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第三章 體液調節
第1節
激素與內分泌系統
學習目標
通過分析激素的發現過程、強化發現問題、作出假設、驗證假設等科學思維習慣和科學探究意識（生命觀念、科學思維、社會責任）
01
02
歸納概括研究內分泌腺和激素功能的基本方法，并能用該方法分析新情境下的相關問題（生命觀念、科學思維）
說出組成人體的主要內分泌腺及功能，舉例說明它們在功能上的聯系（生命觀念、科學思維）
03
···
問題探討
侏儒癥患者的癥狀是生長遲緩，身材矮小，病因是患者年幼時生長激素分泌不足。
討論：
1.如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生
長激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？
2.有的青少年覺得自己長得不夠高，想去注射生長激素。你贊同這種想法嗎？說出你的理由。
不能。生長激素促進身高生長主要在兒童期和青少年時期，成人骨干和骨端之間的軟骨組織已經生成骨組織，骨不再長長，此后注射生長激素對長高已無作用。
不贊同。人的身高生長受多種因素影響，如遺傳、營養、運動和激素調節等，青少年身高不理想的原因，需通過醫院醫生嚴格全面檢查和分析才能確定，是否需要注射生長激素，治療應聽從醫生的建議。
人和高等動物體內都分布著許多能分泌物質的腺體。
概念：凡是分泌物經由導管而流出體外或流到消化腔的稱為外分泌腺。
舉例：汗腺、唾液腺、胃腺等。
外分泌腺
外分泌腺
概念：凡是沒有導管的腺體，其分泌物——激素直接進入腺體內的毛細血管，并隨血液循環輸送到全身各處的，稱為內分泌腺。
舉例：垂體、甲狀腺、腎上腺。
內分泌腺
內分泌腺
新課講授
一、激素的發現
在相當長的時間內，人們對這些內分泌腺的機能并不了解。到19世紀，大量的動物實驗和臨床研究表明，許多疾病與內分泌腺有關，于是有人提出，內分泌腺可以不斷地向血液中釋放某些物質，這些物質具有調節生長發育和維持機體正常機能的作用。
在20世紀之前，激素這一概念還沒有被提出，學術界普遍認為，人和動物體的一切生理活動都是由神經系統調節的。在這種情況下，探尋其他的調節方式就是意味著向權威觀點提出挑戰，這需要勇于探索和創新精神。
思考·討論
促胰液素的發現
1.囿于定論的沃泰默
胰腺能分泌胰液。胰液通過導管注入小腸，其中的酶用來消化食物。胰液的分泌是如何調節的呢 在19世紀，學術界普遍認為，胃酸(主要成分為鹽酸)刺激小腸的神經，神經將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。法國學者沃泰默(E. Wertheimer，1852-1924)通過實驗發現:把稀鹽酸注入狗的上段小腸腸腔內，會引起胰腺分泌胰液。若直接將稀鹽酸注入狗的血液中則不會引起胰液的分泌。他進而切除了通向該段小腸的神經，只留下血管，再向小腸內注稀鹽酸，發現這樣仍能促進胰液分泌。他對這結果的解釋是:這是一個十分頑固的反射。之所以說它頑固，是由于小腸上微小的神經難以剔除干凈。
沃泰默實驗總結
稀鹽酸
狗的上段小腸腸腔
胰腺分泌胰液
稀鹽酸
狗的血液中
胰腺不分泌胰液
狗的上段小腸腸腔
稀鹽酸
胰腺分泌胰液
注入
結果
切除通向該段小腸的神經，只留下血管。
注入
結果
注入
結果
沃泰默的解釋：
這是小腸上微小的神經難以剔除干凈的緣故，所以是一個十分頑固的神經反射。
甲組
乙組
思考·討論
促胰液素的發現
2.另辟蹊徑的斯他林和貝利斯
英國科學家斯他林和貝利斯讀了沃泰默的論文，卻大膽地作出了另一種假設：這不是反射而是化學調節——在鹽酸的作用下，小腸黏膜細胞可能產生了一種化學物質，這種物質進入血液后，隨血流到達胰腺，引起胰液的分泌。
剪下
刮下粘膜磨碎
制成提取液
加入稀鹽酸
實驗步驟與現象
思考·討論
注射到同一條狗的靜脈中
發現能促進胰腺分泌胰液
胰腺分泌胰液受化學物質的調節控制，并將這種物質命名為促胰液素
實驗結論：
實驗分析：
①對照組為沃泰默實驗中的乙組
②說明小腸粘膜產生了一種化學物質，隨血流到達胰腺促進以液分泌。
思考·討論
促胰液素的發現
3.巴甫洛夫的感慨
俄國生理學家巴甫洛夫是近代消化生理學的基人、諾貝爾獎獲得者。他和他的學生們在消化腺的神經調節方面做了大量研究，他們也曾認為小腸中鹽酸導致胰液分泌屬于反射。斯他林和貝利斯的發現與他們的結論大相徑庭，于是他們重復做了實驗，結果卻與斯他林和貝利斯的一模一樣。巴甫洛夫對學生深表遺憾地說:“自然，人家是對的。很明顯，我們失去了一個發現真理的機會!”
