資源簡介

(共40張PPT)
第3章 人的健康
第6節 健康生活
1.知道良好的生活習慣是健康的保障。
2.了解一些日常生活中的衛生保健知識，形成健康的生活方式。
3.知道生活中可能遇到的有毒物質和防御措施。
4.知道安全用藥的常識。
5.了解觸電、溺水、異物堵塞氣管、煤氣中毒等急救的基本方法。
學習目標
知識點1 注意食品衛生
1.健康的生活習慣：一個人的生活習慣，往往不知不覺地影響著自己的健康。因此，擁有良好的生活習慣，才能使你擁有健康。健康的生活習慣包括生活有規律、合理膳食、充足的睡眠、適度的體育鍛煉、合理用藥及拒絕吸煙、酗酒、吸毒等。
2.環境毒物與中毒
環境毒物 食物中的有毒物質、農藥、一些醫用藥物及工業毒物，經接觸或進入
人體后，有時會影響人體正常的生理功能，引起病變，這些物質稱為
環境毒物
中毒 由環境毒物引起的疾病稱為中毒
3.食物中毒
食物中毒一般分為細菌性食物中毒和非細菌性食物中毒，具體如下。
細菌性食 物中毒 腐敗變質的食物中含有大量微生物及它們產生的毒素，食用后會引起中 毒。如食用了超過保質期而腐敗變質的食物或飲用了被污染的生水 非細菌性 食物中毒 有毒化學物質中毒 由于吃了被有毒化學物質（如砷、汞、鉛、鋅、
亞硝酸鹽及農藥等）污染的食物而引起的中毒
有毒動植物中毒 由于吃了本身含有有毒成分的動植物（如河豚、
發芽的馬鈴薯等）而引起的中毒
有毒真菌中毒 包括兩類：一類是吃了本身含有毒素的毒蕈而引
起的中毒；另一類是由于吃了被霉菌產生的毒素
污染過的食物而引起的中毒
辨析比較
細菌性食物中毒與非細菌性食物中毒的比較
種類 原因 后果 預防
細菌性食物中 毒 食物被病原菌污染，含 活菌或毒素 死亡率低 保存好食物，不吃腐敗變質
的食物
非細菌性食物 中毒 有毒化學物質污染食物 中毒 死亡率高 保存好食物；安全使用農
藥，加強對農藥的保管
動植物本身有毒 注意識別有毒的動植物
典例1 小科午餐后不久腹痛并嘔吐，醫生診斷為因食用了含有細菌的不潔食物而引
起的急性腸炎，那么小科最有可能食用了( )
C
A.受農藥污染的青菜 B.高鹽腌制的海魚
C.隔夜的餿米飯 D.用純堿做的饅頭
[解析] 細菌性食物中毒和非細菌性食物中毒的區別是食物中是否含有致病性的細菌。“受農藥污染的青菜”和“高鹽腌制的海魚”引起的中毒為非細菌性食物中毒；“用純堿做的饅頭”為無毒食物，純堿可以使饅頭疏松多孔，并去除發酵過程中產生的酸味；“隔夜的餿米飯”可能受細菌污染，食用后可引起細菌性食物中毒。
知識點2 安全用藥
1.藥品
概念 藥品是指用于預防、治療、診斷人的疾病或能有目的地調節人的生理機能，
并規定有適應癥或者功能主治、用法和用量的物質
種類 包括中藥飲片、中成藥、各種西藥制劑、抗生素、生物制品、放射性藥品、
血清及疫苗、血液制品等
包裝 要求 《中華人民共和國藥品管理法》規定藥品包裝必須按照規定印有或者貼有標
簽并附有說明書。標簽或者說明書上必須注明藥品的通用名稱、成分、規
格、生產企業、批準文號、產品批號、生產日期、有效期、適應癥或者功能
主治、用法、用量、禁忌、不良反應和注意事項等
2.安全用藥
概念 安全用藥是指根據患者個人的病情、體質、家族遺傳病史和藥物的成分等做 全面情況的檢測，準確地選擇藥物、真正做到“對癥下藥”，同時以適當的方 法、適當的劑量、適當的時間準確用藥，注意該藥物的禁忌、不良反應、相 互作用等 注意 事項 關注說 明書上 的信息 要關注藥物說明書上所提供的各項信息，如藥物的主要成分、適應
