資源簡介

第二章 生物的遺傳與變異
第一節 基因控制生物的性狀
一、教學目標
1. 知識與技能
（1）舉例說出生物的性狀和相對性狀，以及親子代間在性狀上的延續現象。
（2）舉例說出不同種性狀和相對性狀之間的區別。
（3）運用結構與功能相適應、生物與環境相適應的觀點，闡明基因和環境共同決定生物的性狀。
2. 過程與方法
通過觀察分析圖片資料、文字資料以及實驗資料，歸納得出什么是性狀、基因控制性狀的結論。
3. 情感、態度與價值觀
關注轉基因技術給人類帶來的影響。
二、教學重難點
1. 教學重點：生物的性狀與相對性狀；生物的性狀是由基因控制的。
2. 教學難點：生物的相對性狀；分析“轉基因鼠的啟示”的資料。
三、教學準備
多媒體教學課件，小貓一家的圖片，新鮮葡萄、蘿卜，生物相對性狀的圖片，轉基因熒光鼠、轉基因的玉米圖片等。
四、教學過程
（一）導入新課
展示小貓一家的圖片。提問：同學們觀察圖片，分析一下小貓之間以及小貓與母貓之間有什么相同點和不同點？
教師結合學生的生活經驗，講述遺傳與變異的概念：遺傳是親子間的相似性；變異是親子間及子代個體間的差異。
生物的遺傳和變異是普遍存在的，生物的遺傳和變異是通過生殖和發育來完成的。
（二）互動授課
1. 展示并品嘗葡萄，請學生描述其特征。
根據學生的回答講述性狀的概念：同學們描述的葡萄皮的顏色、葡萄的形狀、葡萄的味道等都屬于生物的性狀。除了形態結構特征，生物的性狀還包括生理特性和行為方式等。如人的血型、習慣用左手還是右手等。
2. 引導學生完成教材第25頁的“觀察與思考”的第一部分。展示貓的折耳和卷耳、狗的卷毛和黃毛、貓的黃毛和狗的白毛等圖片。提問：圖片中顯示的各組性狀都屬于相對性狀嗎？為什么？
學生：不是，有的不是同一性狀的不同表現形式，有的不是同一種生物的性狀。
教師根據學生的回答補充說明判斷相對性狀的幾個要點：①是同種生物；②是同一性狀；③相對性狀不一定只有一種表現形式。
3. 引導學生完成教材第25頁的“觀察與思考”的第二部分。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）試著概括什么是生物的性狀。
學生：性狀就是生物體形態結構、生理和行為等特征的統稱。
（2）通過觀察，結合自己的生活經驗，舉例說明同種生物的同一性狀常有哪些不同的表現形式。（學生進行開放式回答）
（3）僅憑肉眼的觀察或簡單的測量，就能知道自己所有的性狀嗎？
學生：僅憑肉眼的觀察或簡單的測量，并不能知道自己所有的性狀。肉眼僅能觀察到某些形態結構、行為方式，而無法觀察到生物的某些生理特性。
（4）任選上述一種性狀，看看你與父親或母親是否相同。如果不同，再看看你與父母的父母是否相同。這說明了什么？（學生進行開放式回答）
（5）在觀察和討論過程中，你還有哪些問題？請與同學交流，并試著作出解釋。（學生進行開放式回答）
4. 過渡提問：為什么親子間有的性狀表現相同，有的不同？性狀由什么決定？指導學生分析教材第27頁的“轉基因鼠的啟示”的資料。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）在這項研究中，被研究的性狀是什么？控制這個性狀的是什么基因？
學生：在這項研究中，被研究的性狀是鼠的個體大小。控制這個性狀的基因是大鼠生長激素基因。
（2）轉基因超級鼠的獲得，說明性狀和基因之間是什么關系？
學生：基因控制生物的性狀。
（3）由此推論，在生物繁衍后代的過程中，親代傳遞給子代的是性狀還是控制性狀的基因？
學生：親代傳遞給子代的是控制性狀的基因。
在學生進行資料分析的過程中，教師對轉基因鼠的操作過程作恰當的解釋和說明，引導學生根據轉入了大鼠生長激素基因的小鼠表現出體型較大的性狀，直接得出基因控制性狀的結論。
（4）再次提問：為什么克隆牛的性狀相同，而自己與父母的性狀不完全相同？
學生：克隆牛個體之間的基因完全相同，而自己與父母的基因不完全相同。
教師根據學生的回答補充強調：自己與父母的性狀有異同，是因為自己的基因來自父母雙方，所以表現出的性狀有的與父母相同，有的與父母不同。克隆牛個體之間的基因完全相同，所以它們的性狀就幾乎完全相同。
5. 展示蘿卜實物，引導學生觀察蘿卜的地上部分和地下部分顏色的區別。提問：蘿卜的顏色是由什么決定的？為什么蘿卜的地上部分和地下部分顏色會有不同？這說明生物的性狀表現還會受到什么影響？
教師引導學生根據生活經驗分析可能的原因，通過舉出其他類似的例子，得到生物性狀由基因決定，有些性狀的表現還受到環境的影響的結論。
6. 過渡：教師聯系“資料分析”中提及的轉基因超級鼠，并展示轉基因熒光鼠、轉基因玉米的圖片，講述轉基因技術和轉基因生物。轉基因超級鼠是第一只轉基因動物，現在我們生活中經常接觸的各類轉基因生物或食品，都是依據人類的需求，將一種生物的基因導入另一種生物體內培育出來的，培育出的生物會表現出轉入基因所控制的性狀。
7. 提問：轉基因生物和轉基因食品大量出現在我們的生活中，關于轉基因食品安全性的質疑聲也越來越大，同學們是怎樣看待這個問題的？
根據學生課前對轉基因食品安全性的調查情況將學生分成支持和反對轉基因食品的兩個小組進行自由辯論。
教師要注意在學生辯論過程中有效控制辯論的方向，準確把握學生資料的正確性，并及時作出補充。
五、板書設計
六、布置作業與教學反思

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