討論
1.斯他林和貝利斯的實驗比沃泰默實驗的巧妙之處在哪里
2.促胰液素調節胰液分泌的方式與神經調節的方式有哪些不同
3.機遇只偏愛那種有準備的頭腦”。是什么因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機呢
徹底排除了神經調節對實驗結果的干擾
神經調節通過反射弧實現，在促胰液素調節胰液分泌時，促胰液素通過血液運輸到達胰腺，引起胰腺分泌。
敢于質疑，大膽提出新假設，巧妙涉及實驗驗證假設。
促胰液素是人們發現的第一種激素。
它的發現不僅使人類發現了一種新的化學物質，更重要的是，這使人們認識到，機體除了神經調節，還存在由內分泌器官或細胞分泌的化學物質——激素進行調節的方式，就是激素調節
激素調節的概念
知識點睛
（1）發現促胰液素過程的關鍵的處理方法是將小腸粘膜刮下來并磨碎，排除神經調節的作用。
（2）促胰液素是由小腸粘膜分泌的，經血液循環運送到胰腺，促進胰腺分泌胰液。
（3）胰液的分泌過程受神經系統和激素的共同調節
1.鹽酸刺激胃黏膜產生促胰液素（ ）
基礎檢測
2.促胰液素是由小腸粘膜產生的一種激素（ ）
×
√
二、激素研究的實例
自從第一種激素被發現，世界上就出現了一個尋找激素的熱潮。但激素的分泌悄無聲息，它們直接進入血液周游全身，難以收集和分離。那么人們是如何尋找激素的呢？又是如何確定它的分泌部位的？如何確定它的調節作用？從下面的研究實例中，可以獲得一些啟示。
思考·討論
研究激素的方法
實例1：胰島素的發現
1869年研究者在顯微鏡下觀察胰腺組織時，發現其中有一些聚集成島狀的細胞堆，將其命名為“胰島”但對它的作用一無所知。
1889年，科學家無意中發現，切除胰腺的狗會患上胰腺中的胰島與人的糖尿病類似的疾病，據此提出胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質的假說
1916年，科學家將胰島產生的、可能與糖尿病有關的物質命名為胰島素，但這時沒有人能精確地證實它的存在。從1889年到1920年的幾十年里，科學家進行了幾百次實驗，試圖證明胰腺中內分泌物的存在。大多數實驗都集中于制備胰腺提取物，然后注射給由胰腺受損誘發糖尿病的狗或糖尿病患者，但都收效甚微
1920年，在加拿大任助教的班廷在查閱資料時了解到，以實驗方法結扎管或因結石管都會引起胰腺縮，而胰島保持完好，這樣機體不會患糖尿病。這給了他獲取胰島素方法的啟示:結扎狗的胰管，使胰腺縮，再用萎縮的胰腺提取液來治療糖尿病。
1921年，班廷和助手貝斯特先將狗的胰管結扎，使胰腺萎縮然后摘除了另一只健康狗的胰腺，造成實驗性糖尿病；
之后，從結扎的狗身上取出萎縮得只剩胰島的腺成提取液，注入因摘除胰腺而患糖尿病的狗身上。奇跡出現了，患病狗的血糖(血液中的葡萄糖)迅速下降。經數天治療后，病狗的血糖恢復了正常。隨后他們與生化學家合作，抑制胰蛋白酶的活性，可直接提取正常胰腺中的胰島素。將提取的胰島素用于對糖尿病患者的治療，取得了很好的效果。
實例2：睪丸分泌雄激素的研究
思考·討論
對雄性家禽、家畜實行閹割在我國已有一千多年的歷史；18世紀，英國也有學者進行了一系列令人感興趣的性腺移植實驗。但對性腺生理功能進行真正科學研究，是19世紀的事情了。
1849年，德國研究者發現，公雞被摘除睪丸后，其雄性性征明顯消失:鮮紅突出的雞冠逐漸萎縮、不再啼鳴、求偶行為也慢慢消失。如果將睪丸重新移植回去，公雞的特征又會逐步恢復。
經過不斷的實驗，科學家從動物睪丸中提取出睪酮，經證實，睪酮就是睪丸分泌的雄激素
討論
1.在班廷之前，科學家試圖通過實驗證明胰腺中分泌物的存在，為什么都收效甚微呢？
2.班廷是如何證實胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？
3.從以上實例，你能歸納出研究一種內分泌腺及其分泌激素功能的方法嗎？