癥、用法與用量、藥品規格、注意事項、生產日期、有效期、生產
廠家、貯藏條件等
謹遵醫 囑 如果藥物有較大的毒副作用，或者說明書上說明按醫囑服用時，一
定不要擅自用藥，嚴格根據醫囑用藥
鏈接生活
判斷藥物是否過期的方法
1.根據藥品標明的“有效期至”判斷：如標有“有效期至：2024年7月”的藥品，可用到2024年7月31日。
2.根據藥品標明的失效期判斷：如標有“失效期：2024年11月”的藥品，只能使用到2024年10月31日。
3.根據藥品的生產批號判斷：國產藥品的生產批號一般由 位數字組成，前兩
位表示生產年份，緊挨的兩位表示生產月份，最后 位表示該藥的生產批次。
例如，批號為240231，表示該藥是2024年2月生產的第31批，假設有效期是3年，則
該藥可使用至2027年2月28日。
3.處方藥和非處方藥
項目 處方藥 非處方藥
概念 要憑醫生處方才能從藥房 或藥店購取并在醫生監控 或指導下使用的藥物 那些不需要醫生的處方就能直接從藥房或
藥店購買的藥物
適用疾病類 型 病情較重，需要醫生確診 的疾病 小傷小病
疾病診斷者 執業醫師或執業助理醫師 患者自我診斷、自我治療、自我選擇
取藥憑證 醫生處方 不需要醫生處方
項目 處方藥 非處方藥
分類 ①甲類非處方藥：必須在藥店由執業藥師
指導購買和使用；
②乙類非處方藥：除可在藥店出售外，還
可以在經食品藥品監管部門批準的超市、
賓館、百貨商店等處銷售
簡稱（標 識）
拓展
“慎用”“忌用”和“禁用”
（1）慎用：指在用藥時要小心謹慎，即在使用藥物時要注意觀察，如出現不良反應，應立即停藥。
（2）忌用：有避免使用的意思，通俗地說，就是最好不用。
（3）禁用：就是沒有任何可選擇的余地，不可使用，即絕對禁止使用。
典例2 （2023·嘉興模擬）隨著網絡的發展，各種各樣的軟件開始進入人們的生活，
如圖為一款用藥安全 軟件的部分界面，涵蓋了根據疾病找藥品、藥品分類查找
等功能。下列用藥方法符合“安全用藥”原則的是( )
A
A.輸入癥狀后，軟件顯示的“ ”藥品，可直接到藥房購買
B.購買的成人止咳糖漿，給嬰幼兒服用時，用量減半即可
C.經常服用感冒藥，不但可以預防感冒，還能增強抵抗力
D.用藥后，如果出現過敏癥狀，應該減少服用的劑量
[解析] 非處方藥是不需要醫師處方即可自行判斷、購買和使用的藥品，簡稱 ； 成人止咳糖漿只能成人服用，嬰幼兒不能服用； 要合理用藥，是藥三分毒，不能亂服用感冒藥； 用藥后，若出現過敏癥狀，應停止服用。
知識點3 遠離毒品
1.常見的毒品：大麻、鴉片、海洛因、嗎啡、可卡因，以及“冰毒”和“搖頭丸”，都是常見的毒品。
2.毒品的危害
具有成癮性 毒品具有很強的成癮性，一旦吸食很難戒除，且毒癮會越來越大
嚴重危害身心健康 ①吸毒會使免疫系統遭損害，導致免疫功能低下，極易發生嚴重的感染性疾病，如艾滋病、肝炎、心肌炎、破傷風、敗血癥等；
②吸毒會損害神經，使中樞神經系統明顯受損，從而引發多種并發癥，如腦白質病變、細菌性腦膜炎、視神經病變等；
③吸毒會損害內分泌系統和生殖系統，如海洛因對精子有明顯的毒害作用；
④吸毒會引發煙氣性肺癌變、肺水腫、胃腸炎、乙型肝炎等并發癥，海洛因會引起呼吸衰竭；
