資源簡介

2.1.3動物細胞 教學(xué)設(shè)計
教學(xué)目標(biāo)：
生命觀念：認識動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。說明動物細胞與植物細胞基本結(jié)構(gòu)的異同點。
探究實踐：制作人的口腔上皮細胞臨時裝片，并使用顯微鏡觀察。
責(zé)任態(tài)度：認同細胞是生命活動的基本單位的生物學(xué)觀點。
科學(xué)思維：認同細胞學(xué)說是19世紀(jì)自然科學(xué)三大發(fā)現(xiàn)之一。體會科學(xué)探索的思想和方法是不斷發(fā)展的。
二、教學(xué)重點和難點：
教學(xué)重點:
制作人的口腔上皮細胞臨時裝片，并使用顯微鏡觀察。
動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。
教學(xué)難點:
制作人的口腔上皮細胞臨時裝片
教學(xué)設(shè)計思路
本節(jié)內(nèi)容是第二節(jié)“植物細胞”內(nèi)容的延續(xù)。有了制作植物細胞臨時裝片的經(jīng)驗鋪墊。制作人的口腔上皮細胞臨時裝片難度相對較低。學(xué)生閱讀教材實驗過程，總結(jié)實驗步驟、對比動植物細胞臨時裝片的異同點。師可先示范和講解后，學(xué)生分組制作和觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片并繪制口腔上皮細胞的結(jié)構(gòu)簡圖。然后通過比較不同形態(tài)的動物細胞，歸納動物細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能。最后通過比較動植物細胞結(jié)構(gòu)的異同點，構(gòu)建“細胞是構(gòu)成生物體的基本單位”的概念。在此基礎(chǔ)之上，通過“科學(xué)家的故事”，體會科學(xué)探究精神。
課時安排：1課時
五、教學(xué)過程
【復(fù)習(xí)導(dǎo)入】
引導(dǎo)回顧制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞臨時裝片的步驟，提出疑問：人的細胞與植物細胞有何相同和不同之處？引出課題。
【新課學(xué)習(xí)】
學(xué)習(xí)目標(biāo)一、觀察動物細胞
引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材中的目的要求和材料用具，明確實驗任務(wù)。
制作人的口腔上皮細胞臨時裝片
閱讀課文P446-47中“制作人的口腔上皮細胞臨時裝片”的方法步驟，圈出每個步驟的關(guān)鍵動詞，同時思考每個步驟的作用。
播放制作口腔上皮細胞細胞臨時裝片的視頻,引導(dǎo)學(xué)生對臨時裝片制作過程的某些細節(jié)進行思考和總結(jié)。
思考與制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時裝片的步驟相比，兩者的有何不同？
二、觀察臨時裝片
在顯微鏡的低倍鏡下觀察制成的動物細胞臨時裝片，對照p48頁辨認動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。注意觀察效果及分析原因和總結(jié)制作玻片標(biāo)本的技巧。
教師巡視、指導(dǎo)、鼓勵，重點規(guī)范學(xué)生的實驗操作。
三、練習(xí)畫細胞結(jié)構(gòu)示意圖
依照所觀察到的細胞，畫一個細胞結(jié)構(gòu)簡圖，并嘗試注出各部分結(jié)構(gòu)。
四、討論回答
①制作人的口腔上皮細胞臨時裝片，為什么要用生理鹽水，用清水行不行？
②為什么要用稀碘液對人的口腔上皮細胞進行染色？
③人的口腔上皮細胞的基本結(jié)構(gòu)是怎樣的？
學(xué)習(xí)目標(biāo)二、動物細胞的基本結(jié)構(gòu)
圖片展示不同形態(tài)的動物細胞，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提出問題：這些細胞形態(tài)不同，它們的結(jié)構(gòu)有相同的地方嗎？
認識動物細胞的結(jié)構(gòu)和功能
PPT展示動植物細胞結(jié)構(gòu)示意圖，引導(dǎo)分析動植物細胞結(jié)構(gòu)的異同點。
總結(jié)歸納：人們通過觀察發(fā)現(xiàn)：無論是植物、動物還是微生物（病毒除外），它們都是由細胞構(gòu)成的。可以說，細胞是構(gòu)成生物體的基本單位。
【課堂總結(jié)】
【課堂延申】科學(xué)家的故事：施萊登施旺與細胞學(xué)說
【課堂練習(xí)】教材P49頁1.2

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