4.聯系必修學到的內容，具體分析以上兩個實例哪些實驗用到了“減法原理”或“加法原理”。
胰島素屬于蛋白質類激素，在班廷之前大多數實驗用胰腺提取物注射給實驗性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰島素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故難以獲得預期結果。
通過結扎胰管，使胰腺萎縮并喪失分泌胰蛋白酶的功能，但胰島仍正常，由此證明胰島素是由胰島分泌的。
摘除法和移植法。摘除所研究的內分泌腺觀察實驗動物出現的特異性癥狀，將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘除腺體的提取物，觀察相關癥狀是否恢復，由此判斷該內分泌腺的功能。
上述兩個實驗都分別用到了“加法原理”和“減法原理”。班廷和助手們通過摘除健康狗的胰腺造成實驗性糖尿病然后再給予注射從萎縮胰腺中提取的提取物，前者運用了“減法原理”，后者運用了“加法原理”;在睪機分泌雄性激素的研究中，摘除睪丸和移植睪丸實驗，也同樣分別運用了“減法原理”和“加法原理”
知識延伸
對不同的激素可采用不同的方法進行研究
（1）飼喂法，如用甲狀腺激素制劑和甲狀腺激素抑制劑分別飼喂蝌蚪，結果是前者短時間內變成微型青蛙，后者最終長成巨型蝌蚪，從而說明甲狀腺激素具有促進生長發育的作用。
注意：飼喂法只適用于一些小分子激素，如甲狀腺激素，性激素等。
（2）注射法，對于胰島素等蛋白質類或多肽激素，可對實驗動物注射胰島素觀察動物癥狀變化。
（3）研究垂體分泌的生長激素的作用時，可用切除（垂體）注射（生長激素）法，對照組同樣進行傷口處理。
三、內分泌系統的組成和功能
內分泌系統由相對獨立的內分泌腺以及兼有內分泌功能的細胞共同組成
內分泌系統的組成
內分泌系統的功能
內分泌系統是機體整體功能的重要調節系統。各種內分泌腺間具有復雜的功能聯系，共同調節機體活動，包括維持內環境穩定、調節物質和能量代謝、調控生長發育和生殖等。
人體內主要內分泌腺及其分泌的激素
┊下丘腦┊
分泌促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、促腎上腺皮質激素釋放激素等多種激素。這些激素作用于垂體，調控垂體分泌釋放相應的激素
┊垂體┊
接受下丘腦分泌的激素的調節，從而分泌促甲狀腺激素、促性腺激素、促腎上腺皮質激素等，分別調節相應的內分泌腺的分泌活動。分泌生長激素，調節生長發育等。
┊甲狀腺┊
接受垂體分泌的就的調節，分泌甲狀腺激素等；甲狀腺激素具有調節體內的有機物代謝、促進生長和發育、提高神經的興奮性等作用。
┊胰腺┊
其中胰島內有多種分泌細胞，胰島B細胞分泌胰島素、胰島A細胞分泌胰高血糖素，這兩種激素在糖代謝中發揮重要的調節作用
┊腎上腺┊
接受垂體分泌的激素的調節，分為皮質和髓質兩部分，前者主要分泌醛固酮、皮質醇等，調節水鹽代謝和有機物代謝。后者可分泌腎上腺素，提高機體的應激能力。
┊卵巢┊
接受垂體分泌的激素的調節；分泌的雌激素和孕激素等具有促進女性生殖器官的發育、卵細胞的生成和女性第二性征的出現等作用
┊睪丸┊
接受垂體分泌的激素的調節；分泌的雄激素（主要是睪酮）具有促進男性生殖器官的發育、精子細胞的生成和男性第二性征的出現等作用。
激素
思維導圖
激素調節
研究實例
胰島素
雄激素
發現過程
沃泰默
斯他林和貝利斯
巴甫洛夫
多種
+內分泌細胞
分泌
外分泌腺
內分泌腺
有導管
無導管
內分泌系統
下列有關促胰液素發現史的敘述，不正確的是（ ）
A.促胰液素是人們發現的第一種激素，是由胰腺分泌的
B.沃泰默實驗的其中一組對照組為排除鹽酸作用于胰腺分泌胰液
C.斯他林和貝利斯在沃泰默研究的基礎上，勇于向權威挑戰觀點，大膽質疑、探索與創新是成功的關鍵
