資源簡介

(共20張PPT)
2023秋 教科版科學
六年級 上冊
7.微生物與健康
教科版·六年級科學上冊
聚 焦
眼睛
最高視力只能看清約0.1毫米大小的物體，觀察到小昆蟲；
放大鏡
光學顯微鏡
電子顯微鏡
放大幾倍到幾十倍，觀察到生物的一些較小的器官和組織；
極限是放大到2000倍，觀察到生物的細胞、一些微生物與極少數細菌；
放大到幾百萬倍，觀察到細菌、病毒、物質的極小微粒——原子
探 索
探索：微生物與健康
醫藥方面
食品工業
污水和垃圾處理
微生物與醫藥
觀察工具的改進使人類發現了微生物，但是很長一段時間，人們不知道這些微生物有什么作用，以及它們和人類有什么關系。
1928年，亞歷山大·弗萊明發現了青霉素，從而使千萬人免于受肺炎等疾病的侵染致死。
肺炎球菌
亞歷山大·弗萊明
18世紀，英國醫生愛德華·琴納發現接種牛痘能讓人獲得對天花的免疫力，發明了世界上第一支疫苗。
天花病毒
愛德華·琴納
疫苗是指以死亡或減毒的病原體制成的生物制品。疫苗被注入人體后，可刺激人體免疫系統產生抗體，達到預防傳染病的目的。
據估計，免疫接種每年能避免200萬至300萬例因白喉、破傷風、百日咳和麻疹導致的死亡。
這些年來人們不斷發明和研制藥物，以抵抗各種瘧疾的危害。鼠疫、結核病、敗血癥、霍亂、痢疾、傷寒、天花等傳染病慢慢被征服了。然而，細菌也有抗藥性，直到今天，人和細菌還在進行著一場你死我活、我進你退的斗爭。
微生物與食品
蘑菇
木耳
直接食用
腐乳
甜酒
酸奶
泡菜
面包
間接食用
依靠微生物
酵母菌
面包
面包疏松、多孔。
分解面粉里的糖類，排出二氧化碳
二氧化碳加熱時體積急劇膨脹
發霉的面包
發霉的橘子
人們發現有些微生物能提供食物或幫助我們生產食物，但有些微生物會能引起霉變，危害人體的健康。
發霉的面包
發霉的橘子
空氣潮濕溫暖時，正是各種霉菌生產和繁殖的最佳時期。因此，保持干燥低溫可以防霉。
微生物與環境
地球生物去哪里了？
自然界中，微生物還扮演著另一個十分重要的角色——污水和垃圾的處理者。
污水處理場
有機肥
人們利用一些微生物處理垃圾和污水。
人類不僅在顯微鏡下發現了生物的細胞，還發現生物的生長、繁殖以及其他生命現象都和細胞有關。在此基礎上，人類成功培育出許多具有良好品質的動植物新品。
黑糯玉米
小結
微生物對人類來說，有利也有弊。有些微生物能提供食物或幫助我們生產食物，但有些微生物會引起食物霉變或致人患病。人們可以利用某些微生物及其代謝產物制成疫苗、藥物等防治疾病，也能用微生物處理有機垃圾和污水等，其作用涵蓋了食品、醫療、生物、環境等各個方面。
課堂小結
課堂小結1.1 放大鏡
《觀察三種不同的鏡片》實驗記錄單
放大鏡的鏡片 玻璃片的鏡 近視眼鏡的鏡片
能否放大物品
特點（可畫圖表示）
《觀察三種凸度不同的鏡片》實驗記錄單
放大鏡1的鏡片 放大鏡2的鏡片 放大鏡3的鏡片
放大物品的倍數（大、中、小）
特點（可畫圖表示）
1.2 怎樣放得更大
繪制出組合放大鏡的設計圖 記錄兩個放大鏡之間的距離
1.3 觀察身邊微小的物體
_________的觀察記錄
記錄人：______
肉眼觀察 放大鏡觀察 顯微鏡觀察
示意圖
文字描述
_________的觀察記錄
手持式簡易顯微鏡觀察
示意圖
文字描述
1.4 觀察洋蔥表皮細胞
組織切片名稱 畫出你在顯微鏡中看到的
1.5 觀察更多的生物細胞
組織切片名稱 畫出你在顯微鏡中看到的
1.6 觀察水中的微小生物
水中微小生物的名稱 畫出你在顯微鏡中看到的
1.7 微生物與健康
小組討論：微生物的有益之處和危害，并記錄下來。
微生物的有益之處 微生物的害處

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