的濃度；
②可燃物與O2的接觸面積（顆粒大小）；
③可燃物的性質(zhì)（種類）
3、防火與滅火
簡(jiǎn)介：火給人類帶來(lái)的利與弊。
簡(jiǎn)介常用的滅火方法：
具體方法：用大量的水、沙、二氧化碳或氮?dú)猓ㄒ旱獪缁鹌鳎⑴菽瓬缁鹌鞯染蓽缁稹?br/>1.熄滅酒精燈，用燈帽蓋滅。
2.炒菜時(shí)鍋里的油起火，最好用鍋蓋蓋滅。
3.實(shí)驗(yàn)中不慎打翻酒精燈引起酒精在桌面上燃燒起來(lái)，立即用濕抹布蓋滅。
4.身上著火，就地一滾。
5.科威特油井著火，我滅火隊(duì)員采用在井口點(diǎn)燃炸藥滅火。
6.圖書著火，用液態(tài)氮?dú)鉁缁稹?br/>4、滅火的原理和方法：（只要消除燃燒條件的任意一個(gè)即可）
（1）將可燃物撤離燃燒區(qū)，與火源隔離。
（2）將燃燒物與空氣隔離。
（3）將燃燒物的溫度降到著火點(diǎn)以下（注意：可燃物的著火點(diǎn)是不改變的，著火點(diǎn)是物質(zhì)本身的固有屬性，因此不能說(shuō)用降低著火點(diǎn)的方法來(lái)滅火，而只能是降溫到著火點(diǎn)以下。）
（二）完全燃燒與不完全燃燒
1.不完全燃燒的危害：產(chǎn)生有毒物質(zhì)污染環(huán)境、浪費(fèi)燃料。
2.一氧化碳
（1.）物理性質(zhì)：無(wú)色、無(wú)味、難溶于水。
（2.）一氧化碳中毒原理：一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合，使得血紅蛋白喪失輸氧的功能，使得人因?yàn)槿毖醵卸尽?br/>3.一氧化碳的生成途徑：燃料的不完全燃燒；汽車排放的尾氣；管道煤氣泄漏等。
課堂小結(jié)
燃燒
燃燒的概念
燃燒條件
滅火原理
完全燃燒與不完全燃燒
一氧化碳的性質(zhì)
中毒原理
生成途徑
板書設(shè)計(jì)
第1節(jié) 常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)——燃燒
一、燃燒的概念及條件
二、完全燃燒與不完全燃燒
教學(xué)反思
這節(jié)實(shí)驗(yàn)探究課學(xué)生很感興趣，我充分地讓學(xué)生討論，使他們的思想火花互相交流、撞擊，體現(xiàn)了合作學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。這種方式可以彌補(bǔ)教學(xué)過(guò)程中難以面向有著差異的眾多學(xué)生分別教學(xué)的不足，從而有助于因材施教，真正使每個(gè)學(xué)生都得到發(fā)展。 總之,本節(jié)課我打破了常規(guī)教學(xué)方法，改變了教學(xué)結(jié)構(gòu)，把幾個(gè)典型試題改變成科學(xué)探究，讓學(xué)生在探究中獲取知識(shí)。注意了教學(xué)手段的多樣化，將實(shí)驗(yàn)、教材、討論還有教學(xué)課件有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，使知識(shí)以多種方式呈現(xiàn)在學(xué)生面前，提高了學(xué)習(xí)效率。在學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)方面，沒(méi)有局限于教材設(shè)計(jì)的方案，而是使學(xué)生思路進(jìn)一步放開(kāi)，比如熄滅蠟燭的實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生討放開(kāi)思維，積極思考多種方法，這樣就培養(yǎng)提高了學(xué)生的創(chuàng)新精神。另外本節(jié)課比較注意創(chuàng)建學(xué)習(xí)情境，通過(guò)精心設(shè)計(jì)來(lái)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的針對(duì)性，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，比較成功地創(chuàng)設(shè)了一種輕松愉快的學(xué)習(xí)氣氛。
例題展示
類型一 燃燒的條件
例1.由燃燒的條件判斷下列說(shuō)法正確的是（　D　）
A.只要外界條件足夠，所有物質(zhì)都能燃燒
B.燃燒一定會(huì)引起爆炸
C.水能滅火主要是因?yàn)樗舭l(fā)吸熱，降低了可燃物的著火點(diǎn)
D.用玻璃杯罩住點(diǎn)燃的蠟燭，火焰熄滅是因?yàn)楦艚^了空氣
解析：只有可燃物在具備了與氰氣接觸、溫度達(dá)到了著火點(diǎn)才能燃燒；B、燃燒不一定會(huì)引起爆炸；C 水能滅火主要是因?yàn)樗舭l(fā)吸熱，降低了可燃物的溫度，卓火電屬于物質(zhì)的屬性，一般不能被改變；用玻璃杯罩住點(diǎn)燃的蠟燭，火焰熄滅是因?yàn)楦艚^了空氣。
類型二 完全燃燒與不完全的燃燒
例2.2016年5月12日是我國(guó)第八個(gè)“防災(zāi)減災(zāi)日”。下列做法或說(shuō)法不合理的是（　C　）
A.火災(zāi)發(fā)生后應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻迅速逃離，并撥打119
B.撲滅森立大火，可將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶
C.只要溫度到達(dá)著火點(diǎn)，可燃物一定會(huì)燃燒
D.油庫(kù)、面粉加工廠、紡織廠等場(chǎng)所要嚴(yán)禁煙火　
課后作業(yè)
一、當(dāng)堂反饋
1.下列說(shuō)法正確的是（　A　）
A.化學(xué)反應(yīng)前后分子的總數(shù)可能會(huì)發(fā)生變化