D.促胰液素是由小腸粘膜細胞分泌的，作用于胰腺，促進胰腺分泌胰液。
基礎檢測
A3.1 激素與內分泌系統
課題 3.1 激素與內分泌系統 單元 第三章 學科 生物 年級 高一
學習目標與核心素養 描述人體和動物內分泌系統的組成和功能；探討動物激素在生產中的應用；討論在促胰液素的發現過程中，科學精神和科學態度的重要作用。1.闡述人體和動物內分泌系統的組成和功能。2.探討動物激素在生產中的應用。3.社會參與：討論在促胰液素的發現過程中，科學精神和科學態度的重要作用。
重點 闡述人體和動物內分泌系統的組成和功能
難點 闡述人體和動物內分泌系統的組成和功能
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 播放視頻《內分泌系統》和《激素》 課前查閱資料，播放視頻《內分泌系統》和《激素》 通過視頻和圖片，讓學生基本了解內分泌系統的結構和功能以及激素的概念和作用。提出問題，激發學生的學習興趣。
講授新課 問題探討侏儒癥患者的癥狀是生長遲緩，身材矮小，病因是患者幼年時生長激素分泌不足。1.如果在侏儒癥患者成年時給他們注射生長激素，他們的癥狀能緩解嗎？為什么？提示：不能。生長激素促進身高生長主要在兒童期和青少年時期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經生成骨組織，骨不再生長，此后注射生長激素對長高已無作用。2.有的青少年覺得自己長得不夠高，想去注射生長激素。你贊同這種想法嗎？說出你的理由。提示：不贊同。 人的身高生長受多種因素影響， 如遺傳、營養、運動和激素調節等。 青少年身高不理想的原因，需通過醫院醫生嚴格全面檢查和分析才能確定，是否需要注射生長激素治療應聽從醫生的建議。知識梳理：1.人和高等動物體內都分布著許多能分泌物質的_____________。在這些分泌腺中，凡是分泌物經由_____________________或流到消化腔的，稱為_________________，如汗腺、唾液腺、胃腺等；2.凡是沒有導管的腺體，其分泌物____________（hormone）直接進入_____________，并隨血液循環輸送到全身各處的，稱為___________________。3.“問題探討”中提到的生長激素是由_________分泌的，除垂體外，內分泌腺還有_________等。內分泌腺是______________的重要組成部分。一、激素的發現播放視頻：《促胰液素的發現》1.在相當長的時間內，人們對這些內分泌腺的機能并不了解。到19世紀，大量的____________________________表明，許多疾病與內分泌腺有關，于是有人提出，內分泌腺可以不斷地向_________________________，這些物質具有調節____________________和維持機體正常機能的作用。2.在20世紀之前，__________這一概念還沒有被提出，學術界普遍認為，人和動物體的一切生理活動都是由______________________的。4.促胰液素的發現① 囿于定論的沃泰默（1）胰腺能分泌______。其通過________。其中的酶用來消化食物。（2）在 19世紀，學術界普遍認為，胃酸（主要成分為_________）刺激小腸的神經，神經將__________傳給胰腺，使胰腺分泌____________。（3）法國學者沃泰默（E.Wertherimer，1852— 1924）通過實驗發現：把_______________注入狗的上段小腸腸腔內，會引起_________________。若直接將________________注入狗的血液中則不會引起________________，他進而切除了通向該段__________________，只留下血管，再向小腸內注入_______________，發現這樣仍能促進______________。