資源簡介

第四節(jié) 植物莖的輸導(dǎo)功能
一、教學(xué)目標(biāo)
1.知識與技能
（1）說出枝芽的主要結(jié)構(gòu)以及枝芽與莖的關(guān)系。
（2）舉例說出莖的基本結(jié)構(gòu)及各部分的作用。
2.過程與方法
（1）通過觀察莖的結(jié)構(gòu)，使學(xué)生形成相應(yīng)的觀察能力。
（2）通過“莖的輸導(dǎo)功能”實驗，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Α⒎治瞿芰σ约昂献鹘涣鞯哪芰Α?br/>3.情感、態(tài)度與價值觀
（1）培養(yǎng)學(xué)生實事求是的科學(xué)態(tài)度和合作精神。
（2）形成保護森林和愛護綠色植物的意識。
二、教學(xué)重難點
1.教學(xué)重點：枝芽的主要結(jié)構(gòu)以及枝芽與莖的關(guān)系；木本植物莖的基本結(jié)構(gòu)及各部分的作用。
2.教學(xué)難點：枝芽的主要結(jié)構(gòu)以及枝芽與莖的關(guān)系；導(dǎo)管和篩管的位置和功能。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
多媒體教學(xué)課件，西雙版納望天樹的圖片，植物莖、芽的圖片，楊樹、梧桐、玉米和竹子等植物莖的圖片，楊樹的一段莖，帶葉的木本植物枝條，木本植物莖的橫切面玻片標(biāo)本，顯微鏡、放大鏡、錐形瓶、棉花等材料用具，紅墨水實驗的視頻，馬鈴薯塊莖、生姜的圖片。
四、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入新課
展示西雙版納望天樹的圖片。講述：“高聳入云”形容望天樹長得高，是在贊美大樹的莖。這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)莖的結(jié)構(gòu)和功能。
（二）互動授課
1.展示具有根、莖、葉的植物體的枝、芽的圖片。講述：莖是多數(shù)植物地上部分的枝干，連接著根和葉。著生葉和芽的莖通常稱為枝或枝條。引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第77~78頁“枝芽發(fā)育成枝”的相關(guān)內(nèi)容。組織學(xué)生小組討論自行解決問題。
（1）什么是芽？
學(xué)生：芽是未展開的枝或花。
（2）芽根據(jù)將來的發(fā)育情況分為哪兩類？從外部形態(tài)上如何區(qū)分這兩類芽？
學(xué)生：將來發(fā)育成枝的芽，稱為枝芽；將來發(fā)育成花的芽，稱為花芽。花芽一般比枝芽粗而圓。
（3）枝芽是枝的原始體，枝芽的結(jié)構(gòu)是怎樣的呢？
學(xué)生：枝芽是由頂端的分生組織、幼葉、芽軸和芽原基等部分構(gòu)成的。
（4）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，果農(nóng)每年對果樹進行修剪時，如何處理這兩類芽呢？這樣處理的原因是什么呢？
學(xué)生：盡可能保留花芽，適當(dāng)剪除枝芽。因為花芽發(fā)育成的花能結(jié)出果實。
2.展示枝芽及其結(jié)構(gòu)示意圖。講述：芽中有分生組織。芽在發(fā)育時，分生組織的細胞分裂和分化，形成新的枝條。在適宜的條件下，枝芽中的幼葉發(fā)育成葉，芽原基發(fā)育成新芽，芽軸逐漸伸長形成莖，枝芽就發(fā)育成新枝。
3.展示楊樹、梧桐、玉米和竹子等植物莖的圖片。講述：因莖的質(zhì)地、結(jié)構(gòu)等不同，通常將植物分為兩類。像楊樹、梧桐這樣的植物為木本植物，像玉米、竹子這樣的植物為草本植物。
4.引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第78~79頁“莖的基本結(jié)構(gòu)”的相關(guān)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生觀察木本植物莖的橫切面，識別木本植物的莖由外到內(nèi)的基本結(jié)構(gòu)。組織學(xué)生小組討論自行解決問題。
（1）木本植物的莖從外到內(nèi)的基本結(jié)構(gòu)是什么？
學(xué)生：木本植物的莖從外到內(nèi)一般由樹皮、形成層、木質(zhì)部和髓四個部分構(gòu)成。
（2）木本植物的莖各部分結(jié)構(gòu)的功能是什么？
學(xué)生：樹皮位于莖的最外層。樹皮的外側(cè)部分主要起保護作用；內(nèi)側(cè)部分是韌皮部，其中包含篩管。形成層的細胞具有分裂能力，分裂形成的新細胞向外形成新的韌皮部，向內(nèi)形成新的木質(zhì)部。木質(zhì)部堅硬、占比例大、有很強的支持力，其中包含導(dǎo)管。髓位于莖的中央，具有貯藏營養(yǎng)的功能。
5.展示竹子和梧桐的圖片。提問：木本植物的莖能逐年加粗，而草本植物的莖不能逐年加粗，說明木本植物的莖和草本植物的莖在結(jié)構(gòu)上存在怎樣的區(qū)別呢？
師生共同總結(jié)：木本植物的莖能逐年加粗，是因為莖中有形成層，草本植物的莖內(nèi)沒有形成層，所以不能加粗。
過渡：上節(jié)課我們通過學(xué)習(xí)知道了植物生長需要水和無機鹽。如果植物缺乏某種無機鹽，就會影響其正常的生命活動，葉等器官就會表現(xiàn)出一定的外部癥狀。植物體的葉等器官進行生命活動需要的水和無機鹽都是根從土壤中吸收的，這些水和無機鹽是由莖中木質(zhì)部中的導(dǎo)管還是韌皮部中的篩管運輸?shù)饺~的呢？
6.播放紅墨水實驗的視頻。指導(dǎo)學(xué)生按照教材第79~80頁的“實驗”完成探究。組織學(xué)生小組討論自行解決問題。
（1）從莖的橫切面和縱切面觀察，枝條的哪一部分被染紅了？由此可以得出什么結(jié)論？
學(xué)生：觀察莖的橫切面可知，只有木質(zhì)部被染成紅色；觀察莖的縱切面，會發(fā)現(xiàn)許多紅色線條縱行排列在木質(zhì)部中，這些紅色線條就是導(dǎo)管。由此得出結(jié)論：木質(zhì)部中的導(dǎo)管，具有輸導(dǎo)水和無機鹽的功能。
（2）莖中導(dǎo)管運輸水和無機鹽的方向是怎樣的？
學(xué)生：由植物體下端的根運輸?shù)街参矬w上端的葉，運輸方向是由下向上。
引導(dǎo)學(xué)生觀察教材第80頁的圖5-14。提問：環(huán)割樹皮一段時間后，會在切口上方形成有機養(yǎng)料堆積而成的瘤狀物，這是什么原因呢？
學(xué)生：有機養(yǎng)料通過韌皮部里的篩管向下運輸時受到阻礙，大量積累在剝?nèi)淦さ娜笨谏隙硕纬晒?jié)瘤。
師生共同總結(jié)：有機養(yǎng)料由葉通過光合作用制造，然后通過篩管向下運輸給根細胞利用。
8.展示馬鈴薯塊莖、生姜的圖片。
講述：有些植物的莖，除了具有支持、輸導(dǎo)養(yǎng)料的功能外，還具有貯藏和生殖等功能。
五、板書設(shè)計
六、布置作業(yè)與教學(xué)反思

展開更多......

收起↑