資源簡介

第三章 綠色植物與生物圈的水循環
一、教學目標
1.知識與技能
（1）說明導管是水分在植物體內運輸的通道。
（2）描述葉片的結構。
（3）解釋氣孔控制水分和二氧化碳進出葉片的機制。
（4）描述綠色植物的蒸騰作用，說出綠色植物在生物圈的水循環中的作用。
2.過程與方法
通過練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片，認識葉片的結構。
3.情感、態度與價值觀
認同綠色植物蒸騰作用的意義，初步形成保護森林的意識。
二、教學重難點
1.教學重點：葉片的結構；蒸騰作用的意義。
2.教學難點：練習徒手切片，認識葉片的結構。
三、教學準備
多媒體教學課件，課前活動材料：將天竺葵莖的下端插入裝有稀釋紅墨水的瓶中，并在陽光下照射3~4小時，氣孔開閉的動畫，綠色植物參與生物圈的水循環的資料，1998年長江洪水的錄像。
四、教學過程
（一）導入新課
展示萎蔫的植物的圖片。提問：在生活中如果發現植物萎蔫了，你會怎么做？引導學生結合生活事例分析，澆水后植物會恢復挺拔姿態，進一步引出課程主題——水對于植物來說有著什么樣的意義呢？
（二）互動授課
1.引導學生閱讀教材第109頁的正文。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）植物吸收水分的主要器官是什么？
學生：植物吸收水分的主要器官是根。
（2）根吸收水分的主要部位是什么？說明理由。
學生：根吸收水分的主要部位是根尖成熟區。成熟區有大量的根毛，這使得根尖具有巨大的吸收面積，因而具有強大的吸水能力。
2.展示課前活動材料：將天竺葵莖的下端插入裝有稀釋紅墨水的瓶中，并在陽光下照射3~4小時。組織學生小組進行觀察并討論解決問題。
（1）為什么在水中加入紅墨水？
學生：為了觀察水分運輸的部位和途徑。
（2）縱切面上紅色的管子是什么？
學生：導管。
（3）根吸收的水分是怎樣運輸到莖、葉、花等器官的？
學生：根吸收的水分通過導管運輸到莖、葉、花等器官。
3.引導學生閱讀教材第110~111頁的“實驗”，指導學生按照教材中的方法步驟制作葉片橫切面的臨時切片，并使用顯微鏡觀察葉片的結構。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）葉片由哪幾部分組成？
學生：葉片由表皮、葉肉與葉脈三部分組成。
（2）葉脈有什么作用？
學生：支持葉片，運輸水分、無機鹽和有機物。
4.指導學生閱讀教材第110頁“植物的蒸騰作用”和第112頁的正文。播放氣孔開閉的動畫。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）什么是蒸騰作用？
學生：水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態散失到大氣中的過程，叫做蒸騰作用。
（2）蒸騰作用是通過什么結構進行的？
學生：氣孔。
（3）氣孔是怎樣形成的？氣孔有什么作用？
學生：氣孔是由一對保衛細胞圍成的空腔。氣孔是植物蒸騰作用的“門戶”和氣體交換的“窗口”。
（4）保衛細胞的結構有什么特點？它如何控制氣孔的張開和閉合？
學生：保衛細胞的細胞壁厚薄不均勻，靠氣孔的外壁厚，不易伸展；背氣孔的內壁薄，較易伸展。當保衛細胞吸水膨脹時，內壁伸展拉長，牽動外壁向內凹陷，使氣孔張開；當保衛細胞失水收縮時，內外壁都拉直，使氣孔閉合。
教師根據學生的回答補充講解：氣孔是植物蒸騰作用的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。它是由一對半月形的細胞——保衛細胞圍成的空腔。奇妙的是保衛細胞的形狀和大小是能夠調節的，氣孔既能張開，又能閉合。通常情況下，每當太陽升起的時候，氣孔就慢慢張開，空氣也就進入氣孔，為葉片制造有機物提供二氧化碳；當然，水分也就會通過氣孔而散失。當夜幕降臨時，葉片的生產活動就停止了，大多數氣孔縮小或閉合，蒸騰作用隨之而減弱。
5.創設情境：一株玉米從出苗到結實的一生中，大約需要消耗200千克以上的水，大致情況如下表所示。
項目 總量 所占比例
生長期需水總量 204 228克 100%
作為組成成分的水 1 872克 0.29%
維持生理過程的水 250克 0.12%
蒸騰作用散失的水 202 106克 98.96%
提問：這些水分的散失對植物的生活有什么意義？
學生：水分散失會吸收熱量，能給植物的葉片降溫。同時也能促進水分和溶解在水中的無機鹽的運輸。
教師引導學生觀察教材第113頁的圖3-31，并展示以下資料。
資料1：據估計，森林能把50%~80%的降水轉入地下，一公頃林地比裸地可以多儲水3000立方米，一萬畝森林的蓄水能力相當于一個100萬立方米的水庫。無林地比覆蓋率為30%的林地土壤流失多60%。
資料2：某熱帶雨林的降雨量是1 950毫米每年，蒸騰量是1 570毫米每年。
提問：結合教材第113頁的圖3-31，談談綠色植物的生態作用。
學生：綠色植物的蒸騰作用能夠提高大氣濕度，增加降水。綠色植物能夠使雨水更多地滲入地下，使地下水增加。綠色植物的蒸騰作用是水循環的一部分。綠色植物參與了生物圈的水循環。
播放1998年長江洪水的錄像。提問：出現這種現象的原因是什么？人類怎樣做才能避免這樣的災難？
學生：人類過度開發森林，造成水土流失，是引發洪水的重要原因。我們要積極植樹造林，綠化環境。人類要愛護環境，保護森林。
教師結語：根從土壤中吸收的水分由莖運輸到葉，大部分通過蒸騰作用散失到大氣中，參與生物圈的水循環。綠色植物在生物圈的水循環中有重要作用，我們應該保護綠色植物。
五、板書設計
六、布置作業與教學反思

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