他對這一結果的解釋是∶這是一個十分頑固的____________。之所以說它頑固，是由于___________________________難以剔除干凈。結論：胰液的分泌受___________________控制②斯他林和貝利斯英國科學家斯他林（EH Starling， 1866—1927）和貝 利斯（W.M.Bayliss， 1860—1924）（1）作出了另一種假設：這不是反射而是____________，在_________的作用下，小腸黏膜細胞可能產生了一種________________，這種物質進入血液后，隨___________________，引起___________的分泌。（2）1902年，為了驗證這一假設，他們把狗的一段___________剪下，刮下_________，將_____________加入黏膜磨碎，并制成____________。將____________注射到同一條狗的_____________中，發現能促進胰腺分泌_____________。（3）這證明他們的假設是正確的，他們把小腸黏膜分泌的這種化學物質稱作_____________。胰液的分泌受_____________的調節控制③巴甫洛夫的感慨他和他的學生們在消化腺的神經調節方面做了大量研究，他們也曾認為小腸中鹽酸導致胰液分泌屬于___________。斯他林和貝利斯的發現與他們的結論大相徑庭，于是他們重復做了實驗，結果卻與斯他林和貝利斯的一模一樣。巴甫洛夫對學生深表遺憾地說：“自然，人家是對的。很明顯，我們失去了一個______________________!”思考與討論1.斯他林和員利斯的實驗比沃泰默實驗的巧妙之處在哪里？提示：徹底排除了神經調節對實驗結果的干擾。2.促胰液素調節胰液分泌的方式與神經調節的方式有哪些不同？提示：神經調節通過反射弧實現，在促胰液素調節胰液分泌時，促胰液索通過血液運輸到達胰腺，引起胰腺分泌。3.“機遇只偏愛那種有準備的頭腦”。是什么因素使斯他林和貝利斯抓住了成功的機遇呢？促胰液素是人們發現的第一種激素。它的發現不僅使人類發現了一種新的化學物質，更重要的是，這使人們認識到，機體除了神經調節，還存在由_____________________________的化學物質——激素進行調節，就是____________________（hormonal regulation）。二、激素研究的實例實例1： 胰島素的發現1.1869年，研究者在顯微鏡下觀察胰腺組織時，發現其中有一些聚集成______________________，將其命名為“胰島”，但對它的作用一無所知。2.1889年，科學家無意中發現，切除胰腺的狗會患上與人的___________類似的疾病，據此提出胰腺中能分泌某種_______________________的假說。3.1916年，科學家將___________產生的、可能與______________有關的物質命名為胰島素，但這時沒有人能精確地證實它的存在。4.從1889年到1920年的幾十年里，科學家幾百次實驗，試圖證明胰腺中_______________的存在。大多數實驗都集中于制備______________，然后注射給____________________________的狗或糖尿病患者，但都收效甚微。5.1920年，在加拿大任助教的班廷（F. Banting，1891—1941）在查閱資料時了解到，以實驗方法結扎___________________________都會引起胰腺萎縮，面胰島卻保持完好，機體不會患糖尿病。這給了他獲取胰島素方法的啟示∶結扎狗的____________，使胰腺萎縮，再用萎縮的____________________來治療糖尿病。