⑤吸毒會引發心率異常，骨關節多發性炎癥、重度貧血和骨髓造血機能異常等多種疾病
危害社會 吸毒費用昂貴，常使吸毒者傾家蕩產，甚至走上犯罪的道路
3.禁毒方法
由于吸毒對自身和社會都有極大的危害，每個公民都應該參與禁毒的斗爭。
（1）嚴禁種植可提取毒品的植物；
（2）嚴禁走私和販賣毒品；
（3）嚴禁吸食和注射毒品。
典例3 請回答下列有關毒品的問題。
（1） 根據國家的有關規定，常見的毒品有__________________________________
______________________________（寫出三種）。
大麻、鴉片、海洛因、嗎啡、可卡因、冰毒、搖頭丸（任選三種即可）
（2） “吸毒一口，掉入虎口。貪圖一時痛快，毀掉一生幸福。”結合這條禁毒格言，
請你談談怎樣做到“珍愛生命、拒絕毒品”。
__________________________________________________________________________。
青少年要積極宣傳毒品的危害；珍愛生命，終身遠離毒品，拒絕毒品（合理即可）
知識點4 吸煙危害健康
1.香煙煙霧的組成：
香煙的煙霧是由4 000多種不同物質組成的混合氣體，其中至少有40多種致癌物質。
2.教材第111頁探究：香煙的煙霧對小白鼠的影響
提出 問題 ①幾支香煙的煙霧會使小白鼠致死？
②香煙煙霧水溶物對雌性小白鼠的生殖作用有什么影響？
③香煙煙霧對小白鼠的心率有什么影響？
④香煙煙霧對小白鼠的取食有什么影響？
⑤香煙煙霧對小白鼠的呼吸頻率有什么影響？
建立 假設 針對問題③，建立假設：香煙煙霧會影響小白鼠的心率，使小白鼠的心率
加快
設計 并完 成實 驗 實驗器材 小白鼠、飼養箱、小白鼠的食物、香煙、火柴、心率測定儀等
實驗步驟 ①選取十二只大小相似、健康狀況良好且同種的小白鼠，分別放
在四個相同的飼養箱內（每箱三只），標記為甲、乙、丙、丁，
為小白鼠提供相同且適宜的生存環境，用心率測定儀測定小白鼠
的心率并做好記錄；
②甲組飼養箱內點燃一支香煙，乙組點燃兩支香煙（等第一支香
煙燃盡后，再點燃第二支），丙組點燃三支香煙（方法與乙組相
同），丁組不做處理；
③各飼養箱內的香煙燃盡后，用心率測定儀測定小白鼠的心率并
做好記錄
實驗 現象 甲、乙、丙組小白鼠心率均加快，且點燃香煙的支數越多，心率越快；丁
組小白鼠心率無明顯變化
分析 數據, 得出 結論 分析實驗過程中記錄的各組小白鼠的心率的數據，得出結論：香煙煙霧會
使小白鼠的心率加快，小白鼠在煙霧中待的時間越長，心率越快
組別 點燃香煙前心率（次/分） 點燃香煙后心率（次/分）
甲
乙
丙
丁
3.香煙中主要有害成分的危害
香煙中的有害成分會影響我們的健康，引發多種疾病，如下表所示：
香煙中的有害成分 對健康的影響
焦油 ①致癌物（苯并芘）誘發肺癌；
②污染環境，間接影響不吸煙者；
③引起慢性支氣管炎、肺氣腫、胃潰瘍
煙堿（尼古丁） ①影響神經系統，易誘發胃潰瘍等；
②促使動脈硬化，誘發心臟病；
③讓吸煙者上癮
一氧化碳 減慢血液中氧的運送速度，誘發冠心病
典例4 2023年5月31日是第36個世界無煙日，我國今年的宣
傳主題是“無煙為成長護航”。下圖表示相同年齡段吸煙者和
非吸煙者肺功能隨年齡增長的變化曲線。下列敘述錯誤的
