資源簡介

小學科學單元作業設計
一、單元信息
基本 學科 年級 學期 教材版本 單元名稱
信息 科學 三年級 第一學期 教科版 水
學校 參賽教師
單元 √ □ 重組單元
組織方式 □ 自然單元
序 號 課時名稱 對應教材內容
1 第一單元第一課 水到哪里去了
2 第一單元第二課 水沸騰了
3 第一單元第三課 水結冰了
課時 4 第一單元第四課 冰融化了
信息
5 第一單元第五課 水能溶解多少物質
6 第一單元第六課 加快溶解
7 第一單元第七課 混合與分離
8 第一單元第八課 它們發生了什么變化
二、單元分析
（一）課標要求
學習內容 3~4 年級學習目標
觀察水蒸發、水沸騰、水結冰以及融化過程中的各種變化，探究一定數量的水能溶解多少物質，引導學生發現怎樣加快物質在水中的溶解速度、如何分離混合物，從而了解某些變化是可逆的。讓學生通過探究水的三態變化，了解一些物質的狀態雖然發生了變化，但本身的組成成分沒有改變。
初步經歷探究性實驗“水到哪里 說出生活中的蒸發現象，了解水在一定條
件下會變成水蒸氣，會區分“水蒸氣”與
去了”的探究活動。
“白汽”，明白水蒸氣還是水。
要做好探究水的沸騰實驗，觀察 說出水沸騰時的溫度是100℃，水在加熱過
程中會出現的現象，知道水變成水蒸氣，
水在加熱和沸騰過程中的現象。
體積會變大。
說出當環境溫度低于0℃，水的溫度下降到
水在什么條件下會結冰，以及水 0℃時，水開始結冰，從液體狀態變成了固
結冰后有哪些變化。 體狀態。知道水在結冰過程中，要向周圍
放出熱量。知道冰在生活中有哪些用途。
1
溫度高于0℃時，冰融化成水。 觀察冰融化的過程，探索什么因素會影響
冰融化成水。
不同的物質在水中的溶解力不 知道有些物質可以溶解于水，有些物質不
能溶解于水。說出分辨可溶解和不可溶解
同。
的依據。
加快物質溶解的方法。 把加快物質溶解的方法加熱、攪拌、研磨
等，用到我們的日常生活中。
把不同的物質混合后再分離，引
導學生通過實踐了解物質混合與 了解物質混合與分離的一些基本操作方
分離的基本操作方法，并從中體 法，知道食鹽溶解于水的變化過程，是一
會到有的物質變化具有可逆性。 個可逆的過程。
了解一些物質的狀態雖然發生了 知道一些物質的狀態雖然發生了變化但一
變化，但一般來說物質本身的組 般來說，物質本身的組成成分卻沒有改變
成成分卻沒有改變。 的。如水的三態變化、捏橡皮泥、折紙等
等。
（二）教材分析
1.知識框架
水到哪里去了
水沸騰了
水結冰了
水 冰融化了
水能溶解多少物質
加快溶解
混合與分離
它們發生了什么變化
2.內容內在邏輯分析
本單元以“水”為探究主題，引導學生探究物質狀態之間的變化。通過觀察水的各種狀態（固態、液態、氣態）,研究水在沸騰、結冰、融化、蒸發、凝結過程中發生的變化，研究不同物質在水中發生的有趣變化，幫助學生初步建立起“物質是不斷變化的”概念；同時，通過對食鹽和沙混合物的分離實驗，幫助學生初步建立起自然界“物質循環”和“變化可逆”的概念。
（三）學情分析
2
基礎知識：學生在一年級下冊《我們周圍的物體》單元學習時，對水進行了一些
學習和觀察，在生活中也積累了大量有關水的認知經驗。
能力水平：學生對科學課的知識掌握程度差異較大，部分學生動手實驗的能力不
強。但學生對科學課充滿興趣，學習積極性很高。對本單元水的相關實驗興趣濃厚，
但在實驗的過程中，自制力不強，意志力較差，缺乏持之以恒的精神。
生活經驗：學生們已經在生活中積累了大量有關水的認知經驗 ，比如水可以用來
清洗物品，水可以溶解一些物質，從水中可以看見氣泡等等。這些知識是有趣的，但
也是零散的。
三、單元學習與作業目標
1.能觀察、記錄水蒸發、水沸騰、水結冰過程中的各種變化，以及相同點和不同點。說出水在一定條件下會變成水蒸氣，水蒸氣是一種無色無味的氣體。水加熱到100℃會不停地翻騰起來，同時水會迅速而劇烈地變成水蒸氣。當環境溫度低于 0℃，水的溫度下降到 0℃時，開始結冰，從液體狀態變成了固體狀態。水在結冰過程中，要向周圍放出熱量。