6.1921年，班廷和助手貝斯特（1899—198）先將狗的___________結扎，使________________；然后摘除了另一只____________________，造成實驗性________________；之后，從結扎的狗身上取出萎縮得只剩胰島的胰腺做成______________，注入因_________________________的狗身上。奇跡出現了，患病狗的血糖（血液中的葡萄糖）迅速____________。經數天治療后，病狗的血糖_________________。隨后他們與生化學家合作，抑制_____________的活性，可直接提取正常胰腺中的____________。用于對糖尿病患者的治療，取得了很好的效果。實例2：睪丸分泌雄性激素的研究1.1849年，德國研究者發現，公雞被摘除睪丸后，其_____________明顯消失∶鮮紅突出的____________逐漸萎縮、不再________________行為也慢慢消失。如果將睪丸___________________，公雞的特征又會逐步恢復。2.經過不斷的實驗，科學家從動物睪丸中提取出睪酮，經證實，睪酮就是睪丸分泌的__________________。思考與討論1.在班延之前，科學家試圍通過實驗證明胰腺中分泌物的存在，為什么都收效甚微呢？提示：胰島素屬蛋白質類激素，在班廷之前大多數實驗用胰腺提取物注射給實驗性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰島素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故難以獲得預期結果。2.班延是如何證實胰島素是由胰腺中的胰島分泌的？提示：通過結扎胰腺導管，使胰腺萎縮喪失分泌胰蛋白酶的功能，但胰島仍正常，由此證明胰島素是由胰島分泌的。3.從以上實例，你能歸納出研究一種內分泌腺及其分泌激素功能的方法嗎？提示：摘除法和移植法。摘除所研究的內分泌腺，觀察實驗動物出現的特異性癥狀，將已摘除的腺體重新移植回去或注射摘除腺體的提取物，觀察相關癥狀是否恢復，由此判斷該內分泌腺的功能。4.聯系必修學到的內容，具體分析以上兩個實例哪些實驗用到了“減法原理”或“加法原理”。提示：上述兩個實驗都分別用到了“加法原理”和“減法原理”。班廷和助手們通過摘除健康狗的胰腺造成實驗性糖尿病，然后再給予注射從萎縮胰腺中提取的提取物，前者運用了“減法原理”，后者運用了“加法原理”；在睪丸分泌雄性激素的研究中，摘除皋丸和移植察丸實驗，也同樣分別運用了“減法原理”和“加法原理”。三、內分泌系統的組成和功能1.內分泌系統由相對獨立的______________以及兼有________________的細胞共同構成。2.有的內分泌細胞聚集在一起成為________________;3.有的內分泌細胞分散在一些__________________內，如在小腸黏膜上有分泌促胰液素等的眾多內分泌細胞；4.下丘腦中的________________________，也具有內分泌功能。5.內分泌系統是___________________的重要調節系統。各種內分泌腺間具有復雜的功能聯系，共同調節機體活動，包括維持_______________、調節______________________、調控________________________等。思考與訓練某科學家為了研究性激素在胚胎生殖系統發育中所起的作用，提出了如下假說。假說1∶發育出雄性器官需要來自睪丸提供的激素信號，當這一信號缺失時，胚胎發育出雌性器官；氨說2∶發育出雌性器官需要來自卵巢提供的激素信號，當這一信號缺失時，胚胎發育出雄性器官。為此，他設計了如下實驗∶在家兔胚胎生殖系統分化之前，通過手術摘除即將發育為卵巢或睪丸的組織。