資源簡介

(共14張PPT)
彩虹飲料
STEM課程--科學拓展課程
目錄
01
彩虹飲料介紹
02
嘗試制作兩層分層飲料
03
挑戰制作三層分層飲料
彩虹飲料介紹
PART
01
圖示
看了這組彩虹飲料的圖片，你有什么想說的嗎？
分層原理
彩虹飲料是利用同體積不同濃度的糖水溶液重量不同的原理制作而成的。
同體積的液體越重越容易下沉，越輕越容易上浮。
100毫升水最多能溶解200克糖。
嘗試制作兩層分層飲料
PART
02
制作材料
從左到右依次為白砂糖、攪拌棒、勺子、色素、杯子
你打算怎么做？
制作步驟
1.用滴管往①號燒杯中加20毫升水；
2.用電子稱稱40克白糖，倒入①號燒杯中，攪拌溶解；
3.用電子稱稱（ ）克白糖，倒入②號燒杯中，再往燒杯中加一定量的水，使溶液體積與①號燒杯中大致相同；
4.充分攪拌，使燒杯中的白糖基本溶解；
5.往每杯水中滴加一滴色素（不同顏色的）；
5.用攪拌棒引流，慢慢將②號燒杯的溶液倒入①號燒杯；
6.組員分工合作，合理安排時間。
請勿入口品嘗！
研討
PART
03
思考
你們的飲料分層了嗎？
如果沒有，問題在哪？
你覺得成功分層的秘訣在哪？
成功秘訣
1.糖水濃度差要大
2.溶液混合時要慢
3.糖水溶液色差要大
4.攪拌棒引流時要在液面上
思考
3層顏色的液體中各放多少糖？
3層顏色的液體如何倒？
3種顏色如何排列？
挑戰制作三層彩虹飲料
挑戰制作三層彩虹飲料
1.用電子稱分別稱40克白糖、20克白糖、10克白糖，分別倒入①號②號③號燒杯中；
2.往40克白糖中加入20毫升水，往20克白糖和10克白糖的杯子中加一定量的水，使3杯溶液體積大致相同。
3.混合之前別忘了先滴加色素；
思考哪種溶液應該在最下面？
再見！

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