資源簡(jiǎn)介

第3單元 生物圈中的綠色植物
第五章 綠色植物的一生
第一節(jié) 植物種子的萌發(fā)
一、教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)與技能
（1）描述植物種子主要由種皮、胚等組成。
（2）說(shuō)出植物種子萌發(fā)的過(guò)程及其萌發(fā)需要的外界條件和自身?xiàng)l件。
2.過(guò)程與方法
（1）運(yùn)用觀察法識(shí)別種子的結(jié)構(gòu)。
（2）設(shè)計(jì)種子萌發(fā)需要的外界條件的實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀
（1）通過(guò)觀察和探究實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。
（2）體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)和合作學(xué)習(xí)帶來(lái)的樂(lè)趣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)：解剖和觀察大豆種子的結(jié)構(gòu)；種子萌發(fā)的過(guò)程；探究種子萌發(fā)的條件。
2.教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)；探究種子萌發(fā)的條件。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
多媒體教學(xué)課件，大豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)示意圖，種子的萌發(fā)過(guò)程動(dòng)畫，大豆、花生、小麥、水稻等干種子，浸軟的菜豆種子、刀片、放大鏡等材料用具。
四、教學(xué)過(guò)程
（一）導(dǎo)入新課
教師組織學(xué)生展示課前收集到的種子，讓學(xué)生觀察種子的形態(tài)、大小、顏色。提問(wèn)：它們的基本結(jié)構(gòu)一樣嗎？
（二）互動(dòng)授課
1.指導(dǎo)學(xué)生完成教材第63頁(yè)的“觀察”，并參照教材中的方法步驟觀察種子的結(jié)構(gòu)。組織學(xué)生小組討論自行解決問(wèn)題。
（1）大豆種子由哪幾部分構(gòu)成？
學(xué)生：種皮和胚，胚由子葉、胚芽、胚軸和胚根組成。
（2）種皮有什么作用？豆類植物的子葉有什么作用？
學(xué)生：種皮具有保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。豆類植物的子葉中儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是胚發(fā)育成幼苗時(shí)養(yǎng)料的來(lái)源。
（3）種子中哪一部分將來(lái)能發(fā)育成植物體？
學(xué)生：種子中的胚是新植株的幼體，將來(lái)能發(fā)育成植物體。
2.展示大豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)示意圖。提問(wèn)：大豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有哪些異同？請(qǐng)你根據(jù)觀察結(jié)果完成下表。
種子類型 不同點(diǎn) 相同點(diǎn)
大豆種子 兩片子葉，沒(méi)有胚乳 有種皮和胚
玉米種子 一片子葉，有胚乳
教師總結(jié)：玉米、小麥、水稻等植物的種子，除了胚和種皮外，還具有貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的胚乳。
3.課前一周安排同學(xué)們按照教材第64頁(yè)的“探究”進(jìn)行種子培養(yǎng)。請(qǐng)小組派代表交流匯報(bào)種子萌發(fā)過(guò)程的現(xiàn)象和結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生分析數(shù)據(jù)。組織學(xué)生小組討論自行解決問(wèn)題。
（1）本實(shí)驗(yàn)應(yīng)選擇什么樣的種子？每一組只用1粒種子可以嗎？
學(xué)生：籽粒飽滿的種子。不可以只用1粒種子，容易出現(xiàn)偶然性。
（2）本實(shí)驗(yàn)共設(shè)計(jì)了幾個(gè)對(duì)照組？分別研究什么條件？
學(xué)生：3個(gè)對(duì)照組，分別研究水、空氣、溫度。
（3）對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)組的處理，除了所探究的條件外，其他環(huán)境條件是否與對(duì)照組相同？
學(xué)生：相同。因?yàn)閷?duì)照實(shí)驗(yàn)遵循單一變量原則，除變量外其他條件都要相同，這樣才能保證實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的不同結(jié)果是由變量引起的。
（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么？
學(xué)生：一定的水、充足的空氣和適宜的溫度都是種子萌發(fā)所需要的外界條件。
4.創(chuàng)設(shè)情境：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，越國(guó)以發(fā)生大饑荒為由向吳國(guó)借一萬(wàn)石糧食，吳國(guó)以苛刻的條件答應(yīng)了。到了第二年，越國(guó)的糧食獲得了大豐收，在向吳國(guó)還糧食的時(shí)候挑出顆粒飽滿的稻谷后，全部煮熟曬干后如期還給了吳國(guó)。吳王夫差看到越國(guó)送來(lái)的稻谷顆粒飽滿，便下令把越國(guó)歸還的一萬(wàn)石稻谷全部作為種子發(fā)放到全國(guó)各地播種。結(jié)果第二年吳國(guó)顆粒無(wú)收。提問(wèn)：為什么越國(guó)歸還的稻谷會(huì)導(dǎo)致吳國(guó)顆粒無(wú)收呢？從中可以得出什么結(jié)論？
學(xué)生：種子的萌發(fā)需要有完整的、有生命力的胚。
師生共同總結(jié)：具有完整的、有生命力的胚是種子萌發(fā)必要的自身?xiàng)l件；一定的水、充足的空氣和適宜的溫度是種子萌發(fā)所需要的外界條件。5.播放種子的萌發(fā)過(guò)程動(dòng)畫。指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第65頁(yè)的正文部分。提問(wèn)：種子萌發(fā)的過(guò)程是怎樣的？
師生共同總結(jié)種子萌發(fā)的過(guò)程：種子的胚在吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后，胚根首先突破種皮，發(fā)育成根；胚軸發(fā)育成連接根和莖的部分；胚芽發(fā)育成莖和葉，子葉逐漸消失。
五、板書設(shè)計(jì)
六、布置作業(yè)與教學(xué)反思

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