資源簡介

第二節 植株的生長
一、教學目標
1.知識與技能
（1）描述根尖和葉芽的結構。
（2）描述根的生長和芽的發育過程。
（3）說明植株的生長需要營養物質，說出植物生長所需的主要無機鹽及缺乏癥。
2.過程與方法
通過對根毛和根尖的觀察，增強觀察能力。
3.情感、態度與價值觀
（1）通過對植株生長過程的學習，向學生滲透事物不斷發展變化的觀點。
（2）通過對合理施肥的學習，增強理性思維和環保意識。
二、教學重難點
1.教學重點：根尖的結構及其發育；葉芽的結構及其發育；植株生長所需的主要無機鹽的種類及缺乏癥。
2.教學難點：根尖的結構及其發育；葉芽的結構及其發育。
三、教學準備
多媒體教學課件，黑麥的根生長的圖片，已經長出根毛的幼苗、根尖的永久切片、放大鏡、顯微鏡、鑷子等材料用具。
四、教學過程
（一）導入新課
展示黑麥的根生長的圖片。一株生長良好的黑麥的根約有1 400萬條，如果一根根連接起來，全長達600千米。這些根一共有150億條根毛，根毛全長1萬千米。精確計算表明：這株黑麥所有根的總面積是莖和葉總面積的130倍。這種現象對黑麥的生活有什么意義呢？
（二）互動授課
1.引導學生閱讀教材第96~97頁“幼根的生長”的內容和“實驗”，指導學生進行“觀察根毛和根尖的結構”的實驗。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）如果進行探究實驗，應選擇什么樣的根？
學生：選擇生有根毛的幼根。
（2）如果實驗中幾位同學獲得的實驗數據不同，為了得到接近反映真實情況的數據，對這些數據應怎樣處理？
學生：取平均值，減小誤差。
（3）什么是根尖？幼根生長最快的部位是哪一部分？
學生：根尖是從根的頂端到生有根毛的一小段。根尖是幼根生長最快的部位。
（4）根尖的結構可分為哪幾部分？
學生：根冠、分生區、伸長區、成熟區。
（5）比較根尖不同部位的細胞，說說幼根的生長主要依靠哪些部位。
學生：幼根的生長一方面要靠分生區細胞的分裂增加細胞的數量；另一方面要靠伸長區細胞的體積的增大。
教師根據學生的回答講解：通過觀察分析，你會發現，根冠在根尖的頂端，細胞比較大，排列不夠整齊，像一頂帽子似的套在外面，具有保護作用。分生區的細胞很小，排列緊密，并通過分裂產生新細胞，不斷補充伸長區的細胞數量。伸長區下部細胞較小，越往上細胞越大，最后成為成熟區細胞的一部分。成熟區的表皮細胞一部分向外突出，形成根毛，是根吸收水分和無機鹽的主要部位。
2.指導學生閱讀教材第97~98頁“枝條是由芽發育成的”的內容。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）萬千枝條及其綠葉都是由什么發育成的？
學生：由芽發育成的。
（2）芽是怎樣發育成枝條的？你能描述該過程嗎？
學生：芽中有分生組織。芽在發育時，分生組織的細胞分裂和分化，形成新的枝條。枝條是由幼嫩的莖、葉和芽組成的，其上的芽還能發育成新的枝條。
教師還可補充講解：同學們知道莖是怎樣加粗生長的嗎？你們見過樹干斷面上的同心圓花紋嗎？它就是年輪。年輪反映了莖加粗生長的過程。加粗生長是莖的形成層（分生組織）細胞不斷分裂和分化的結果。
3.指導學生閱讀教材第98~99頁“植株的生長需要營養物質”的內容。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）植物細胞數量的增多和體積的增大，都需要哪些營養物質？
學生：水、無機鹽和有機物。
（2）植物是如何獲得營養物質的？
學生：根向下生長，從土壤中吸收水和無機鹽；莖向上生長，并長出綠葉，通過光合作用制造有機物。
（3）植物生長需要量最多的無機鹽有哪些？
學生：植物的生長需要多種無機鹽，植物生長需要量最多的是含氮的、含磷的和含鉀的無機鹽。
4.引導學生閱讀教材第99頁的“演示實驗”。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）描述兩株玉米幼苗的生長狀況，包括株高、顏色，莖、葉、根的生長狀況。
學生：1號玻璃器皿中盛放的是土壤浸出液，玉米幼苗生長健壯，顏色鮮綠；2號玻璃器皿中盛放的是蒸餾水，玉米幼苗瘦弱，顏色變淺發黃。
（2）土壤浸出液與蒸餾水在成分上有什么區別？
學生：蒸餾水的成分主要是水；土壤浸出液中除了水，還含有豐富的無機鹽。
（3）為什么土壤浸出液能夠保證玉米植株的正常生長？
學生：因為土壤浸出液中含有玉米生長所需要的多種無機鹽，如含氮的、含磷的和含鉀的無機鹽。
5.引導學生閱讀教材第99~100頁的內容，并觀察相應的圖片。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）如果植物缺少無機鹽會出現什么癥狀？
學生：缺氮時，植株矮小瘦弱，葉片發黃。缺磷時，植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現紫色。缺鉀時，植株的莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯。
（2）不同的作物施肥一樣嗎？同一種植物在不同的生長期所需要的肥料一樣嗎？舉例說明。
學生：不同的作物施肥是不一樣的。植物生長的不同時期，需要無機鹽的量是不同的。例如，油菜的營養器官生長時期，需要大量含氮的無機鹽，而在開花結果時期，則需要更多含磷的無機鹽。
（3）施肥時應注意哪些問題？
學生：合理施肥，多用農家肥。
教師補充講解：種莊稼要施肥，養花種草也要施肥。肥料的作用主要是給植物的生長提供無機鹽。除了含氮的、含磷的和含鉀的無機鹽以外，植物還需要許多其他種類的無機鹽。其中，有些無機鹽的需要量十分微小，但它們在植物的生活中同樣起著十分重要的作用。例如，缺少含硼的無機鹽，油菜就會只開花而不結果實。
五、板書設計
六、布置作業與教學反思

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