資源簡介

第二章 被子植物的一生
第一節 種子的萌發
一、教學目標
1.知識與技能
（1）描述種子萌發的環境條件和自身條件。
（2）描述種子萌發的大致過程。
2.過程與方法
運用實驗法探究種子萌發的環境條件，運用抽樣檢測法測定種子的發芽率。
3.情感、態度與價值觀
通過參與種植、管理植物的活動，增強愛護植物的情感。
二、教學重難點
1.教學重點：種子萌發的環境條件和自身條件；運用抽樣檢測法測定種子的發芽率。
2.教學難點：在探究“種子萌發的環境條件”的活動中，設計對照實驗及分析實驗現象。
三、教學準備
多媒體教學課件，小麥、大麥、綠豆種子、不同年份的植物種子若干、若干個大小和容量一樣且能蓋緊的玻璃瓶、吸水紙、黏性標簽紙、水等材料用具。
四、教學過程
（一）導入新課
創設情境：春秋戰國時期，越國以發生了大饑荒為由向吳國借一萬石糧食,吳國以苛刻的條件答應了。到了第二年，越國的糧食獲得了大豐收，在向吳國還糧食的時候挑出了顆粒飽滿的稻谷，全部煮熟曬干后如期還給了吳國。吳王夫差看到越國送來的稻谷顆粒飽滿，便下令把越國歸還的一萬石稻谷全部作為種子發放到全國各地播種。結果第二年吳國顆粒無收。
提問：為什么越國歸還的稻谷會導致吳國第二年顆粒無收呢？
（二）互動授課
1.引導學生閱讀教材第89~91頁的“探究”，指導學生按照教材中的方法步驟探究“種子萌發的環境條件”。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）應當選擇什么樣的種子進行實驗？每一組只用1粒種子可以嗎？
學生：籽粒飽滿的種子。不可以，容易出現偶然性
（2）本實驗共有幾個對照組？分別研究什么環境條件？
學生：3個對照組。1號與2號作對照，研究的環境條件是水分；2號與3號作對照，研究的環境條件是溫度；2號與4號作對照，研究的環境條件是空氣。
（3）對每個實驗組的處理，除了所探究的條件外，其他環境條件是否與對照組相同？
學生：相同。因為對照實驗遵循單一變量原則，除變量外其他條件都要相同，這樣才能保證實驗產生的不同結果是由變量引起的。
（4）如果事先已經知道2號瓶中的條件是最適合種子萌發的，本實驗設置2號瓶是否還有必要？為什么？
學生：有必要。如果將2號瓶分別與1號瓶、3號瓶、4號瓶相比較，各自只有一個因素不同。因此，2號瓶可以分別與1號瓶、3號瓶、4號瓶形成對照，以排除所研究的因素外的其他因素對實驗結果的影響。
（5）1號瓶和3號瓶各檢驗一種條件對種子萌發的影響，這是一組對照實驗嗎？
學生：不是。因為1號瓶和3號瓶存在水分和溫度兩個變量，不符合對照實驗單一變量的原則。
師生共同總結出實驗結論：適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣都是種子萌發所需要的環境條件。
2.指導學生閱讀教材第91~92頁“種子萌發的自身條件”。提問：如何檢測種子是否處于休眠狀態？
學生：首先從外觀上看種子的形態是否保持完整，胚是否受到損害。如果胚受損，則無法確定種子是否處于休眠狀態。如果種子完好無損，就將種子放在適宜的環境條件下（有適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣）進行培養，一段時間后若種子還不能萌發，則可以判斷它們可能處于休眠狀態。
師生共同總結影響種子萌發的條件：環境條件主要是溫度、水分、空氣等；自身條件主要是種子要有生命力和完整的胚，并且沒有處于休眠期等。
3.引導學生閱讀教材第92~94頁的“探究”和“科學方法”，指導學生按照教材中的方法步驟進行“測定種子的發芽率”的探究。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）不能對檢測對象逐一檢測時可采用什么辦法？
學生：抽樣檢測。
（2）什么是抽樣檢測？
學生：從檢測對象中抽取少量個體作為樣本進行檢測，以樣本的檢測結果來反映總體的情況，這種方法叫做抽樣檢測。
（3）進行抽樣檢測時應注意哪些問題？
學生：對樣本的檢測結果代表總體的情況，只有隨機抽樣，才能避免主觀因素的影響，也才能更準確地反映總體的真實情況。
（4）怎樣計算發芽率？
學生：
4.指導學生觀察教材第92頁的圖3-15和圖3-16，并閱讀“種子萌發的過程”。
師生共同總結種子萌發的規律：當一粒種子萌發時，首先要吸收水分。同時子葉或胚乳中的營養物質逐漸轉運給胚根、胚芽、胚軸。隨后，胚根發育，突破種皮，形成根；胚軸伸長，發育成連接根和莖的部分；胚芽發育成芽，芽進一步發育成莖和葉。
五、板書設計
六、布置作業與教學反思

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