B.燃燒都伴隨著發(fā)光、放熱，所以有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的一定是燃燒
C.單質(zhì)至少由兩種元素組成，所以由兩種元素組成的物質(zhì)一定是單質(zhì)
D.用水滅火的原理是降低了可燃物的著火點(diǎn)
解析:A.化學(xué)反應(yīng)前后分子的總數(shù)可能會(huì)發(fā)生變化，原子種類和個(gè)數(shù)不變，元素種類不變。故A正確。B.燃燒都伴隨著發(fā)光、放熱但有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的不一定是燃燒，例如燈泡通電發(fā)光、放熱，但屬于物理變化。故B錯(cuò)誤C.單質(zhì)由一種元素組成，但由一種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，例如氧氣和臭氧。故C錯(cuò)誤D.用水滅火的原理是降低了可燃物的周圍環(huán)境的溫度。故D錯(cuò)誤。
2.目前，許多燒烤店都改用機(jī)制炭作燃料，引燃機(jī)制炭可以使用固體酒精，蓋滅機(jī)制炭可以使用炭灰，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　C　）
A.酒精的燃燒是為了升高溫度
B.炭灰可以隔絕空氣而使機(jī)制炭熄滅
C.酒精的燃燒會(huì)升高機(jī)制炭的著火點(diǎn)
D.機(jī)制炭做成空心可以增大與空氣的接觸面積
解析：A、使用時(shí)用固體酒精引燃，酒精的燃燒是為了升高溫度，使溫度達(dá)到機(jī)制炭的著火點(diǎn)，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．B、炭灰可以隔絕空氣，使機(jī)制炭熄滅，利用的是隔絕氧氣的滅火原理，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．C、使用時(shí)用固體酒精引燃，酒精的燃燒是為了升高溫度，使溫度達(dá)到機(jī)制炭的著火點(diǎn)，則機(jī)制炭的著火點(diǎn)比固體酒精高，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．D、機(jī)制炭做成空心，增大了炭與空氣的接觸面積，能使炭充分燃燒，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．故選：C．
二、課后練習(xí)
1.下列關(guān)于燃燒與滅火的說(shuō)法，正確的是（　B　）
A.放在空氣的木桌椅沒(méi)有燃燒，是因?yàn)槟咀酪尾皇强扇嘉?br/>B.防止森林大火蔓延，開(kāi)挖隔離帶，是為了將可燃物與火隔離
C.油鍋著火，用鍋蓋蓋上，是為了降低可燃物的溫度
D.住房失火，消防隊(duì)員用水撲滅，是為了降低可燃物的著火點(diǎn)
解析：A選項(xiàng)放在空氣中的木桌椅沒(méi)有燃燒，是因?yàn)闆](méi)有達(dá)到木桌椅的著火點(diǎn); B選項(xiàng)防止森林大火蔓延，開(kāi)挖隔離帶，是為了將可燃物與火隔離，是正確的敘述; C選項(xiàng)油鍋著火，用鍋蓋蓋上是為了隔絕空氣; o選項(xiàng)住房失火，消防隊(duì)員用水撲滅，是為了降低溫度到著火點(diǎn)以下;故答案選B
如圖是探究燃燒條件的實(shí)驗(yàn)裝置，有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法不正確的是（　A　）
只有左側(cè)試管中的紅磷能燃燒
只有右側(cè)試管中的白磷能燃燒
磷燃燒的反應(yīng)屬于氧化反應(yīng)
燒堿溶液的作用是吸收燃燒產(chǎn)物，減輕污染
解析：A．紅磷的著火點(diǎn)是200℃左右，熱水的溫度達(dá)不到其著火點(diǎn)，所以紅磷不能燃燒，故錯(cuò)誤；B．白磷的著火點(diǎn)較低，熱水的溫度達(dá)到了白磷的著火點(diǎn)，且與氧氣接觸，所以白磷發(fā)生了燃燒，故正確；C．磷燃燒是磷與氧氣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，屬于氧化反應(yīng)，故正確；D．白磷燃燒生成的五氧化二磷是一種有毒物質(zhì)，可以與氫氧化鈉反應(yīng)，所以燒堿溶液的作用是吸收燃燒產(chǎn)物，減輕空氣污染，故正確．故選A．
3.采取正確的措施，能夠避免火災(zāi)發(fā)生或減少災(zāi)害損失，下列滅火方法不恰當(dāng)?shù)氖牵ā　）
A.油鍋起火——用鍋蓋蓋滅
B.酒精燈著火——用濕抹布蓋滅
C.森林起火——砍伐樹木形成隔離帶
D.汽車油箱著火——用水澆滅
解析：A、油鍋起火，用鍋蓋蓋滅，是利用了隔絕氧氣的滅火原理，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．B、酒精燈著火，用濕抹布蓋滅，是利用了隔絕氧氣、使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下的滅火原理，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．C、森林起火，砍伐樹木形成隔離帶，是利用了清除可燃物的滅火原理，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．D、汽車油箱著火，不能用水澆滅，應(yīng)為汽油的密度比水小，加少量水后，汽油會(huì)漂浮于水面上，與氧氣的接觸面積更大，更容易燃燒，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．故選：D．

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