2.觀察并記錄冰融化成水的變化過程。說出當環境溫度高于 0℃，冰開始融化。
冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是使水的狀態發生變化的重要因素。
3.通過對比的方法研究同樣的水中溶解的食鹽和小蘇打的數量。認識水能溶解食鹽和小蘇打。同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數量是不同的。
4.認識通過攪拌和提高水的溫度等方法，能夠加快食鹽在水中的溶解速度。
5.使用過濾裝置，分離食鹽、沙和水的混合物。初步經歷探究性實驗“食鹽從濃鹽水中析出”的探究活動。食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。
利用多種方式描述觀察、實驗的結果，并對觀察結果進行分析。認識一些物質的狀態雖然發生了變化,但一般說來物質本身的組成成分卻沒有改變。
四、單元作業設計思路
1.明確課標標準，分析教材內容，了解教學背景和學情。
2.制訂單元學習目標和作業目標；
3.作業設計基本流程：明確作業目標、圍繞作業目標選取情境素材、根據學情特
點設定問題任務、著眼學生發展設計評價標準和方式。
五、課時作業
第一課時
3
1.作業內容
（1）洋洋放學回家，看到爸爸媽媽的衣服都放在臟衣籃里沒有洗，想著爸爸媽媽上班辛苦了，自己長大了也可以替父母分擔一些力所能及的家務。結合科學知識想一想：洋洋用什么方法能夠讓衣服干得更快一些呢？
（2）3 月 22 日是世界水日，在我們的日常生活當中，處處離不開它，大自然里
的動植物也離不開他，水是一切生命的源泉，我國是一個嚴重缺水的國家，讓我們珍
惜每一滴水，節約用水，從小做起，從你我做起，為了呼吁身邊更多的人珍惜水資源，
養成節約用水的好習慣，每個小朋友先查閱相關資料，然后以“節約用水，從我做起”
為主題畫一份手抄報。
2.時間要求：20 分鐘
3.評價設計
參考答案或提示：（1）①可以把衣服展開 ②可以將衣服掛在通風的地方 ③可以將衣服放在陽光下暴曬。
（2）
評價指標 水平
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
主題鮮明，內容豐富多彩
版面布局合理、美觀 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
文字工整，書寫規范 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
創意新穎，色彩協調 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
4.作業分析與設計意圖
學生通過做家務，不僅能夠體會到父母的辛苦，還能夠了解水蒸發的現象。學生
在畫手抄報的過程中通過查閱資料，更加了解水的重要性，發現在我們的日常生活中
處處離不開水，讓學生養成節約用水的好習慣，還能呼吁身邊的人珍惜水資源。
第二課時
1.作業內容
4
如圖所示，元宵節這一天笑笑想讓媽媽教她燒水煮湯圓，當水燒開時，笑笑發現，
蓋在鍋上的蓋子動了，并且還有水和大量的“白汽”從鍋里冒出來，整個廚房里都是
“白汽”，宛如仙境。笑笑不知道為什么會出現這種情況，你能幫助笑笑解釋一下為
什么會出現這些現象嗎？
2.時間要求：10 分鐘
3.評價設計
參考答案：水加熱沸騰后，水面會出現許多氣泡，會產生大量的水蒸氣。水變成
水蒸氣后體積會增大，就會將鍋蓋頂起來，大量水蒸氣跑出來遇冷就形成了“白汽”。
4.作業分析與設計意圖
水沸騰現象在生活中比較常見，很多同學都燒過開水，通過學習水沸騰了這一課，
了解水沸騰的特點，知道水沸騰時出現的各種現象，拓寬了學生的知識面，激發學生
探索科學奧秘的興趣。
第三課時
1.作業內容
（1）有一臺三層的冰箱，上層最低溫是 5℃，中層最低溫 0℃，下層最低溫是-
12℃，笑笑想自己用橙汁做冰棒，她應該把橙汁放在冰箱的（ ）。
