資源簡介

(共17張PPT)
教科版小學《科學》四年級上冊《呼吸與消化》單元
6.營養要均衡
2. 不同食物蘊含著不同的營養成分。
1. 我們的食物種類非常豐富。
想一想
怎樣搭配食物，對我們的身體健康有利？
想一想
中國居民平衡膳食寶塔
仔細觀察——
你有什么問題或發現？
想一想
比較：
下一層食物的食用量
上一層食物的食用量
誰多誰少？
第1層：谷薯類
這一層食物主要含有碳水混合物，提供我們每天所需的能量。
想一想
這一層食物主要提供纖維，使我們健康成長，減少疾病。
第2層：蔬菜水果類
想一想
這層食物含有大量的蛋白質，能幫助身體造成新細胞，并修復受損的組織。
第3層：畜禽肉水產蛋
這層食物含有大量的蛋白質，能幫助身體造成新細胞，并修復受損的組織。
第4層：奶制品豆制品
想一想
這層食物是高熱量高脂肪，攝入脂肪過多，人就會發胖，因此只宜少量進食。
第5層：油鹽類
葷素搭配
粗細糧搭配
多吃水果蔬菜
油、鹽要適量
不挑食不偏食
膳食營養搭配原則
想一想
對應“平衡膳食寶塔”，分析“一天的食物”記錄，看一看各種食物的食用量與寶塔中的食物量是否接近，是否存在問題。
想一想
根據作業本28面的“一天的食物”，完成塔狀分層記錄，說說自己的飲食特點，是否存在問題。
想一想
餐次 食物 該食譜的優點
早餐
中餐 晚餐 為自己設計一天營養食譜
科學作業本32面
想一想
練一練
一、選擇題
1.在均衡膳食“寶塔"圖中，各層的面積和位置都不同，其中面積最大的最"底層"是( )
A.谷類B.水果類和蔬菜類C.油脂類D.大豆和堅果類
2.米飯中主要富含的營養物質是( )
A.糖類B.脂肪C.無機鹽D.維生素
3.下列食物中人體每天需求量最少的( )
A.水B.谷薯類C.鹽D.牛奶
4.下列關于均衡膳食的說法錯誤的是( )
A.食物多樣，谷類為主B.多吃肥肉，少吃魚類
C.葷素搭配，清淡少鹽D.不挑不揀，營養均衡
5.在"均衡膳食營養寶塔"中，給我們提供能量的主要是( )
A.第5層和第3層 B.第3層和第4層 C.第1層和第5層 D.第2層和第3層
A
A
C
B
C
練一練
二、判斷題
1.生活中，愛吃什么就多吃，因為身體需要。
2.為了我們的身體健康，要做到營養均衡。
3.早上來不及吃早餐，中餐和晚餐多吃點補充回去
4.多吃零食，零食里的營養成分可以取代一日三餐
5.葷素搭配，粗細糧搭配，每天吃適當的新鮮水果和蔬萊
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