資源簡介

第二節 種子植物 (第1課時)
一、教學目標
1.說出種子的主要結構及其作用，描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。
2.解剖和觀察雙子葉植物種子和單子葉植物種子，識記單、雙子葉植物種子的結構及各部分的功能。
3.歸納單、雙子葉植物種子的相同點和不同點。
4.培養觀察、比較、歸納知識的能力，初步樹立結構和功能相統一的辯證觀點。
二、教學重難點
（一）重點
1.運用觀察的方法識別種子的結構及各部分功能。
2.描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點。
（二）難點
運用觀察的方法識別種子的結構及各部分功能。
三、教學準備
（一）教師準備
觀察種子的結構所需的各種材料用具（菜豆種子、玉米種子、放大鏡、碘液、刀片等）；課件。
學生準備
不同植物的種子。
四、教學方法
實驗法，觀察法，比較法。
五、教學過程
【導入新課】
展示種子、幼苗圖片，問：前面我們學習了藻類植物、苔蘚植物和蕨類植物，它們大都通過孢子繁殖，屬于孢子植物，那么通過種子來繁殖的植物，稱為什么呢？
（種子植物：能夠開花結果、產生種子的綠色植物。）
實驗：觀察種子結構
1.目的要求
（1）認識種子的結構。
（2）學習觀察種子結構的方法。
2.材料用具
浸軟的菜豆（或大豆、蠶豆等）種子，浸軟的玉米（或小麥等）種子（一粒玉米或小麥，果皮很薄，緊貼種皮，因此嚴格地說是果實），刀片，放大鏡，滴管，稀碘酒。
3.方法步驟
實驗一 觀察菜豆種子的結構
（1）觀察外形。
（2）剝去種子最外面的一層種皮，分開合攏著的兩片子葉。
（3）用放大鏡觀察子葉、胚根、胚芽和胚軸。
教師指導學生觀察種子的結構。學生參照實驗方法步驟，小組合作實驗，通過觀察和討論，說出菜豆種子結構及其作用。
練一練：嘗試看圖說出菜豆種子的結構。
思考與討論：
1.種皮和子葉分別有什么作用
種皮：保護幼嫩的胚。子葉：貯存營養物質。
2.種子中哪一部分將來發育成一個植物體
胚。
教師總結菜豆種子的結構及其功能：
種皮：保護幼嫩的胚；
胚：幼小的生命體，將來發育成完整的植株；其中，胚芽：將來發育成莖和葉；胚軸：將來發育成連接莖和根的部分；胚根：將來發育成根；子葉：提供種子萌發時所需營養物質。
實驗二 觀察玉米種子的結構
（1）觀察外形。
（2）對照教材圖3-10觀察。用刀片將這粒玉米種子從中央縱向剖開。。
（3）在剖面上滴一滴碘酒，再用放大鏡仔細觀察被碘酒染成藍色的胚乳以及未被染成藍色的果皮和種皮、胚根、胚芽、胚軸和子葉，看看它們的形狀和位置。
教師指導學生觀察玉米種子的結構。學生參照實驗方法步驟，小組合作實驗，通過觀察和討論，說出玉米種子結構及其作用。
練一練：嘗試看圖說出玉米種子的結構。
思考與討論：
3.遇碘變藍是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘變藍說明什么？
胚乳里含有淀粉等營養物質。
教師總結玉米種子的結構及其功能：
果皮和種皮：保護作用；
胚：幼小的生命體，將來發育成完整的植株；其中，胚芽：將來發育成莖和葉；胚軸：將來發育成連接莖和根的部分；胚根：將來發育成根；胚乳：貯存營養物質；子葉：將胚乳中的營養物質轉運給胚芽、胚軸和胚根。
思考與討論：
4.菜豆種子和玉米種子的結構有哪些不同點和相同點？（見下表）
種子類別 相同點 不同點
菜豆種子（雙子葉植物） 有種皮和胚 子葉兩片(貯存養分）、沒有胚乳
玉米種子（單子葉植物） 子葉一片、有胚乳（貯存養分）
（二）產生種子的重要意義
思考與討論：
孢子和種子哪一個生命力更強？為什么？
（種子；因為孢子只是一個細胞,只有在溫暖潮濕的環境中才能萌發,否則很快失去生命力。種子則不同,在比較干旱的地方也能萌發;如果遇到過于干燥或寒冷的環境,它可以待到氣候適宜時再萌發。）
種子植物更適應陸地環境，其中一個重要原因是什么？
（能夠產生種子。）
【課堂小結】
種子類別 相同點 不同點
菜豆種子（雙子葉植物） 有種皮和胚 子葉兩片(貯存養分）、沒有胚乳
玉米種子（單子葉植物） 子葉一片、有胚乳（貯存養分）
【達標訓練】
1.胚是由哪些部分構成的（ ）
A.胚根、胚芽、胚軸
B.胚根、胚芽、胚軸和胚乳
C.胚軸、胚芽、胚根和子葉
D.胚芽、種皮、胚軸和胚根
2.種子共有的結構是（ ）
A.種皮、胚芽和子葉
B.種皮、胚乳和子葉
C.種皮、胚
D.種皮、胚芽、胚
3.種子結構中（ ）是新植物體；大米是水稻種子（ ）
A.胚 B.種皮 C.胚乳 D.子葉
4.菜豆種子和玉米種子的主要區別（ ）
A.胚的位置不同
B.外形不同
C.種皮不同
D.胚中所含子葉數目不同，貯藏營養物質部位不同
5.下列哪一組說法都正確（ ）
①玉米種子的胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分組成
②胚是種子的主要部分，是新植株的幼體
③將一粒玉米縱切后，在切面滴碘液，整個切面總是都變得一樣藍
④種子中，子葉發育為葉，胚芽發育為芽，胚軸發育為莖，胚根發育為根
A.②③ B.③④ C.①② D.①④
6.我國科學家在遼寧省挖掘出了“沉睡”千年的古蓮子，種下去后還能萌發，這說明（ ）
A.種子萌發前都要“沉睡”很長時間
B.種子的生命力很強
C.種子埋在土里不會萌發
D.蓮子需要埋在土里一段時間才能萌發
【布置作業】
完成練習題。
六、板書設計
第二節 種子植物
第一課時 種子的結構
實驗：觀察種子的結構
1.菜豆種子 種皮
（雙子葉植物） 胚：胚根、胚芽、胚軸、子葉（兩片）
2.玉米種子 種皮
（單子葉植物）胚：胚根、胚芽、胚軸、胚乳、子葉（一片）
二、產生種子的意義
教學反思
略。
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