A．底層 B.中層 C.上層
（2） 2022 年 2 月 4 日第二十四屆冬季奧林匹克運動會將在“鳥巢”開幕，奧運
圣火再次熊熊燃燒，我們的首都北京，成為唯一的雙奧之城。北京冬奧會恰逢中國春
節，當奧林匹克文化與中國春節相遇，注定了這是一場精彩絕倫的冰雪盛宴。同學們
想一想，冰在我們的日常生活中有哪些用途呢？
5
2.時間要求：10 分鐘
3.評價設計
參考答案或提示：（1）C （2） 可以做成美麗的冰雕、可以做成美味的冰淇淋、
可以降溫、治燙傷、止痛、止血、退燒、還可以給海鮮加冰水果保鮮等。
4.作業分析與設計意圖
聯系生活實際，了解冰在現實生活中的應用，使學生體會到冰在現實生活中給我
們的生活帶來了許多好處，讓學生發現生活中處處有科學，科學就在我們的身邊，激
發學生學習科學的興趣。
第四課時
1.作業內容
近年來，北極冰川正在加速融化。這一現象在警告我們人類，如果再不好好保護地球，人類將面臨著滅頂之災。同學們，你們知道北極冰川為什么會加速融化嗎？下面我們從冰塊的變化實驗中尋找答案。
如圖所示，拿幾塊冰塊，放在手中十分鐘，觀察并記錄冰塊的變化。
十分鐘后的變化
冰 塊
手
冰塊發生變化的原因是_______________。北極冰川正在快速融化，也是因為全球
變暖，吸收太多熱量。
2．時間要求：15 分鐘
6
3．評價設計
評價指標 水平
發現冰塊融化成水。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
手的溫度降低了，手感覺冰涼。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
冰塊發生變化的原因是冰塊吸收了手的熱量。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
4．作業分析與設計意圖：
本題旨在讓學生掌握冰融化要吸收熱量，且鍛煉學生的實踐操作能力和科學探究
能力。學生們自己拿冰塊放手心，通過自己的親身感受，學生將進一步認識到促進冰
塊快速融化的重要因素是熱量。最后通過北極冰川的融化教育孩子保護地球環境。
第五課時
1.作業內容
（1）在《水先生的奇幻之旅》一書中，水先生歷盡千辛，終于找到了要找的朋友們。水先生來到了那家人的廚房。在廚房里，他結識了很多新的朋友。有一天，他邀請朋友們一起玩捉迷藏游戲，大家都想玩這個游戲，但是只有溶于水的物質才能在水中隱身，不能溶于水的物質就不能玩這個游戲。同學們，你能告訴水先生以下哪些物質溶于水，哪些物質不能溶于水，并幫他挑選玩捉迷藏的朋友嗎？
鹽 小蘇打 綠豆
油 大米 白糖
溶于水的物質：
不溶于水的物質：
（2）同學們可以在家長的協助下，找到以上物質，實驗這些物質在水中的溶解能力，驗證自己的推斷，并寫出實驗結論 :____________________________。
7
(3)拓展閱讀《水先生的奇幻之旅》這本書，了解更多關于水的知識。
2．時間要求：15 分鐘
3．評價設計
參考答案：1. 溶于水的物質：鹽、白糖、小蘇打。不溶于水的物質：油、大米、綠豆。2.不同的物質在水中的溶解力不同。
4.作業分析與設計意圖
利用《水先生的奇幻之旅》故事引出本課作業，讓寫作業變得有趣、生動。學生根據課堂上所學習的知識，推測水能溶解哪些物質，不能溶解哪些物質，并通過實驗驗證不同的物質溶解力不同。最后拓展閱讀，通過讀這本書，讓學生了解更多水的知識，培養其保護水資源的思想意識。
第六課時
作業內容
亮亮為了探索加快肥皂溶解的方法，做了以下三個實驗，并記錄了實驗結果：
實驗一 實驗二 實驗三
杯子一 杯子二
實驗一 不攪拌 溶解慢 攪拌 溶解快
實驗二 冷水 溶解慢 熱水 溶解快
實驗三 不研磨 溶解慢 研磨 溶解快
根據觀察記錄，回答下列問題。
（1）亮亮在做實驗的過程中，他用了 實驗方法。
8
（2）通過觀察實驗結果，你發現加快肥皂溶解的方有 、 、 。
（3）你還知道其他加快物質溶解的方法嗎？
2．時間要求：10 分鐘
3．評價設計
