資源簡介

第二節 細菌
教學目標
1．知識目標
（1）通過觀察會描述細菌的基本形態。
（2）能識記細菌的結構特點。
2．能力目標
通過觀察細菌結構示意圖，總結出細菌的結構特點，培養學生的觀察能力，分析問題能力。
3．情感目標
通過了解細菌發現的過程和巴斯德的實驗認同科學的發展與技術的進步密切相關，培養學生們嚴謹的科學態度和熱愛科學的興趣。
教學重難點
教學重點
1．細菌的結構特點。
2．使用高倍鏡觀察細菌的形態結構。
3．細菌的營養方式。
教學難點
1．芽孢是一個休眠體，易于孢子混淆。
2．培養學生的發散思維能力和分析問題能力。
三、教學方法
觀察法、討論法、講授法
四、教學過程
（一）新課導入：情景設置，導入新課
師：在前面我們提到細菌和真菌是無處不在的，那同學們有沒有想過這細菌是怎樣被發現呢？本節課我們就來學習細菌的發現過程及細菌的特性。
（二）新課講授
1.細菌的形態結構
師：同學們知道第一個觀察到細菌的人是是嗎？
生：列文虎克。
師：他發現細菌的過程大家知道是這樣的嗎？
生：列文 虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質，發現了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。
師：列文 虎克觀察到細菌后就有人對細菌出現產生來疑問，有的人認為是大自然產生的，少數的人認為細菌也是通過繁殖而來的。兩種說法爭端不休，但是也沒有具體的事例用來反對對方的觀點。直到巴斯德利用鵝頸瓶實驗才得以說明，細菌是由原有的細菌而產生的。下面我們一起回顧一下這個實驗。
生：聆聽講解，感受前人的探索科學的精神。
師：變質肉湯中的細菌來自哪里？這個實驗可以說明什么問題？
生：空氣中原有的細菌。
生：細菌不是自然發生的，而是由原來已經存在的細菌產生的,肉湯的腐敗是由來自空氣中的細菌造成的。
師：通過這個實驗奠定巴斯德的生物學位置，稱他為微生物之父。同學們知道他的其他成就嗎？
生：發現乳酸菌、酵母菌（真菌）
生：防止手術感染的方法。
生：巴氏消毒法。
師： 細菌在自然界中分布很廣，空氣、水、土壤、人體體表及內部都存在，為什么我們看不到到它？
生：細菌的個體很小。
師：細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大。
師：細菌是單細胞生物還是多細胞生物？
生：單細胞生物。
師：細菌都是單細胞的，有些細菌雖然相互連接成團或長鏈,但是其中每個細菌都是獨立生活的。
師：球菌、桿菌和螺旋菌雖然具有不同的形態，但是它們的基本結構是相同的。他的結構是怎樣的？
生：觀察細菌的結構，完成任務。
2. 細菌的生命活動
師：試根據細菌的結構推測，細菌能夠像植物那樣自己制造有機物嗎？
生：細菌必須分解現成的有機物獲得所需的營養和能量。是生態系統系統中的分解者。
生：不能。它們的營養方式不同。
生：植物有葉綠體，能進行光合作用，制造有機物，是自養。
生：細菌沒有葉綠體，不能進行光合作用，是異養（腐生和寄生）。
師：我們說細菌也是通過繁殖增殖的那細菌的生殖方式是怎樣的？
生：分裂方式進行增殖，細菌的繁殖很快,在適宜條件下每20——30分鐘就能分裂一次。
師：分裂計算公式：1個細菌分裂后的數目=2n n：分裂的次數。
師：請同學計算：假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數目是多少？這對你搞好個人衛生有什么啟示？
生：100×28=25600（個）
生：養成搞好個人衛生的良好習慣，要經常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數目，減少被細菌感染而生病的可能。
師：同學都知道正確洗手的步驟嗎？教師演示。
生：跟隨教師步驟完整洗手的正確步驟。并重復練習。
師：演示后，指導學生，并加以改正。
師：我們說細菌那么小，為什么細菌分布那么廣泛？
生：會產生芽孢。
師：細菌不但廣泛存在，有些細菌在生長發育后期，個體縮小，細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年，對不良環境有較強的抵抗力，特別能夠耐受高溫和干燥。他的特點是？
生：個體微小，易擴散。
生：分裂生殖，繁殖速度快，數量多。
生：有些會形成芽孢，渡過惡劣環境。
生：芽孢輕且小，四處飄散，能重新萌發。
（三）課堂練習：
1.外科大夫在給病人做手術之前，要進行嚴格的消毒，手術時還要戴上消過毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處
答案：外科醫生手術前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內；戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是防止醫生呼氣時將細菌帶入病人體內。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染醫生。
2.當咳嗽或打噴嚏時，會把口腔或鼻腔內的液滴噴出2米以外，聯系以前學過的知識，想一想這會對他人帶來什么危害？我們應該怎樣做呢？
答案：我們每時每刻都在進行著呼吸，鼻腔黏膜上的黏液會將空氣中的細菌或芽孢粘住，口腔黏液內也會殘留有細菌等微小生物。當人咳嗽或打噴嚏時，氣流會把口腔和鼻腔中的黏液帶出很遠，黏液中的水分很快蒸發，細菌等微小生物就會隨著氣流四處散布，威脅他人的健康。因此，在咳嗽或打噴嚏時，應使用手帕或紙巾擋住口鼻，而且避免直接面對他人 。
3. 把下面與細菌相關的內容用直線連接起來：
細胞核 保護和支持細胞
細胞壁 遺傳信息庫
細胞膜 用來抵抗不良環境
細胞質 控制物質進出細胞
莢膜 保護細菌
鞭毛 作游動的器官
芽孢 有線粒體，但沒葉綠體
答案：
（四）課堂小結
（五）作業布置：
完成配套作業或另行設計
五、板書設計
第二節 細菌
一、細菌的形態結構
1．細菌的形態：個體微小，球形、桿形、螺旋形等
2．細菌的結構：①基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、遺傳物質
②特殊結構：鞭毛、莢膜
二、細菌的生命活動：1.營養方式：異養（寄生生活、腐生生活）
2．生殖方式：分裂生殖
3．休眠體：芽孢
三、細菌與人類的關系：有的對人有益；有的對人有害。
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