當幼兔生下來之后，觀察它們的性染色體組成及外生殖器的表現。實驗結果如下∶在家兔胚胎重系統分化之前，通過手術摘除即將發育為彩集或睪丸的組織。當幼兔生下來之后，混察它們的性染色體組成及外生殖器的表現，實驗結果如下：1.實驗結果驗證了上述哪一個假說？如果另外一個假說成立，請預測相應的結果。提示：驗證了假說1。如果假說2成立，性染色體為XX的家兔胚胎，手術后應發育出雄兔。2.為了進一步證實他的假說，在摘除即將發育為卵巢或睪丸的組織的同時，給予一定量的睪酮刺激。請你預測，性染色體組成為 XX或XY的胚胎將分別發育出哪種性器官？提示：兩者都將發育出雄性器官。四、練習與應用1.下圖為胰腺分泌胰液的調節過程。下列相關敘述錯誤的是（　 ?。〢.沃泰默認為調節胰腺分泌胰液的途徑只有途徑一B.斯他林和貝利斯證明了胰腺分泌胰液的兩個途徑C.胰腺細胞分泌胰液受神經遞質和促胰液素的調控D.小腸黏膜細胞在鹽酸的作用下合成分泌促胰液素提示：沃泰默認為調節胰腺分泌胰液的途徑只有途徑一，即胰腺分泌胰液是由頑固的神經控制的，A正確；斯他林和貝利斯證明了胰腺分泌胰液是通過途徑二實現的，B錯誤；胰腺細胞分泌胰液受神經遞質和促胰液素的調控，C正確；小腸黏膜細胞在鹽酸的作用下合成分泌促胰液素，D正確。2.下表為某人血液化驗的兩項結果：據此分析，其體內最可能發生的是（　 ?。〢.神經系統的興奮性降低B.血糖含量低于正常值C.促甲狀腺激素分泌減少D.組織細胞攝取葡萄糖加速提示：甲狀腺激素含量高于正常值，故神經系統的興奮性應提高，通過負反饋調節，促甲狀腺激素分泌量減少，A錯誤，C正確；胰島素含量低于正常值，故血糖的含量應該高于正常值，組織細胞攝取葡萄糖的速率應降低，B、D均錯誤。3.拓展應用糖尿病分為1型和2型。它們都可以用注射胰島素的方式進行治療嗎？為什么？請你查閱資料回答問題。提示：1型糖尿病主要原因是胰島B細胞分泌功能衰退，患者缺乏胰島素，需要通過注射胰島素進行治療。2型糖尿病主要原因是胰島素作用效果差，也有胰島素分泌不足的情況，可以通過合理控制飲食，口服降糖藥物治療。 圖片分析，提出問題，根據初中所學，小組討論，分析問題。【學習活動一】學生閱讀課本，帶著問題，閱讀課文，回答問題。觀看視頻。小組討論，回答相關問題【學習活動二】學生閱讀，分組討論，基于激素研究發現過程的思考討論，引導學生進行概念歸類、確認激素的作用。小組討論，回答相關問題【學習活動三】學生閱讀，分組討論，內分泌系統的組成和功能。根據所學，完成相關練習 提高學生自主學習能力，解決實際問題能力。帶著問題，通過閱讀，了解內分泌系統，培養學生獲取信息的能力，加深學生對概念的認識，激發學生的科學研究的興趣。通過小組討論，了解現象分析本質，層層遞進，比較方法的運用，有效促進學生思維發展，利于學生更好地理解內分泌系統。探究激素的發現歷程，利用歸納、分析、概括等思維能力，滲透科學方法和科學精神。通過小組討論，了解現象分析本質，層層遞進，比較方法的運用，有效促進學生思維發展，利于學生更好地理解內分泌系統。通過討論及活動，學生能認識內分泌系統的組成和功能，強化思維的嚴謹性，培養邏輯分析能力。回顧舊知，鞏固和應用所學知識。
課堂小結 1.分泌物經由導管而流出體外或流到消化腔的，稱為外分泌腺。2.沒有導管，其分泌物——激素直接進入腺體內的毛細血管，并隨血液循環輸送到全身各處的，稱為內分泌腺。3.激素調節的概念：由內分泌器官（或細胞）分泌的化學物質進行的調節。4.內分泌系統由相對獨立的__內分泌腺__以及兼有內分泌功能的__細胞__共同構成。
板書 3.1 激素與內分泌系統一、分泌腺的種類外分泌液、內分泌液二、激素的發現沃泰默、斯他林、貝利斯三、激素研究的實例胰島素的發現、睪丸分泌雄激素的研究

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