資源簡介

課題1 燃燒和滅火
教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能
①認(rèn)識燃燒條件和滅火原理；
②初步學(xué)會滅火器的選擇和使用；
③了解易燃物和易爆物的安全知識；
2、過程與方法
①通過實驗認(rèn)識探究問題方法；
②利用實驗學(xué)習(xí)對比在化學(xué)學(xué)習(xí)中作用；
③通過活動和探究，體會對獲得的事實進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
3、情感態(tài)度價值觀
①認(rèn)識燃燒實質(zhì)及其對生活產(chǎn)生重大影響；
②了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法，了解逃生一般方法。
重點： 燃燒條件 滅火原理
難點： 利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象。
教與學(xué)互動設(shè)計
[導(dǎo)語]我們知道，很多物質(zhì)能在氧氣中燃燒，燃燒是我們生活中十分常見的一種現(xiàn)象，它與我們的生活關(guān)系十分密切。誰能舉出生活中有哪些燃燒現(xiàn)象？
合作交流 解讀探究
一、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)
1、【實驗7-1】的目的是 。
2、燃燒需要同時滿足三個條件：⑴ ；
⑵ ；⑶ 。
3、你對火要“空心”是怎樣理解的？
4、滅火的原理是 燃燒的條件，滅火的方法有 可燃物，
空氣和氧氣， 降到 以下。
5、可燃物引起爆炸的原因是 。
6、記住教材中圖7-12中的圖標(biāo)。
7、閱讀教材第129頁的資料。
通過預(yù)習(xí)，你對本節(jié)課內(nèi)容有何疑問？
。
二、交流探究
1、按教材的步驟，完成【實驗7-1】
⑴仔細(xì)觀察實驗現(xiàn)象，并將結(jié)果填寫在下列表格中。
現(xiàn) 象 分 析 結(jié) 論
銅片上的白磷
銅片上的紅磷
水中的白磷
水中的白磷(通入氧氣)
⑵從實驗的記錄中體會物質(zhì)燃燒的條件。
2、結(jié)論：燃燒需要的三個條件 、
、 。
3、閱讀教材第125頁表7-1，為什么生煤爐時，需要先引燃紙和木條？
4、按教材設(shè)定的步驟完成【實驗7-2】。
⑴仔細(xì)觀察現(xiàn)象，并完成下列表格。
現(xiàn) 象 分 析 結(jié) 論
第一支蠟燭
第二支蠟燭
第三支蠟燭
⑵根據(jù)實驗現(xiàn)象分析并體會滅火的原理。滅火的原理，即 燃燒的條件。滅火的方法：① ；②
；③ 。
5、討論：見教材第126頁。
6、活動與探究：設(shè)計一個簡易滅火器，后閱讀第127頁表7-2。
7、按教材步驟完成【實驗7-3】，觀察現(xiàn)象，分析結(jié)論。
三、精導(dǎo)精講
一、燃燒的條件
1、燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
2、燃燒需要三個條件：(同時滿足)
①可燃物
②與氧氣(或空氣)接觸
③達(dá)到燃燒所需的最低溫度(即著火點)
二、滅火的原理或方法(有一即可)
①清除或隔離可燃物
②可燃物與氧氣隔絕
③將溫度降低到可燃物著火點以下
三、常見易燃易爆物的安全知識
四、運用提升
1、在空氣中敞口放置的一瓶酒精，沒有燃燒起來的原因是( )
A、沒有與氧氣接觸 B、酒精是液體
C、沒有達(dá)到著火點 D、酒精沒有可燃性
2、以下實例中，利用了“隔離可燃物”原理滅火的是
A.實驗時酒精不慎灑出并燃燒，用濕抹布蓋滅
B.高樓失火，用高壓水槍向著火處噴水滅火
C.森林火災(zāi)時，用炸彈轟炸滅火
D.森林火災(zāi)時，將火焰蔓延線路前的小片樹林砍掉
3、加油站應(yīng)張貼的標(biāo)志是
4、 據(jù)統(tǒng)計，我國僅20世紀(jì)90年代就發(fā)生火災(zāi)約89萬起，給人民造成重大損失。應(yīng)用化學(xué)知識能有效預(yù)防和控制火災(zāi)。下面對圖中滅火實例的滅火原理解釋不正確的是
滅火實例 滅火原理
A 住宅失火時，消防隊員用水滅火 降低可燃物的著火點
B 酒精在桌上著火時，用濕抹布蓋滅 隔絕空氣或氧氣
C 炒菜油鍋著火時，用鍋蓋蓋熄 隔絕空氣或氧氣
D 撲滅森林火災(zāi)時，設(shè)置隔離帶 可燃物與燃燒物隔離
5、下列物質(zhì)和空氣混合后遇到明火，不可能發(fā)生爆炸的是( )
A、氮氣 B、天燃?xì)? C、氫氣 D、面粉粉末
6、室內(nèi)著火時，如果突然打開門窗，火反而會燒得更旺盛，為什么？
五、課堂小結(jié)：燃燒的條件和滅火的原理、方法。
六、課后反思：
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