是( )
D
A.吸煙行為會顯著損害吸煙者的肺功能
B.肺功能為 時，非吸煙者的年齡大于吸煙者
C.年齡為 時，非吸煙者的肺功能更強健
D.隨年齡增長，吸煙者與非吸煙者的肺功能下降程度一致
[解析] 隨著年齡的增長，吸煙者比非吸煙者的肺功能下降程度大。
你知道嗎
二手煙的危害
二手煙是指煙草燃燒時釋放的煙霧以及吸煙者呼出的煙霧。二手煙可能導致多種疾病、殘疾或死亡，可導致胎兒早產、出生低體重、新生兒猝死等。接觸二手煙的兒童發生急性呼吸系統疾病的風險大大提高，耳部感染發病率增加，同時出現發育障礙和行為問題的可能性也會增加。二手煙也會增加成人患冠心病和肺癌的概率。
知識點5 酗酒的危害
1.酗酒：過量飲酒便是酗酒，它是一種不良的生活習慣，會引起大量酒精在體內聚積，對人體健康有害無益。
2.酗酒的危害
（1）酗酒會使人的中樞神經系統過度興奮或麻痹抑制，引起酒精中毒（俗稱“醉酒”）。
（2）長期酗酒會引起神經衰弱、智力減退、心血管疾病、胃出血、消化不良、腹瀉和便秘，嚴重時會引起急性脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化和消化道腫瘤等。
（3）孕婦酗酒還會引起胎兒發育障礙或智力低下，甚至產生畸形胎兒。
科學與生活
喝酒臉紅是不能喝酒的表現
（1）酒精的代謝：酒精 乙醛 乙酸 水和二氧化碳等。
（2）乙醛具有讓毛細血管擴張的作用，臉部毛細血管擴張是臉紅的原因。
（3）喝酒臉紅說明酒精轉化為乙醛后，乙醛不能及時被轉化，這是不能喝酒的表現。
典例5 因酒后駕車導致的交通事故時有發生，我國法律明確禁止酒后駕車。駕駛員
酒后駕車易發生重大車禍的主要原因是過量飲酒導致( )
D
A.肝臟負擔加重
B.胃出血
C.心臟血管受損
D.中樞神經系統受抑制
[解析] 酒后駕車容易發生交通事故主要是由于過量的酒精麻痹人的中樞神經系統，使人思維混亂、行為失控。
知識點6 急救常識
1.口對口人工呼吸法
搶救 對象 人工呼吸是用于自主呼吸停止時的一種急救方法，如窒息、煤氣中毒、藥
物中毒、呼吸肌麻痹、溺水及觸電等患者的急救
原理 人體呼吸的直接動力是肺內氣壓的周期性交替升降。根據這一原理，在自
然呼吸停止的時候，可以人為地建立肺內氣壓和大氣壓之間的壓力差，以
維持呼吸
方法 步驟
注意 人工呼吸時的吹氣頻率應與人在自然狀態下的呼吸頻率相近，即每分
鐘 次，一般一次吹氣量為 毫升
2.胸外心臟按壓（含教材第115頁思考與討論1答案）
搶救 對象 對于呼吸、心跳停止的病人，應進行口對口人工呼吸和胸外心臟按壓，使其
心肺復蘇
原理 通過持續而有節律地按壓胸骨，使胸腔壓力增加，間接擠壓心室，使血液流
向大動脈，為恢復心臟自主地有節律收縮創造條件
按壓 方法
①讓病人平躺在硬平面上。
②先以右手的中、食指確定肋骨下緣，而后將右手掌側放在胸骨下 處，
將左手放在胸骨上方，再將右手置于左手上，手指間互相交錯或伸展。
③用力垂直向下按壓，按壓力量經手掌而向下，手指應抬離胸部。按壓深度
成人至少5厘米，兒童大約5厘米。
④按壓的頻率應和平時心臟的跳動頻率基本相同，如成年人的按壓頻率為每
分鐘 次
特別提醒
1.只有經過專業培訓的人才能對病人進行口對口人工呼吸和胸外心臟按壓，否則可能會給病人帶來更大的傷害。