參考答案和提示：（1）對比（2）加快肥皂溶解方法有：攪拌、溫度、研磨。（3）
切成小塊。（答案不唯一，只要合理即可）。
4.作業分析與設計意圖
本題通過圖片和表格呈現實驗的結果，旨在鞏固學生對實驗方法和實驗結果的探
究。學生通過觀察，運用對比實驗的科學方法，知道了攪拌、加熱、研磨等方法都能
加速肥皂的溶解。
第七課時
1.作業內容
一次大頭兒子和小頭爸爸在做科學小實驗，小頭爸爸為大頭兒子出了一道難題，小頭爸爸把木屑、沙子和食鹽混合在一起了，讓大頭兒子把它們分離出來。可大頭兒子犯了愁，同學們，你能用學過的知識幫大頭兒子想出辦法來嗎？先動手做一做，再把下面的步驟填完整。
（1）先在混合物里倒入水，______就會浮出，用紗布將其打撈上來，就只剩
______和溶解的______了。
（2）把剩余的水倒入杯子中，就可以撈出水底的______。
（3）再把水倒入蒸發皿中，加熱至水完全_____，_____就還原出來了。
2.時間要求：10 分鐘
3.評價設計
參考答案或提示： （1）木屑 、沙子 、食鹽（2）沙子（3）蒸發、食鹽
9
評價指標 水平
分離出木屑 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
分離出沙子 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
分離出食鹽 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
4.設計意圖：
通過讓學生幫助大頭兒子解決問題，來培養學生分析問題和解決問題的能力，并
能在生活中綜合運用所學的知識，感知科學知識與生活的密切聯系。
第八課時
1.作業內容
在手工課上學生分別用卡紙和橡皮泥做成了各種不同形狀的物體，一些學生把卡紙折成了船、紙鶴等；一些學生用橡皮泥捏成了不同形狀的玩具。
（1）這些卡紙的 ______發生了變化。
（2）這些橡皮泥 的______發生了變化。
（3）比較把卡紙折成紙船、紙鶴和橡皮泥捏制玩具有什么相同之處？
2.時間要求：10 分鐘
3.評價設計
參考答案：（1）形狀 （2）形狀 （3）物質的狀態發生了變化，組成成分沒
有改變。
4.作業分析與設計意圖
讓學生通過觀察卡紙和橡皮泥的變化特點，并找出卡紙、橡皮泥的形態變化的相
同之處。培養學生觀察比較以及歸納總結的能力，讓學生感受到我們身邊處處存在著
科學知識，要善于去觀察發現。
六、單元質量檢測作業
（一）單元質量檢測作業內容
10
單選題（把正確的選項填在括號里）
1.在學校里，我們用濕布擦完黑板，水不見了，是由于水（ ）了。
A.消失 B.凝結 C.蒸發
2.星期一，笑笑去上學的時候看到河水結冰了，那一天的溫度可能是（ ）。
A. 5℃ B.-10℃ C. 5℃
淘氣的小明把沙子和鐵屑混合在一起了，可以利用（ ）方法把它們分離。
A. 磁鐵吸引
B. 用木棍攪拌
C.用網篩篩
判斷題（對的打“√”，錯的打“×”）
4.一個哈密瓜切開兩半，形狀發生變化，不再是原來的物質。 （
5.冷凍的雞腿從冰箱里拿出來溫度一定是 0℃。 （
6.沖感冒顆粒時用冷水比用熱水好。 （
7.把水的三態變化的條件和過程名稱填在相應的括號里。
）
）
）
冰
融 化 吸熱
液態
水
水蒸氣 水蒸氣
（二）單元質量檢測作業屬性表
11
對應單元 對應學 完成
序號 類型 難度 來源
作業目標 時間
了解 理解 應用
1 選擇 1 √ 容易 原創
2 選擇 1 √ 容易 原創
3 選擇 5 √ 容易 原創 20 分鐘
4 判斷 6 √ 容易 原創
5 判斷 2 √ 容易 原創
6 判斷 3 √ 容易 原創
7 填空 1、2 中等 改編
（三）評價設計
參考答案或提示：（1）C（2）B（3）A （4）×（5）× （6）×（7）
冰
融化 吸熱
液態
水
水蒸氣 水蒸氣
12

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