資源簡介

第2單元 生物體的結構層次
第三章 細胞是生命活動的基本單位
第一節 植物細胞的結構與功能
一、教學目標
1.知識與技能
（1）進一步學習制作臨時玻片標本的基本方法。
（2）使用顯微鏡觀察植物細胞，認識植物細胞的基本結構，說明其主要功能。
（3）初步學會繪制植物細胞結構簡圖。
2.過程與方法
（1）通過制作洋蔥鱗片葉表皮細胞的臨時玻片標本，培養學生的動手能力和實驗操作能力。
（2）通過繪制植物細胞基本結構圖，培養學生的繪圖能力。
3.情感、態度與價值觀
培養學生良好的實驗習慣和實事求是的科學態度。
二、教學重難點
1.教學重點：制作并觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時玻片標本；植物細胞的基本結構。
2.教學難點：規范制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時玻片標本；闡明植物細胞的基本結構及其主要功能。
三、教學準備
多媒體教學課件，制作臨時玻片標本的實驗視頻，洋蔥、清水、碘液、鑷子、刀、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡等材料用具，植物細胞結構圖。
四、教學過程
（一）導入新課
同學們，在本學期的第一節課上我們就學習了有關生物的一些知識，哪位同學能夠告訴我什么是構成生物體的結構和功能的基本單位？那么同學們對細胞了解嗎？我國著名的生物學家翟中和在《細胞生物學》中對細胞是這么評價的：“我確信哪怕是最簡單的一個細胞，也比迄今為止設計出的人工智能電腦更精巧！”細胞的精巧之處體現在哪？為什么說它比智能電腦更加精巧？想要了解這些知識首先就要知道細胞的結構是怎樣的。接下來的這節課我們就來探究植物細胞的結構與功能。
（二）互動授課
1.播放制作臨時玻片標本的實驗視頻。復習回憶臨時玻片標本的制作步驟：擦→滴→撕→展→蓋→吸，及制作過程中的注意事項。
2.組織學生按照教材第35~36頁“觀察”中的方法完成制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時玻片標本。在學生制作臨時玻片標本時，教師巡視、指導、鼓勵、幫助，重點規范學生的實驗操作。
3.指導學生用顯微鏡觀察制作好的臨時玻片標本，認識其細胞結構，并畫出所看到的細胞結構，注明各部分結構的名稱。
4.展示顯微鏡下的洋蔥鱗片葉表皮細胞結構圖。引導學生閱讀教材第37頁的內容，觀察教材第37頁的圖3-2。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）植物細胞最外面的結構是什么？有什么作用？
學生：植物細胞最外面的結構是細胞壁。細胞壁的作用是保護細胞內部結構，維持細胞的正常形態。
（2）在光學顯微鏡下看不清的結構是什么？
學生：細胞膜非常薄并緊貼細胞壁內側，在光學顯微鏡下看不清。
（3）植物細胞由哪些結構構成？
學生：植物細胞由細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質構成，細胞質中有液泡、線粒體等，在植物體綠色部分的細胞質中還有葉綠體。
教師根據學生的回答補充講解植物細胞的結構與功能：細胞壁——保護細胞內部結構，維持細胞的正常形態和支持細；細胞膜——控制細胞內外物質的進出；細胞質——進行生命活動的重要場所；細胞核——含有遺傳物質，傳遞遺傳信息；液泡——內含細胞液，溶解著多種物質，與細胞的吸水和失水等有關；線粒體——與呼吸作用有關，為細胞的生命活動提供能量。
教師總結：細胞的生命活動依靠細胞中各種結構的分工與協作，而生物體的生命活動又是以細胞的各種生命活動為基礎的。例如，植物體的呼吸作用與細胞中的線粒體有關，植物體的光合作用與細胞中的葉綠體有關，植物體能夠保持挺立、舒展的姿態又與液泡和細胞壁的存在有關。由此可見，細胞是植物體生命活動的基本單位。
五、板書設計
六、布置作業與教學反思

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