2.進行人工呼吸時，有時需要較長時間才有效果，因此一定要耐心堅持，盡最大的努力來挽救生命。
3.當只有一個急救者給病人進行心肺復蘇術時，應每做15次胸外心臟按壓，進行2次人工呼吸，反復進行。如果有兩個急救者，那么可一個人做胸外心臟按壓，另外一個人做人工呼吸。每按壓心臟5次，進行1次人工呼吸。當病人出現自主呼吸、頸動脈有搏動，并且臉色逐漸轉為紅潤時，則證明搶救有效。
課外鏈接
自動體外除顫器
當心臟驟停時，可利用自動體外除顫器（AED）對患者進行除顫操作，這也是最有效制止猝死的辦法。自動體外除顫器的內置電腦可以分析和確定發病者是否需要予以電除顫，并于判斷后自動給予電除顫。目前，我國許多公共場所（如地鐵站、火車站等）都添置了自動體外除顫器，以保障公民安全。
3.幾種常見意外事故的急救方法（含教材第115頁思考與討論2答案）
觸電 當遇到有人觸電時，首先要使觸電者脫離電源，如用干木棒或其他絕緣體撥
開電線、切斷電源等。如果觸電者呼吸極其微弱，應立即進行口對口人工呼
吸
煤氣 中毒 若發現煤氣中毒者，首先必須將病人從中毒環境中迅速轉移到清新的空氣
中，并注意呼吸道的暢通。若中毒者呼吸微弱甚至停止，應立即進行人工呼
吸；若心跳停止，應進行心臟復蘇
中毒 若有人誤食被農藥污染的食物、吸入含農藥的氣霧或接觸農藥而引起身體不
適，應首先將患者移入安全場地，脫去可能沾染毒物的衣物，用催吐、清洗
等方式設法清除人體尚未吸收的毒物。送醫時應當告訴醫生沾染了何種毒物
以及大致的劑量，方便醫生對癥治療（如果不清楚是何種毒物，可以用手機
進行拍照或者以安全的方式將其帶到醫院，讓醫生鑒別）
溺水 當有人溺水時，現場搶救最主要的是將溺水者轉移到岸上并進行岸邊搶救。
如果是在淺水中撈起，營救者可雙手托住溺水者腹部，令其腰背向上，頭、
腳下垂，使呼吸道內的水自然流出，同時雙手臂不時顛顫舉動，也可起到人
工呼吸的作用。若在深水中營救，營救者應從背部托起頭或拉住胸，使溺水
者鼻、口露出水面，安全地拖溺水者上岸（如果不熟悉水性，一定不要貿然
下水施救）
異物 堵塞 氣管 異物堵塞氣管時，可能會有憋氣、聲嘶、面色蒼白或青紫、呼吸困難、甚至
窒息等癥狀。首先應針對不同的情況設法排除氣管中的異物。若無法清除
時，應盡快送醫院耳鼻喉科，在喉鏡或氣管鏡下取出異物，切不可拖延
4.及時撥打“120”急救電話
對危重病人一定要在進行臨時急救的同時撥打“120”急救電話，及時將病人送到醫院做進一步搶救，以免延誤病情。（撥打“120”急救電話時，要說明自己的姓名、詳細地址和病人的年齡、性別、發病的癥狀，如果知道患者的發病原因也要說清楚，有時還要提供行走路線）
典例6 生活中不可避免地會發生一些意外，現場的急救對挽救生命有重要意義。下
列關于急救的做法中，不可取的是( )
B
A.遇到有人觸電，首先應設法讓觸電者脫離電源
B.將溺水者救出后，如果溺水者呼吸停止，應立即撥打“120”急救電話，等醫生前來救治
C.發現有人煤氣中毒時，應將患者轉移到空氣清新的地方
D.遇到意外傷害造成動脈出血的患者，應立即在傷口的近心端壓迫止血
[解析] 將溺水者救出后，如果溺水者呼吸停止，應立即進行人工呼吸，同時撥打“120”急救電話，而不是只等醫生前來救治。
本節知識歸納

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